Jaké ovoce patří do čeledi Asteraceae?

Na Zemi existuje asi 250 000 druhů kvetoucích rostlin. Z toho asi 25 000 druhů patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Rostliny Compositae jsou slunečnice, astry, jiřiny, měsíčky, chryzantémy, chrpy, sedmikrásky, pampeliška, podběl.

Malé květy Asteraceae se shromažďují v květenstvích koše. Všechny dohromady jsou květy koše obklopeny obalem listů, obvykle zelených. Květenství Asteraceae je často zaměňováno za jeden květ. Například žluté košíčky pampelišek vypadají jako velké jednotlivé květy s velkým počtem okvětních lístků. Košík květenství je nejcharakterističtějším znakem rostlin z čeledi hvězdnicovitých. Květenství obvykle obsahuje mnoho malých květů sedících na společném lůžku květenství.

Květy mají dvojitou okvětí, ale kalich se buď nevyvíjí, nebo je reprezentován štětinami nebo chloupky tvořícími pappus. Koruna z 5 okvětních lístků srostlá do trubky. Existuje také 5 tyčinek; s prašníky rostou společně do tyčinkové trubice umístěné kolem stylu. Květ má 1 pestík, z jehož plodnice se plod vyvíjí v nažku. Nažky mnoha rostlin Compositae mají chlopně – úpravy pro roznášení plodů větrem. Tyto mouchy se vyvíjejí z hřebenů.

V závislosti na strukturálních rysech koruny v rostlinách Asteraceae se rozlišuje několik typů květin.

V pampeliškovém košíku jsou všechny květiny stejné. Okvětní lístky každé květiny níže jsou srostlé do trubice a jejich horní část vypadá jako dlouhý jazyk. Proto se těmto květinám říká rákos. U kořene jazyka je jasně viditelných 5 zubů. Jde o stopy po splynutí 5 okvětních lístků, které byly volné u předků hvězdnicovitých (Asteraceae). Prašníky 5 tyčinek srůstají do trubky. Uvnitř je sloup s dvoulaločným stigmatem. Kalich představuje chomáč bílých chlupů. Z vaječníků se vyvíjejí velmi malé nažky, každá s chomáčem chloupků (těkavých) na dlouhé stopce. Proto vítr snadno nese takové ovoce.

Některé rostliny z čeledi hvězdnicovitých mají koše tvořené pouze trubkovitými květy, např. bodlák je vytrvalý plevel. Plody bodláku jsou nažky s trsem. Zachyceni větrem létají, dokud nenarazí na nějakou překážku. Při střetu se trs odlomí a plody spadnou na zem. Modrá chrpa roste na polích, často v obilninách, kde je půda špatně obdělávána. Modrá chrpa má trubkovité květya podél okraje – trychtýřovitý. Nálevkovité květy jsou velké, modré a nemají tyčinky ani pestíky; pouze přitahují hmyzu. Trubkovité květy jsou fialové. Z jejich vaječníků se vyvinou nažky s malým trsem. Chrpa luční se vyskytuje podél cest a na loukách. Nálevkovité květy jeho květenství jsou růžové.

Z mnoha druhů Asteraceae u nás některé kvetou až do pozdního podzimu. Heřmánek, neboli léčivý, je jednoletá bylina se silným aroma. Květiny v koších jsou dvou typů: uprostřed jsou trubkovité, zlatožluté a okraje jsou rákosovité, bílé. Plody jsou podlouhlé nažky. Heřmánek je široce rozšířená rostlina. Nachází se ve všech regionech evropské části Ruska, na Kavkaze, na Sibiři, na Dálném východě a ve střední Asii. Roste na úhoru, v pustinách a obydlených oblastech. Léčivou surovinou jsou mladá květenství košíku, bohatá na silice. Na podzim kvete na loukách a u cest třezalka. Jeho malé žluté koše se shromažďují ve složitých květenstvích. Košíky obsahují pouze trubkovité květy.

Mezi Compositae se vyskytují plevele, jako je například zemníček, bodlák a chrpa modrá.

Člověk chová poměrně málo živných rostlin z této velké čeledi. Mezi hlavní patří slunečnice a hliněná hruška nebo topinambur. Ale mnohé z hvězdnic jsou cenné okrasné rostliny (jiřiny, chryzantémy, astry). Tato čeleď zahrnuje mnoho léčivých rostlin (heřmánek, měsíček, trojdílný).

Udělejte si oddílový test

1. Plevelná rostlina z čeledi hvězdnicovitých
2. Trubkovité květy rákosu jsou charakteristické pro rostliny z čeledi
3. Která hvězdnicová rostlina patří mezi technické plodiny?
4. Slunečnice byla přivezena do Evropy z
5. Plevelná rostlina z čeledi hvězdnicovitých
6. Druh ovoce v Asteraceae
7. Rodina rostlin Compositae, obsahující až 60 % oleje
8. Rostlina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), která získala své jméno v závislosti na strukturních vlastnostech povrchu listových čepelí.
9. Rostliny, které mají květenství – košík, patří do čeledi
10. Trs chlupů u rostlin Asteraceae představuje část květu.
11. Patří k plevelné rostlině z čeledi hvězdnicovitých.

