Jaký je nejlepší půst?

Možná jeden z nejoblíbenějších. A to není překvapující, protože všichni lékaři mluví o výhodách kefíru. V takový den jednoduše vypijete 1-1,5 litru nízkotučného kefíru (1%) a vydělíte jeho objem 5-6krát. Místo jednoduchého kefíru můžete použít i biokefír nebo jogurt. Že. celé tělo se pročistí (zejména gastrointestinální trakt), zlepší se pleť, budete se cítit lehce a vesele.

KREATIVNÍ DEN

Pro tento den budete potřebovat 600 gramů nízkotučného tvarohu, který můžete dochutit nízkotučnou zakysanou smetanou. A během dne sníte v pravidelných intervalech 100 gramů tvarohu, tzn. rozdělte všechen tvaroh na 6 porcí. Ráno můžete pít černou kávu s mlékem (bez cukru!) a také vypít 2 sklenice šípkového odvaru denně. A samozřejmě nezapomeňte pít vodu.

DEN COORD MLÉKA

Budete potřebovat 400 gr. tvaroh a 800 ml. nízkotučné mléko. 4x denně ve stejných intervalech sníte 100 gramů. tvaroh a vypijte 200 ml. mléko.

ČAJOVÝ DEN

Každý ví o léčivých vlastnostech zeleného čaje, který čistí a léčí naše tělo. Proto je čajový půst považován za jeden z nejužitečnějších. Během takového dne nic nejíte, ale pouze pijte zelený čaj (bez cukru) a vodu. Snažte se vypít asi 3 litry denně.

DEN POHANKY

Téměř všechny obiloviny jsou extrémně zdravé. Navíc jsou velmi syté. Pohanka je nazývána „královnou obilovin“, protože. obsahuje hodně bílkovin a dalších užitečných prvků. A proto se doporučuje uspořádat půst na pohance. Za den byste neměli sníst velké množství pohanky, bude vám stačit uvařit jednu sklenici, která vám vystačí na celý den. Takový den můžete kombinovat jak s čistou vodou, tak s 1% kefírem (asi 1 litr)

Místo pohanky můžete jíst rýži ve stejném poměru. Blahodárně působí i na náš organismus a také dobře odvádí vodu.

ČOKOLÁDOVÝ DEN

V takový den můžete sníst 1-2 tabulky hořké čokolády a dělit ji 5-6krát. Z takového postního dne si odnesete nejen očistu těla, ale i spoustu potěšení =)

DEN NA ŠŤÁVU

V takový den vypijete asi 2.5 litru čerstvě vymačkané šťávy z jakéhokoli ovoce a zeleniny.

OKURKOVÝ DEN

Je považován za jeden z nejužitečnějších dnů zeleninového půstu. Za celý den a kdykoliv sníte zhruba kilogram okurek. A nezapomeňte na vodu! Místo okurek můžete použít i papriku nebo dýni.

BRAMBOROVÝ DEN

Pečeme 1 kg. brambory v troubě, nebo vařit. A jezte to po celý den. Velmi uspokojivý den, ideální pro ty, kteří jsou zvyklí na brambory.

DEN JABLKA

Jablečná šťáva má skvělý vliv na stěny žaludku a celý trávicí systém. Sníte 1.5 kg. čerstvá nebo pečená jablka a pijte jablečný džus (bez cukru).

JABLKO-MRKVOVÝ DEN

Sníte 1 kg. čerstvých jablek a asi půl kg. mrkve. Kdykoli.

DEN MEŘÁKU

Meloun má skvělé čistící vlastnosti. Během takového dne sníte jeden a půl kilogramu melounu.

DEN SUCHÉHO OVOCE

Stejně jako předchozí dny se to rozhodně hodí. Během takového dne sníte asi půl kilogramu sušeného ovoce (sušené meruňky, sušené švestky).

DEN MASA

Během dne sníte asi půl kilogramu vařeného libového masa v kombinaci se zelenou zeleninou. A pijte čaj (bez cukru), nejlépe zelený.

