Jaký druh květu má vinná réva Arcadia?

Prodejci sazenic nemají rádi staré osvědčené odrůdy. Nové položky jsou dražší a je pro ně více potenciálních kupců. Mezitím bych poradil začínajícím vinařům, aby se nejprve poohlíželi po odrůdách, které jsou odolné, stabilní a časem prověřené. Hrdina našeho článku, hrozny Arcadia, jsou již mnoho let považovány za jednu z nejlepších odrůd pro amatérské zahradnictví. Existují skutečné příklady pěstování na území Altaj, Baškirsku, Tatarstánu, Moskevské oblasti a mnoha dalších regionech. Arcadia je velmi produktivní, a co je nejdůležitější – bezproblémová a stabilní.

Jméno	Odrůda Arcadia	Barva bobule	Bílá
Selekce	Ústav vinařství. Tairova, Ukrajina, (Moldavsko x kardinál), synonymum pro Nasťu	Hmotnost svazku	1000 g, jednotlivě do 2,0-3,0 kg.
Pohled	Tabulka	Obsah cukru	Brix 15-16
Podmínky zrání	Brzy (105–120 dní)	Křoví	Střední síla rostla nebo byla silná
Mrazuvzdornost	Střední (-21 °C)	Stabilita	Odolnost proti plísním je zvýšená – asi 3,5 bodu, střední až oidium.
Produktivita	Velmi vysoko	Přítomnost kosti	Prezentujte

Popis odrůdy

Kombinace Moldova a Cardinal byla použita k vytvoření mnoha odrůd a hybridních forem, ale je to Arcadia, která je považována za nejlepší výsledek. Kombinací vlastností patří odrůda mezi pět nejoblíbenějších a nejžádanějších odrůd a do tohoto hodnocení byla zařazena před 5 lety a je zařazena v roce 2021. Vše vysvětluje výborná stabilita a stabilita. Kolik nových hybridních forem nemohlo projít zkouškou zkušeností a Arcadia ji prochází každý rok a pouze s brilantními výsledky. Odrůda nepodléhá hrachu, bobule po deštích nepraskají, opylení probíhá důstojně i v těch nejnepříznivějších podmínkách. Z hlediska výnosu je Arcadia také jednou z nejlepších odrůd a hrozny dosahují hmotnosti 2-3 kg. Arcadia je jako superhrdina. Pokud je rok hubený, hrozny na jaře zmrzly, špatně se opylovaly, pak se objeví Arkádie a jsme stále u sklizně.

Co lze říci o chuti. Chuť je příjemná, bez žmolků, v plně vyzrálé bobule se objevuje světlý muškátový oříšek. To je chuť, která nenudí a takových hroznů se dá sníst opravdu hodně. Nyní existuje mnoho odrůd neobvyklé chuti: s tóny sušených švestek (Black Crystal), světlého muškátového oříšku (Libye), dokonce i s chutí ananasu (Banány) – to jsou odrůdy pro amatéra, někdo to má rád, někdo ne, Arcadia je v tomto ohledu mnohem univerzálnější.

Z hlediska zrání je odrůda také univerzální. Sklizeň a réva (i s přihlédnutím k tomu, že Arkádie má problémy s dozráváním révy) stihne dozrát v moskevské oblasti a na Uralu se Sibiří.

Stále se objevují a objevují nové hybridní formy a odrůda Arcadia zůstává jedním z jasných lídrů z hlediska výnosu.

Křoví

není nejlepší zrání révy;
květy oboupohlavné;
plodnost výhonků 55-75%;
průměrný počet trsů na výhon: 1,1-1,5;
schopnost táhnout velký náklad;
dobré zakořenění řízků;
sazenice začínají plodit brzy;
prořezávání je možné jak dlouhé, tak krátké se zatížením nejvýše 8 výhonků na m2 krmné plochy keře, s povinnou normalizací pomocí květenství;
dobrá kompatibilita s většinou podnoží;
doporučuje se vytvoření ventilátoru;
produkuje vynikající sklizeň z náhradních pupenů.

Bobule

velký, rozměr 28×23 mm, váha 7-15 g;
vejcovitý;
bílý;
dužnina je masitá, šťavnatá;
Slupka je pevná, ale ne tlustá a dá se jíst.

