Jakou teplotu potřebují 20denní kuřata?

Teplota chovu brojlerů ve dne Chov drůbeže je výnosný a výnosný obchod. Pro dosažení maximální účinnosti je teplota chovu brojlerů nastavena s ohledem na jejich věk.

Aktualizováno: 02.09.2024. září XNUMX

Chov drůbeže je výnosný a výnosný byznys. Pro dosažení maximální účinnosti je teplota chovu brojlerů nastavena s ohledem na jejich věk. Drobné odchylky od stanovených parametrů způsobují slabý přírůstek hmotnosti nebo úhyn hospodářských zvířat. Abyste neriskovali, musíte znát technologii pěstování, optimální hodnoty teploty a vlhkosti pro konkrétní věk.

Charakteristika zdravého ptáka. Životaschopné brojlery můžete rozlišit od nemocných podle:

• Mít dobrou chuť k jídlu;
• mobilita;
• Reakce na podněty (zvuk).

Je teplota opravdu tak důležitá?

Optimální teplota v místnosti při chovu brojlerů je zárukou bezpečnosti hospodářských zvířat. Správné mikroklima podporuje intenzivní přibírání na váze. Pokud doporučení nejsou dodržována, pak:

• chlazení snižuje ochranné schopnosti těla kuřat, zvyšuje se riziko onemocnění (bakteriálních, virových, protozoálních), snižuje se aktivita potravy a vody a snižuje se přírůstek hmotnosti. Po vytvoření opeření se kolem těla vytvoří tepelně izolační vzduchový polštář a sníží se vliv chladu. Ale kvůli nutnosti zahřát se zevnitř zvyšují spotřebu krmiva, což způsobuje zvýšení nákladů na údržbu.
• přehřátí, vzniká tepelný stres, snižuje se chuť k jídlu, aktivita trávicích enzymů a snižuje se přírůstek hmotnosti.

V důsledku odchylek od komfortní teploty ptáci přestanou aktivně přibírat na váze a chov brojlerů se stává méně výnosným.

Mikroklima

Teplota vzduchu při chovu brojlerů je parametr, který ovlivňuje produktivitu zemědělského podniku. Závisí na tom produkční výkon a konkurenceschopnost organizace.

Aby se pták cítil pohodlně, měl by být v „termoneutrální zóně“. V pohodlných podmínkách nebude plýtvat energií navíc v boji proti chladu nebo horku. Váha začne nabírat intenzivněji.

Pocit teploty ptáka závisí na:

• vnitřní teplota vzduchu;
• relativní vlhkost;
• Rychlosti cirkulace hmoty vzduchu.

Uvedené parametry jsou vzájemně propojeny. Hodnota každého z nich by neměla překračovat stanovené normy. Parametry termoneutrální zóny závisí na druhu a plemeni ptáka a jeho věku.

teplota

Teplotní režim je nastaven s ohledem na věk. Existují normy pro optimální teplotu pro chov brojlerů, na základě kterých je nastaven provozní režim klimatizačního zařízení.

Níže je uvedena tabulka optimální teploty pro chov brojlerů ve dne při různé vlhkosti vzduchu.

Věk, dny	30%	40%	50%	60%	70%	80%
1 den	33 °C	32,2 °C	32 °C	29,5 °C	29 °C	27 °C
7 den	32 °C	31 °C	31 °C	29 °C	28 °C	26,5 °C
14 den	30 °C	30 °C	29,5 °C	28,5 °C	27 °C	25,5 °C
21 den	28 °C	28 °C	27,5 °C	26,5 °C	26 °C	25 °C
28 den	26 °C	25 °C	25 °C	24 °C	23,5 °C	22,5 °C
35 den	23 °C	23 °C	22,5 °C	22 °C	21 °C	20,5 °C
42 den	20 °C	20 °C	19,5 °C	18,5 °C	17,5 °C	16 °C
49 den	18 °C	17,5 °C	17 °C	16 °C	15 °C	14 °C

Úroveň vlhkosti

Při různém stupni zvlhčování vzduchové hmoty je teplota brojlerových kuřat vnímána odlišně. Čím vyšší vlhkost, tím nižší by měla být teplota. Pokud je tedy vlhkost 30 %, teplota pro pohodlí jednodenních kuřat dosahuje 33 °C. Když vlhkost stoupne na 70 %, komfortní teplota je 29 C. Obě možnosti jsou optimální.

Při výběru teplotních a vlhkostních podmínek zohledněte věk kuřete. V prvních dnech se vlhkost v drůbežárně udržuje na 60 – 70 %. To snižuje riziko dehydratace v prvních dnech a eliminuje úhyn kuřat na dnu.

