Kdy byste měli jíst borůvky ráno nebo večer?

V létě se snažíme jíst co nejvíce bobulí, protože jsou čerstvé, levné a nejpřirozenější. Je zdravé snídat jahody? Co takhle zakončit vydatnou večeři s borůvkami? Pojďme zjistit, jak správně jíst bobule a „kolik vážit v gramech“.

Podle Světové zdravotnické organizace potřebuje dospělý člověk každý den sníst 400 gramů ovoce a bobulí: to je norma, na kterou se musíte zaměřit. Nejlépe je toto množství rozdělit do více dávek a dodržovat obecná pravidla pro jejich použití.

Pravidlo #1: Jezte bobule ráno (nebo alespoň 5 hodin před spaním)

Bobule obsahují velké množství fruktózy, proto je lepší dát tělu čas, aby jej věnovalo pohybu nebo duševní aktivitě (než přebytečný cukr ukládat do tukových zásob).

Denní přípustná dávka přidaných cukrů je až 15 čajových lžiček při dietě 2000 kcal. Pokud budete jíst více cukru (včetně fruktózy), hladina glukózy v krvi prudce stoupne. Tento stav se nazývá hyperglykémie. Typicky po takovém zvýšení následuje rychlý pokles (hypoglykémie), během kterého pociťujeme roztržitost, ospalost a podrážděnost. Abyste se vyhnuli takovým „výkyvům“, neměli byste jíst více než hrst bobulí najednou.

Pravidlo č. 2: Nejezte bobule na lačný žaludek

Předchozí bod naznačuje, že by bylo dobré snídat bobule. To je ale mylná představa: tělo je vstřebává velmi rychle, takže pocit hladu přijde rychleji než čas oběda.

Bobule navíc obsahují velké množství ovocných kyselin, které mohou dráždit sliznici úst, jícnu a žaludku. Pro lidi se zvýšenou citlivostí trávicího systému je nejlepší smíchat bobule s jogurtem nebo zakysanou smetanou. A nikdo by je neměl jíst na lačný žaludek, aby nevyvolal výskyt takových problémů.

A po konzumaci bobulí si vždy vyčistit zuby nebo alespoň vypláchnout ústa vodou, aby se nezničila sklovina.

Pravidlo č. 3: druhá snídaně je nejlepší!

Ale pro druhou snídani jsou bobule ideální volbou. Po prvním jídle nechte uplynout alespoň dvě hodiny, aby se vše snězené plně vstřebalo (je jedno, zda jste jedli kaši nebo omeletu se slaninou), a pak už můžete bezpečně a s radostí sníst hrst zralých a šťavnatých bobulí.

Skvělou variantou by byla také porce bobulí k odpolední svačině: můžete je v horkém dni smíchat se zmrzlinou, připravit si z nich smoothie nebo si připravit salát přidáním přírodního jogurtu bez cukru.

S čím můžete kombinovat čerstvé jahody?

Bobule jsou vynikajícím doplňkem k různým pokrmům, zvýrazňují chuť a zlepšují nutriční a nutriční hodnotu. Dobrá kombinace by mohla být:

pekařství,
fazole
celozrnná kaše,
mléčné výrobky a sýry,
zelená listová zelenina a čerstvé bylinky,
ořechy a semena.

Neměli byste však kombinovat čerstvé bobule s tučným masem a rybami, protože současný příjem těchto produktů může způsobit zažívací potíže, nadýmání a plynatost.

“A co krůtí nebo jehněčí kýta s brusinkovým džemem?” – ptáš se. Při dušení se bobule stávají úžasnou přílohou pro jakýkoli druh masa, protože jejich chemická struktura se po tepelné úpravě mění.

Vyberte si správné bobule

Základní pravidla pro výběr bobulí jsou poměrně jednoduchá:

nechte je být úplně zralé bobule (jinak můžete snadno dostat podrážděný žaludek);
plody musí být hladké, bez důlků, hniloby nebo poškozené slupky;
Bobule se stopkou vydrží déle čerstvé.