Arcadia je velmi oblíbená a rozšířená stolní odrůda, vyšlechtěná v Ústavu vinohradnictví a vinařství pojmenovaná po. V.E. Tairov, který se nachází v Oděské oblasti na Ukrajině. Jeho autory byli E.N. Dokuchaeva, L.F. Meleshko, E.P. Díky tomuto týmu vědců se naše hrdinka zrodila jako výsledek křížení dvou odrůd – Moldavska a Cardinal, z nichž každá má sama o sobě pozoruhodné vlastnosti. Hrozny vzniklých hroznů se navíc nečekaně ukázaly jako světlé, ačkoli oba rodiče měli bobule tmavé barvy. Mimochodem, tento rodičovský pár byl použit při výběru některých dalších hybridních forem, ale Arcadia se ukázala jako nejúspěšnější z nich. Vyznačuje se ranou zralostí, velkoplodostí, vysokým výnosem a vynikající chutí. To je důvod, proč ji její fanoušci oceňují.

Naše hrdinka je distribuována všude. Oficiálně zařazen do státního registru odrůd rostlin Ukrajiny. V Rusku je zařazen do Státního rejstříku chovatelských úspěchů pro oblast Severního Kavkazu (Republiky Severní Osetie-Alanie, Ingušsko, Adygea, Dagestán, Kabardino-Balkarština, Krym, Čečensko, Krasnodarská a Stavropolská území, Rostovská oblast). Tento hrozn je úspěšně pěstován amatéry ve středním pásmu země a dokonce i ve skleníkovém pěstování na severu.

Agrobiologická charakteristika

Energie keřů Arcadia je nadprůměrná. List je široký, světle zelený, vytvořený ve formě pěti čepelí. Horní boční zářezy jsou otevřené, štěrbinovité, spodní jsou sotva obrysové. Prohlubeň řapíku je uzavřena úzkým eliptickým průsvitem. Zuby jsou velké, trojúhelníkové se širokou základnou. Spodní strana čepele má mírné štětinovité ochlupení. Květ je oboupohlavný. Hrozny nepotřebují dodatečné opylení.

Shluky odrůdy jsou velké (s průměrnou hmotností 500–700 gramů) a velmi velké (až dva kilogramy), válcovitě kuželovité nebo okřídlené, střední hustoty. Bobule nejsou v kartáčku vymačkány. Hřeben je střední, stonky bobulí jsou krátké a silné. Bobule jsou velké nebo velmi velké – 23×28 mm, váží až 15 gramů, ve tvaru vejce. Barva, v závislosti na stupni zralosti bobulí, se pohybuje od nazelenalé po žlutou s velmi jemným růžovým nádechem. Dužnina Arkádie je šťavnatá a masitá s lehkou, nevtíravou harmonickou chutí, středně nasládlá s lehce nakyslou kyselostí. Slupka je středně silná, odolná, ale jedlá, pokrytá bílým voskovým povlakem. Semena jsou přítomna, ale malá a v malém množství, obvykle ne více než dvě. Sklizeň hroznů může pokračovat viset na keři i po dosažení odstranitelné zralosti. Bobule po plném dozrání získávají v chuti a vůni lehké muškátové tóny. Hlavní věc je, že nedochází k náhlým změnám vlhkosti v půdě, v takovém případě mohou bobule prasknout. Proto, pokud byl rok suchý, je lepší nepokoušet osud a nepřehánět zralou úrodu na keřích.

Nasbírané trsy slouží především ke konzumaci v čerstvém stavu. Spotřebitelé vysoce oceňují tuto slavnou a snadno rozpoznatelnou odrůdu. Jeho prezentace a přepravitelnost jsou vždy vysoké. To je důvod, proč je Arcadia milována a široce pěstována vinaři pro komerční účely.

