Kdy je nejlepší čas zasadit broskev v Bělorusku?

Po mnoho desetiletí se pokročilí amatérští zahradníci ze středních a severních oblastí Ruska pokoušeli pěstovat broskve na svých pozemcích. Vždyť tam i přes kruté zimy rostou teplomilné meruňky! A dobře plodí.

Všechny pokusy o „severnění“ vrtošivé jižní broskvoňové kultury však nikam nevedly. Sazenice a mladé výhonky přivezené z jihu, získané ze semen, zmrzly v první zimě i přes teplý přístřešek.

Chovatelé z různých zemí se již mnoho let snaží vyvinout mrazuvzdorné formy broskvoní, které by bylo možné pěstovat nejen v jižním klimatu, ale také v mírném klimatu severních zeměpisných šířek.

A nakonec se jim to povedlo! Proto dnes blahopřejeme všem amatérským zahradníkům k jedinečné příležitosti vypěstovat na svém pozemku tuto úžasnou plodinu s chutnými a velmi zdravými plody.

Moderní odrůdy broskvoně severní snesou zimní mrazy do -25. -28 stupňů, mají zvýšenou odolnost vůči chorobám porostů peckovin a produkují vysoké výnosy velmi velkých a naprosto lahodně chutnajících sladkých, šťavnatých a křehkých plodů.

V tomto článku vám povíme o historii vzhledu pěstovaných odrůd broskví, prospěšných vlastnostech jejích plodů, a co je nejdůležitější, vysvětlíme, jak správně zasadit a pěstovat mrazuvzdorné broskve ve vaší zahradě.

MRAZU ODOLNÁ BROSVEŇ: TROCHU HISTORIE

Podle starověkých kronik (datovaných před více než 3 tisíci lety) je domovinou broskve Čína. V období velkého stěhování národů na počátku nové éry se broskev dostává do Persie a odtud do starověkého Řecka a Egypta a poté do Itálie.

Odtud se rychle šíří do jižní Evropy, střední Asie, na Kavkaz a na Krym. Tehdy mu říkali „perské jablko“ a mylně se domnívali, že pochází z Persie.

Dnes pěstované výsadby broskvoní v jižní Evropě zaujímají třetí místo mezi všemi ovocnými výsadbami.

V Rusku se broskve pěstují na Kavkaze, na Krymu a na jihu Rostovské oblasti.

A mrazuvzdorné odrůdy broskví se již cítí skvěle ve středním pásmu, na jižním Uralu, na jižní Sibiři a na Dálném východě.

MRAZU ODOLNÁ BROSVEŇ: BIOLOGICKÝ PORTRÉT

Broskev patří do čeledi Rosaceae rodu Plum a je blízkým příbuzným mandle.

Výška stromů jižních odrůd může dosáhnout 8–9 m, ale severní broskvoně se doporučuje omezit jejich růst na výšku 3–4 m. Někteří zahradníci tvoří rostliny ve formě vícekmenných keřů. To umožňuje mrazuvzdorným broskvím lépe odolávat zimnímu chladu.

Obecně platí, že broskev není samosprašná nebo částečně samosprašná plodina. Většina severních odrůd se však díky úsilí šlechtitelů ukázala jako částečně nebo zcela samosprašná. To však neznamená, že byste se měli omezit na výsadbu jednoho stromu.

Doporučujeme zasadit alespoň dvě nebo dokonce tři broskve. Pak budou jejich výnosy výrazně vyšší.

Kořenový systém broskvoně je vysoce rozvětvený, ale mělký (nachází se ne hlouběji než 50 cm od povrchu země). Proto na zimu vyžaduje velmi pečlivý přístřešek.

Broskvové květy začínají v květnu a trvají něco málo přes dva týdny. To je velmi krásný pohled. Jeho květy jsou jemně růžové s jasnější barvou blíže ke středu. Plodování raných odrůd začíná koncem července – začátkem srpna.