RYBÍ DEN

Velmi podobné masu, jen vařené maso nahradíte 400 gramy. vařené nebo pečené ryby.

Závěr

Na závěr bych rád poznamenal, že postní dny nejsou půst a vůbec neškodí vašemu zdraví. Stačí si vybrat produkty, které jsou pro vás to pravé. A to je velmi snadné. Pokud si něčím nejste jisti, můžete se jednoduše poradit s lékařem.

Čím víc se léto blíží, tím častěji se v internetových vyhledávačích objevuje dotaz „jak rychle zhubnout“. Na internetu je spousta informací, ale jsou všechny užitečné? Food.ru přišel na to, jak správně trávit dny půstu pro hubnutí a detox. Spolu se specialistkou na stravovací návyky a výživu pro korekci hmotnosti, lékařskou psycholožkou Natalyou Chesnokovou, jsme formulovali 10 pravidel pro kompetentní jednodenní dietu. Bonus – 10 možností pro dny půstu a recepty.

Pravidlo 1: rozumět pojmům

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, půst není vysilující dieta se spoustou zákazů. Nezahrnuje ani půst. Jde naopak o šetrné odmítání těžko stravitelných potravin a přechod na lehce stravitelnou stravu. A to trvá jen 24 hodin. Může se jednat o monodietu, kdy během dne konzumujete pouze jeden produkt, nebo více druhů z jedné řady potravin.

V den půstu je jídlo rozděleno rovnoměrně do 4-5 jídel. Celkový obsah kalorií v jídle by měl být přibližně o 500 kalorií nižší než obvykle. Ke ztrátě hmotnosti dochází kvůli nedostatku kalorií a nepřítomnosti škodlivých, těžkých potravin.

Ve srovnání s většinou diet, a zejména s půstem, správný půst nevyžaduje od těla velké úsilí a od vás žádné finanční investice. To je dobrá volba pro ty, kteří jsou náchylní k poruchám.

„Půst je odpočinek pro trávicí trakt. Prospěje všem systémům těla, nejen orgánům trávicího traktu, ale i krevnímu oběhu. Takové diety by měly být prováděny pro celkové zdraví, pro zlepšení celkové pohody. Hlavním cílem pro většinu ale zůstává hubnutí a detoxikace,“ vysvětluje Natalya Chesnokova.

Pravidlo 2: Stanovte si cíl

Existují tři indikace pro dny půstu. Provádějí se za účelem zbavení se toxinů (detox), hubnutí a jako dietní terapie při léčbě některých onemocnění.

„U některých onemocnění je lepší se nejprve poradit s lékařem, například u zánětů ledvin, onemocnění žlučových cest a dalších potíží trávicího traktu. U takových diagnóz lékař doporučí vhodnou dietu,“ podotýká specialista.

Pravidlo 3: poslouchejte sami sebe

Kromě vážných bytových a komunálních nemocí existuje další překážka jakéhokoli druhu diety – porucha příjmu potravy. Pokud si všimnete, že často „jíte“ stres, používáte jídlo k uklidnění, zvednutí nálady nebo jako odměnu za osobní úspěchy, jsou to alarmující příznaky. V tomto stavu může být i mírný půst škodlivý.

„Výše popsané chování se nazývá emocionální stravovací chování, které může vést k psychogennímu nebo nutkavému přejídání. A pokud je člověku, který se zachraňuje jídlem, odebrán obranný mechanismus a nic na oplátku nedává, může ho to vyvést z emocionální rovnováhy a vést k vášni. Rovněž stojí za to kontaktovat odborníka, pokud se těžko vzdáváte jakéhokoli produktu. Zvláště pokud lékař doporučil vyloučit je ze stravy (například tučné, slané, sladké), ale nemůžete to udělat. Pokud se sami často snažíte držet přísné diety, ale vždy selžete, a pak se cítíte naštvaní a stydíte se za sebe. To vše vede k „dietní“ depresi, která vyžaduje úpravu od specialisty,“ říká Natalya Chesnokova.

