Jaký je nejvýnosnější ořech k pěstování?
Při plánování výsadby ořechového sadu je nutné vzít v úvahu dostupnost dostatečné plochy pro výsadbu stromů. Jde o to, že vlašské ořechy jsou vysocí obři se širokou korunou. Strom dosahuje výšky až 12 metrů a vše kolem sebe zastiňuje hustou korunou. Pod převislými větvemi s dlouhými listy nerostou žádné jiné rostliny. Pokud na místě není dostatek místa, je nejlepší se výsadbě vlašských ořechů vyhnout. Lískové ořechy (lískové oříšky) se vyskytují spíše na zahrádkách, z exotických lze doporučit mandle, které z velké části nejsou ořechy, ale řadí se mezi peckoviny. Obyčejná jádra mandlí jsou velmi chutná a zdravá a v době květu se tento strom vyrovná kráse i samotné sakurě. Dalším ořechem, který neroste na stromech, ale stojí za to zasadit ho do zahrady, je arašíd, jehož plody dozrávají v zemi. Rostlina dobře raší ze semen, během jednoho roku doroste do dospělosti a přináší bohatou úrodu.
V tomto článku se budeme zabývat pěstováním tří zástupců ořechové říše: vlašské ořechy, lískové ořechy a mandle.
Ořech: výsadba a péče
Jak jsme již zjistili, vlašský ořech je gigantický strom se silnými větvemi a kmenem, takže výběr místa pro jeho výsadbu je blízko plotu (ne sousedova). Strom může plodně plodit od pěti nebo osmi let věku, přičemž si zachová schopnost kvést a plodit po dobu pěti století.
Pro normální růst musí vlašský ořech vyzvednout místo s úrodnou hlubokou půdou, protože silné kořeny sahají do poměrně velké hloubky. Obrovský strom potřebuje neustálou výživu, proto je velmi důležité, aby půda obsahovala minerály a makroživiny v dostatečném množství, byla neustále vlhká, měla neutrální nebo mírně zásaditou reakci.
Dříve se vlašské ořechy pěstovaly pouze v jižních oblastech, ale nové zónové odrůdy umožňují pěstování rostliny v jakémkoli klimatu. Dospělé ořešáky vydrží teploty klesající v zimě na -26-34°C, ale mladé sazenice mohou trpět v obzvláště tuhých zimách.
Sazenice vlašských ořechů by měly být chráněny před větrem a průvanem a měli byste si vybrat klidné místo pro výsadbu, ale dospělá rostlina je schopna odolat převládajícím větrům.
Osvětlení má velký význam pro zvýšení výnosu ořešáku. Kultura roste a vyvíjí se dobře v částečném stínu a přítomnost přímého slunečního světla stimuluje tvorbu samičích květů, které se objevují na koruně rostliny.
Reprodukce ořechů
Existují dva způsoby, jak zasadit vlašské ořechy:
- Vegetativním způsobem – ze zelených řízků lze vypěstovat gigantický strom naroubováním na podnož. Do takové operace se může zapojit pouze vyučený zahradník, ostatním doporučujeme zakoupit hotové sazenice ve školce nebo zahradnictví.
- Semínka – k tomu je potřeba zásobit se kvalitním semenem, najít zdravé, vyzrálé ořechy s tenkou slupkou s voňavým olejnatým jádrem. Vzhledem k tomu, že od zasazení ořechu do země po první sklizeň může uplynout 10 let, je tato metoda používána jen zřídka, nejčastěji při šlechtění.
Před výsadbou je třeba semena ořechů stratifikovat po dobu 3 až 5 měsíců, doba trvání postupu závisí na odrůdě ořechů, nebo spíše na tloušťce skořápky.
