Jakou půdu má ráda Schisandra chinensis?
Ano, Schisandra chinensis je úžasná rostlina, v orientální medicíně se zařazuje hned po ženšenu: také zmírňuje veškerou únavu, fyzickou i psychickou, dodává elán a sílu. Lovci na území Chabarovsk, kde citronová tráva roste divoce, říkají, že hrstka suchých bobulí dává sílu sledovat stopu zvířete celý den bez jídla.
A říkalo se mu ovoce pěti chutí, protože skořápka plodů citronové trávy je sladká, dužnina kyselá, semena hořká a nakyslá a léčivé lektvary ze semen během skladování osolí.
Je to tedy léčivá rostlina nebo rostlina živná?
Jak léčivé, tak potravinářské. V jídelně je citronová tráva také velmi ceněná. Kissels a džemy vyrobené z jeho bobulí jsou chutné a aromatické a šťáva, která obsahuje více než 10 % organických kyselin, může nahradit nedostatkovou kyselinu citrónovou – ta je v ovoci zastoupena více než jakákoli jiná kyselina. Tato šťáva zředěná vodou se samozřejmě používá i jako osvěžující nápoj na uhašení žízně. A listy a výhonky citronové trávy se používají k přípravě aromatického tonického čaje, který je považován za dobrou náhradu dlouhého čaje.
Nepřehání srovnání citronové trávy se ženšenem její léčivou hodnotu?
Ne. Plody schizandry jsou bohaté na účinné látky – schisandrin, organické kyseliny, silice, sacharidy, vitamín C a další látky. Říká se mu přírodní stimulant a k léčebným účelům se používá již od starověku. Opravdu zmírňuje únavu, má stimulační účinek na centrální nervový systém a stimulační účinek na kardiovaskulární a dýchací systém. Čaj z listů a výhonků citronové trávy pomáhá tělu odolávat chřipce a nachlazení. Sušené bobule citronové trávy pomáhají pacientům s gastritidou, čerstvé se melou s medem a ženy z nich šťávu a dužinu používají na masky, které osvěží a vybělí pokožku. Tinktura z plodů schisandry se doporučuje při impotenci, nálev z listů a kůry – jako prostředek proti skorbuře a odvar z listů – při určitých typech deprese. Pomocí citronové trávy se úspěšně léčí krátkozrakost, bojuje se s plešatostí a dalšími nemocemi.
Co je tohle rostlina? Odkud pochází a kde roste divoce? Jaké jsou nároky na pěstování?
Schisandra chinensis je jednodomá liána dlouhá až 15 m, rostoucí v horských lesích východní Asie, dále na územích Chabarovsk a Primorsky, v oblasti Amur, Sachalin a Kurilské ostrovy. Pěstuje se v evropské části Ruska, v jeho centrální zóně, na západní Sibiři, v oblasti Nečernozemské oblasti a jejích severních oblastech. Rostlina je mrazuvzdorná, v mladém věku snáší stín, později však dosti náročná na světlo, roste na všech vyhnojených a dobře propustných půdách. Zkušení fandové, kteří citronovou trávu pěstují již mnoho let, doporučují umístit ji na místo, kde jsou vrcholy keřů dobře osvětlené sluncem a jejich základy zůstávají ve stínu, protože na silně zastíněných místech téměř neplodí a ve zcela otevřených oblastech zpomaluje růst.
Metody reprodukce
Schisandra se množí semeny a vegetativně – kořenovými výhonky, zelenými řízky a dělením keře. Je nutná stratifikace semen.
Nejjednodušší a nejspolehlivější způsob množení je kořenovými výhonky. Z přerostlých oddenků starých keřů vylézají mladé výhonky, které se brzy na jaře (pouze ty nejsilnější, daleko od báze keře) vykopou, odříznou prořezávačem včetně části oddenku a malých kořínků a poté vysazeny na předem připraveném trvalém místě. Po 2-3 letech začne takový výhon přinášet ovoce.