Každý ví o výhodách bobulí, zaměřme se na hlavní výhody

Některé bobule mohou obsahovat více biologicky aktivních látek a vitamínů (a kterémukoli z nich lze věnovat samostatný materiál!), některé méně, ale mají také mnoho společného.

Velké množství vitamínu C

Za lídry v obsahu vitaminu C jsou považovány rakytník, šípky a černý rybíz, nicméně i další bobule obsahují spoustu silných zdraví prospěšných antioxidantů. Chrání buňky tkání a orgánů před destrukcí a stárnutím, díky čemuž je imunitní systém odolnější vůči virům a bakteriím.

Vysoký obsah pektinu

Nejvíce pektinu je v jablkách, borůvkách a malinách. Díky tomuto konstrukčnímu prvku rostlinné tkáně a účinnému enterosorbentu se zlepšuje metabolismus (bobulová strava je jedna z nejchutnějších a nejrychlejších!), normalizuje se hladina cukru v krvi a nadváha zmizí.

Trávicí vláknina

Přeborníky v obsahu vlákniny jsou rakytník a maliny. Dužnina a semena bobulí působí na trávicí orgány jako kartáč a pomáhají odstraňovat toxiny a odpadní látky z těla. Zlepšují se motorické a sekreční funkce žaludku, tenkého a tlustého střeva, obohacuje se mikroflóra. Tomu napomáhají i ovocné kyseliny, na které jsou bohaté všechny bobule.

Obsahuje draslík a hořčík

Nejlepší je hledat tyto mikroelementy v melounu (to je také bobule!), jahodách a třešních. Jsou nezbytné pro normální činnost svalů včetně srdce, normalizaci funkce nervového systému a cév a obnovení rovnováhy voda-sůl. Draslík pomáhá regulovat funkci ledvin a má močopudný účinek: konzumace bobulí pomáhá zmírnit otoky.

Kyselina listová, zinek a mangan pro imunitu a nervový systém

Rakytník a maliny jsou bobule, ve kterých se tyto mikroprvky nacházejí ve velkém množství. Bez nich nemůže normálně fungovat nervový a vylučovací systém, jsou potřebné pro udržení zdravých kostí, štítné žlázy a imunity, hormonálního systému a normalizaci krevního tlaku.

Železo pro zlepšení složení krve

Ne nadarmo se třešně, červený a černý rybíz doporučují těm, kteří mají anémii. Železo je nezbytné pro přirozenou syntézu červených krvinek – erytrocytů. Pokud je jich v krvi dostatek, pak tkáně a orgány těla dostávají potřebné množství kyslíku a živin.

V Rusku začíná sezóna bobulí koncem června, kdy se objevují první třešně, lesní jahody a jahody. Dále můžete najít borůvky a maliny v lesích a zahradách, na trzích a v obchodech a srpen nás potěší vzhledem zralého rybízu. Tentýž měsíc a následující září jsou považovány za ráj pro milovníky vodních melounů, rakytníku a peckovin. Ale v pozdním podzimu a zimě je třeba se připravit na to, že kupujete u nás nepěstované bobule.

Jaké bobule máte nejraději?

08. půlměsíc 2015

Chornytsia – původ moci a kontraindikace

Chornitsya je opadavý chagarnik s kadeřemi až 40 divas. Kulyasti bobule, až 8 mm v průměru, černé s namodralým nádechem. Ostružiník vykvete na konci bylinky – na klas ostružiníku. Medonosná rostlina Garnius. Bobule dozrávají na středním konci lípy. Chernitsa dobře roste v borových lesích a bažinách. Lahodná chuť a lahodná síla těchto ostružin jsou ještě oblíbenější a žádanější.

Řeč, co má být v chornitse

Bobule Chornitsa jsou velmi bohaté na různé bobule kůry. Náš sklad zahrnuje:

Asi 0,7 g bílkovin, 12,5 g sacharidů, 0 g tuku a 3 g buněk;
Bohatá voda – mayzhe 85 g;
Malá část solu je 0,2 g;
Mikroprvky: selen, zinek, mangan, měď, sliny;
Makroprvky: sodík, vápník, draslík, fosfor a hořčík;
Vitamin nebo beta-karoten;
Vitamíny skupiny B: B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B4 (cholin), B5 (kyselina pantotenová) a B6 (pyridoxin);
vitamín E (tokoferol);
vitamín K (fylochinon);
kyselina askorbová;
PP (niacin).