Fruiting
Ořešák je úžasný strom, v jeho koruně jsou samčí a samičí květy, které mohou kvést v různou dobu (rozchod je 2,5 týdne), takže je velmi důležité, aby ostatní ořešáky rostly v průměru 100 metrů. Ale i bez opylení je ořech schopen produkovat úrodu, jen bude vzácnější. Ořechy dozrávají blíže k podzimu, na jihu – v září, v severních oblastech – do poloviny října.
Lískové ořechy
Lískové nebo lískové ořechy zasadil na zahradě podle schématu 6×6 metrů, takže pro pěstování ořešáku budete potřebovat významnou volnou plochu. Ořechy dozrávají na rozložitých keřích, často podobných silnému stromu. Pro výsadbu plodiny vyberte klidné místo s vlhkou, úrodnou půdou. Zkušení zahradníci doporučují výsadbu mladých rostlin na podzim, pokud byly sazenice získány na jaře, měly by být vysazeny na otevřeném terénu ihned po rozmrznutí půdy.
Líska miluje vlhkou půdu, takže v létě je nutné provést až 6 vydatných zálivek a aplikovat hnojivo pod keř.
Chcete-li dát tvar lískovému stromu, lze jej řezat, ale stojí za to si uvědomit, že plodina dozrává na jednoletých výhoncích, takže by se mělo upustit od zásadního prořezávání. Na dospělém keři je ponecháno až 8 produktivních větví, které mohou přinést sklizeň ořechů.
Fruiting Keř začíná dozrávat ve 4. roce, ale nejhojnější sklizně se sklízí až po 10-15 letech.
Lískové ořechy náchylné k nemocem padlí, aby se snížilo riziko vzniku patogenních infekcí, na podzim je nutné shromáždit a spálit všechny listy, které spadly z lísky.
Mandle: půvabná krása a lahodné ořechy
Mandlovník patří do rodiny Pink, květy této úžasné rostliny se skládají z 5 bílých nebo růžových okvětních lístků, které hustě tečkovají holé větve, protože keř kvete dlouho předtím, než se objeví listy. Květy se na keřích objevují v březnu nebo dubnu, záleží na ustáleném počasí (mandle jsou šikulky, milují teplé počasí).
Ideální půda Za vhodnou pro výsadbu rostliny se považuje kamenitá půda s vysokým obsahem vápníku (v přírodě se mandle rády usazují na horských svazích). Kyselost by měla být pH 7,7. Na kyselých, slaných, bažinatých půdách se rostlina nevyvíjí a rychle umírá.
nese ovoce mandle od věku 4 let, ale rostlina dosahuje nejvyšší produktivity ve věku 12 let a nadále produkuje bohatou sklizeň ročně po dobu 30-50 let. Na zahradě se pěstuje řada sladkých mandlí, jejichž semena jsou velmi zdravá a chutná.
Péče o mandlové keře spočívá v zalévání, hnojení a kypření kmenů stromů.
výsadba mandlí
Mandle můžete zasadit ze semínek nebo sazenic. Mladé sazenice mandlí vysazujte na zahradu nejlépe na podzim, ideální na tento konec října, začátek listopadu. Výsadba mandloňových keřů je totožná s výsadbou slivoní a meruněk.
Pokud byly sazenice zakoupeny na jaře, musí být výsadba dokončena před nástupem horkého počasí. Pod zakořeněním sazenic mandlí se předem připraví jámy, které se naplní úrodnou půdou a hnojivy.
- Sazenice se umístí do díry na zemi, na dně se naplní skluzavkou, kořeny, ošetřené jílovou kaší, se pečlivě narovnají.
- Opatrně usínejte s půdou a stlačujte ji kolem stonku.
- Po výsadbě se rostlina hojně zalévá.
Mandle lze množit kořenovými výhonky, vrstvením a semeny. Pěstované odrůdy se roubují na divoké podnože metodou pučení, která vyžaduje určité dovednosti. Nejlepší je koupit hotové sazenice mandlí nebo pěstovat mladé rostliny ze semen. Stojí za zvážení, že mandle plodí pouze křížovým opylením, takže tuto rostlinu je nejlepší vysadit ve skupině 3-5 rostlin se stejnou dobou květu nebo stejného druhu. Můžete také naroubovat jinou odrůdu do koruny nebo zasadit několik keřů divokých květin poblíž.
