Jakou teplotu vydrží lískové ořechy?

Lískové ořechy jsou na jihu velmi oblíbenou plodinou ořechů. Jeho velké a neobvykle zdravé plody milují dospělí i děti.

Poté, co domácí i zahraniční šlechtitelé vytvořili řadu mrazuvzdorných odrůd, se pěstování lískových oříšků stalo dostupným i pro amatérské zahradníky ze severozápadních a středních oblastí, jižního Uralu, jižní Sibiře a Dálného východu.

Každá severní odrůda má mrazuvzdornost od -28 do -32 stupňů. Tato kultura je nenáročná a přístupná i začínajícímu zahradníkovi. Hlavní věcí je poskytnout správnou péči a přístřeší na zimu.

Severní odrůdy lískových ořechů se vyznačují zvýšenou produktivitou a mimořádnými dekorativními vlastnostmi. Dobré jsou zejména červenolisté odrůdy, které mohou posloužit i jako světlá dekorace vaší zahrady.

Varování! Lískové ořechy patří do stejného rodu Leshchina jako líska Líska obecná, která roste hojně v severních oblastech naší země. Jejich sazenice jsou velmi podobné.

Proto doporučujeme nakupovat sadbu lískových oříšků pouze od velkých důvěryhodných firem!

Dnes vám povíme o vlastnostech pěstování lískových ořechů ve středních a severních oblastech ao tom, jak se o ně starat. Na závěr vám představíme ty nejlepší odrůdy lískových ořechů.

MRAZU ODOLNÝ LÍSKOVÝ OŘECH: POPIS, VÝSADBA A PÉČE. NEJLEPŠÍ ODRŮDY

Promluvme si podrobně o samotné kultuře lískových oříšků, jak ji správně zasadit a jak se o ni starat.

LÍSKOVÝ OŘECH: POPIS A UŽITEČNÉ VLASTNOSTI

Líska je opadavý keř z čeledi Břízovitých s hustou širokou korunou. Na jihu může dorůst až 7–8 m, ale severní odrůdy jsou kratší (v průměru dosahují výšky 5 m).

Kůra je hladká, stříbrošedá nebo hnědočervená (u červenolistých odrůd) s příčnou žilnatinou.

Listy jsou krásné, velké (až 12–14 cm na délku), vyřezávané. U červenolistých odrůd jsou vínově červené, u obyčejných zelené a na podzim se barví do jasně zlaté.

Líska je jednodomá, větrem opylovaná rostlina. Nejlepším opylovačem je odrůda Lentina.

Samčí květy jsou dlouhé růžovočervené nebo zelenožluté jehnědy, které se shromažďují v květenstvích v párech (po dvou až čtyřech). Když fouká vítr, žlutý pyl se hojně rozptyluje po okolí a padá na samičí květy dalšího keře.

Samičí květy se nacházejí uvnitř pupenů na krátkém výhonku. Vyčnívají jako červené tuberkuly nad ledvinami.

Kvetení severních lískových ořechů obvykle začíná koncem dubna – začátkem května a pokračuje až do konce měsíce.

Lískové ořechy jsou podlouhlé, velké a zcela zakryté obalem, který se na konci uzavírá. V závislosti na odrůdě mohou být kulaté, oválné nebo protáhlé.

Zralý ořech má světle hnědou barvu. Jádro je velké. Lískové ořechy jsou bohaté na živiny a vitamíny ne méně než vlašské ořechy.

Jádra obsahují až 70 procent ořechového oleje, 20 procent rostlinných bílkovin, dále sacharidy, makro- a mikroprvky, antioxidanty a další cenné látky.

Lískové ořechy přinášejí první sklizeň za 7–9 let. Maximum – po 12 – 14 letech. Doba zrání je od poloviny srpna do poloviny září (v závislosti na odrůdě). A na jednom místě může plodina růst a plodit až 100 let!

LÍSKOVÉ OŘECHY: JAK SPRÁVNĚ VYSÍTIT

Podmínky vysazování. Mrazuvzdorné lísky lze sázet jak na jaře, tak na podzim. ale jarní výsadba je stále vhodnější. Sazenice stihnou přes léto na novém místě dobře zakořenit a připravit se na první chladnou zimu v životě.

