Kdo může a kdo nemůže jíst melouny?

Takže meloun. Zásobárna vitamínů a minerálů, záchrana před dehydratací, přítel ke štíhlé linii, pomocník při čištění cév od cholesterolu, záruka dobré nálady a třeba i rekvizita pro ty nejšťavnatější letní fotky – co by se mohlo pokazit? Bohužel lidské tělo je nedokonalá stavba a ne každému prospívá vše, co mu jde do úst. Komu se meloun absolutně nehodí? Pojďme na to přijít.

Každý

Začněme samozřejmými věcmi, abychom se později nenechali rozptylovat. Někdy je meloun špatný úplně pro každého. I pro člověka ve výborném zdravotním stavu. Řeč je především o vodních melounech, které podnikaví prodejci dávají na pulty mimo sezónu. Pokud meloun stihl dozrát do začátku srpna, nebo alespoň do konce července, rozhodně mu pomohly. A ne, ne tím, že se nad něj postavím s fytolampou a obejmu ho, aby nezmrzl. Pomáhají melounu s hnojivy. Ale rozhodně nejsou dobré pro lidi.

Prasklé melouny navíc rozhodně všem škodí. “Pokud je prasklý, znamená to, že je určitě zralý” – to nepochybně je, ale pravidelné části všech druhů bakterií se již podařilo proniknout do mezery v brnění. Zahrabali se do šťavnaté dužiny, zvýšili svou palebnou sílu a nemohou se dočkat, až jim dáte příkaz k útoku na váš gastrointestinální trakt. Totéž lze říci o řezaných melounech. Ani to nezkoušej.

Lidé s cukrovkou

Meloun obsahuje hodně glukózy, proto se diabetikům doporučuje zacházet s ním opatrně. Pro lidi s diabetem I. typu neexistuje žádný přísný zákaz, ale když si plánujete dopřát plátek melounu, je lepší si hladinu cukru změřit. A pár hodin poté, co to snědli, taky.

Pokud máte cukrovku II. typu, pokud opravdu chcete meloun, měli byste si dát pozor, abyste zároveň nejedli něco jiného s vysokým obsahem sacharidů. Také byste neměli jíst meloun na lačný žaludek.

U jakéhokoli typu cukrovky je rozhodně kontraindikováno více než 300 g vodního melounu denně. Také stojí za to pamatovat, že pokud dojde k silnému skoku v cukru, budete si muset aplikovat inzulín. Nárůsty hladiny cukru v krvi také nejsou prospěšné pro obézní lidi.

Lidé s urolitiázou

Ledvinové kameny jsou dalším důvodem, proč se melounu vyhýbat. Vodní bobule mají silný diuretický účinek a taková „sprcha“ na ledviny může způsobit „skalní pád“ se všemi nepopsatelnými pocity. Pokud máte problémy s ledvinami, poraďte se se svým lékařem, než budete jíst meloun.

Lidé s onemocněním trávicího traktu

Chronická zácpa, syndrom dráždivého tračníku, ulcerózní kolitida, Crohnova choroba, chronická střevní infekce, exacerbace gastritidy či vředů – jak se říká, poznáte-li se, mávněte rukou. Zamávejte na meloun.

Výrobek obsahuje hodně vlákniny a sacharidů, bakterie žijící ve vašich střevech to vesele zkonzumují a jako poděkování začnou produkovat plyny v obrovském množství. To povede ke zvýšenému zánětu, nadýmání a bolesti.

Alergici

Alergie může způsobit cokoliv, meloun není výjimkou. Pokud si nejste jisti, zda máte alergii nebo ne, nejezte hned dosyta – snězte malý kousek a několik hodin pozorujte svůj stav.

Lidé s onemocněním jater

Vysoký obsah sacharidů zvyšuje zátěž jater. Pokud trpíte hepatitidou nebo cirhózou, buďte opatrní, meloun vám rozhodně nesvědčí.

Pokud se nenajdete na seznamu těch, pro které je meloun kontraindikován, a navíc jste si jisti, že jste koupili ty nejkvalitnější bobule, připomínáme, že i v tomto případě se vyplatí dodržovat umírněnost. Nadýmání a průjem z „předávkování“ melounem jsou možné i u těch nejzdravějších lidí.

Srpen je nejlepší čas pro vodní melouny. Ostatně právě v tomto měsíci se stávají nejzralejšími, nejaromatičtějšími a nejchutnějšími. Odborníci na výživu obecně doporučují jíst je od konce srpna do října včetně, protože dusičnany ve vodních melounech jsou v tomto období vzácností z Červené knihy. Ale bez ohledu na to, jak atraktivní tyto bobule (jen velmi velké) vypadají v srpnu, lékaři před nimi mají několik varování. Ukazuje se, že některým lidem je lepší se takových lahůdek vyhýbat.

