Jakou teplotu vydrží kaštany?

Donedávna o kaštanech ve středním pruhu málokdo slyšel, dnes je zahradníci po ořešáku aktivně propagují. Téma bude důležité pro každého, kdo si chce vypěstovat vlastní ořešák s maximální rozmanitostí druhů a odrůd a přinášet tam stále více zimovzdorné exotiky.

Podmínky pěstování. Různé druhy jedlých kaštanů mají různou zimní odolnost. Obvykle nejkrutější mrazy snese americký zubatý kaštan (do -35 °C), nejměkčí kaštan čínský (-30 °C), evropský ušlechtilý kaštan kavkazského původu do -29 °C, japonský půlměsíc kaštan do -26 °C, kaštan trpasličí do -25 °С. Místo přistání má velký vliv – měl by to být světlý kout bez průvanu, s úrodnými, středně vlhkými půdami, kde voda nestagnuje. Raději ani ne plné slunce, ale polostín, protože. kaštany preferují vysokou vlhkost. Na suchých půdách je třeba kaštany často zalévat, v mladém věku alespoň jednou týdně, v horku i častěji. Na hustých jílovitých půdách musí být kaštany vysazeny na kopci, jižním svahu. Nejlepší půdy budou úrodné hlinitopísčité s mírně kyselým nebo neutrálním pH 6-7. Kaštan evropský preferuje vápenaté půdy a je nejodolnější vůči suchu, japonský kaštan se takovým půdám kategoricky vyhýbá a miluje časté deště (více než 1000 mm srážek/rok). Americké a čínské druhy jsou průměrné z hlediska srážek a kyselosti půdy. Všechny kaštany jsou dříve nebo později napadeny houbovými infekcemi (jako osika), což vede k dutému kmeni, ale strom obvykle neuhyne. Pokud jsou půdy podmáčené, vede to k předčasnému stárnutí stromu a v zimě takové půdy silněji zamrzají. Dutost kmene u méně odolného amerického kaštanu zubatého začíná již ve věku 60-70 let a po 100 letech nejsou téměř všechny stromy vhodné pro průmyslové dřevo. I když to je určitě plus pro rojící se lesní včely. Kaštany navíc často tvoří velké ekosystémy, tvoří symbiózy s houbami (mykorhiza), rostlinami a živočichy. Sousedy kaštanů v přírodě jsou duby, buky, habry, jasany, olše, jedle a další jehličnany, právě tyto druhy se nejlépe uplatní při tvorbě lesní zahrady.

Výsadba a péče. Pěstování kaštanů ze semen ve středním pruhu je plné určitých potíží. Po dozrání v říjnu – listopadu při skladování v suchu do jara ořechy sesychají a velmi ztrácejí klíčivost, při skladování ve vlhkém substrátu i s mechem začnou po 2 měsících hnít. Semena nepotřebují nijak zvlášť stratifikaci, stačí jim 1,5 měsíce klidu, po kterém začnou klíčit (při vysoké vlhkosti klíčí i bez ponoření do země). A ve středním pruhu se to děje v lednu, kdy je silný nedostatek slunečního světla, kvůli kterému se sazenice rychle natahují, kmen se tvoří tenký a je náchylnější k vysychání v létě a zamrzání v zimě. Kromě toho by měly být ořechy okamžitě zasazeny do velmi hluboké nádoby (více než 30 cm), která zajistí vertikální růst kořene. Pokud je kořen zkroucený, brzy zahnívá. Ořech by neměl být zcela ponořen v zemi, ale tak, aby byla skořápka vidět nad zemí. I v přírodě dochází ke klíčení až po dobrém oteplení země, na konci května – června. Doma, při teplotě + 25 ° C, kaštany aktivně klíčí. Kontejnerovanou sazenici je nejlepší vysadit v prvním roce v červnu. Po přípravě hluboké jamky 50 × 70 cm, která zajistí dobré přežití a růst v prvních letech života. Jámu je nutné vyplnit úrodnou půdou (nejlépe černozemí nebo sapropelem), pískem a místní zeminou v poměru 2:1:1. Pokud je místní půda písčitá, vyměňte písek za hlínu. Okamžitě by měla být sazenice dobře napojena a mulčována. Každoročním krmením organickou hmotou na začátku léta, rašelinovými štěpky uprostřed a popelem na konci léta lze dosáhnout působivých růstových výsledků – 50 cm za rok. Je důležité sazenici každý týden zalévat (nebo pevně zamulčovat slámou), na suchu je růst značně zpomalen. Na zimu je kaštan dobře zamulčován, a když nastanou denní mrazíky, kmen se obalí agrovláknem. Navíc pro sazenice vysoké méně než metr je lepší vyrobit rámový přístřešek.