Plody jsou velké (až 500 g), žluté s růžovou stranou, oranžové, červené, pokryté jemnou sametovou slupkou. Jejich dužina je sladká, křehká, šťavnatá a velmi aromatická.

Broskve mohou mít kulatý, podlouhlý nebo zploštělý tvar.

Broskev obvykle začíná plodit ve čtvrtém roce. Životnost stromu je 20 – 30 let. Může být prodloužena prořezáváním proti stárnutí.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI MRAZU ODOLNÝCH PLODŮ BROSKVE

Plody broskve jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Obsahují: vitamíny – A, B1, B2, B6, B9, B12, C, D, E, K; prospěšné látky – karoten, pektiny, fruktóza, vláknina, antioxidanty, flavonoidy, přírodní kyseliny, lutein; soli – draslík, vápník, železo, hořčík, fosfor, zinek, měď.

Pravidelná konzumace plodů broskve pomáhá stabilizovat krevní tlak, cukr, bilirubin a kyselinu močovou v krvi, zlepšuje metabolismus lipidů, normalizuje metabolismus, pomáhá posilovat cévní systém a doplňuje nedostatek vitamínů a živin v těle.

JAK SPRÁVNĚ VYPĚSTOVAT MRAZU ODOLNÉ BROSKVNĚ

Vyberte místo. Výběr místa pro pěstování broskví je nanejvýš důležitý.

Pamatujte, že broskev nesnáší studený vítr nebo dokonce slabý průvan. Tato plodina potřebuje maximum slunečního světla po celý den.

Rostliny by měly být umístěny v určité nadmořské výšce vzhledem ke zbytku terénu vašeho webu. Jakékoli zaplavení taveninou nebo dešťovou vodou může být pro něžného jižana katastrofální, a to i ze severu chovateli.

Na základě těchto podmínek vyhledejte místo, kde budou růst vaše broskvoně.

Nejlepší je vysadit je u jižní stěny domu na malém svahu nebo kopečku. Zároveň se snažte rostliny ze stran chránit nějakými jednoduchými konstrukcemi jako je plot z proutí, jehož výška bude úměrná výšce samotných rostlin.

Při výsadbě v blízkosti domu, garáže nebo jiné stavby by vzdálenost od ní k sazenici měla být alespoň 3 m, aby voda nebo sníh ze střechy nezničily mladé rostlinky.

Půdy. Broskev miluje úrodné, lehké, kypré, dobře vodnaté a prodyšné půdy s neutrální nebo i mírně zásaditou reakcí. (pH 7,0 – 7,5).

Broskev nebude růst na kyselých a těžkých jílovitých půdách. Ty je potřeba předem strukturovat pískem, kompostem a listovou zeminou (2 kbelíky na 1 m2 výsadby) a dezoxidovat dolomitovou moukou (5 kg na XNUMX mXNUMX).

Přistání. Broskev můžete sázet pouze na jaře – konec dubna – začátek května (v závislosti na počasí). Při podzimní výsadbě nestihne správně zakořenit a přizpůsobit se novému místu a s největší pravděpodobností zemře v první zimě.

Vykopejte výsadbové jámy o hloubce a průměru 60 cm ve vzdálenosti 3,5 m od sebe a od ostatních ovocných plodin.

Odstraňte veškerou mateří půdu a nahraďte ji speciálně připravenou půdní směsí složenou z: vrchní úrodné vrstvy, písku, shnilého hnoje nebo kompostu a listové zeminy v poměru 1:2:2:1.

Před vyplněním výsadbových jam položte na dno drenáž z lámaných cihel nebo drceného kamene. Nejlepší je použít drcený vápenec, který se dnes dováží z jižních oblastí Ruska.

Pokud použijete lámanou cihlu nebo obyčejnou drť, přidejte k ní drcenou křídu nebo dolomitovou mouku (v poměru 1:4).

