Kdy dozrávají jahody v Bělorusku?

Lesní plody jsou nejbohatší na vitamíny a mikroelementy. Faktem je, že keře, které rostou v divočině, neabsorbují soli těžkých kovů z půdy a nejsou ošetřovány chemikáliemi proti škůdcům. Takže pokud chcete něco co nejpřirozenějšího, budete muset jít ven a získat to sami. A nejlepší je to udělat v červenci, protože právě teď jsou plody většinou plně zralé. Každému, kdo je připraven zahájit vlastní sezónu sběru bobulí, vám Interfax.by řekne, kde, jak a co správně sbírat, abyste nepoškodili sebe ani životní prostředí.

Pravidla sběru bobulí

Do lesa byste měli jít za suchého počasí a až poté, co zmizí rosa. To je nezbytné pro snížení rizika lámání listů.

Bobule sbírejte každý druhý den ráno nebo večer. Pokud je počasí suché a horké, můžete to udělat každý den.

Nezralé plody nesbírejte, po sklizni nedozrají.

Abyste bobule snědli hned, je lepší je sbírat během dorůstajícího Měsíce, protože jsou voňavější.

Bobule na přípravky se doporučuje sbírat při ubývajícím Měsíci, skladují se déle.

Nasbírané bobule ihned umístěte na chladné místo chráněné před světlem.

Při přenášení také zakryjte bobule před sluncem.

Teprve loni bylo v Bělorusku povoleno sbírat bobule pomocí ručního nářadí. Existuje zde však několik nuancí. Váš nástroj se musí skládat ze zubů (vzdálenost mezi nimi je minimálně 0,5 cm), úložné nádoby a držáku (rukojeť). Tělo přístroje a zuby jsou vyrobeny z plastu, kovu, dřeva, gumy nebo jejich kombinace. Zařízení by za žádných okolností nemělo mít řezné hrany.

Pokud sbíráte bobule pomocí této věci, sbírejte je zdola nahoru. Při sběru borůvek a borůvek je zařízení nasměrováno šikmo k vrcholu keře. Ujistěte se, že tlustá spodní část výhonku nezapadá do zubů. Při sběru brusinek se zařízení pohybuje po povrchu mechových a brusinkových výhonků.

Porušovatelé čelí správní odpovědnosti podle části 2 článku 15.26 správního řádu. Jedná se o pokutu do 20 základních jednotek pro fyzickou osobu, do 100 základních jednotek pro fyzického podnikatele a do 500 základních jednotek pro právnickou osobu.

Jaké bobule lze sbírat a kde je hledat

Borůvky je třeba hledat na bažinatých místech a rašeliništích. Sbírá se obvykle od poloviny července do srpna.

Tato bobule je vynikající pro snížení hladiny cholesterolu. Také zpomaluje proces stárnutí těla a pomáhá snižovat riziko Alzheimerovy choroby. Borůvky mají navíc protizánětlivé, antipyretické a cévy posilující účinky. Užitečné při srdečních chorobách, cukrovce, anémii a problémech s klouby.

Lidé nazývají borůvky opilá bobule nebo hloupá bobule. Podle jedné verze kvůli tomu, že začíná velmi rychle kvasit. A podle jiného to bylo kvůli chybě sběračů bobulí, kteří si to spletli s divokým rozmarýnem, jehož listy, náhodně padnoucí na bobule, mohou stav mírně zatemnit.

Borůvky rostou v jehličnatých lesích. Mnoho borůvek roste v lesní oblasti u obce Korolev (Minská oblast). Také stojí za to jít pro toto bobule do „hlavního města borůvek“ – Gantsevichi. Dalším bodem je vesnice Kolosovo (okres Stolbtsovsky) – opačná strana dálnice M1.

Nejvhodnější doba pro sběr je od druhé poloviny července do konce léta.

Působí příznivě na gastrointestinální trakt. Obsahuje velké množství vitamínů a mikroprvků, které pomáhají při onemocněních očí, krve, kardiovaskulárních onemocněních, ale i poruchách trávicího systému a ledvin.

Téměř ve všech běloruských lesích je spousta jahod. Bobule musíte hledat na slunných místech: mýtiny, okraje lesů, mýtiny. Sbírka začíná v polovině července.

Látky obsažené v jahodách poskytují úlevu od žlučových a ledvinových kamenů, poruch srážlivosti krve a nemocí způsobených nerovnováhou vody a soli v těle. Při depresích a sezónním blues se bobule i odvar z listů jahodníku doporučuje užívat nalačno – cukry obsažené v jahodách pomáhají stabilizovat stav a produkují „hormony radosti“.

S touto bobulí by si však měli dávat pozor alergici.

Brusinky rostou v bažinatých rašeliništích a oblastech s vysokou hladinou podzemní vody. Nejvíce bobulovitými místy jsou Polesí a bažinaté oblasti Vitebské oblasti. Jedno z nejlepších míst pro sběr brusinek v Bělorusku se nachází u vesnice Buda, v bažině Yelnya. Sbírat se dá od konce září až do napadnutí sněhu.