Místo v ostružinách těchto živých látek a vitamínů naznačuje jejich přínos pro zdraví úřadů.

Chornytsia: důsledky moci a kontraindikace

Listy a bobule rostliny vikory se používají k léčbě a prevenci nemocí. To už se nikdy nedozvíme. Je přítomen jak v připravovaných různých lidových lécích, tak v současných léčivých přípravcích. Naši předkové již odedávna oceňovali nejen lahodnou chuť, ale i mocnou sílu této úžasné bobule. Tento sud medu má však svou vlastní lžíci a ta je kontraindikována.

Kůra yagid chornitsa

Chornytsia je zázrak v prevenci rakovinných nádorů. Tyto antioxidanty se aplikují na buněčné úrovni na nevzhledné chmýří a zabraňují jejich rozvoji.
Vikorist se používá k prevenci nachlazení. Vitamíny, které jsou součástí skladu, zlepší imunitu.
Používá se k léčbě očních onemocnění: zánět spojivek, snížení zrakové ostrosti, zlepšení adaptace na tmu a zlepšení sítnice. Chtěl bych potvrdit, že lékaři trvají na tom, že ve světě není žádný příliv – jaký je mýtus, který vytvořili Angličané v hodině další světové války.
Stimuluje metabolismus řeči a odstraňuje toxiny a soli kovů z těla.
Má protizánětlivý účinek. Tato kost se často používá k léčbě jater, onemocnění dásní a revmatismu.
Je velmi účinný při chorobách nirok a sichweed.
Často je indikován u diabetického diabetu, normalizuje množství tkáně v těle.
Šťáva z bobulí Chornica může být zmražena, aby se snížilo chronické krvácení. Je účinný i při zánětech hltanu, bolestech v krku a zánětech úst.
Sušené bobule pomáhají při cystitidě a průjmu.
Vstupte do skladu několika kosmetických přípravků, které zakrývají krásnou pleť.
Ideální dietní produkt má obsahovat malé množství kalorií a vysoké množství živin a vitamínů.

Kůra listů chornitsa

Nálev z ostružinových listů se používá k léčbě kožních onemocnění a vředů: vředy, rány, ekzémy.
Čaj z listů pomáhá zmírňovat bolesti hlavy a obtížný kašel.
Listy se také míchají s bobulemi, aby se zabránilo nachlazení, k léčbě revmatismu, narkotických onemocnění, průjmu a k normalizaci pokožky při cukrovce.

Nálev připravíme ihned: listy otřeme a jednu polévkovou lžíci zalijeme lahví s horkou vodou. Necháme 30 minut louhovat ve vodní lázni. Poté je potřeba nálev scedit a můžete zamrazit. Bude stačit vypít 1/3 láhve třikrát denně.

Kontraindikováno před stastosuvannya chornitsa

Kontraindikováno: černý čaj zabírá po malých kouscích. Smraďoch leží v útoku:

Ostružina, tento nápoj a vše, co lze konzumovat, je kontraindikováno v případě akutního onemocnění. A sám, s oxalátovými kameny.
Toto bobule by neměli konzumovat ti, kteří trpí alergiemi nebo individuální nesnášenlivostí na jakékoli složky, které jsou součástí kaše.
Nadsvětský život může být zácpa.
Lidé s onemocněním podšikmé žlázy by se také měli vyhýbat pronikání do kůže.

Jak a kde je nejlepší vybrat chornitsa?

Chernytsia roste stejnou rychlostí ve všech jehličnatých lesích v dolní části regionu. Je velmi milovnicí vody, stín jí dává výhodu. Z klasu lípy se začínají sbírat bobule a lípa plodí celý měsíc. Tráva je ideální pro sběr listů – měsíc květu čajových lístků.