Keře budou mít čas vypěstovat silný kořenový systém, který umožní rostlině získat oporu v oblasti a přijímat výživu a vláhu z dostatečně velké plochy.

Nejlepší data pro jarní výsadbu v centrálních oblastech Ruska jsou 3. až 9. května, na podzim – od 3. do 19. září. Na severu je lepší počkat 7 – 10 dní.

Vyberte místo. Lískové ořechy jsou od přírody jižní plodinou. Proto potřebuje hodně slunce po celý den. Bojí se ale severního větru a průvanu, před kterými je potřeba ho chránit.

Lískové ořechy netolerují zaplavení a zaplavení deštěm a vodou z tání. Podzemní voda v místě výsadby by se neměla nacházet blíže než 1,7 m od povrchu země.

Lísku severní vysazujte nejlépe u jižní nebo jihozápadní stěny domu ve vzdálenosti alespoň 2,5 m od ní, aby na ni nestékal dešťový splach ze střechy.

Lískové ořechy porostou velmi dobře na malém jižním nebo jihozápadním svahu, pokud má vaše lokalita takovou topografii.

V nížinách vysazujte keře lísky na uměle vytvořené kupy vysoké 60–70 cm a o průměru 1,2 m.

Půdy. Lískové ořechy nejsou na půdu příliš vybíravé. Špatně poroste pouze na těžkých hlinitých, kyselých a čistě písčitých půdách. Při výsadbě je ale stále potřeba zlepšit nutriční hodnotu půdy.

Při přípravě místa pro výsadbu lískových ořechů doporučujeme přidat následující pro kopání (na 1 m2): 2 kbelíky kompostu (nebo shnilého hnoje), kbelík písku, půl kbelíku dřevěného popela, XNUMX polévkové lžíce . lžíce superfosfátu a síranu draselného.

Kyselou půdu předneutralizujte dolomitovou moukou, při rytí přidejte 2 kg na 5 mXNUMX plochy.

Přistání. Výsadbové jamky se připravují 5 dní před výsadbou. Kopejte je o hloubce a průměru 65 – 70 cm ve vzdálenosti 3 – 3,5 m od sebe.

Na dno každého otvoru položte drenáž z lámaných cihel nebo drobné drti ve vrstvě 8–10 cm, do drenáže můžete přidat jemně nadrcené kousky křídy.

Zapíchněte 1,5 m vysoký výsadbový kůl do středu výsadbové jámy.

Připravte si výsadbovou směs složenou z vrchní úrodné vrstvy, kompostu a písku v poměru 1:2:1. Nezáleží na tom, že jste již pozemek na místě vylepšili. Je také nutné vyplnit otvory lehkou, volnou a úrodnou půdou.

Touto směsí naplňte výsadbové otvory do 1/3, sazenice položte navrch a začněte opatrně zasypávat kořeny stejnou zeminou, přičemž půdu kolem kořenů neustále zhutňujte, aby nezůstaly žádné dutiny.

Nejlepší je vysazovat sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (ZKS). Stačí je vysypat do díry a zasypat zeminou. Toto jsou sazenice, které vám nabízíme!

Po výsadbě musí být kořenový krček sazenice přísně na úrovni země.

Sazenici přivažte k výsadbovému kůlu měkkým provazem a oviňte ji kolem kůlu a kmene do volné osmičky.

Mladé výsadby dobře zalévejte teplou vodou v poměru 2 konví na každou rostlinu. Všechny kruhy kmenů stromů dobře zamulčujte slámou nebo senem ve vrstvě 5–6 cm, aby se v zemi pod rostlinami udržela vláha a nerostl tam plevel.

LÍSKOVÝ OŘECH: SPRÁVNÁ PÉČE

Zavlažování. V prvním létě po výsadbě stačí 1 vydatná zálivka týdně (v poměru 3 konve na každou rostlinu). V horkém počasí zdvojnásobte frekvenci zavlažování.

V budoucnu lze lískové ořechy zalévat jednou za 10–12 dní (4 konve na keř).

V prvních 2 měsících po výsadbě používejte pouze teplou vodu ohřátou na slunci. To umožní rychlejší zakořenění keřů.