Tato bobule je jedinečným zdrojem fytoncidů (dezinfekčních látek), flavonoidů, pektinů, organických látek, vitamínů B, K, C, PP, ale i dusíkatých látek a tříslovin.

Brusinka se doporučuje jak při virových onemocněních, tak při jakýchkoli jiných zdravotních poruchách, protože tato bobule pomáhá zlepšovat imunitu. Doporučuje se také používat k normalizaci metabolismu.

V Bělorusku jsou divoké maliny distribuovány po celém území. Roste hlavně podél okrajů lesů, pasek, pasek, mezi jinými keři a podél břehů řek. Lze sbírat od července do srpna.

Lesní maliny obsahují cukr, organické kyseliny, vitamíny B, C, PP, silice, pektin, třísloviny a barviva, karoten, měď, železo a draselné soli, kyselinu listovou, katechiny, flavonoidy a antokyany. Semena lesních malin obsahují mastné kyseliny a listy obsahují vitamíny C, E, karoten, fenolkarboxylové kyseliny, katechiny a flavonoidy. V lesních malinách je více železa než v jiných plodinách bobulovin, s výjimkou třešní a angreštu. 1 sklenice divokých malin, konzumovaná denně, může zajistit denní potřebu vitamínu C. Čerstvé maliny jsou velmi užitečné při ateroskleróze a hypertenzi. Zmírňují intoxikaci po drogách a alkoholu, pomáhají při bolestech hlavy. Na rozdíl od jiných bobulí neztrácejí maliny po tepelné úpravě své léčivé (léčivé) vlastnosti. Malinový džem je proto nejlepším lékem na nachlazení. Kombinace hematopoetických prvků a vitaminu B9 činí maliny schopné předcházet anémii a leukémii (bílá krev).

Jedovaté bobule

Nezapomeňte, že kromě zdravých bobulí dozrávají v polovině léta i ty jedovaté. Buďte maximálně opatrní, abyste omylem nevyhodili nejedlé rostliny do koše.

Vraní oko roste ve smíšených a listnatých lesích a je zcela běžné. Bobule je tmavě modrá, téměř černá, nachází se na samém vrcholu tenkého stonku. Navenek ovoce vypadá jako vraní oko, a proto druh dostal své jméno. Všechny nadzemní i podzemní části rostliny jsou jedovaté, ale nebezpečné jsou především bobule.

Plody obsahují jed ze skupiny saponinů – paristifin. Deprimuje centrální nervový systém, ztěžuje dýchání a vyvolává záchvaty. V závažných případech může dojít k zástavě srdce.

Wolfberry (vlčí lýko)

V srpnu dozrávají jasně červené bobule, umístěné v paždí listů na loňských výhonech. Pokud ochutnáte bobule, dojde k poškození gastrointestinálního traktu.

Tohle bobule

Strom s měkkým jehličím, posetý jasně červenými světly bobulí, vypadá velmi krásně.

Tis je ceněný pro své antibakteriální vlastnosti. Výrobky vyrobené z jeho dřeva nehnijí po staletí. Z prospěšných vlastností však pochází škodlivý: pokud sníte bobule, můžete se otrávit.

Dužina plodů tisu je neškodná, ale semena jsou smrtelně jedovatá. Všechny části rostliny, s výjimkou šťavnaté části bobulí, obsahují různé baktericidní látky. Není těžké uhodnout, co se stane, když žvýkáte list nebo kousnete větvičku.

V současné době roste tis převážně ve školkách a na zahradách. Ve volné přírodě se vyskytuje velmi vzácně, protože kvůli vysoké hodnotě dřeva byl tis po několik desetiletí aktivně vyhubován. Rostlina je uvedena v červené knize – další důvod, proč se nedotýkat jejích bobulí.

Vrána červenoplodá a kořenitá

Obě odrůdy vrány patří do čeledi pryskyřníkovitých. Je to bylinná trvalka se složenými, zubatými listy. Roste ve smíšených lesích, hlavně mezi osikami, břízami a borovicemi. Bobule jsou středně velké, lesklé, téměř černé, shromážděné ve shlucích.

Všechny části Voronets obsahují alkaloidy a kyselinu transakonitovou. Keř odpuzuje nepříjemným zápachem, jako by varoval před nebezpečím, takže je nepravděpodobné, že budete mít touhu ochutnat bobule.

Rostlina je tak jedovatá, že požití malého kousku bobule může způsobit zástavu srdce. Všechny části obsahují rostlinný alkaloid atropin.

Co dělat, když jste náhodou snědli jedovaté bobule

Bez čekání na příznaky okamžitě vypláchněte žaludek. K tomu je oběti podán nápoj:

400 ml vody s rozpuštěnou lžičkou soli;

slabý roztok manganistanu draselného (2 šálky);

2-4 sklenice vody a 1-2 polévkové lžíce černého aktivního uhlí (nebo 1-2 tablety bílé).

