Jaké produkty vyrábějí včelaři?

Jaké asociace ve vás vyvolává spojení „včelí produkty“? Určitě první věc, kterou sis zapamatoval, byl med. A není se čemu divit, protože díky své vynikající chuti a léčivým účinkům na organismus je tato pochoutka oblíbená po celém světě. Ale kromě medu včely produkují mnoho dalších produktů, které si zaslouží pozornost. Navrhujeme o nich mluvit v tomto článku.

TOP 5 včelařských produktů

Včela je úžasný hmyz, který přináší velké výhody. Už v době kamenné lidé získávali med od divokých včel a staří Egypťané před šesti tisíci lety organizovali včelíny. Včely navíc jako nejhojnější skupina opylovačů přispěly k rozvoji zemědělství. S jistotou lze říci, že kdyby tento pracovitý hmyz neexistoval, dějiny lidstva by se ubíraly jinou cestou. Včetně toho, že bychom byli připraveni o takové užitečné a cenné produkty, jako jsou:

Propolis. Jedná se o speciální látku, kterou včely používají k utěsnění trhlin, dezinfekci buněk před kladením vajíček a blokování cizích předmětů, které se náhodně dostanou do úlu. Včely sbírají lepkavou hmotu z pupenů stromů a upravují ji na propolis. Množství vyrobeného produktu je ve srovnání s medem malé. Během sezóny včelaři nasbírají od 50 do 150 gramů propolisu z jednoho úlu. A tím vyšší je jeho hodnota! Tato látka má bohaté složení a obsahuje téměř všechny mikroelementy potřebné pro člověka, včetně aminokyselin, vitamínů, flavonoidů a dalších složek. Celkem bylo identifikováno více než dvě stě užitečných komponent. Díky tomu má propolis mnoho léčivých vlastností. Bylo prokázáno, že má imunomodulační, dezinfekční, antioxidační a kardioprotektivní účinky.
Perga. Druhým názvem tohoto produktu je včelí chléb. Včelí chléb je rostlinný pyl umístěný v plástech a konzervovaný medem. Hlavní část této látky se spotřebuje na krmení larev včel. Ale člověk dostane malý podíl. Včelí chléb normalizuje počet leukocytů v krvi a také zvyšuje obsah hemoglobinu a červených krvinek. Z tohoto důvodu je indikován lidem trpícím onemocněním krvetvorných orgánů. Tato látka také pomáhá normalizovat stres, žaludeční vředy, anémii, nedostatek draslíku a hořčíku. Včelí chléb se používá jak společně s plásty, tak samostatně. Má bohatý kyselo-sladko-hořký buket a je příjemný na chuť.
Mateří kašička. Pokud je včelí chléb potravou pro larvy obyčejných včel, pak je mateří kašička určena ke krmení budoucích královen. Je produkován včelími kojenci pomocí maxilární žlázy. Vizuálně produkt připomíná bílou rosolovitou hmotu. Chuť je kyselá, dost ostrá. Z tohoto důvodu se mateří kašička nekonzumuje pro svou chuť, ale pro její výhody. Látka má skutečně bohaté složení a zahrnuje bílkoviny, sacharidy, vitamíny, mastné kyseliny, hormony, stopové prvky, minerální soli a desítky dalších složek. V současné době se mateří kašička používá jak v kosmetologii, tak v medicíně.
Vosk. To je stavební materiál, ze kterého včely vytvářejí plástve. Jde o komplexní vícesložkovou látku produkovanou speciálními žlázami včely medonosné. Jednou z výhod přírodního včelího vosku je, že má silný baktericidní účinek. Z tohoto důvodu se na jeho základě vyrábějí masti, krémy a náplasti určené k léčbě otevřených ran, popálenin a zánětlivých kožních onemocnění. Z ekonomického hlediska se vosk používá při výrobě svíček, leštidel, tmelů, odlévacích modelů a dalších výrobků.
Včelí jed. Včely dělnice, které každý den vyjíždějí sbírat pyl a nektar, mají obranný mechanismus proti dravému hmyzu. Skládá se z žihadla a speciální žlázy, která produkuje včelí jed. Ten je hořící nažloutlá kapalina s charakteristickým štiplavým zápachem. Tato látka se od starověku používá při léčbě revmatismu a artritidy. Existují nepřímé důkazy o jeho použití ve starověkém Egyptě a první písemná zmínka o léčbě včelím jedem se nachází u Hippokrata. Tento produkt je dodnes široce používán. Na jeho základě se vyrábějí masti a injekce, které jsou předepsány pro neuralgii, chronickou artrózu, tromboflebitidu, psoriázu a další onemocnění.