Liány se také pěstují ze zelených řízků, ale v tomto případě se doba růstu prodlužuje, protože nejprve je třeba vypěstovat sazenice zakořeněním zelených řízků a poté tyto dvouleté sazenice umístit na trvalé místo a počkat na další 3-4 let, aby nesly ovoce.
Spolehlivý a jednoduchý je i způsob množení semeny. Mnoho zahrádkářů, aby se vyhnuli nepříjemnému rozvrstvení semen doma, je zaseje na podzim, aby v zimě prošla přirozenou stratifikací a na jaře vyklíčila. Sazenice se obvykle pěstují 2-3 roky, poté se vysazují na trvalé, již připravené místo.
Vlastnosti přistání
Révu Schisandra nelze pěstovat bez mřížoviny nebo dostatečně vysokého živého plotu, který rostlina potřebuje pro podporu a další růst. Proto nejprve postaví mříž: vykopou dva sloupy 3 m vysoké proti sobě v intervalech rovných délce řad citronové trávy, natáhnou mezi nimi drát, který bude rámem mříže, a umístí se sazenice nebo sazenice na obou stranách rámu. Kusy pevného, nejlépe nylonového, lana nebo izolovaného drátu jsou nahoře přivázány k drátu, které jsou dole připevněny ke kolíkům zaraženým vedle rostlin. Jejich výhonky podél těchto provazů nebo drátů se začnou kroutit a růst nahoru, vedle sebe, ale bez vzájemného rušení. Odborníci doporučují vyvazovat výhonky révy, jakmile se objeví, jinak rostliny vytvoří bohaté kořenové výhonky a nebudou plodit. K výsadbě citronové trávy obvykle vykopou příkop o hloubce 0,5–0,6 m, na dno nasypou štěrk, rozbité cihly nebo uhelnou strusku pro odvodnění, poté příkop naplní směsí půdy: dvě kbelíky humusu na 1 m, 200 g dřeva popel, 100 g superfosfátu, 40 g močoviny plus zahradní zemina z příkopu.
O Schisandrině snášenlivosti stínu a světlomilných vlastnostech již byla řeč. Je tolerantní k půdám, pokud jsou vyhnojené a dobře propustné, ale v lehkých půdách může trpět nedostatkem vláhy a bude vyžadovat zálivku, v těžkých půdách může trpět přemokřením.
Je také nutné vzít v úvahu, že kořenový systém Schisandry je umístěn v horní vrstvě půdy, takže jej nemůžete vykopat, stačí povrchové kypření; Hnojiva, minerální i organická, podávejte nejlépe v tekuté formě. Je dobré, když je půda pod keři mulčována rašelinovou drtí, kompostem nebo spadaným listím. Hnitím se mulč stává hnojivem a navíc v létě chrání kořeny před vysycháním a v zimě před mrazem.
Řez se obvykle provádí v létě nebo na podzim, kdy je tok mízy slabý a vyřezávají se hlavně výhonky, které zahušťují keř a vysychají, odumírající.
Schisandra se nebojí mrazů, ani silných, ale plodí štědřeji na jižní slunečné straně, chráněné před studenými větry.
Sklizeň ovoce a léčivých surovin
Plody schizandry se sklízejí, když dozrávají, a protože se špatně skladují, plesniví a kvasí, suší se ještě tentýž den nebo druhý den, vyrábí se z nich šťáva nebo se čerstvé dávají do sklenic a navrchu se posypou krystalovým cukrem (1/ 3). Šťáva a čerstvé bobule ve sklenicích, nemluvě o sušených, se až do nové sklizně skladují uvnitř, aniž by ztratily své nutriční a léčivé vlastnosti.
Listy a výhonky se sklízí v srpnu pomocí staré nebo nedostatečně produktivní révy. Poté se rozdrtí, usuší ve stínu, rozloží v tenké vrstvě a skladují jako jakékoli jiné sušené léčivé byliny.