Do středu jamky zapíchněte výsadbový kůl o výšce 2 m, ke kterému po výsadbě sazenici přivážete, aby se v zimě nezlomila zatížením sněhem.

Poté vyplňte otvory do poloviny a začněte sázet. Do každého otvoru přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu, 1,5 polévkové lžíce. lžíce hořčíku draselného a litrová nádoba dřevěného popela.

Kořenové krčky sazenic po výsadbě by měly být přísně na úrovni země.

Vysazené sazenice dobře zalijte a kruhy kmene stromů mulčujte slámou nebo senem ve vrstvě 5–6 cm.

zalévání. V poslední době se u nás klima znatelně otepluje. V létě teploměry v některých středních a severních oblastech Ruska někdy stouply na +45 stupňů ve stínu.

Proto je zalévání pro mladé rostliny velmi důležité. Za suchého počasí ihned po výsadbě zalévejte sazenice 3x týdně (2 konve na broskvoň).

Pokud je léto suché, ale ne horké, můžete se omezit na dvě zálivky týdně. Ale zvyšte rychlost zálivky na 3 konve na rostlinu.

Jak se blíží podzim, přejděte na týdenní zálivku.

V budoucnu budou dospělé broskvoně potřebovat pouze dvě vydatné (60 litrů na strom) zalévání za měsíc.

Hnojiva. V prvním roce, kdy rostliny broskvoně při výsadbě dostávaly dobrou výživu, bude v polovině června jedno krmení kejdou (v koncentraci 1:10) a podzimní krmení nějakým hotovým minerálním komplexem pro podzimní krmení ovocných stromů. dost.

Na jaře, jakmile roztaje sníh, krmte své broskve roztokem močoviny (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody na rostlinu).

V květnu naneste pod každý strom kbelík shnilého hnoje s přidáním 2 polévkových lžic. lžíce superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíce síranu draselného. Posypte toto hnojivo a poté jej zapracujte do půdy pomocí mělkého kypření.

V červnu naneste pod broskve půl kbelíku dřevěného popela a přidejte 2 polévkové lžíce komplexního minerálního hnojiva pro letní krmení ovocných plodin.

Začátkem července krmte mladé stromky roztokem kejdy (poměr 1:10).

Na podzim výsadbu přihnojte minerálním komplexem, jako v prvním roce po výsadbě.

Poté, co broskve začnou plodit, aplikujte během léta na každý strom dvakrát vápník: buď litrovou sklenici drcených skořápek, nebo roztok chloridu vápenatého (4 polévkové lžíce na 10 litrů vody na každou broskev).

Vápník je nezbytný pro to, aby broskve vytvořily pecky v ovoci. Pokud je ho málo, tak odpadnou všechny vaječníky.

Formace. Než se pustíte do tvarování broskve Pamatujte, že jeho plody se tvoří pouze na loňských porostech!

Proto je třeba jeho výhony zastřihnout, aby se z probuzených pupenů vytvořily nové mladé větve.

Začněte však strom tvarovat omezením výšky stromku seříznutím jeho středového vodiče na 3,0 – 3,5 m. Péče o takovou rostlinu pro vás bude jednodušší a pravděpodobnost promrzání větví v zimě se výrazně sníží.

Na začátku jara nejprve proveďte sanitární prořezávání, vyřežte všechny suché, slabé, zmrzlé, zlomené větve a rostly pod úhlem menším než 40 stupňů.

Zbývající výhony navíc zkraťte na 4 – 5 oček.

V létě a na podzim je řez broskví přísně zakázán!

Někteří zahradníci tvoří broskvoně ve formě vícekmenného keře. V tomto případě koruna nemá centrální vodič, ale skládá se z několika kmenů.

Útulky na zimu. Kmeny broskvoní je potřeba velmi dobře zakrýt, aby jim nezamrzly kořeny. Nejprve je zakryjte suchým listím ve vrstvě 50–60 cm, navrch pak ve dvou vrstvách položte „jehličí nahoru“ smrkové větve, aby se k chutnému dřevu nedostali hlodavci.