Hnojiva. Lískové ořechy nevyžadují časté hnojení. V sezóně mu postačí jedno jarní, dvě letní a jedna podzimní.

Na jaře, jakmile roztaje sníh, dopřejte oříškovým keřům dostatek dusíkaté výživy (2 polévkové lžíce močoviny na 10 litrů vody na rostlinu).

V létě v polovině června aplikujte pod každý keř lísky 10 litrů kašovitého roztoku v koncentraci 1:10 s vodou. Takové hnojivo lze aplikovat pouze po vydatné zálivce čistou vodou, jinak riskujete popálení kořenů rostlin.

V polovině července nakrmte lísky roztokem fermentované trávy (v koncentraci 1:5 s vodou) – půl kbelíku na keř. Aplikujte také po jednoduché zálivce.

Na podzim – na konci září krmte všechny rostliny hotovým minerálním komplexem pro podzimní krmení ořechů. Dodržujte dávkování uvedené na obalu.

Řezání. Prořezávání lískových ořechů pro vás nebude představovat žádné zvláštní potíže. Když keř doroste na 3,5 m, omezte výšku jeho větví.

Na jaře proveďte sanitární a prořezávací prořezávání, odstraňte všechny staré, zmrzlé, slabé větve rostoucí uvnitř keře nebo pod úhlem menším než 40 stupňů.

Pravidelně odstraňujte kořenové výhonky z odrůd lískových ořechů, které jsou náchylné k jejich vzhledu.

Škůdci a kontrola onemocnění. Všechny odrůdy severských lískových oříšků, které vám nabízíme, mají zvýšenou odolnost proti houbovým chorobám na genetické úrovni. V první řadě je to padlí.

Při dobré péči je nepravděpodobné, že by váš lískový strom navštívil škůdci.

Nebylo by však od věci použít k prevenci následující přípravky na ochranu rostlin.

K prevenci škůdců ošetřete na podzim a na jaře keře lískových oříšků roztokem biologického přípravku “Inta-Vir” (viz dávkování na obalu).

Pro prevenci plísňových onemocnění ošetřete keře v říjnu 1% směsí Bordeaux.

Přístřešek na zimu. Kmeny lískových stromů je potřeba před zimou izolovat. Nejlepším úkrytem by bylo suché listí listnáčů z lesa (a ne ovocných stromů ze zahrady, kde pravděpodobně přezimují škůdci), nasypané pod keři lísky ve vrstvě 40 – 45 cm.

Když teplota vzduchu trvale klesne na -15 stupňů, umístěte na listy smrkové větve, „jehly nahoru“. Bude také vynikající ochranou kmenů a kořenů před hlodavci.

LÍSKOVÉ OŘECHY: NEJLEPŠÍ ODRŮDY

Řekli jsme vám o mrazuvzdorných lískách, jak se sázejí a jak se o ně pečuje.

Na závěr představujeme nejlepší odrůdy mrazuvzdorných lískových ořechů z naší unikátní kolekce ořechových plodin.

Přečtěte si o nich více na našem webu nebo v katalogu JARO 2023.

A u nás si je můžete objednat ještě dnes!

Přečtěte si také naše publikované články:

V přírodě se vyskytuje asi 20 druhů lísek (Corylus), všechny jsou zástupci čeledi břízovité (Betulaceae). Ale pouze 2 z nich, stejně jako hybridy s jinými druhy, byly zavedeny do kultury. Ve středním pásmu a na severu je to typické líska obecná (Corylus avellana). Na Kavkaze a na Krymu – velká líska (Corylus maxima). Ořechy odrůdových forem obou typů se nazývají lískové ořechy (1).

Leshina je keř 2–5 m vysoký.

Pěstování lískových ořechů

Půdy	úrodný
osvětlení	Druhové lísky snášejí stín, odrůdové formy jsou světlomilné
teplota	Líska velká je teplomilná, líska obecná je zimovzdorná. Většina odrůd je teplomilných, ale existují i ​​speciální pro severní zeměpisné šířky
Začátek plodnice	Sazenice z řízků dávají úrodu 3. rok, z výhonků – 3. – 4. rok, ze semen – 8. – 10. rok (2)

Sazenice lískových oříšků

V chladných oblastech roste líska obecná obvykle v lesích (3) – je to rostlina odolná vůči stínu. Pěstované odrůdy jsou však světlomilné (2), proto je třeba je vysazovat na světlé plochy.