Na našem webu si můžete přečíst další články nebo prohlédnout naše produkty.
Tato liána pochází z Dálného východu. Roste divoce v Číně, Koreji, Japonsku a Rusku – na územích Primorsky a Chabarovsk, v oblasti Amur, na Sachalin a Kurilské ostrovy. Ale v zahradách středního pásma je vzácný. A marně! Protože rostlina je jedinečná
Plody schizandry jsou skutečnou zásobárnou vitamínů. Navíc mají tonizující vlastnost – snědla jsem pár kousků a cítila se nabitá celý den! Například v Primorye si lovci Nanai berou sušené plody citronové trávy s sebou do tajgy, aby si udrželi sílu. Dělají také lahodné džemy a želé.
Ale nejen bobule jsou chutné a zdravé. Listy a kůra mohou být uvařeny jako čaj pro citrónovou příchuť. Například v Koreji je to jeden z nejoblíbenějších nápojů.
Debut. U této odrůdy kvetou na stejné rostlině také samčí a samičí květy. Jeho plodové hrozny jsou velmi velké, váží až 18 g, každý obsahuje 25 – 30 bobulí. Chuť ovoce je kyselá, s balzamikovým aroma. Odrůda je střední sezóna. Mrazuvzdorná, nepostižená chorobami a škůdci, ale horko a sucho jí příliš nepřeje.
Mýtus. Silná liána s květy obou pohlaví na jedné rostlině. Ovocné hrozny o hmotnosti až 7 g, každý obsahující 14 – 15 bobulí. Jsou kyselé, s pryskyřičným zápachem. Odrůda je střední sezóna. Zimovzdornost je vysoká, odolnost vůči suchu, horku, chorobám a škůdcům také.
Prvorozený. Nejstarší odrůda mezi existujícími – ve státním rejstříku je od roku 1999. Rostlina je středně velká. Ovocné hrozny o hmotnosti asi 6 g. Bobule jsou kyselé, se zesvětlující vůní. Není ovlivněn chorobami a škůdci.
Výsadba Schisandra chinensis
Sazenice Schisandry se prodávají v kontejnerech, takže je lze vysazovat od poloviny dubna do poloviny října.
Na úrodné půdě není třeba kopat velkou díru pro rostlinu – měla by být o něco větší, než je velikost nádoby. Pokud je půda špatná, musíte vykopat jámu o průměru 50 cm, hloubce 60 cm a naplnit ji úrodnou půdou – směsí trávníkové půdy, humusu (nebo kompostu) a písku v poměru 1: 1: 1 poměr. Je také užitečné přidat 1 polévkovou lžíci. lžíce superfosfátu a síranu draselného. Na dně musíte položit drenáž, například 10 cm vrstvu rozbitých červených cihel – to ochrání kořeny před stagnací vody a hnilobou.
Při výsadbě je potřeba kořenový krček sazenice prohloubit asi o 5 cm – může tak vyrůst další kořeny.
Pokud je rostlin mnoho, vzdálenost mezi nimi by měla být:
- v řadě – 65 cm;
- mezi řadami – 1,5 m (1).
Péče o Schisandra chinensis v otevřeném terénu
Schisandra chinensis je nenáročná liána, ale přesto je potřeba zohlednit základní požadavky.
Zavlažování. V domovině citronové trávy je klima poměrně vlhké, takže v suchých oblastech je třeba ji často zalévat – jednou týdně 2 kbelíky vody na keř. To je důležité zejména v prvních 3 letech – v této době je kořenový systém Schisandry stále špatně vyvinutý a nachází se v horní vrstvě půdy a velmi rychle vysychá.
V oblastech s vlhkým klimatem, například v severních oblastech, může citronová tráva růst bez zalévání.