Hrozny jsou rané, s délkou vegetačního období od puknutí pupenů do zrání hroznů 115-125 dní. Součet aktivních teplot během této doby by měl být alespoň 2400-2600°C. To umožňuje pěstovat tuto odrůdu ve volné půdě i ve středním pásmu bez použití prostředků k umělému zvýšení množství aktivních teplot, zatímco v severnějších oblastech se bez skleníku neobejdete. Výnos je velmi vysoký (více než 110 c/ha), proto je odrůda dokonce nazývána „sebevražedná“, protože dokáže navázat mnohem více střapců, než dokáže „utáhnout“, aniž by se poškodila. Přetěžování keřů sklizní ovlivňuje vegetační dobu (výrazně se prodlužují), kvalitu plodů (pro rostlinu je obtížné dosáhnout požadované cukernatosti) a stupeň vyzrání výhonů, což výrazně snižuje šance na réva úspěšně přezimuje. Obecně platí, že při správném zatížení můžete z keře nasbírat až 20 kilogramů bobulí a zrání výhonků bude dobré. Rozpouštění pupenů je 65 %. Plodné výhonky – 60–70 %. Na jeden plodný výhon se vysazuje v průměru až jeden a půl trsu. Arcadia se vyznačuje mírným obsahem cukru v šťávě z bobulí – asi 15-16 g/100 cm³, což je na pozadí také nízké kyselosti nepozorovatelné – 4-6 g/l. Tyto hrozny lze tedy nazvat dietní. V horkém letním dni je šťavnatá parta této odrůdy spíše osvěžující než sytá.

Agrotechnické vlastnosti

I přes svou obrovskou popularitu má naše hrdinka v dospívání pozitivní i negativní stránky. Mezi první rozhodně patří výborné zakořenění řízků a dobré splynutí s běžnými podnožemi, mohutný kořenový systém, dobrá vitalita keřů a raná plodnost, zvýšená odolnost proti padlí a bez sklonu k hrachoru. Hrozny jsou mírně poškozeny vosami kvůli jejich poměrně husté slupce. Mezi nevýhody patří zranitelnost kořenovou fyloxérou, proto je pěstování v okopaninách možné pouze mimo oblasti trvalého zamoření tímto škůdcem, sklon k přetížení plodinami nebezpečnými pro samotnou rostlinu a náchylnost k oidium. Mrazuvzdornost Arcadia je na průměrné úrovni – do -21°C.

Kombinace těchto vlastností určuje strategii přístupu vinaře k této odrůdě. Životně potřebuje zejména zodpovědné a kvalitní přidělování zátěže, prořezávání výhonů a trsů na nich. Optimální zatížení při prořezávání hroznů na jaře je 35-45 očí. Délka prořezávání ovocných výhonků může být dlouhá nebo krátká, hlavní věcí není překročit celkovou hodnotu optimálního zatížení keře. Odhadovaný počet plodných výhonků by neměl překročit 8 kusů na 1 metr čtvereční krmné plochy keře. Přebytečné výhonky by měly být odstraněny během zeleného odpadu v raných fázích vegetačního období. Na zbývajících liánách je nutné zachovat pouze jeden z nejsilnějších hroznů, jakkoli by bylo líto zbytek odstranit.

Forma údržby keře Arcadia musí být zvolena s ohledem na klimatické podmínky a nepříliš vynikající mrazuvzdornost hroznů. Optimální by byl vějířovitý design skládající se z několika rukávů zakrytých na zimu. Pouze na samém jihu bude opodstatněné růst na kmeni, ale ani tam nebude zbytečné vytvořit lehkou spodní vrstvu, zakrytou na zimu.

Odrůda dobře reaguje na aplikaci mírných dávek hnojiv do půdy a zejména na regulaci vodního režimu půdy. Zálivka, která v létě chrání rostliny před nadměrným suchem, nejenže zvětší velikost a šťavnatost bobulí, ale také je ochrání před praskáním, ke kterému jsou hrozny náchylné kvůli změnám půdní vlhkosti. Díky tomu bude možné trsy na keři uchovat po dlouhou dobu bez rizika, aby bylo dosaženo vynikajících organoleptických vlastností.

Ochrana Arcadia před oidium by měla být provedena v plném rozsahu podle standardních schémat preventivní ošetření proti padlí.

Abychom to shrnuli, stojí za zmínku, že tato odrůda není extrémně nenáročná, vyžaduje pozornost a kompetentní přístup, ale výsledek jejího pěstování nemůže než potěšit. Rané hrozny krásné velikosti, tvaru, barvy, chuti a vůně nenechají nikoho lhostejným a přinášejí vinaři opravdové uspokojení z vynaložené práce.