Jaká je teplota půdy při výsadbě okurek?

Úspěch při získání vysokého výnosu okurek do značné míry závisí na teplotě. Na zahradním pozemku je samozřejmě obtížné udržet optimální teplotu, ale její znalost pomůže správněji naplánovat celý technologický proces pěstování.

Teplota vzduchu

Hodnota optimální teploty vzduchu závisí na fázi růstu rostlin (vzcházení, fáze sazenic, kvetení, plodování), dále na osvětlení, způsobu pěstování (volná půda, vytápěné nebo nevytápěné skleníky, krátké nebo dlouhé vegetační období). Obecně platí, že v létě je optimální teplota vzduchu: přes den +24. +28°C za slunečného počasí (v horkých obdobích do +30°C) a +22. 24°C za zataženo počasí, v noci +18. +22°C . V noci dochází k odlivu látek syntetizovaných během dne z listů do plodů, špiček výhonků a kořenů. Vyšší teplota zároveň podporuje aktivní plnění plodů a mírná (na spodní hranici stanoveného intervalu) podporuje růst výhonků a kořenů, což uchovává rostliny pro delší plodení; pro krátkou úrodu (plodnost trvá 1-1,5 měsíce) je možná vyšší teplota. Přehřátí (nad +30°C přes den, nad +23…+24°C v noci) způsobuje urychlené stárnutí rostlin. Klesne-li teplota vzduchu pod optimální hodnoty, dochází ke zpoždění růstu a poklesu výnosu.

Na začátku léta klesá teplota v noci v nevytápěném skleníku na nízké kladné hodnoty. Zda budou rostliny ovlivněny, závisí na době trvání chladného období. Indikátorem, že se ochladily, je vadnutí listů 2 až 4 hodiny po východu slunce. Rostliny okurek začínají vykazovat nevratné poškození, když teplota klesne na více než dva dny na +8 °C a na jeden den na +5.

Hlavními nástroji, kterými zahradník reguluje teplotu ve skleníku, jsou příčky a dveře. Jejich otevíráním a zavíráním nejen šetří skleník před denním horkem a nočním chladem, ale také zajišťují co nejhladší přechod z nočního režimu do denního režimu – ráno a v opačném pořadí – v večer. Ti, kteří berou zastřešené zahradničení obzvlášť vážně, používají dodatečný závěs – filmové plátno pod hlavní střechou nebo kryt z netkaného materiálu (vhodné, pokud nejsou rostliny svázány), a instalují ventilátory proti přehřívání.

Při teplotách vzduchu nad +35. +40°C se zvyšuje počet vysychajících (nerostoucích) vaječníků. Náplň greenů je výrazně oslabena, pokud je ve skleníku stagnující vlhký vzduch (žádné větrání).

Teplota půdy (kořenová vrstva)

Optimální teplota půdy v kořenové zóně po výsadbě sazenic je +20…+24 °C. Přátelské výhonky okurky se získávají při 24 – 28 °C. Semena začínají klíčit při teplotě v zóně klíčení semen +14. +15°C, avšak při této teplotě (pokud je zataženo a půda se během dne příliš neohřeje) se objeví sazenice pro velmi dlouho a nepřátelsky. Z takových sazenic bude obtížné získat dobrou sklizeň. Při teplotách pod +12ºС semena plesniví a neklíčí.

Minimální teplota půdy, při které mohou rostliny ještě normálně růst, je +16. 18°C. Pokud je teplota půdy optimální, rostliny okurek snesou přes den teploty vzduchu +5. +7°C bez negativních následků.

Plodící rostliny snášejí nízké teploty lépe než mladé rostliny. Při výsadbě neztužených sazenic mohou některé rostliny zemřít při teplotách půdy pod +14. +15°C, zvláště pokud je chladné počasí a teplota vzduchu v noci klesne na +8. +10°C.