Je důležité, aby líska rostla na rovné, nebo ještě lépe vyvýšené ploše. Moderní odrůdy určené pro střední pásmo a severní oblasti jsou poměrně mrazuvzdorné a druhy snesou mrazy až -40 °C, jejich samčí květenství však trpí jarními mrazíky (4), protože líska kvete velmi brzy – v březnu -Duben . Kvůli tomu klesá výnos a v jiných letech nenese vůbec ovoce. A jelikož studený vzduch klesá, šance, že květenství zmrzne, je v nížinách mnohem větší. Ve vyšších polohách může líska uniknout mrazu.

Kromě toho musí být místo přistání chráněno před studenými severními větry.

Tato plodina preferuje úrodné půdy, ideálně černozemě, hnědé nebo šedé lesní půdy. Neroste na písčitých a rašelinných půdách.

A také byste si měli pamatovat, že líska je cizosprašná rostlina, abyste získali sklizeň, musíte na místě zasadit alespoň 2 keře.

Výsadbové jámy pro tuto rostlinu jsou vykopány o průměru 70 cm a stejné hloubce ve vzdálenosti 3,5 m od sebe. Rozbité cihly nebo drcený kámen se položí na dno ve vrstvě 15 cm – to zabrání stagnaci vody v kořenové zóně, kterou ořechy opravdu nemají rády.

Otvory jsou vyplněny úrodnou půdou. Ideální variantou je směs drnu, listové zeminy, humusu (lze použít kompost) a písku v poměru 1:1:1:1. Ke každému musíte přidat:

• superfosfát – 2 polévkové lžíce. lžíce;
• síran draselný – 1 polévková lžíce. lžíce;
• dřevěný popel – 1/3 kbelíku;
• dolomitová mouka (pokud je půda kyselá) – 1 šálek.

Při výsadbě je důležité sledovat kořenový krček – měl by být na úrovni půdy a neměl by být zasypán.

Po výsadbě je třeba lísku dobře zalévat – 2 kbelíky na keř a půdu mulčovat slámou, senem nebo čerstvou trávou ve vrstvě 5 – 7 cm.

Péče o lískové oříšky

Divoká líska je nenáročná rostlina, ale produktivní odrůdy vyžadují péči.

zalévání

Tuto plodinu je třeba zalévat poměrně často. V prvním roce po výsadbě – 1 kbelíky na keř jednou týdně. Od druhého roku – 3krát měsíčně, 2 kbelíky na keř.

Krmení

Líska je náročná na úrodnost půdy, proto je potřeba ji přikrmovat. A nejlepší je kombinovat organická hnojiva s minerálními. Během sezóny vyžaduje líska 3 krmení:

• jakmile vyroste sníh – 2 polévkové lžíce. lžíce močoviny na 10 litrů vody, spotřeba – 1 kbelík na 1 mXNUMX. m;
• na začátku léta – 10 litrů divizna (v koncentraci 1:10) na keř;
• na konci září – 3 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíci síranu draselného na keř (hnojiva by měla být rovnoměrně rozptýlena po povrchu půdy po obvodu koruny a vykopána do hloubky 10 cm).

Řezání

Na jednom místě může líska růst a plodit až 70 let. A každý rok tvoří četné výhonky. Ale čím hustší keř, tím nižší výnos a menší plody. Keře proto musí být neustále prořeďovány – na jedné rostlině by nemělo být více než 4 – 5 výhonků.

Pokud je líska roubovaná, je důležité odstranit veškerý porost, který pochází z kořenů, jinak ucpe odrůdové výhony.

Množení lískových oříšků

Líska se množí vegetativními metodami a semeny.

Řezy. Řízky této plodiny obtížně zakořeňují. Pro množení vezměte zelené výhonky v období aktivního růstu, 20 cm dlouhé s 5 pupeny.

