Jak vyrobit kvasnicový dresink na zelí?

Nejlevnějším a nejdostupnějším biologickým hnojivem pro zelí jsou kvasnice. Nasycují rostliny nezbytnými minerály, vitamíny, bílkovinami a sacharidy, zvyšují imunitu plodiny a zlepšují chuťové vlastnosti zeleniny. Použití droždí má však své vlastní charakteristiky – o nich budeme hovořit v tomto článku.

Výhody a nevýhody

Kvasnicové hnojení je ekologické hnojivo na bázi organické hmoty. Obohacuje zelí a další zeleninové plodiny o prospěšné mikroelementy, ale zároveň je 100% šetrný k životnímu prostředí. Hnojivo má příznivý vliv na růst a vývoj většiny zahradních plodin. Skvěle reagují zejména zelí, fazole, rajčata, paprika a naprostá většina kořenové zeleniny, kromě brambor. Výhody takového krmení jsou zřejmé.

Kvasinky nejsou chemikálie, ale čistá organická hmota, takže jejich použití je bezpečné pro rostliny i opylující hmyz.

Kvasinky urychlují proces rozkladu organických látek v půdě a tím zvyšují imunitu rostliny a chrání ji před škůdci.

Při použití kvasnic jsou plody zelí křehčí a šťavnatější a jejich chuťové vlastnosti se prudce zvyšují.

Kvasnice jsou bohatým zdrojem bílkovin, jejich použití urychluje růst a vývoj rostlin a zároveň zkracuje dobu zrání plodů o 7-10 dní. A kapustové hlávky, které dostaly takové hnojení, rostou velmi silné.

Kvasinky jsou poměrně stabilní produkt, snesou výkyvy teplot a další nepříznivé vnější faktory.

Kvasinkové houby aktivují práci mikroorganismů v půdě, čímž zlepšují složení a strukturu půdy a obohacují ji o užitečné organické složky.

Kvasinky však nelze nazvat hnojivem v čisté formě. Přesněji se jedná o houby, které jsou ze své podstaty urychlovačem rozkladu organické hmoty. Proto je nelze použít jako standardní zálivku, protože organická složka půdy se v tomto případě během jedné sezóny zcela spotřebuje a v příštím roce zbude pro výsadbu jen špatný substrát. Aby se tomu zabránilo, musí být složky kvasinek kombinovány s jinými nutričními prvky.

Kdy použít hnojivo?

Zelí je lepší krmit kvasnicemi po důkladném zahřátí půdy. K dosažení očekávaného efektu musí růst plísně a k tomu dochází výhradně při teplotách nad +10 stupňů. Pokud je půda zmrzlá, kvasinky se vyvíjejí příliš pomalu nebo nerostou vůbec – v tomto případě nebude mít hnojení znatelný účinek. Proto se na konci jara nebo v létě aplikují kvasinková hnojiva.

Nepoužívejte nadměrně kvasinkové doplňky. V přebytku mají opačný účinek a zhoršují imunitní systém rostliny. Takové keře jsou náchylné k houbovým a virovým chorobám a často se stávají cílem útoků škůdců.

Obvykle se zelí vysazené v otevřeném terénu ošetřuje 3krát za sezónu.

• Poprvé v okamžiku, kdy teplota při přesazování sazenic nebo sběru mladých rostlin začíná stoupat nad nulu.
• Podruhé – ve fázi aktivního růstu.
• Třetí je před sklizní.

Kvasnicové přípravky lze použít k ošetření hlávek zelí napadených houbovými chorobami a hmyzem. Kompozice poskytuje dobrý účinek v přítomnosti známek zakrnění nebo vadnutí.

Způsoby přípravy hnojiv s kvasinkami

K výrobě kvasnicových dresinků se používá čerstvý nebo suchý produkt.

Se suchým

Chcete-li vyrobit nutriční kompozici ze suchého droždí, přidejte 150 g prášku a 80 g cukru do kbelíku s vodou. Roztok se důkladně promíchá a umístí na teplé místo vyluhovat po dobu 3-5 hodin. Připravený startér se filtruje, nalije do velké nádoby a zředí vodou, aby se získal 20litrový roztok. Směs by měla ještě pár dní odležet, teprve poté ji lze použít ke krmení zelí.

Se syrovým

Při použití surového droždí se 1 kg produktu rozpustí v 5 litrech zahřáté vody a nechá se 6-10 hodin. Výsledný startér by měl být zředěn kbelíkem studené vody a použit k hnojení.

Je to důležité,: Čerstvé droždí má omezenou trvanlivost, v závislosti na teplotě může být skladováno 7-10 dní. Samozřejmě je můžete zamrazit, ale v tomto případě ztratí část svých nutričních vlastností. Odborníci doporučují připravit hnojivo z nově zakoupeného produktu.

Při fermentaci suchého nebo surového produktu je třeba mít na paměti, že aktivace kvasinkových hub je možná až po jejich kontaktu s kyslíkem. Proto byste neměli nádobu zavírat těsným víkem, je lepší použít gázu nebo látku. Doba přípravy nálevu závisí na pokojové teplotě. Připravenost nutričního složení bude indikována bublinkami na povrchu a specifickou vůní.

Co můžete k řešení přidat?

Aby se zvýšila účinnost hnojení a zabránilo se vyčerpání půdy, je houbová složka kombinována s dalšími živinami.