Nejnebezpečnějším parazitem pro kaštany je houba. Endotia parazitika, která po vysazení čínského druhu zničila prakticky všechny kaštanové lesy v Americe. Asijské druhy (japonský, čínský, Henry, Segyu) mají dostatečnou imunitu vůči této chorobě, evropský a trpasličí kaštan vykazuje slabší imunitu a odolnost vůči parazitovi, ale americký zubatý kaštan se ukázal jako absolutně zranitelný, a to i přes veškerou mrazuvzdornost a mrazuvzdornost. znečištění ovzduší.. Proto se dnes pracuje na křížení a šlechtění odrůd pěstovaných velkoplodých kaštanů, nejvíce odolných jak infekčním, tak klimatickým faktorům. A již v tomto století nebudou mít zahrádkáři ve středním pásu ve své oblasti 2-5 druhů ořechových plodin, ale 2-3 desítky druhů (ořechy, bílý ořech, kaštany, lískové ořechy, mandle, cedry atd.).

FD Richards / Flickr.com

Chcete-li proto vyzkoušet vlastní sladké kaštany, potěšte své děti a vnoučata, zpestřete si ořechovou zahrádku, vysaďte jedlé kaštany. To nejen přitáhne pozornost sousedů a opylujících včel sladkou vůní kaštanových květů, ale také zvýší dekorativnost vaší zahrady exotickou rostlinou.

Milovníci krásy a zdravého životního stylu, radím vám, abyste věnovali pozornost kaštanu. Kaštan je úžasný dekoratér našich zahrad a vynikající léčitel pro naše duše i těla. Proč to říkám? Ano, protože 15 minut strávených pod kaštanem vás může nabít elánem na celý den a jeho plody jsou zdraví nesmírně prospěšné. Lahodné oříšky druhů jedlých kaštanů se používají k přípravě nejrůznějších pokrmů a nejedlé plody jírovce se používají v lidovém léčitelství již od pradávna.

Pro začátek si ujasněme, že stromy v parcích a v ulicích měst, krásně rozkvetlé svíčkami, jsou jírovce s nejedlými (ale léčivými) plody. V budoucnu bude řeč o kaštanu jedlém.

Výška stromu se v závislosti na druhu a odrůdě pohybuje od 1 do 35 m. Kvete velmi krásně: pyramidální květenství zdobí zahradu od konce května do poloviny července.

Plody kaštanu jsou uzavřeny v útulných skořápkách (každá s 1 až 3 ořechy), chráněné trny. Kaštany krásně kvetou a plodí v zahradách a parcích jižního a středního Ruska. Preferují otevřená slunná místa.

Kaštanovníky jsou bystří individualisté. Ať se snažíte sebevíc, nic pod nimi nevyroste, protože kaštan vytváří velmi hustý stín a jeho mohutné povrchové kořeny brání dalším plodinám v úspěšném vývoji. Ale tento nedostatek lze snadno proměnit ve ctnost. Pod kaštanem můžete nainstalovat zahradní lavičky, kde se v horkých letních dnech bude příjemné schovat před spalujícími paprsky slunce.

Výsadba kaštanu

Při výsadbě mějte na paměti, že pro každou sazenici by mělo být přiděleno místo o průměru nejméně 3 m (nebo i více). Pouze v tomto případě vás dospělý strom potěší šířící se korunou, bohatým kvetením a dobrým plodem. Kaštan preferuje hlinitou vyluhovanou černozem. Je imunní vůči větru, znečištění ovzduší a je docela mrazuvzdorná.

Výsadba sazenic kaštanů

Nejvýhodnější je vysadit kaštan 1-2letými sazenicemi. K tomu si připravte čtvercové jámy o rozměrech 50x50x50 cm, zeminu vyjmutou z jám smíchejte s humusem a pískem v poměru 2:1:1 a přidejte 0,5 kg dolomitové mouky a hašené vápno; do každého otvoru nalijte 200 g hnojiva na bázi dusíku, fosforu a draslíku. Na dno jamek položte drenážní vrstvu (oblázky nebo drť smíchanou s pískem) o tloušťce 10-15 cm, poté ji trochu posypte půdním substrátem, jamku dobře zalijte vodou, vložte do ní sazenici a opatrně zasypte díru s půdou, mírně ji udusat rukama.