Čeleď Asteraceae patří do třídy dvouděložných rostlin, je jednou z největších a zahrnuje více než 30 tisíc druhů. Tato rodina se také nazývá astro. Asteraceae jsou většinou byliny; stromy a keře jsou vzácné. Typickými zástupci čeledi Asteraceae v naší oblasti jsou astry, pampeliška, heřmánek, slunečnice, jiřiny. Mezi Compositae není mnoho hospodářsky významných rostlin (slunečnice, topinambur). Existuje však poměrně málo rostlin, které mají dekorativní (jiřinky, astry) a léčivou hodnotu (heřmánek, čekanka).

Charakteristickým znakem hvězdnicových (Asteraceae) je přítomnost košíková květenství. Toto květenství je často mylně považováno za jeden květ. Ve skutečnosti jsou jednotlivé květy hvězdnicovitých (Asteraceae) malé. V koši sedí blízko sebe na společné zarostlé relativně ploché nádobě. Z vnější strany je koš obvykle obklopen obalem z listí, tento obal plní ochrannou funkci.

Květiny umístěné ve stejném květenství mohou mít stejnou strukturu nebo mohou být dvou různých typů. Záleží na druhu hvězdnicové rostliny. Nejčastěji se nacházejí rákosové, trubkovité, nálevkovité květy.

Typický květ čeledi Asteraceae (totiž drobný květ, nikoli květenství) má zdvojenou okvětí, ale kališní lístky jsou zmenšené nebo upravené na chlupy tvořící chlupy nebo pappus. Koruna se skládá z pěti okvětních lístků srostlých do trubice. Pět tyčinek srůstá kolem stylu se svými prašníky. Jeden pestík, jedno vajíčko uvnitř vaječníku. Plod, nažka, se vyvíjí z vaječníku.

Druhy květů obsažené v květenství se vyznačují především stavbou koruny. U rákosové květy spodní část okvětních lístků srůstá do trubky a horní část srůstá do jakéhosi jazýčku umístěného na jedné straně květu. To znamená, že květina nemá radiální symetrii. Například košíček pampelišek se skládá z květů rákosu. Jeho stigma je dvoulaločné. Okvětní lístky kalichu jsou upraveny v chloupky. Z takových květů se vyvíjejí plody nažky s chomáčem chlupů (těkavé).

Na rozdíl od rákosových, trubkovité květy mají radiální symetrii. Spodní části jejich okvětních lístků srůstají do trubky, ale horní části nesrůstají. To jsou květiny nalezené v koších bodláku. Jeho plody jsou nažky s chomáčem, také roznášené větrem, jako létající plody pampelišky.

Mnoho zástupců čeledi Asteraceae má v košíku dva druhy květin. Například modrá chrpa má trubkovité květy ve středu koše; nálevkovité květy. Koruna nálevkovitých květů je podobná koruně trubkovitých, na jedné straně jsou však okvětní lístky větší. Květina proto nemá radiální symetrii, vypadá jako mírně zkroucená nálevka. U chrpy polní jsou nálevkovité květy v květenství větší a slouží pouze k přilákání hmyzu. Nemají tyčinky ani pestíky.

Zástupci čeledi Asteraceae

Heřmánek lékařský je jednoletá rostlina. V košíku jsou dva druhy květin: trubkovité žluté uprostřed, rákosové bílé na okrajích. Mladé koše mají léčivé vlastnosti. Obsahují mnoho esenciálních olejů, které jsou užitečné při různých lidských onemocněních.

Luční chrpa má spíše fialové než modré květy. Stejně jako ostatní chrpy jsou však uprostřed košíku trubkovité květy a na okrajích trychtýřovité.

У tansy malé koše trubicových květin se shromažďují ve složitých květenstvích.

Slunečnice je cennou hospodářskou plodinou. Jedná se o jednoletou rostlinu s obrovským košíkovitým květenstvím, zespodu pokrytým zákrovními listy. Počet květů v košíku může dosáhnout 1000. Uprostřed jsou trubkovité květy, podél okraje jasně žluté bezpohlavné rákosové květy, které lákají hmyz.

Plodem slunečnice je nažka s hustým oplodím.

Slunečnice byly do Evropy dovezeny z Mexika v 16. století. Jeho ekonomická hodnota byla objevena mnohem později. Slunečnicová semena obsahují mnoho olejů (jako semena většiny hvězdnic), které se používají v potravinách, krmivech pro hospodářská zvířata, k výrobě laků a dokonce i mýdla.