Bobule jsou lepší než ty z mladých keřů. Je možné vypočítat počet stonků na stonku: čím starší rostlina, tím větší stonek. Při sklizni postupujte ručně, protože stagnace speciálních sklízecích mlátiček může vést k vyčerpání sklizně. Na bobule můžete jít pozdě nebo brzy večer. Sklizeň umístěte do proutěného košíku nebo košíku: přezrávání bobulí se nedoporučuje, poškodí se tím jejich celistvost.

Pokud si koupíte ostružinu na trhu, získáte respekt pro její vnější vzhled. Bobule musí být velké a jednotné barvy. Pokud je povrch tmavý, hladký a suchý, lze takovou ostružinu úplně umýt. Při bližším zkoumání modravý povlak znamená, že bobule byly sbírány ručně a nebyly přelévány z jedné nádoby do druhé.

Konzervace a recepty s chornitsou

Ostružina se dá jíst nejen čerstvá, ale i sušená a mražená. Neexistují žádné recepty na chornický krém. To vše vám pomůže našetřit na zimu. I v hodině zimního chladu je zvláště nutná skořice a preventivní síla ostružin.

Úložný prostor

Blackberry lze zachránit dvěma způsoby. V tomto případě májka neplýtvá svými jásajícími silami.

Sušení. Pro tento účel je třeba bobule pečlivě sbírat, omýt a usušit. Poté můžete přistoupit k postupu. Pokud bobule sušíte pomocí speciální sušičky, pamatujte, že byste měli začít při teplotě do 40 °C a poté, když jsou bobule mírně vysušené, můžete teplotu zvýšit na 70 °C. Pro rovnoměrně vysušené deco s bobulemi je třeba pravidelně míchat. Termín pro konzervaci suchých ostružin je 2krát.
Zmrazení. Poté při sklizni vyberte největší bobule a položte je na kartonový tác vysoký až 2,5 cm, vložte do mrazáku. Po zmrazení roztřiďte bobule do samostatných nádob. Takové bobule se dají jíst jednoduše se zur, nebo je můžete nějak uvařit.

Chornitsa na zimu: recepty

Z plodů ostružin si můžete vyrobit různé zásoby na zimu.

Černá, mletá s cucrum. Vybrané čisté bobule vložte do předem sterilizovaných sklenic a přidejte zukor. Když to dobře setřepete, můžete se usadit.
Chornichny sirup. Do hrnce dejte 3 kg bobulí, přidejte vodu a vařte. Vymačkáme šťávu a přidáme 1,5 kg cukety, povaříme 5 zeleniny. Nezapomeň sundat výkop. Ještě horký sirup nalijte do tří nahřátých sklenic/nádob, pevně uzavřete a připalte blízko koberce.
Chornichny sik. Bobule se oříznou klínem a výsledná hmota se umístí pod lis. Poté přidejte 2 polévkové lžíce kopru do horní části hlavy a znovu ji nechte nakynout. U bobulí musíte konzumovat více šťávy a dřišťálu. Dále je třeba koncentrát naředit, přidat zukor (80 g na 1 litr) a zahřát na 80°C. Poté se můžete odstěhovat.

Toto třídění bobulí umožňuje uchovat jejich plody v maximální možné míře. Chornitsa na zimu, recepty, které obsahují silnější nálevy, například džem, pastilka, marmeláda, budou stát méně než jejich původní síly, ale přesto je všechny nepoužívejte. Pro úsporu peněz jsou takové recepty nejúčinnější.

Chornytsia je skutečně cenná bobule, která má lidskému tělu co nabídnout. Předtím už Voloďa chutná skvěle. Dbejte proto na to, abyste během sezóny využili co nejvíce bobulí a také si udělejte zásoby na zimu. S ostružinou, produkty a léky na jejím základě budete zdraví a odolní vůči mnoha nemocem.

Llani kaše s přísadami skořice 06. května 2021

Užijte si jarní novinku – doživotní kaši s přísadami skořice!

Zhitnya kvásek na chleba 06. května 2020