Je třeba mít na paměti, že při výsevu do volné půdy jsou rostliny otužované střídavým teplem a chladem výrazně odolnější než rostliny pěstované ve skleníku s optimálním teplotním režimem. Výsev na otevřených záhonech začíná, když teploměr ukazuje více než 13 o C v hloubce 10 cm (a v hloubce 2-3 cm – v zóně klíčení semen – nad 20 ° C ve dne); noční teploty vzduchu se pohybují 15-16 oC, denní teploty – více než 20°C. Ukazuje se tedy, že za kontrolovaných podmínek se přátelské výhonky objevují po 2 – 3 dnech od výsevu, na poli – po týdnu za příznivého počasí.

Výnos okurek v nevytápěných sklenících je 12 – 20 kg/m2, v drsných podmínkách otevřené půdy je dobrý 5 kg/m2.

Při teplotách půdy +35. +40°C a vyšších jsou kořeny inhibovány a jejich absorpční aktivita klesá. V takových podmínkách je možné vadnutí listů.

Teplota půdy je důležitým parametrem v zemědělské praxi. Rostliny lze efektivně pěstovat, pokud je dostatek tepla, takže doba výsevu určuje požadovaná teplota půdy pro klíčení semen.

Teplotní režim půdy se mění v průběhu dne a po celou vegetační sezónu plodiny. Studium teploty půdy pro výsadbu, stejně jako znalost charakteristik absorpce tepla suchou a vlhkou půdou, pomáhá zemědělským výrobcům produktivně plánovat polní práce.

Na čem závisí teplota půdy

Teplota půdy není univerzální hodnotou a závisí na řadě faktorů, včetně strmosti svahu, vegetačního krytu, barvy a typu půdy, vlhkosti půdy, utužení a intenzity slunečního záření.
Pochopení fyzikálních a chemických vlastností, jako je vliv vlhkosti půdy na teplotu půdy, nám umožňuje úspěšně předpovídat výnosy plodin.

• Intenzita slunečního záření. Sluneční světlo je hlavním zdrojem ohřevu půdy. Z tohoto důvodu je teplota půdy v různých hloubkách různá a horní vrstvy půdy jsou obvykle teplejší než spodní vrstvy.
• Roční období a atmosférické podmínky. Rozložení sluneční energie závisí na roční době a nepřítomnosti/přítomnosti slunečního záření, oblačnosti a teplotě vzduchu. Čím teplejší den, tím lépe se země prohřívá.
• Barva půdy. Podle fyzikálních zákonů tmavé předměty pohlcují více slunečního světla a Země není výjimkou. Čím je půda tmavší, tím rychleji se zahřívá.
• Půdní pokryv.Nezakrytá půda se rychleji zahřívá a jakákoli další vrstva, která brání odpařování, sníží její teplotu. Tuto další vrstvu tvoří krycí plodiny, mulč, zbytky plodin, listy rostlin atd.
• Organická hmota. Půdy s vysokým obsahem organické hmoty mají tmavší barvu a lépe zadržují vlhkost. Z těchto dvou důvodů organická hmota také zvyšuje teplotu půdy.
• Strmost svahu. Sluneční záření lépe proniká do půdy v pravém úhlu a je více rozptýleno na svazích. Problém rozptylu slunečního záření lze vyřešit terasovým hospodařením, což je nejlepší zemědělská praxe na kopcovitých polích.
• Kompost a hnůj. Hnijící organická hmota je chemický proces, při kterém se uvolňuje určité množství tepla, takže přidáním kompostu a hnoje se půda zahřívá.
• Půdní vlhkost. Vlhké půdy mají lepší tepelnou vodivost po hloubce profilu ve srovnání se suchými. To znamená, že suchá půda se během dne rychleji zahřívá a v noci rychleji ochlazuje. V závislosti na utužení a hustotě půdy se voda v ní může buď odpařovat z povrchu, nebo se šířit hluboko do profilu. Studené srážky snižují teplotu půdy.
• Složení a textura půdy. Při stejném obsahu vlhkosti a hustotě mají jílovité půdy zpravidla vyšší tepelnou kapacitu než písčité půdy. Písek se však díky menšímu objemu vody (menší pórovitost) zahřívá rychleji než jíl. Tepelná vodivost se zvyšuje, pokud jsou částice půdy malé. Teplotní režim v půdě závisí na mnoha složitých faktorech a také na jejich kombinaci. Voda má například opačný vliv na tepelnou vodivost.