Snížení teploty brojlerových kuřat v prvních dnech se zvyšující se vlhkostí pomůže udržet požadované mikroklima a snížit náklady na vytápění drůbežárny. V důsledku toho se sníží náklady na výrobu produktů.

Rychlost pohybu vzdušných hmot

Velmi důležitá je rychlost cirkulace vzduchu. Čím vyšší rychlost, tím lepší chlazení. V teplém období je díky vysoké rychlosti pohybu vzduchu zajištěn dobrý přenos tepla, což je pro ptáky vnímáno jako pozitivní jev. V chladném počasí však mírný vánek způsobuje nepohodlí.

brojleři nemají peří

Mladým zvířatům chybí opeření a není vyvinut mechanismus termoregulace. Pokud je rychlost proudění vzduchu na úrovni kuřat vyšší než 0,15 m/s, pták se podchladí a může uhynout. Pokud je vlhkost vysoká, intenzita chlazení odpařováním se snižuje. Tělo špatně přenáší teplo. Vysoká vlhkost způsobuje největší škody dospělým ptákům, kteří dosáhli porážkové hmotnosti.

Použité vybavení

Pro udržení optimálních podmínek uvnitř drůbežárny je instalováno specializované mikroklimatické zařízení. Doporučená denní teplota pro chov brojlerů je udržována provozem topných zařízení a chladicích systémů a optimální úroveň vlhkosti je udržována organizací ventilačního systému. Přečtěte si více v článku „Jak udělat ventilaci v kurníku pro brojlery“.

Minimální (zimní) odtahové ventilátory

Používá se k organizaci výměny vzduchu během období říje nebo v chladném období. Minimální ventilace není účinná při chlazení ptáků při vysokých teplotách a měla by vytvářet pouze malý pohyb vzduchu na úrovni ptáků, což je zvláště důležité v prvních 10 dnech života.

Minimální větrací odsávací ventilátory jsou často instalovány v bočních stěnách drůbežárny (nástěnné ventilátory) nebo na střeše budovy (mé fanoušky). Odsávací ventilátory jsou ovládány regulátory mikroklimatu pro drůbežárny.

Fanoušci tunelu

Používá se během horkých období k vytvoření proudění chladicího vzduchu.

Zvláštnost takových zařízení spočívá v jejich speciální konstrukci. Odstraňují odpadní vzduch obsahující čpavek, oxid uhličitý a další škodlivé plyny mimo halu drůbeže. V důsledku toho se uvnitř vytvoří vakuum. Část čerstvého vzduchu se vrací dovnitř budovy skrz přívod ventilačních žaluzií.

Výběr modelu tunelový ventilátor závisí na ploše průřezu místnosti, požadované rychlosti pohybu vzdušných hmot. V horkém počasí je nutné vytvořit rychlost proudění vzduchu 2,5 m/s. V současné době jsou nejoblíbenější modely tunelových ventilátorů:

• Koncový ventilátor 140R/Sschopné načerpat 42 000 metrů krychlových vzduchu za hodinu. Má rozměry 1,4 x 1,4 m.
• 100R/S má nižší kapacitu: 20 000 m3/h. Zařízení měří jeden metr na jeden metr.
• Pro velké drůbežárny je možné instalovat model ventilátoru 200R/S. K jeho instalaci budete potřebovat volný prostor o rozměrech 2 m x 2 m.

Výkon závisí na modelu.

Pro výrobu tunelových ventilátorů SAGRADA jsou použity vysoce kvalitní materiály, které odolají působení agresivního prostředí. Čepele z nerezové oceli mají dlouhou životnost. Ochranná síťka zabraňuje vnikání ptáků do zařízení.

Fanoušci přetaktování

Fanoušci přetaktování zajistit nucenou cirkulaci vzduchu uvnitř, čímž se zabrání tepelným ztrátám. Existují:

• Horizontální. Vhodné pro velké drůbežárny. K dispozici v lehkých pouzdrech. Nástěnné. Provoz z jedno/třífázové sítě. Krytí IP66. Cirkulace vzduchu je vytvářena oběžným kolem s aerodynamickým profilem s 6/8 lopatkami. K dispozici v široké škále různých výkonů a rychlostí otáčení. Model 500/M/6-6/40/400 má kapacitu 7940 m3/h. Akcelerační ventilátor 630/M/8-8/35/400 je schopen čerpat 12 200 metrů krychlových za hodinu při stejné rychlosti otáčení 1400 ot./min.
• Vertikální. Moderní jednotky vhodné pro drůbežárny, drůbežárny, drůbežárny. Vertikální mixér “ZEFIR” vytvořený speciálně pro dobytčí komplex. Má kapacitu 11600 m3/h. Provádí funkci míchání horní a spodní vrstvy vzduchu, jeho rovnoměrné rozložení v místnosti. Tím se snižují náklady na vytápění místnosti.