Při stabilních nízkých teplotách -10 stupňů položte na smrkové větve ve 2 vrstvách netkanou krycí hmotu, její konce na okrajích dobře zajistěte.

Doporučujeme zabalit samotné rostliny do 3–4 vrstev rohože nebo netkaného materiálu a opatrně je omotat měkkým provazem.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY MRAZU ODOLNÉ BROSKVE Z NAŠÍ SBÍRKY

Řekli jsme vám, jak pěstovat zcela novou mrazuvzdornou broskev ve středních a severních oblastech Ruska.

Na závěr vám představujeme dvě unikátní odrůdy broskvoně severní, které mohou pěstovat amatérští zahradníci v krátkých létech a chladných zimách.

Naše kolekce:

Tyto odrůdy dobře zimují, když teploměr klesne na -25. -27 stupňů.

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu JARO 2022.

Ne každý se odváží „zasadit“ na svůj zahradní pozemek skutečnou broskvoň. Mezi zahradníky má pověst příliš vrtošivé rostliny. Vzhledem k teplomilné povaze kultury jsou potíže skutečně možné. Pokud však dodržujete zemědělské techniky, můžete je snadno překonat. Jak to udělat, zeptali se Viktora Valacha z okresu Soligorsk.

Všechno to začíná přistáním

Pro začátek je důležité dodržovat termíny výsadby. Například v jižních oblastech lze broskve vysadit jak na jaře (od dubna do června), tak na podzim (konec září – polovina října). Náš hrdina doporučuje, aby zahradníci žijící na severu země pečovali o výsadbu rostlin výhradně na jaře. Sazenice se přes léto stihnou adaptovat na nové podmínky a získají vyvinutý kořenový systém, díky kterému úspěšně přezimují.

Poznámka. Pro jarní výsadbu je na podzim připravena jamka, pro podzimní výsadbu – na začátku až do poloviny srpna.

Stejně důležité je vybrat si na zahradě správnou plochu, kde se broskev bude cítit co nejpohodlněji.

— Nejlepší je, když je to slunné jižní místo. Je důležité, aby rostlinu neblokoval slunce ani vysoký plot, ani venkovské domy. Pamatujeme si také vzdálenost od sousedních výsadeb – minimálně 3 metry,“ poznamenává partner a sdílí nuance přípravy výsadbové jámy. — Místo bydliště sazenice začínáme zařizovat předem. Čím více času uplyne od přípravy jamky po výsadbu, tím lépe – kvalita půdy se výrazně zvýší.

Vykopeme jámu o průměru 50-60 a hloubce 60-70 centimetrů. Do středu nainstalujeme silný kolík, který by měl vystoupit nad hranice jámy asi o 1,5 metru. Do vykopané půdy přidáme několik kilogramů organického hnojiva, například kompost nebo humus, 200-300 gramů dřevěného popela, 50 gramů superfosfátu a stejné množství chloridu draselného. Poté nalijte živnou směs na dno a vytvořte nízkou skluzavku.

Když jsou přípravné činnosti hotové, je čas začít sázet do země. Spustíme strom do díry, opatrně narovnáme kořeny a vyplníme díru zeminou, důkladně pošlapáváme půdu. Poté rostlinu zalijeme dvěma až třemi vědry vody. Když je vlhkost důkladně absorbována a půda opadá, musíte broskev přivázat k podpůrnému kolíku.