Význam teploty půdy pro rostliny

Teplota ovlivňuje biologické, chemické a fyzikální vlastnosti půd a intenzitu jejich projevu. Z tohoto důvodu jsou teplotní změny v půdě důležité v mnoha vědních oborech, zejména v biologii, fyzice, chemii, ekologii, ekonomii a zemědělství.

Biologické vlastnosti

Průměrná teplota půdy pro normální biologickou aktivitu je –10-24°C. Takové podmínky jsou příznivé pro půdní biotu, která zodpovědný za správný průběh rozkladných procesů organických látek, vysokou mineralizaci dusíku, vstřebávání rozpustných látek a metabolismus rostlin. Naopak ve zmrzlých půdách se činnost půdních mikroorganismů zpomaluje a makroorganismy obecně hynou při teplotách pod bodem mrazu. Snížení aktivity mikroorganismů způsobuje zpomalení rozkladu organické hmoty a vede k jejímu nadměrnému hromadění.

Chemické vlastnosti

Vysoké teploty půdy zvyšují kapacitu výměny kationtů, protože procesy rozpadu organické hmoty v takových podmínkách probíhají intenzivněji. Čím je půda teplejší, tím více ve vodě rozpustného fosforu pro rostliny obsahuje., a v nedostatečně prohřáté půdě je ho málo. Zahřívání půdy také zvyšuje její kyselost v důsledku denaturace organických kyselin.

Fyzikální vlastnosti

Vysoké teploty způsobují vysychání jílu a praskání pískových povrchů, což snižuje množství půdních částic a vede k hromadění bahna. Čím je země teplejší, tím více oxidu uhličitého se z ní uvolňuje. Teplo způsobuje praskání půdy výparem a tím nedostatečný obsah vlhkosti v půdním profilu.

Vliv teploty půdy na vývoj plodin

Pro vývoj rostlin má velký význam stupeň prohřátí půdy. Teplo stimuluje růst vegetace, protože podporuje vstřebávání vody a živin a je také prospěšné pro celkový vývoj plodin. Při nízkých teplotách klesá viskozita vody, rostliny ji tedy vstřebávají pomaleji a zpomaluje se i proces fotosyntézy.

Nedostatek tepla je navíc nepříznivou podmínkou pro činnost půdních mikroorganismů, protože ty nízký metabolismus znamená nízké vylučování živin, stejně jako jejich slabé rozpouštění. Čím je tedy zem chladnější, tím méně živin a vody mohou rostliny přijímat.

Studený vzduch a nevyhřívaná půda také zabraňují zdvojení buněk a tím zpomalují celkový vývoj plodin. Přesné údaje o počasí pro zemědělství vám umožňují plánovat péči o plodiny, abyste se vyhnuli takovým negativním důsledkům.

EOSDA Crop Monitoring

Polní analytika založená na aktuálních satelitních datech – dělejte efektivní rozhodnutí!

Naplánujte si demo Vyzkoušejte nyní!

Optimální teplota půdy pro výsadbu sazenic

V nedostatečně prohřáté půdě se rostliny nemohou normálně vyvíjet, protože biologické a chemické procesy neprobíhají dostatečně intenzivně a zamrznutím se zastaví.

Výše uvedené vysvětluje důležitost teploty půdy pro výsadbu. Znalost optimálních teplot pro pěstování konkrétních zemědělských plodin v konečném důsledku zajistí příznivé podmínky pro jejich klíčení a vývoj. Klíčovými faktory úspěchu jsou analýza historických dat o teplotních režimech v konkrétním regionu, sledování aktuální situace na hřišti, předpověď teploty na zemi a povětrnostních podmínek.

Pokud je půda na poli příliš studená nebo příliš horká, budou negativně ovlivněny jak půdní organismy, tak pěstované plodiny. Zejména vývoj rostlin se zpomaluje při 32 °C a 60 °C je kritických, protože půdní bakterie v takových horkých podmínkách umírají.