Při sázení velkých kaštanů umístěte kořenový krček sazenice 8–10 cm nad úroveň pahorku výsadby. Sazenice nízkých a středně velkých odrůd kaštanů není třeba přeceňovat. Sazenice připevněte k podpěře, aby nedošlo k poškození při silném větru. Po výsadbě je třeba rostlinu hojně zalévat teplou vodou.

Výsadba semen kaštanu (na podzim)

Kaštanová semínka (ořechy) ve volné půdě dokonale klíčí i bez našeho zásahu. Sbírejte padlé ořechy na podzim a proveďte stratifikační postup (udržování v chladu). Chcete-li to provést, vložte ořechy do otevřené krabice, posypte pískem a vložte do chladničky nebo do suterénu po dobu 10-12 dní. Optimální teplota pro stratifikaci je +5. +6°С. Poté můžete semena umístit do otevřené půdy.

Uvolněte a dobře zalijte půdu, prohloubte ořechy o 5-6 cm ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe, poté je zakryjte spadaným listím (není třeba zahrabávat). Všechno – semena kaštanů jsou připravena na zimování a na jaře uvidíte zelené výhonky a stačí je zředit a ponechat nejsilnější rostliny.

Výsadba semen kaštanu (jaro)

Plody, které spadly na podzim, by měly být pokryty pískem a skladovány po celou zimu při teplotě +5. + 6 ° C a před výsadbou na otevřeném terénu po dobu 5 dnů je umístěte do teplé vody. Semena kaštanu pak zasaďte na vybrané místo v zemi. Jednoleté kaštany při takovém pěstování vyrostou za rok o 20-25 cm a v pěti letech dorostou až 3 m výšky.

Plody dozrávají na jedlém kaštanu

péče o kaštany

2-3krát za sezónu je třeba uvolnit půdu kolem kaštanu. Zalévání dle potřeby. Na podzim je kruh kolem stonku mulčován o 10-12 cm spadaným listím, rašelinou nebo pilinami. A pokud chcete ve svých kaštanech vidět rozložitou korunu, brzy na jaře seřízněte horní větve rostliny o ¼ délky.

Hnojit kaštan by měl být 1krát ročně – brzy na jaře. Za tímto účelem v 15litrovém kbelíku zředte dusičnan amonný (20 g), divizna (čerstvý hnůj) – 1 kg, 20 g hnojiva na bázi dusíku, fosforu a draslíku a 15 g močoviny.

Druhy jedlých kaštanů

V přírodě existuje něco málo přes 30 druhů kaštanů a keřů. Zde jsou některé z nich, jejichž plody se jedí.

Evropský kaštan

setí kaštanu – ušlechtilý štíhlý strom vysoký až 35 m s pravidelnou vejčitou korunou. Listy jsou velké kopinaté, 25-30 cm dlouhé. Květenství jsou klasovitá, světle žlutá. Ořechy jsou velké, uzavřené v kulatém nadýchaném kokonu. Kaštan setý je dlouhojátrový, za příznivých podmínek je schopen žít na jednom místě až 500 let, v přírodních podmínkách i déle.

Čínský kaštan je nejměkčí

Čínský kaštan je nejměkčí – krásný strom až 15 m vysoký, s rozložitými větvemi a jemně zubatými listy. Čínské kaštanové ořechy jsou proslulé svou nepřekonatelnou chutí.

Nejměkčí čínský kaštan, foto z monadnockfirewood.com

Japonský kaštan neboli vřesovec

Pochází z Japonska, Číny a Koreje. Rychle roste a začíná plodit brzy (2-4 roky po výsadbě). Plody jsou největší mezi jedlými kaštany – až 6 cm v průměru a až 80 g hmotnosti. V Japonsku bylo vyšlechtěno více než 100 odrůd s lahodnými velkými ořechy.

Japonský kaštan (chocholatý)

Mezi letními zahradníky je koňský kaštan více ceněn pro své dekorativní vlastnosti. Ze své luxusní koruny obsypané bujnými svícny květenství prostě bere dech a vy chcete znovu a znovu obdivovat tento velkolepý výtvor přírody. O jírovci a jeho pěstování se dočtete v publikaci Jírovec je dekorativní léčitel.

Rostou vám v dači kaštany?