„Zakořeňování by se mělo provádět v mikrosklenících s vysokou vzdušnou vlhkostí a za použití stimulátorů tvorby kořenů – kyseliny indolyloctové nebo indolylmáselné,“ radí Doktor zemědělství Vědy Alexander Fedorov. – Zakořeňovací substrát musí mít zároveň dobrou vzduchovou propustnost a musí být připraven na bázi slatinné rašeliny, do které je nutné přidat vermikulit nebo perlit – 20 – 30 % objemu zeminy .

Vrstvy. Řízky lískových oříšků také neochotně vytvářejí kořeny. Při množení touto metodou se jednoletý výhon z předchozího roku ohne z keře a položí vodorovně do malé rýhy až 10 cm hluboké.

“Poté, co se z pupenů objeví nové výhonky dlouhé 15 cm, brázda s větvemi je vyplněna volnou půdou a jak rostou, jsou zasazeny,” říká Alexander Fedorov. – Na podzim nebo na jaře příštího roku se odříznou zakořeněné výhony od mateřské rostliny a použijí se k výsadbě na trvalé místo nebo k pěstování.

Očkování. Jedná se o jeden z hlavních způsobů množení ve školkách. Líska se roubuje řízkem nebo pupenem (okem) na divoké květiny vypěstované ze semen.

Semena. Lísky se množí semeny v amatérském zahradnictví a ve školkách, aby se získaly plané, aby se na ně pak roubovaly odrůdy.

“Při množení semeny se dědičné vlastnosti štěpí a vlastnosti mateřské rostliny se prakticky nepřenášejí na potomstvo,” vysvětluje Alexander Fedorov. – Někdy se ale mohou objevit rostliny s lepšími vlastnostmi než mateřská rostlina. Tato metoda se používá pro množení pro šlechtitelské účely.

Pro úspěšné množení potřebují semena stratifikaci po dobu 3 až 4 měsíců. A nejlepší je zasít ořechy do otevřené půdy na podzim. Ale je třeba přijmout opatření na ochranu semen před hlodavci.

odrůdy lískových oříšků

Státní registr šlechtitelských úspěchů uvádí asi 20 odrůd lísky, některé z nich jsou určeny pouze pro jižní oblasti, ale většina se doporučuje pro všechny oblasti Ruska, včetně severních, Uralu, Sibiře a Dálného východu.

Akademik Yablokov. Listy této odrůdy jsou červené. Keře dosahují výšky 3,7 m. Produktivita je 4 – 5 kg na keř. Chuťové hodnocení – 4,5 bodu (maximum – 5 bodů).

Ivanteevsky červený. Má i načervenalé listy, ale na podzim se zbarvují do zelena. Keře do 4,5 m. Produktivita – 1 – 2,2 kg na rostlinu. Chuť – 4 body.

Kudraif. Listy jsou růžově červené. Výška rostliny – 3,5 m. Produktivita – 1,5 – 2.8 kg. Chuť – 4,5 bodu.

Moskvě brzy. Listy jsou červené. Keře jsou kompaktní, vysoké až 3 m. Produktivita je 3 kg na keř. Chuť – 4,5 bodu.

Moskevský rubín. Velmi krásná odrůda, má karmínové listy a stejnou barvu plodové skořápky. Keře do 4,5 m. Produktivita – 3 kg na keř. Chuť – 4,3 bodu. Moskevský rubín je hlavním opylovačem jiných odrůd lísky.

První narozen. Jeho listy jsou červené. Výška rostliny – až 3,5 m. Produktivita je vynikající – 4 – 5 kg na keř. Chuť – 4,5 bodu. Dobrý opylovač pro červenolisté odrůdy lísky.

Zpověď. Jeho listy jsou červené, ale na podzim se zbarvují do zelena. Keře jsou nízké, vysoké 2,5 m. Produktivita je až 3,5 kg na rostlinu. Chuť – 4,8 bodu. Jedná se o nejchutnější ořechy mezi zimovzdornými odrůdami.

Nachový. Listy této odrůdy jsou tmavě fialové. Výška rostliny – 3,5 m. Produktivita – 3 kg na keř. Chuť – 4,6 bodu. Dobrý opylovač pro zelené listy.