Pravidlo 4: vyberte si pohodlný produkt

Správný půst by měl být snadný a dokonce příjemný. Je to jen 24 hodin, nechte je projít s vaším oblíbeným produktem. Není třeba se dusit rybou, pokud ji v normálním životě nevaříte. Vyberte si pohodlnou stravu, odborníci na výživu k tomu poskytli mnoho možností.

„Nejjednodušší způsob, jak přežít půst, jsou zeleninové polévky, sacharidy a ovoce. Držte se své oblíbené zeleniny, ovoce a obilí. Mohlo by to být zelí – bílé nebo květák, brokolice, mrkev nebo i brambory, samozřejmě ne smažené. Efektní možností je pohanka s kefírem. Dalším dobrým způsobem detoxikace je půst s melounem, broskvemi a jablky. Zde je důležité navázat na sezónu. Za den je potřeba sníst od 1,5 do 2 kilogramů jednoho druhu ovoce,“ pokračuje psycholožka.

Pravidlo 5: nedělejte to více než jednou týdně

Jedná se o bezpečný režim, který můžete praktikovat sami, pokud nejsou žádné zdravotní problémy. Jiná frekvence je předepsána lékařem a je prováděna pouze pod jeho dohledem.

Pokud vykládáte příliš často, nebude trvat dlouho, než se dostanete do poruchy. A povede to k ještě většímu přejídání, přibírání na váze a averzi k jakémukoli omezení v jídle.

Pravidlo 6: nezapomínejte na vodu

Během postního dne tělo nepřijímá dostatek kalorií, ale nemělo by být dehydratováno. Musíte vypít alespoň jeden a půl až dva litry tekutin denně. A voda tvoří 80 % tohoto objemu.

Pokud je vaším cílem pouze zhubnout, zbývajících 20% lze naplnit čaji jakéhokoli druhu, nálevy a odvary. Pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete také vypít trochu černé kávy bez cukru. Pokud hubneme a zároveň se zbavujeme toxinů, tak jedině čistou pitnou vodu a nic jiného.

„Denní potřeba tekutin zdravého člověka je 30–40 g na kilogram tělesné hmotnosti. To znamená, že dospělá dívka o hmotnosti 60 kg s nízkou fyzickou aktivitou potřebuje spotřebovat 1,85 litru, s vysokou fyzickou aktivitou – 2,65 litru. Pokud vážíte 80 kg, měli byste vypít 2,5 litru při nízké fyzické aktivitě nebo 3 při vysoké fyzické aktivitě. Dobrým ukazatelem individuální potřeby tekutin je barva moči. Je-li tmavá, sytě žlutá, se sklonem k hnědé, s největší pravděpodobností nepijete dostatečně. Světlá, téměř průhledná moč je normou, tělo má dostatek tekutin.“

Do požadovaného objemu tekutiny nejsou zahrnuty kysané mléčné výrobky. Kefír může být přítomen v nabídce některých typů půstních dnů, ale jako doplněk k jídlu.

Pravidlo 7: Odložte váhy

Abys nebyl zklamaný. Nečekejte zázraky: 24 hodin na zelenině vám neztenčí pas ani neodstraní přebytečné strany. Kila budou scházet pomalu a postupně, ale toto je považováno za zdravější a účinnější způsob boje s nadváhou.

Vykládání navíc zlepšuje metabolismus a spouští lymfodrenáž. Pravidelným cvičením se snižuje chuť k jídlu, zmenšuje se objem žaludku a jíte méně jídla. Zdravá strava zlepšuje kvalitu pokožky, vlasů a nehtů, mizí otoky, v těle se objevuje lehkost. To není o nic méně důležité než čísla na stupnici.