Při 38 °C rostliny nemohou absorbovat dostatek vlhkosti, protože až 85 % se ztrácí v důsledku odpařování a transpirace. Zavlažování při zvýšených teplotách vzduchu je krajně nežádoucí kvůli vysoké rychlosti odpařování. Navíc lomené kapky vody působí jako lupy a způsobují rostlinám popáleniny.

Objem sklizně výrazně závisí na stupni prohřátí půdy a dobře vybrané plodiny, doba setí a další povětrnostní podmínky pro zajištění jejich dostatečné produktivity.

Například minimální teplota půdy pro výsadbu řepy a jarní řepky je 10°C, jarní pšenice – 3°C, sóji – 15°C, slunečnice a prosa – 16°C. Suché fazole jsou v tomto ohledu nejnáročnější: pro jejich úspěšné vyklíčení a zakořenění se musí půda zahřát na 21 °C.

Níže uvedená tabulka ukazuje minimální teploty půdy pro výsadbu sazenic a hloubky výsadby pro nejběžnější plodiny.

Kultura	Min. teplota půdy, °C	Hloubka sečení, cm
Tomato	15	1-1,5
Brambory	10-15	5-10
Cibule	10	1,2
řepa	10	1,2
Bílé zelí	7-16	1,5-2
Zelí Peking	10-15	1,5-2
Barevné zelí	7-16	0,5-1
Lilek	18	1,5-2
pepř	18-20	1,5-2
Hrášek	9	2
Zucchini	15-18	2,5
Огурцы	16-18	1,5-2
Radis	10	1,2
mrkev	10	1,2
vodní meloun	12-14	1,5
Dýně	12-14	2,5
Fazole	15	2,5
česnek	13-15	3
brokolice	7-9	1,2-3,5
Melouny	20	1,2
hořčice	1-3	0,6
petržel	2-3	2,5
Salát	5-6	0,4
Špenát	6	1,2

Kromě optimální doby a teploty půdy potřebné pro klíčení semen je také důležitá nezakopávejte je příliš hluboko, protože při mělkém setí se sazenice objeví dříve. Rychlé sazenice navíc nejen rychleji dozrávají, ale také aktivně konkurují plevelům.

Teplota půdy pro výsadbu rajčat

Optimální teplota půdy pro pěstování rajčat je 20-22°C. Z tohoto důvodu by se sazenice rajčat neměly vysazovat, dokud není půda dostatečně teplá. Minimální teplota půdy při výsadbě rajčat ze sazenic by neměla být nižší než 16 ° C a ze semen – 18 ° C.

V chladné půdě dochází k absorpci dusíku a fosforu rostlinami pomalu. V důsledku toho se nevyvíjí kořenový systém a rostliny hynou. Při teplotách nad 30°C je vývoj rostlin narušen, protože příliš horký vzduch vede ke sterilizaci pylu.

Teplota půdy pro výsadbu brambor

Hloubka výsadby hlíz při výsadbě brambor závisí na typu půdy a je 5-6 cm v hlinitých půdách a až 10 cm v rašelině a písčitých hlínách. V tomto případě by měla být teplota měřena v požadované hloubce. Doporučená teplota půdy při sázení brambor je 10-15°C. Brambory mohou růst v chladnějších podmínkách (do 3°C), ale výnos je snížen.

Jak zjistit teplotu půdy

Jakmile farmáři zaznamenali vliv teploty půdy při výsadbě rostlin na jejich výnos, začali čekat, až se pole dostatečně prohřeje.

Dříve se určování teploty provádělo dosti primitivním způsobem – ručně palpací. Později se objevily speciální teploměry a polní senzory. Nejnovější a nejpohodlnější vědeckou metodou je satelitní sledování. Tato metoda měření je založena na posouzení reflexních vlastností povrchu naší planety pomocí aktivního nebo pasivního dálkového průzkumu Země.