Chladicí systémy

Ke snížení teploty a zvýšení vlhkosti vzduchu se používají:

• Systém chlazení mlhou (zavlažovací systém). Voda je rozstřikována vysokotlakými tryskami a vytváří mlhu, což vede ke snížení teploty v místnosti.
• Systém chlazení podložky. Cirkulující vzduch prochází speciálními panely, kterými je přiváděna voda, díky čemuž je zvlhčována a ochlazována.

Topná zařízení

Topná zařízení se používají k udržení optimální teploty pro chov brojlerových kuřat. Výběr zařízení se provádí s ohledem na dostupné možnosti. Použitý:

• Ohřívač vody. Jejich hlavní výhodou je přítomnost epoxidového výměníku tepla, který je vysoce odolný proti škodlivým vlivům prostředí a působí odolněji. Ohřívače vody se snadno používají a instalují. Pro jejich zapojení do provozu je nutné přivést napětí a chladicí kapalinu (teplou vodu). K ohřevu chladicí kapaliny můžete použít kotle na jakýkoli druh paliva. Je možná vertikální i horizontální instalace ventilátoru. Při použití ohřívačů vody vzniká teplo šetrné k životnímu prostředí, bez uvolňování vlhkosti, CO2, spalin a spalování kyslíku.
• Plynový generátor tepla.Praktické a spolehlivé řešení pro vytvoření mikroklimatu na drůbežárně. Ovládací zařízení zapnou hořák při poklesu teploty a vypnou, když je teplota vhodná pro konkrétní věkovou skupinu. Žádané jsou plynové ohřívače GP 70, GP 95. Pracují na metan a propan. Vhodné pro drůbežárny umístěné v blízkosti hlavních plynovodů.
• Dieselový generátor tepla. Umožňuje udržovat teplotu vhodnou pro chov brojlerů. Výkon se pohybuje v rozmezí 80, 100, 120 kW. Mají vysokou účinnost. Nejsou žádné požadavky na instalaci. Univerzální.
• Ohřívače uzavřeného spalovacího typu. Topidla s uzavřenou spalovací komorou s odvodem spalin pomáhají organizovat vytápění velkých místností. Udržuje optimální hladinu kyslíku přiváděním vzduchu zvenčí. Škodlivé spaliny vznikající při spalování paliva se nedostávají do prostoru chovu drůbeže, což má příznivý vliv na mikroklima v místnosti a pohodu hospodářských zvířat. Použití uzavřené spalovací komory snižuje riziko požáru v drůbežárně. VN 100 je k dispozici v různých modifikacích, což vám umožňuje zvolit optimální design pro konkrétní farmu.

Vědět, jaká teplota je optimální pro chov brojlerů, v závislosti na úrovni vlhkosti a věku, není obtížné vytvořit optimální podmínky pro chov drůbeže.

Čerstvě vylíhlá mláďata nemají pravé peří a ještě nejsou schopna regulovat svou tělesnou teplotu. Pro maximalizaci výkonu brojlerů je důležité regulovat teplotu a vlhkost v hale od prvního dne. Podchlazení vede k oslabení imunity, snížení přežití a zvýšené spotřebě krmiva. Přehřátí narušuje fyziologické reakce a zpomaluje přibírání na váze.

Teplotní optimum
Brojlerová kuřata jsou na rozdíl od kuřat odchovaných ve vejcích méně aktivní a špatně se orientují v prostoru, takže potřebují dobré osvětlení. Aby děti neztrácely spoustu energie při hledání tepla, je ve středu klece instalováno topení.

U mláďat v prvních dnech života se doporučuje udržovat teplotu v odchovu v rozmezí 33–35°C. S výskytem prvního skutečného peří může být snížena na 30 °C. Přípustná teplota steliva je 28–30°C. 10. den stačí kuřatům 26 °C a od 2 týdnů věku se brojleři cítí příjemně při teplotě 24 °C. Ve 3 týdnech života kuřat by měla být teplota 24–22 °C. Ve věku 21–28 dní můžete snížit teplotu v místnosti na 20°C a ponechat osvětlení pouze v prostoru výdejníku a pitné vody.

Relativní vlhkost by měla být udržována mezi 60-70%. Ve větraných místnostech by měla být rychlost proudění vzduchu 0,15 m/s. V místnostech s nízkou relativní vlhkostí by měly být použity parní generátory nebo by měly být instalovány další napáječky. Při vysoké vlhkosti se termoregulace kuřat zhoršuje. Ptáci začínají hůře snášet chlad i přehřátí. Aby se to kompenzovalo, je třeba upravit ventilaci.