Jak vidíte, med je jen špičkou ledovce. Včely produkují mnoho produktů, které se používají v lékařství, kosmetologii, průmyslu a dalších oblastech lidské činnosti.

Vše, co včely produkují ve včelíně, může být užitečné
pro osobu. A není to jen o medu. Seznam včelařských produktů
mnohem širší a každý bod v něm si zaslouží pozornost. V tomto článku budeme hovořit podrobněji o zabrusu a pylu. ZABRUS , neboli pečeť medu, je včelařský produkt získaný ořezáváním voskových uzávěrů zapečetěných plástů při výběru medu ve včelíně (doslova: ten se nachází za lištou rámku úlu). Jedná se o jeden z nejběžnějších a snadno dostupných včelařských produktů.
Skládá se z voskových uzávěrů, které obsahují výměšky vosku a slinných žláz včel, propolis, pyl a také med, který se nachází hned za uzávěry.
Výhody Výzkum vědců prokázal vysokou účinnost použití sutury při léčbě virových infekcí horních cest dýchacích. Výrobek zároveň nezpůsobuje alergie a patogeny si na něj nezvyknou. Vosk obsažený v přípravku posiluje dásně a zuby.
Zajímavým faktem
Vědci, kteří studovali odstředivý med, česaný med a med z pelet, dospěli k závěru, že se liší především hladinou lysozymu. Lysozym je speciální enzym, který hraje velkou roli v imunitě celého živého světa. Takže v odstředivém medu je hladina lysozymu velmi nízká. Tam prakticky chybí, ale v plástovém medu je velmi vysoký. Kam tedy jde při odčerpávání medu? Jak už asi tušíte, veškerý lysozym je z plástu odříznut a zůstává v liště. PYL – Jedná se o druhý nejkonzumovanější a první nejdůležitější potravinový produkt z čeledi včel, který sbírají včely medonosné a přinášejí do svého úlu ve speciálních košících umístěných na jejich nohách. Včely sbírají pyl z různých rostlin a ošetřují ho vlastním speciálním včelím substrátem. Tvar pylu připomíná malé různobarevné pelety velikosti hlavičky jehly nebo o něco větší. Rozmanitost odstínů se vysvětluje skutečností, že pyl se sbírá z různých rostlin.
Pyl obsahuje přírodní koncentrát obsahující bílkoviny, mnoho známých vitamínů, cenné minerály a také kompletní sadu esenciálních volných aminokyselin. Obecným složením aminokyselin se pyl blíží potravinám bohatým na bílkoviny, jako je maso, mléko, vejce a obsahem vitamínů B₁, B₂ a E květový pyl je mnohem bohatší než zelená zelenina, bobule a ovoce.
Květový pyl obsahuje 7–30 % bílkovin, 2–14 % tuku, významné množství vitamínů: C (kyselina askorbová), B (thiamin), B2 (riboflavin), B6 (pyridoxin), PP (kyselina nikotinová), B3 (kyselina pantotenová), H (biotin), B9 (kyselina listová), provitamin A (karoten), D (kalciferol), E (tokoferol), P (rutin).
Pyl dále obsahuje popel, škrob, cukry, hormony, minerály a všech deset tzv. esenciálních aminokyselin (arginin, valin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, threonin, tryptofan, fenylalanin), které je nutné dodávat hotové s jídlem, protože si je tělo nedokáže syntetizovat.
Ve skutečnosti pyl obsahuje téměř celou část periodické tabulky užitečné pro lidské tělo. Sytost složení závisí na oblasti, kde včely sbírají pyl, a na typech vegetace.
Výhody
Pyl má celou „buketu“ užitečných vlastností: dezinfekční, protizánětlivé a regenerační účinky, imunomodulační a omlazující účinky, protinádorový účinek, choleretický účinek, antisklerotický účinek na organismus, doporučuje se jako prevence chronických onemocnění, chrání organismus ze stresu a napětí. Tento produkt posiluje a obnovuje sílu. Včelí pyl je užitečný pro ochranu nervového systému, posílení srdečního svalu, zlepšení krvetvorby, aktivaci reprodukčních buněk – obnovení sexuální funkce těla, vytvoření příznivého zázemí pro početí a vynoření dítěte.
Včelí pyl se často podává dětem k udržení a obnovení imunity (nutná konzultace s lékařem). Starostliví rodiče dávají přednost posílení svého těla a těla svých dětí nejen v období ARVI a nachlazení, ale také předem. To pomáhá chránit před virovými a bakteriálními infekcemi. Včelí pyl je také výborným regeneračním prostředkem, který podpoří a pomůže tělu vyrovnat se s následky nachlazení či jiného infekčního onemocnění. Pyl působí na pokožku doslova magicky. Kosmetika na bázi včelího pylu vyhlazuje vrásky, zmírňuje záněty, zabraňuje tvorbě akné a výrazně redukuje akné. Krémy a masky s přídavkem této složky se úspěšně vyrovnávají s dalšími kožními defekty a zabraňují předčasnému stárnutí tkání.