Dřevěný popel

Jasan má mimořádné výhody pro zeleninové plodiny – účinně bojuje proti mnoha škůdcům, zlepšuje kvalitu a nutriční hodnotu půdy. Obsahuje hořčík, síru, draslík, fosfor a zinek – tyto mikroprvky zajišťují rychlý růst zelí. Krmení kvasnic popelem urychluje růst hlávek zelí, takže složení je zvláště žádané při pěstování odrůd pozdního zrání. Dřevěný popel navíc odpuzuje slimáky, kteří často napadají zelí.

K přípravě vrchního dresinku se 300 g dřevěného popela a 100 g suchého droždí zředí v kbelíku s vodou, vaří se na středním ohni asi 15–20 minut a poté se nechá 1,5–2 hodiny vařit. Startér se přefiltruje přes tenkou tkaninu a zředí se kbelíkem studené vody. Do hotového roztoku můžete přidat 50 g strouhaného mýdla nebo pár kapek tekutého mýdla. Tím zajistíte maximální přilnavost složek hnojiva k zeleným částem rostliny a zabráníte jejímu smývání v případě deště.

Aby se zabránilo rozvoji chorob, výsledný roztok se aplikuje na vnější stranu listů hlávek zelí z rozprašovače. Pokud je účelem hnojení urychlit růst zelí, pak by měla být kompozice aplikována na kořen, v tomto případě je lepší nepoužívat mýdlo.

Boritá kyselina

Bór podporuje správnou tvorbu hlávky zelí, používá se ve fázi sklizně mladé rostliny. K přípravě živné směsi se 1 g drogy smíchá s 250 g surové kvasnicové směsi, rozpustí se ve 4-5 litrech zahřáté vody a nechá se několik hodin. Hotová kompozice se nalije pod kořen nebo se použije k postřiku listů.

zkažená marmeláda

Naši prarodiče používali recept na krmení kváskem a zkaženou marmeládou. Toto složení stimuluje aktivní růst stonku, urychluje tvorbu listů, zvyšuje odolnost vůči škůdcům a posiluje rostlinu. Pro přípravu výživného nálevu smíchejte 100 g suchého droždí se 3 litry kynutého džemu a přidejte 10 litrů vody. Roztok se překryje utěrkou nebo gázou a nechá se 7-10 dní kvasit na teplém místě.

K ošetření zelí se 1 šálek hotového koncentrátu zředí kbelíkem vody. Ošetření se provádí postřikem nebo zálivkou u kořene. Procedura se provádí ráno nebo večer nebo za oblačného počasí.

Čištění brambor

Použití bramborových slupek spolu s droždím dává dobrý účinek. Peelingy našly nejširší uplatnění v pěstování zeleniny. Obvykle se umístí do země před výsadbou sazenic – za tímto účelem umístěte na dno každé jamky hrst bramborových slupek, posypte tenkou vrstvou zahradní zeminy a poté zasaďte sazenice. Při kombinaci s droždím se jejich účinnost mnohonásobně zvyšuje.

Pro vytvoření výživného nálevu nasypte 1 kg bramborových slupek do 1 litru vody a nechte asi den odležet, aby změkly. Poté se směs přefiltruje, výsledná tekutina se smíchá s koncentrovaným roztokem kvasnic v poměru 1 ku 10. Místo brambor si můžete vzít kopřivu, má podobný účinek.

Jak správně krmit?

Kvasinky se používají ke kořenové a listové výživě.

Kořenový obvaz

Tato metoda je považována za nejúčinnější, protože živiny a minerály jsou okamžitě dodávány do kořene a proces jejich vstřebávání probíhá mnohem rychleji. Je však třeba mít na paměti, že takové zpracování musí probíhat v přesně definovaném pořadí:

• První hnojení se provádí, když se na rostlině objeví první pravé listy;
• druhý – po opakovaném potápění;
• třetí – po výsadbě sazenic v otevřeném terénu;
• Naposledy je potřeba rostliny zalévat při tvorbě květenství.

Je velmi důležité dodržovat dávkování, protože nadbytek složek kvasinek může vést ke smrti kořenů:

• pro mladé sazenice nepotřebujete více než 0,5 litru hnojiva na keř;
• pro dospělou rostlinu – 1,5-2 litrů.

Folikální vrchní obvazy

Jedná se o postřik zelené části keřů zelí hotovým hnojivem. Kvasinkové houby, které padají na listy, jsou rychle absorbovány rostlinnými pletivy. V důsledku toho se zelí stává odolnější a silnější. Takové hnojení je vhodné provádět v prvních fázích vegetačního období. Postřik je vhodné provádět za oblačného počasí nebo večer.

Důležité: pro ošetření listů musíte použít méně koncentrovaný roztok než ten, který se aplikuje pod kořen. V opačném případě se mohou listy zelí spálit.

V čisté formě jej lze použít maximálně 2-3x za sezónu s přestávkami minimálně 3 týdny, jinak se nelze vyhnout organickému vyčerpání půdy. Je vhodné kombinovat takové hnojení s přidáním přísad obsahujících draslík, protože během fermentačního procesu kvasinkové houby absorbují velké množství draslíku z půdy. Ke zmírnění degenerace organické hmoty z půdy můžete použít suchý travní mulč.

Zahradníci, kteří pravidelně krmí zelí kvasnicemi, zaznamenávají nepřítomnost škůdců na svých záhonech a odolnost rostliny vůči houbovým a bakteriálním infekcím. Plody jsou chutnější a šťavnatější a listy jsou křupavější.