Krmení. Schisandra roste velmi velkou hmotu, takže je nutné ji krmit. Během sezóny je potřeba přihnojit 2x (dávka je uvedena na 1 rostlinu):
- brzy na jaře, kdy listy začnou kvést – 3 polévkové lžíce. lžíce močoviny na 10 litrů vody;
- po sklizni – 1,5 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a síranu draselného.
Přes léto není potřeba přihnojovat, ale půda musí být mulčována humusem nebo kompostem s vrstvou 10 cm – to ji ochrání před vysycháním, plus přes léto organická hmota rostlině uvolní živiny.
Podvazky. Citronovou trávu musíte pěstovat na podpěře vysoké 2 m. Nejjednodušší možností jsou 2 silné dřevěné sloupky, mezi které je vodorovně přibito několik příček ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Jak výhonky citronové trávy rostou, je třeba je svázat a nasměrovat vodorovně. Pokud necháte vinnou révu růst svisle, vytvoří zelenou hmotu na úkor sklizně.
Řezání. Schisandra nepotřebuje formativní řez, ale zaschlé větve a přebytečné výhony je třeba každoročně odřezávat, pokud příliš zahušťují korunu. Řez lze provádět pouze na podzim, poté, co réva shodí listy.
Sklizeň Schisandra chinensis
Plody schizandry se sklízejí stejně jako hrozny – odřezávají se celé hrozny.
Je lepší je umístit do proutěných košů nebo dřevěných krabic a ne více než dvě vrstvy bobulí. Ale je lepší používat jeden po druhém, protože plody jsou velmi jemné a snadno se zvrásňují. Citronovou trávu nemůžete sbírat do kovové nádoby – bobule v ní velmi rychle oxidují.
Pravidla pro skladování Schisandra chinensis
Bobule citronové trávy se bohužel neskladují – vydrží maximálně den, pak se začnou kazit. Proto se musí ihned po sklizni zpracovat.
Bobule citronové trávy nejlépe uchováte, když je sušíte. Nejprve se uchovávají na slunci, a když se suší, jsou hotové v troubě.
Druhou možností je rozemlít bobule s cukrem. V této podobě je lze skladovat v lednici.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o čínské citronové trávě s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova – položil jí nejnaléhavější otázky.
Je možné pěstovat citronovou trávu čínskou ve středním pásmu a v Moskevské oblasti?
Je to možné, a to nejen ve středním pásmu a Moskevské oblasti – poroste na Uralu a na Sibiři, protože réva je velmi mrazuvzdorná. V suchých oblastech bude potřeba citronovou trávu zalévat častěji, ale to není problém.
Je možné vypěstovat Schisandra chinensis ze semen?
Umět. Semena však potřebují třístupňovou stratifikaci:
• první měsíc musí být uchovávány při teplotě 18 – 20 °C;
• druhý měsíc – při 3 – 5 °C;
• třetí měsíc – při 8 – 10 °C.
Poté se semena vysévají do krabic, ve směsi humusu a písku ve stejných částech do hloubky 0,5 cm.Výhonky se objeví za 1 – 2 týdny. Ve fázi 3 – 4 listů se vysazují do kalichů. Vysazeno na otevřeném prostranství začátkem června.
Kdy se sklízí Schisandra chinensis?
Plody schizandry dozrávají v září. A zpravidla zároveň. Proto je můžete sbírat všechny najednou.
zdroje
- Burmistrov A.D. Plodiny bobulovin // Leningrad, nakladatelství Kolos, 1972 – 384 s.
- Gubanov I.A. a další Divoce rostoucí užitkové rostliny SSSR (Directory guides for geographers and travelers) / resp. vyd. T.A. Rabotnov // M.: Mysl, 1976 – 360 s.
- Progunkov V.V. Zdroje medonosných rostlin na jihu Dálného východu // Vladivostok: Far Eastern University Publishing House, 1988 – 228 s.
- Státní rejstřík výběrových úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/