„Výsledek závisí na celkovém stavu těla a na tom, jak správně jste vstoupili a opustili půst. Pokud máte nadváhu, můžete zhubnout až 1-1,5 kilogramu denně. To je považováno za velmi vysoký ukazatel! U ostatních se bude hubnutí pohybovat v rozmezí 300–500 g. Je důležité pochopit, že při zdravé stravě a kalorickém deficitu se tělo nejprve zbaví přebytečných tekutin a poté začne aktivně spalovat tuky,“ říká psycholog.

Pravidlo 8: Nelehejte si na gauč

Není třeba se zabíjet na posilovacích strojích nebo náhle začít běhat maratony, ale vyplatí se v den půstu zavést minimální fyzickou aktivitu. Čím vyšší aktivita, tím více kalorií se spálí, tělo rychle dosáhne strategických tukových zásob a číslo na váze bude každým dnem klesat. Hlavní věcí je nepřetěžovat se.

„Podívejte se na stav. Pokud bez problémů snesete půst, není třeba měnit režim. Sport může být cokoliv. Pokud jste vždy běželi, pokračujte. Pracovali jste s činkami? Nepřerušujte. Případná dodatečná fyzická aktivita jen zlepší efekt postního dne. V případě prudkého zhoršení zdravotního stavu při vykládce se vyplatí aktivity vzdát nebo je minimalizovat. Není ale potřeba ležet 24 hodin na gauči: prospěje každodenní navyklá aktivita, jóga, plavání v pohodlném tempu, procházky na čerstvém vzduchu, lehký strečink,“ je si jistá Natalya Chesnokova.

Pravidlo 9: starejte se o své zdraví

Slabost, závratě, mlhavé vědomí, zmatení myšlenek – to jsou příznaky, které kromě hladu můžete pociťovat na konci postního dne. A to je v pořádku! Tělo reaguje na náhlé změny, dejte mu čas na zotavení.

„Většina lidí snáší půst klidně, ale může se objevit obecná slabost. Jedná se o kalorický deficit a omezení na obvyklý rafinovaný cukr a výsledek intoxikace: tuk se odbourává, toxiny v něm uložené se dostávají do krve, ale systém ještě nestihl je odstranit. Pomozte svému tělu zvýšením množství tekutin, které konzumujete. A pokud je to opravdu špatné, přejděte na šetrnou dietu nebo ji předčasně ukončete. Slabost by měla do druhého dne vymizet,“ poznamenává Natalya.

Pravidlo 10: nepřejídejte se poté

Vykládku byste měli opustit opatrně. Začněte svůj den fermentovaným mléčným nápojem nebo lehkým smoothie. Nepřejídejte se a zmenšete velikost porcí. A když už jste na správné cestě ke zdravému životnímu stylu nebo alespoň hubnutí na léto, pak tučná, smažená, příliš slaná a kořeněná, uzená jídla by měla být z jídelníčku zcela vyloučena.

Bonus: možnosti pro dny půstu od Natalie Chesnokova:

tvaroh: 400 g nízkotučného tvarohu v přírodní formě nebo ve formě tvarohových koláčů, připravených s minimálním množstvím másla a bez vaječných žloutků. Jsou povoleny 2 šálky nízkotučného kefíru.

kefír: až jeden a půl litru fermentovaného mléčného nápoje denně. Obsah tuku by měl být průměrný – 2,5 nebo 3,2%. Nízkotučný kefír se nevyplatí brát.

jablko: během dne můžete sníst až 1,5 kg jablek. Dejte přednost syrovým, pečeným nebo namáčeným. A neodřezávejte slupku – je to vláknina.

okurka: možná nejextrémnější možnost pro cílevědomé. Denně by se mělo rozdělit jeden a půl kilogramu čerstvých okurek. Můžete ji nakrájet, jak chcete, lehce pokapat olivovým olejem a přidat čerstvé bylinky. Sůl a omáčka jsou zakázány.

salát: letní varianta, protože vyžaduje 1,2–1,5 kg různé syrové zeleniny – zelí, rajčata, ředkvičky, mrkev, salát s přidáním malého množství rostlinného oleje nebo zakysané smetany.