Kuřata jsou umístěna kolem zdroje tepla a chráněna pohybem zástěny. Postupně, jak rostete, lze tento prostor zvětšovat.

Důsledky narušení mikroklimatu
Když teplota vzduchu v místnosti výrazně klesne, tvoří se kondenzace, aktivně se šíří nebezpečné mikroorganismy a mohou se objevit plísně. Z tohoto důvodu se zvyšuje riziko morbidity hospodářských zvířat s různými patologiemi, včetně kokcidiózy. Toto onemocnění je vysoce nakažlivé a vede ke smrti velkého počtu kuřat. Pro starší kuřata s plně vytvořeným opeřením nejsou nízké teploty tak nebezpečné, ale normální termoregulace vyžaduje zvýšenou spotřebu potravy. V důsledku toho se ziskovost výroby snižuje.

Neméně nebezpečné je přehřátí. U kuřat se zhoršují dýchací funkce a chuť k jídlu a je narušena tvorba enzymů. V důsledku toho se průměrný denní přírůstek hmotnosti snižuje.

Zařízení pro zajištění mikroklimatu v drůbežárně
Odchovna nahrazuje odchovnu u brojlerových kuřat (z anglického brood – chovat potomstvo). Zařízení je klec s umělým osvětlením, topením, krmítky a napáječkami. Standardní odchovna je určena pro 50 kuřat a je vybavena:

podnos na odpadky,
podavač typu bunkru,
napáječky na bradavky,
elektrické vedení pro připojení topné lampy,
termostat a vlhkoměr,
stmívač,
kanystr s armaturou pro přívod vody do napáječek.
Podlaha líhně je odnímatelná, což usnadňuje udržování čistoty a výměnu podestýlky. Po 2 týdnech jsou odrostlá kuřata vypuštěna do hlavní haly. Správná izolace v místnosti pomáhá udržovat určitou úroveň teploty. Pokud tyto indikátory překročí nastavenou hodnotu, ventilátory začnou pracovat a proudění vzduchu uvnitř se zvýší, což způsobí efekt větrného mlýna. U mladých ptáků vede nadměrné větrání i za horkého počasí k podchlazení.

I při nízké hustotě kuřat je důležité zajistit rovnoměrné rozložení kuřat po celé ploše. Pokud jsou ptáci shromážděni v jedné oblasti kvůli nerovnoměrnému mikroklimatu prostředí, bude omezen přístup ke krmivu a vodě, což povede ke snížení produktivity. To může být zvláštní problém, pokud se používá tunelové větrání, protože v horkých podmínkách mají ptáci tendenci migrovat směrem ke vstupu.

Při použití podestýlky se nedoporučuje snižovat její hloubku pod 5 cm. Důležité je, aby byla dostatečně hluboká, aby dobře absorbovala tekutinu. Voda v napáječkách se vyměňuje 2-3x denně. Pro dezinfekci přidejte roztok octa (6 nebo 9%) v množství 1 polévková lžíce. na 2 litry vody.

Během prvního týdne je důležité neustále sledovat chování kuřat, protože je to hlavní ukazatel toho, že se ptáci cítí dobře. Pokud jsou kuřata rovnoměrně rozmístěna po ploše, pak je pro ně prostředí optimální. Pokud se k sobě choulí a choulí v rohu, je to signál, že je teplota příliš nízká. Pokud kuřata sedí s roztaženými křídly a zrychleně dýchají, znamená to přehřátí.

Vliv stravy na termoregulaci
Je důležité používat vysoce kvalitní zdroje bílkovin. Měla by se zvýšit stravitelnost aminokyselin, nikoli hustota. Aminokyseliny musí být vyvážené, aby se minimalizoval nadbytek bílkovin. Poskytování energie do vaší stravy prostřednictvím tuků spíše než sacharidů bude prospěšnější. Tuky obsahují více energie a tělo je lépe vstřebává, takže produkují méně zbytečného tepla.

Do startovacích krmiv je vhodné používat tuky obsahující vyšší procento nenasycených tuků. Ve finálních krmivech by mělo být množství nenasycených tuků omezeno (ne více než 1 % kyseliny linolové), aby se zabránilo obezitě brojlerů.

Přídavek hydrogenuhličitanu sodného snižuje u brojlerů účinky tepelného stresu, který negativně ovlivňuje růstovou výkonnost. Uhličitan draselný může také pomoci zlepšit rovnováhu dietních elektrolytů a termoregulaci. V horkém počasí mohou kuřata snížit příjem krmiva. V tomto období je užitečné zvýšit hladinu sodíku ve stravě (až o 0,23 %), dále vitamínů E, D, A, C a niacinu