Jaké jsou výhody melounu

Hlavní výhodou vodního melounu je jeho působivý obsah vody. To se hodí zejména v parném létě, kdy pouhými dvěma kousky uhasíte žízeň (když najednou nemáte po ruce vodu, ale meloun), zabráníte dehydrataci a trochu se osvěžíte (kromě vody např. obsahují také sacharidy). Současně je meloun nízkokalorický produkt obsahuje ne více než 40 kcal. A to není vše.

„Obsahuje hodně vlákniny, hořčíku, vitamínů B, C, antioxidantů, až 13 % cukrů v dužině a více než 90 % vody,“ říká gastroenteroložka Veronica Cheraneva.

Veronika Cheraneva je gastroenteroložka a nutriční terapeutka v Nové nemocnici. Specialista na léčbu žaludečních a dvanáctníkových vředů, gastritidy, pankreatitidy, cholecystitidy, dysbakteriózy, plynatosti, kolitidy, zácpy, ezofagitidy a dalších onemocnění trávicího traktu.

Kolik melounu můžete jíst

Přestože je meloun nízkokalorický, nemůžete ho sníst příliš mnoho. Protože na tom nezáleží, ale obsahuje kalorie. A když do svého standardního jídelníčku přidáte pár kilogramů melounu denně, pak i jen v srpnu můžete hodně přibrat.

Lékaři tedy nedoporučují zdravým lidem jíst více než 500 gramů denně. Musíte ho ale jíst bez dalších sacharidů v podobě například pečiva. Za prvé je to těžké dělostřelectvo a za druhé taková společnost způsobí fermentaci v žaludku. Nakonec, proč tyto chutě míchat?

Pokud navíc sníte příliš mnoho vodního melounu, diuretický účinek na sebe nenechá dlouho čekat, a to vážně zatíží ledviny. Kromě toho, vzhledem k tomu, že meloun tlačí na močový systém, nedoporučuje se jíst ho večer, zejména před spaním – zátěž vám nedovolí dobře se vyspat a tělo nebude mít čas zotavit se.

A nezapomeňte, že díky dostatku tekutin a vlákniny může začít plynatost, nadýmání a silný průjem.

Kdo by neměl jíst meloun?

Právě kvůli velké zátěži ledvin by meloun neměli jíst lidé s onemocněním močového ústrojí.

Také pacienti s exacerbací vředů, gastritidou a jinými onemocněními gastrointestinálního traktu by se měli melounu vyhnout.

Těhotné ženy by měly být při manipulaci s melounem opatrné. Není nutné jej zcela vyloučit ze stravy – díky vitamínům jsou melouny užitečné pro tvorbu nervového systému nenarozeného dítěte. Napomáhají také trávicímu procesu nastávající maminky. Musíte si ale dávat pozor, kolik toho jíte. Nadýmání v důsledku přejídání melounu nikdy nikomu neprospívalo.

“Tvorba plynu v pozdějších fázích může způsobit nejen nepohodlí, ale také bolest,” říká gastroenteroložka Galina Bartashevich. — Nastávající maminky si s melounem musí dávat pozor i proto, že přetečení močového měchýře po porci melounu souběžně s tlakem rostoucího plodu na něj také není nejpříjemnější pocit.

Galina Bartashevich – gastroenterolog nejvyšší kategorie, dětský gastroenterolog, odborník na výživu, kandidát věd.

Můžete jíst meloun, pokud máte cukrovku?

Pacienti s diabetem 1. a 2. typu by měli omezit konzumaci melounu kvůli jeho vysokému glykemickému indexu. Žádný přísný zákaz ale neexistuje. Chcete-li si být více jisti, můžete si otestovat hladinu glukózy několik hodin poté, co sníte meloun, abyste zjistili, jak moc zvyšuje hladinu cukru v krvi.

U diabetu 1. typu lékaři doporučují dodržovat jednoduché pravidlo: nejezte meloun s chlebem, ovocem a jinými potravinami obsahujícími velké množství sacharidů – nepřetěžujte jimi své tělo.

Pokud máte cukrovku 2. typu, meloun byste neměli jíst nalačno – až po hlavním jídle. Pak skok v glykémii nebude tak výrazný. Navíc můžete sníst trochu sýra s kouskem melounu – obsahuje slušné množství bílkovin, které vám pomohou kontrolovat rovnováhu cukru v krvi.

Pokud máte cukrovku, nemůžete jíst hodně melounu – maximálně jeden kus (300 gramů) denně. Zároveň je potřeba počítat se zbytkem nabídky. A pokud dojde k silnému skoku v cukru, okamžitě aplikujte inzulín.