Jak vidíte, pěstování ořechového sadu není vůbec obtížné, hlavní věcí je dodržovat naše jednoduchá doporučení a pak uspějete.
Pokud má produkt vynikající vlastnosti, pak bude poptávka po něm poměrně vysoká. Proto ořechy, které jsou vysoce ziskové, mohou obchodníkovi přinést dobrý zisk.
Obchodní význam
Obchod s ořechy je vynikající nápad pro organizaci podnikání, ziskový po celý rok, protože poptávka po tomto produktu je vždy dobrá. Tento produkt se používá jako svačina, protože má velkou nutriční hodnotu a přidává se do různých jídel.
Výhody a nevýhody podnikání s ořechy
Každá podnikatelská činnost má své výhody i nevýhody. Jsou také přítomni v obchodu s ořechy.
- Dlouhá trvanlivost výrobků.
- Vysoká poptávka po produktu.
- Ořešáky jsou nenáročné a při správné péči přinesou dobrou úrodu.
- Rostliny mohou nést ovoce po mnoho let, díky čemuž může být podnikání v budoucnu předáno dětem.
- Pomalý růst rostlin – první ořechy lze sbírat po několika letech.
- Poměrně vysoké náklady (nákup pozemku, vybavení skladu, najímání pracovníků atd.).
Výběr druhu ořechů a technologie pěstování
Výběr plodin je obrovský, nejoblíbenější jsou vlašské ořechy, líska a kaštan.
Ořech je oblíbeným druhem mezi plodinami ořechů. Pěstování vlašských ořechů jako podnikání je docela výnosné podnikání. Z jednoho hektaru výsadby této plodiny lze sklidit několik tun plodiny. Při pěstování plodiny stojí za zmínku, že potřebuje prostor a dobré osvětlení. Vlašské ořechy potřebují úrodnou, ale ne příliš těžkou půdu s drenáží.
Líska (líska) je nenáročná rostlina, která může růst i v chladném klimatu. Při správné péči můžete získat vynikající sklizeň. Plodinu je třeba zajistit úrodnou půdou s vysokým obsahem fosforu a dusíku a keře by měly být pravidelně obnovovány. Existují odrůdy lísky: turecké, lesní atd.
Kaštan je poměrně plodný ořech – z jednoho stromu lze získat až 150 kg produktu. Plodina plodí průměrně v 5. roce svého života. Půda pro tento ořech by měla mít dobrou drenáž.
Dodatečné informace! Bohatá zálivka a hnojení jsou klíčem k dobré úrodě.
Výběr metod výsadby
Plodinu lze pěstovat pomocí semen nebo sazenic. V případě semen není zaručeno, že se sazenice následně podaří v dané oblasti zakořenit. U sazenic je větší záruka – můžete se obrátit na specializované školky, kde si vyberete nejvhodnější odrůdu pro pěstování.
Vybavení, které můžete potřebovat
Aby byla výroba co nejefektivnější, nestačí pouhé osazení závodu, je nutné mít zařízení, které zjednoduší práci a ušetří čas. K pěstování ořechů budete potřebovat:
- Automatický systém pro zavlažování rostlin.
- Agrofibre nebo jiný materiál, aby se zabránilo zaplevelení rostliny.
- Sklizňový stroj. To je velmi výhodná volba pro velké plantáže.
- Sušicí stroje pro sušení ořechů po sklizni.
Jak udělat firmu ziskovou
Aby obchod s ořechy generoval příjem, je nutné založit prodej produktů. Zpočátku můžete produkt prodat větším podnikům, které jej následně prodají. Pokud vám tato možnost nevyhovuje, můžete se pokusit uzavřít dohodu s velkými výrobci, kteří ořechy používají při výrobě kosmetiky, zdravotnických výrobků a potravinářských výrobků.