Cukr. Jeden z nejpozoruhodnějších lískových ořechů – jeho listy a plodové obaly jsou tmavě třešňové barvy. Výška – 3 – 3,5 m. Produktivita – 3 – 4 kg na keř. Chuť – 4,5 bodu. Hlavní předností této odrůdy je vysoký obsah oleje a cukru v ořeších.

Tambov brzy. Jediná zimovzdorná odrůda se zelenými listy. Keře – až 4 m. Produktivita – 4 kg na rostlinu. Chuť – 4,5 bodu.

Choroby a škůdci lískových oříšků

U lísky (lískových oříšků) se vyskytuje asi 10 chorob, nejčastěji se však jedná o skvrnitost a padlí.

Pozorování (okrová hnědá, červenohnědá, černá). Všechny se objevují na listech ve formě skvrn různých tvarů a barev. Postupně listy zasychají a opadávají a produktivita lísky klesá.

K boji proti skvrnitosti se doporučují fungicidy Horus, Skor, Raek, Abiga-pik. Nebo můžete použít biologický přípravek Fitosporin.

Prášková plíseň. Prvním příznakem onemocnění je práškový povlak na listech. Později žloutnou a drolí se.

K boji proti této nemoci se používají léky Skor a Titovit Jet. Pokud je léze závažná, je lepší provést 2 ošetření s rozdílem 7 – 10 dnů.

Nejčastějšími škůdci jsou pupeneci.

Hazel bud roztoč. Vyžírá listová a květní samičí poupata, v důsledku čehož ořechy nenasazují.

K boji proti tomuto škůdci se používají léky Karate, Iskra a Aktara. První ošetření se provádí v okamžiku rozpuštění listů. Celkem budou potřeba 3 postřiky v intervalu 10 dnů.

Hazel jehnědý pakomár. Tento škůdce poškozuje pánské náušnice – nabobtnají a mají tvar hrušky a poté vysychají.

K boji můžete použít jakýkoli lék proti roztoči ledvinovému (viz výše) ve stejnou dobu a ve stejných dávkách.

Oblíbené otázky a odpovědi

Odpovědi na otázky letních obyvatel o pěstování lískových ořechů Vedoucí výzkumný pracovník Katedry introdukce a aklimatizace rostlin, UdmFRC, Uralská pobočka Ruské akademie věd, doktor zemědělských věd Vědy Alexander Fedorov.

Kdy sklízet lískové ořechy?

Doba sběru závisí na regionu a odrůdě. Hlavním kritériem pro zrání je však barva skořápky – měla by se stát žlutou, světle hnědou nebo hnědou. Odstín závisí na odrůdových vlastnostech. Špatně vyzrálé plody se dlouho neskladují.

Jak skladovat lískové ořechy?

Pro lepší skladování se lískové ořechy sklízejí za suchého počasí. Oloupané a sušené ovoce se vkládá do plátěných sáčků. Skladujte na suchém, větraném místě.

Jaký je rozdíl mezi lískovými oříšky a lískovými oříšky?

Líska je pěstovaná líska, která prošla dlouhodobým selektivním výběrem a byla podrobena vícenásobnému křížení. Lísky mají větší plody a jsou teplomilnější.

Líska je planě rostoucí rostlina, má široký rozsah, zasahuje poměrně daleko na sever. Jeho plody jsou menší a mají tvrdší skořápku než lískové ořechy.

zdroje

1. Voroncov V.V. Leshchina (Velká ruská encyklopedie ve 35 svazcích, hlavní editor Osipov Yu.S., 2004–2017, sv. 17) // M.: Velká ruská encyklopedie, 2010
2. Mukhametova S.V., Pavlova E.N., Nekhoroshkova E.V. Ovocné ukazatele a reprodukce lískových ořechů Akademik Yablokov // Zemědělství, č. 3, 2021
3. Gubanov I.A. a další.Plné užitkové rostliny SSSR (ed. Rabotnov T.A.) // M.: Mysl, 1976 – 360 s.
4. Sofronov, A.P. Elitní formy lísky v oblasti Kirov // Bulletin Michurinsky State Agrarian University, č. 2, 2015