Online platformy udělaly obrovský pokrok ve vzdáleném monitorování plodin. Zemědělci mohou mít situaci na polích pod kontrolou, aniž by tam osobně šli. Tyto informace jsou užitečné i pro další účastníky agrobyznysu, jako jsou pojišťovací agenti a obchodní společnosti.

Funkce monitorování plodin EOSDA a teplota půdy

Protože většina rostlin nemůže efektivně růst v chladné půdě, je monitorování teploty důležitým aspektem zemědělského podnikání. Představu o teplotě půdy na polích lze získat pomocí vegetačních indexů na různých online analytických platformách, zejména EOSDA Crop Monitoring.

Půda s vegetací je chladnější než půda nezakrytá. V důsledku toho lze přítomnost nebo nepřítomnost krytu použít k posouzení teploty půdy na polích. V této souvislosti jsou užitečné čtyři vegetační indexy na platformě EOSDA Crop Monitoring (NDVI, MSAVI, NDRE, ReCI). Konkrétní použití každého indexu a jejich indikativnost závisí na fázích růstu plodin. Výsledné analýzy pomáhají zemědělským výrobcům činit informovaná a správná rozhodnutí.

Dalším důležitým indexem je NDMI, který je založen na vztahu mezi obsahem vlhkosti v rostlinách a vlhkostí půdy. Normalized Difference Moisture Index NDMI je také dostupný na platformě EOSDA Crop Monitoring a ukazuje, zda je v půdě dostatek vlhkosti pro normální vývoj rostlin. Procesy absorpce vody v rostlinách probíhají správně pouze za určitých teplotních podmínek (při nízkých teplotách se absorpce vody zpomaluje), takže množství vlhkosti v plodinách pomáhá pochopit, jak teplá je půda.

Pokud je při zavlažování dostatek vláhy, ale rostliny trpí vodním stresem, může to znamenat, že půda je stále kriticky chladná. Čím chladnější je půda na poli, tím méně vody z ní rostliny mohou přijmout. Optimální teplota půdy pro normální vývoj rostlin se liší nejen v závislosti na druhu plodiny, ale také na konkrétní fázi růstu, kterou lze analyzovat pomocí odpovídajících vegetačních indexů.

Teplotu půdy také výrazně ovlivňují povětrnostní podmínky, jako je teplota vzduchu, oblačnost nebo srážky, a naše platforma poskytuje historická data o počasí a předpovědi počasí až na 14 dní.

Satelitní analýza na platformě EOSDA Crop Monitoring tak umožňuje zemědělcům inteligentně plánovat polní práce a zajistit optimální podmínky pro rozvoj plodin. Ostatní zainteresované strany mohou analyzovat stav plodin a také účinnost a proveditelnost prováděných činností. Kontaktujte náš prodejní tým na adrese sales@eosda.com a zjistěte více o tom, jak mohou produkty EOSDA prospět vašemu podnikání.

O autorovi:

Vasily Cherlinka Výzkumník EOSDA

Vasily Cherlinka je doktor biologických věd se specializací na pedologii (nauka o půdě) a 30 let zkušeností v této oblasti. Studoval na strojní fakultě na Ukrajině a získal tituly v oboru zemědělské chemie, agronomie a půdních věd na Černovické národní univerzitě. Od roku 2018 Dr. Cerlinka konzultuje s EOSDA otázky půdoznalectví, agronomie a agrochemie.

Zjistěte více o péči o půdu:

• Úrodnost půdy: Na čem závisí a jak ji lze zvýšit
• Vlhkost půdy a metody jejího stanovení pro rostliny
• Degradace půdy: Příčiny a řešení problému
• Ochrana půdy: základní prováděcí techniky
• Zasolování půdy: Příčiny, důsledky a kontrolní opatření
• Půdověda a zmírňování degradace půdy
• Analýza úrodnosti půdy: Metody a jejich použití
• Technologie No-Till: Zero Tillage
• Aerace půdy a její vliv na vývoj plodin
• Vodní eroze: typy, druhy, důsledky a kontrolní opatření
• Co je eroze půdy a jaké jsou její důsledky?
• Typy půd a jejich vliv na produktivitu pole