Dávejte pozor! Ořechy můžete dodávat na trhy, obchody a stravovací zařízení.
Počáteční investice do podnikání
Možná už má podnikatel svůj pozemek nebo se rozhodl pěstovat ořechy doma na vlastní zahradě, pak s pozemkem nebudou žádné problémy. Pokud tam není, lze pozemek pronajmout. Dále musíte nakoupit hnojiva a sazenice, zaregistrovat firmu, nakoupit vybavení, najmout lidi a postavit sklad, kde bude zboží uskladněno. Předběžně budou náklady v prvním roce provozu cca 1 milion.
OKVED pro obchod s ořechy
Chcete-li zaregistrovat podnik pro pěstování ořechů v Rusku, musíte vybrat OKVED 01.25.3, což znamená pěstování ořechů.
Dokumenty pro registraci živnosti
Seznam dokumentů bude záviset na právní formě společnosti. Chcete-li otevřít samostatného podnikatele, budete muset poskytnout žádost, originály a kopie pasu a identifikačního čísla daňového poplatníka a potvrzení o zaplacení poplatku. Při registraci LLC budete muset také poskytnout Chartu, dokument o založení a smlouvu o založení LLC.
Daňový systém
Na právní formě bude záviset i daňový systém. Pro jednotlivé podnikatele a LLC si můžete bezpečně vybrat zjednodušený daňový systém a pro rolnické farmy je vhodná jednotná zemědělská daň.
Obchodní povolení
Musíte pochopit, že pro ořechy musíte získat prohlášení o shodě prokazující kvalitu a bezpečnost produktu. Rovněž pokud má společnost v úmyslu spolupracovat se zahraničními společnostmi, bude muset získat licenci pro zahraniční ekonomickou činnost.
Finanční plán
Majitel plánuje například uspořádat podnik v ořechách. Kolik budou přibližné náklady:
- Na 1 hektaru lze vypěstovat přibližně 150 sazenic. Na 10 hektarů budete potřebovat 1500 kusů. za cenu 400 rublů*. Celkem budete potřebovat 600 tisíc rublů.
- Příprava místa bude stát 40 tisíc rublů*
- Příprava děr pro rostliny s aplikací hnojiv bude stát 100 tisíc rublů*
- Plat – 60 tisíc rublů*
- Ostatní náklady (doprava, internet, ošetření proti nebezpečným škůdcům) – 200 tisíc rublů*
Náklady v prvním roce tedy budou 1 milion rublů.
Výpočet ziskovosti
První zisk z prodeje ořechů lze získat až v pátém roce. Předpokládejme jako podmíněný příklad, že na pozemku o rozloze 10 hektarů můžete nasbírat 6,4 tuny ořechů. Cena produktu je v průměru 500 rublů za kilogram. Pokud si najmete 2 další pracovníky, aby sbírali na 1 měsíc, jejich plat je 120 tisíc rublů. První zisk tedy bude: (6400 kg * 500 rublů) – 1 milion – 120 tisíc rublů. = 2080 000 rublů.
Možnost kombinace s jiným druhem podnikání
Vzhledem k tomu, že čekání na první zisk bude trvat dlouho, je možné se uchýlit k diverzifikaci podnikání, například můžete zorganizovat podnikání v ořechách a sušeném ovoci. Na pozemku můžete kromě ořechů pěstovat také zeleninu, ovoce a bobule.
Důležité! V létě je velmi žádané čerstvé ovoce a v zimě můžete prodávat mražené produkty nebo sušené ovoce.
Myšlenka podnikání s ořechy je velmi relevantní a může přinést dobrý příjem. Hlavní věc je vzít věc vážně a promyslet vše do nejmenších detailů.