Pravidla aplikace
Léčebný účinek pylu do značné míry závisí na způsobu jeho použití.
1. Pyl musíte jako všechny vitamíny užívat v první polovině dne, nejlépe ráno a nalačno.
2. Pyl se nejlépe vstřebává v ústech, přičemž je hojně zvlhčován slinami, které mají zásaditou reakci, a sacharidy se začnou trávit a vstřebávat v ústech. Pyl v ústech vlivem teplých slin nabobtná a promění se v jemnou, chutnou pastu, kterou lze již spolknout.
3. Pyl lze ihned spolknout s malým množstvím vody, pokud vám nevyhovuje předchozí způsob konzumace, ale vstřebávání živin z pylu bude v tomto případě o něco nižší.
4. Léčivý a nutriční účinek pylu se zdvojnásobí, pokud se užívá s medem. V tomto případě musí být pyl smíchán s medem alespoň 3 dny před použitím, protože musí nabobtnat a změknout v medu.
5. Je-li nutné snížit krevní tlak, užívejte pyl nalačno půl hodiny před jídlem. Tato každodenní konzumace pylu je velmi účinná a trvale snižuje krevní tlak.
6. Při nízkém krevním tlaku a vaskulární dystonii je třeba pyl užívat po jídle a nejlépe s medem, aby nedošlo k nežádoucímu poklesu tlaku.
7. Dospělému člověku postačí užívat 1-1x denně 2 čajovou lžičku pylu po dobu 3-4 týdnů. Poté se doporučuje udělat přestávku po dobu 10 dnů, poté můžete kurz opakovat. U dětí se dávka snižuje na 1/3–1/2 čajové lžičky v závislosti na věku dítěte. Pokud se pyl smíchá s medem, lze dávku zdvojnásobit.
Materiál byl zpracován za účasti Odborné obce včelařů Omské oblasti A co ještě?
Perga. Získává se kvašením medu s pylem. Je dobře absorbován lidským tělem, interaguje se slinami v ústní dutině. Doporučuje se užívat lidem s nedostatkem hořčíku a draslíku k posílení srdečního svalu, žaludečním vředům, alergiím, stresu, depresím, chudokrevnosti, chudokrevnosti a ke zlepšení stavu pokožky.
Propolis. Včely používají tento produkt jako přírodní antiseptikum. A lidé ho používají ve formě tinktur, mastí, roztoků k inhalaci, v čisté formě k resorpci v ústech při onemocněních zubů a dásní. Včelí lepidlo stimuluje proces hojení, obnovy a obnovy na buněčné úrovni. Odstraňuje záněty a přebytek cholesterolu, pomáhá tělu odstraňovat toxiny a odolávat účinkům záření, zmírňuje bolesti, stabilizuje metabolismus a používá se také jako antidepresivum.
Včelí oheň (můra vosková). Ještě v 17. století začali lidoví léčitelé ve své praxi používat extrakt z larev zavíječe voskového. Později byla schopnost můry trávit včelí vosk důvodem dlouhodobého výzkumu I. Mečnikova s cílem vytvořit vakcínu proti tuberkulóze. Extrakt připravený z larev můry včelí pomáhá rozpouštět zhutnění, normalizuje krevní tlak a činnost cév a srdce.
Mateřské mléko. Úžasné vlastnosti mateří kašičky byly objeveny teprve nedávno a to, jak působí na některá onemocnění, nebylo plně prozkoumáno. Nicméně již byly získány údaje, které potvrzují, že tento produkt a přípravky vyrobené na jeho základě lze použít jako prostředek k obnovení výkonu a nasycení těla energií. Včelí želé, umístěné v královnině (speciální voskové buňce), je absolutně sterilní přírodní biologický produkt s antibiotickými vlastnostmi. Obsahuje hormony, aminokyseliny, bílkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny, mikroelementy a minerální soli, které mají stimulační účinek na tělo, zlepšují dýchání tkání a energetický metabolismus.
Drone želé. Pro léčebné účely se larvální želé používá jako tonikum a biostimulační produkt ke zlepšení metabolismu, zvýšení chuti k jídlu a výkonnosti, snížení únavy, při nespavosti, dermatitidě a v kosmetologii. A v některých zemích se samotné larvy připravují podle speciálních receptur a jedí se s medem, který je považován za pochoutku. Časopis “Rurální Sibiř” č. 3(17) 2020