Vyvolejte zvracení, abyste vypudili obsah žaludku. V případě potřeby postup opakujte. Rozrušenému člověku může pomoci studený obklad. Pokud postižený přestal dýchat, musíte mu stlačit hrudník a provést umělé dýchání. Pokud je to možné, měli byste otrávenou osobu odvézt do zdravotnického zařízení nebo zavolat záchrannou službu.

Provozní a aktuální zprávy Grodna a regionu u nás Telegramový kanál. Přihlaste se k odběru prostřednictvím odkazu!

Reprodukce materiálů je povolena s písemným souhlasem „redakce novin „Zara nad Nemanam“.

Sezóna bobulovin začíná jahodami a končí brusinkami.

Dekádu nebo půl měsíce po lesních jahodách dozrávají borůvky, po dvou desetiletích nebo měsíci – maliny, po 35-45 dnech – brusinky, týden po malinách – peckovice. Za suchého počasí dozrávají jahody a další bobule rychleji než za deštivého počasí.

V druhé polovině června dozrávají lesní jahody. Po suchém létě dochází k jeho sekundárnímu kvetení a dozrávání bobulí (v srpnu-září). Lesní jahody rostou nejen v lese, kde preferují světlé paseky, okraje a lesní houštiny, ale také na loukách, v kopcích, podél cest a řek. Bobule ve tvaru vejce dozrávají společně a jsou zcela vybarvené.

Muškátové jahody (jahody) preferují zastíněnou, vlhkou půdu. Je snadné jej najít mezi vysokými trávami pod korunami lesa a na otevřených plochách. Jeho bobule jsou velké a kulatější, nejčastěji žlutavě bílé, na jedné straně přecházejí do červena.

Jahody jsou užitečné pro nemocné a zdravé lidi, zejména děti – v přirozené formě, stejně jako s mlékem, smetanou, zakysanou smetanou (v případě potřeby s přidaným cukrem) nebo ve formě kompotu.

U některých lidí jahody způsobují zarudnutí kůže, vyrážku, svědění, závratě a další nepříjemné jevy, které zmizí, když přestanou jíst bobule.

Top 5 přečtených

• Tentokrát nelze uhnout. Plazmový oblak zasáhne Zemi večer 10. října
• Běloruska vyhrála soutěž krásy Mrs. Universe 2024
• V Minsku bude v příštích měsících zbouráno asi 20 budov
• Blues nebo nemoc? Lékař jmenoval 9 způsobů, jak se dostat z podzimní deprese
• Ovoce tloustne, celer hubne. Mýty a pravdy o výživě

© 2019 Argumenty a fakta v Belarus LLC. Režie, šéfredaktor: Igor Nikolajevič Sokolov. Zástupci šéfredaktorů: Evgeny Yuryevich Oleinik a Julia Vladimirovna Teltevskaya. Šéfredaktor webu aif.by: Vladimir Petrovič Sharpilo. Všechna práva vyhrazena. Kopírování a používání celých materiálů je zakázáno, částečná citace je možná pouze s hypertextovým odkazem na stránky www.aif.by. Telefon pro komunikaci s redakcí: +375 29 642 67 51.

Osvědčení Ministerstva informací Běloruské republiky č. 1040 ze dne 14.01.2010

Zatím zde nikdo nezanechal komentář.
Chcete-li zanechat komentář, přihlaste se. Přihlásit se

Pravidla komentování

Tato jednoduchá pravidla vám pomohou užít si komunikaci na našich stránkách!

Aby pro vás byla návštěva našich stránek i nadále příjemná, žádáme vás o důsledné dodržování pravidel pro komentáře:

Zpráva nesmí obsahovat více než 2500 znaků (s mezerami)

Komunikačním jazykem na stránkách AiF je ruština. V diskuzi můžete používat jiné jazyky, pouze pokud jste si jisti, že vám čtenáři budou správně rozumět.

V komentářích jsou zakázány výrazy obsahující vulgární výrazy, ponižující lidskou důstojnost, podněcující etnickou nenávist.

Spam je zakázán, stejně jako reklama jakéhokoli zboží a služeb, jiných zdrojů, médií nebo událostí, které nesouvisejí s kontextem diskuse k článku.

Zprávy, které nesouvisejí s obsahem článku nebo s kontextem diskuse, nejsou vítány.

Respektujme jeden druhého a stránky, kam si vy a ostatní čtenáři přicházíte popovídat a vyjádřit své myšlenky. Správa stránek si vyhrazuje právo smazat komentáře nebo část komentářů, pokud tyto požadavky nesplňují.

Redakce si vyhrazuje právo publikovat jednotlivé komentáře v tištěné verzi publikace nebo jako samostatný článek na webových stránkách www.aif.ru.

Pokud máte dotaz nebo návrh, pošlete zprávu správě webu.