— Aktivní péče o broskvoň vysazenou na podzim začíná v dubnu. Jakmile poupata nabobtnají, postříkáme naši sazenici insekticidním přípravkem, který rostlinu ochrání před mšicemi, stonky a jinými škůdci. Poté ošetříme proti houbovým chorobám roztokem s obsahem mědi. Například 10 gramů síranu měďnatého zředíme v 100litrovém kbelíku vody. Během kvetení může být broskev postříkána „Horusem“ v množství 2 gramy na 10 litrů vody, říká Viktor Michajlovič. — Kdyby v zimě bylo málo sněhu a jaro bylo příliš suché, jak tomu bylo v posledních letech, nebylo by v květnu na škodu strom vydatně zalít teplou vodou.

Poznámka. Nevhodná čtvrť pro broskve je s třešněmi, třešněmi, meruňkami, hruškami a vlašskými ořechy.

Jak chránit sazenice?

Letní péče o broskvoně je neméně důležitá než jarní péče. Půdu kolem kmene stromu čas od času kypříme, odstraňujeme plevel. Pokud je léto příliš horké, strom potřebuje vydatnou zálivku. Nejlepší je však počkat, až semínka ztvrdnou, jinak mohou plody popraskat.

— Rostlinu i nadále pravidelně krmíme a ošetřujeme proti škůdcům a chorobám. V této sezóně byla broskev obzvláště vážně napadena mravenci. Pravda, samy se na stromě neobjeví. Přitahují je mšice – drobný hmyz, který se živí mízou stromů,“ vysvětluje zahradník. — Je snadné určit, že se na stromě usadili nežádoucí hosté: listy na větvích jsou stočené a pokryté lepkavou hmotou, která přitahuje mravence. Na zralém ovoci najdete ohlodané pasáže, díky kterým broskve a jiné ovoce rychle hnijí a padají z větví.

Aby se v boji proti hordám mravenců neuchýlili k chemikáliím, Viktor Michajlovič doporučuje používat lidové prostředky. Některé z nich se velmi dobře osvědčily. Například jedním z nejoblíbenějších receptů našich babiček je bílení kmenů bělidlem.

— Tento postup provádíme každoročně na jaře a na podzim. Před bílením je třeba ostříhat větve, vyčistit praskliny v kůře a zakrýt speciálně připraveným nebo v obchodě zakoupeným zahradním lakem. Aby nedošlo k poškození stromu, musíte udržovat správné poměry vápna: vezměte 10 kilogramu hašeného vápna na 2,5litrový kbelík vody, přidejte 200 gramů síranu měďnatého a 50 gramů pracího mýdla. „Kmen bělíme štětkou na holení nebo štětcem,“ sdílí náš hrdina a objasňuje, že mravenci nesnesou silné pachy. — Vůně dřevěného uhlí nebo popela, kterou spojují s lesními požáry, odpuzuje hmyz. Kromě toho je popel vynikajícím organickým hnojivem pro půdu.

Moderním odrůdám broskvoní nebudou vadit mrazy do -25-28°C. Pokud zvolíte zónovanou odrůdu, pak stromy starší 5-6 let nemusí být pokryty. Mnohem důležitější je postarat se o mladé sazenice a pomoci jim přečkat zimu.

— Kolíčky zatlučeme kolem stromu, větve přitiskneme k zemi a přivážeme k nim. Malé větve lze sbírat do svazku, aby se při zakrývání nepoškodily, doporučuje Victor Michajlovič. — Korunu pokryjeme speciálním agrovláknem, kruhy kmene zamulčujeme a kmen, tedy nejdelší část kmene, schováme pod pytlovinu nebo smrkové větve.

Poznámka. Při nepřítomnosti deště se mladé sazenice (do pěti let) zalévají alespoň jednou týdně v množství 10 litrů vody na strom. Dospělci – jakmile půda na kmeni stromu proschne 30-40 centimetrů hluboko.

Které sazenice broskví koupit

● se zdravým a dobře vyvinutým kořenovým systémem, bez poškození, hniloby nebo známek vysychání,

● se zdravou kůrou, matně zelenou barvou,

● s hladkým místem roubování, bez prověšení,

● ne starší než rok.

Broskvoně začínají plodit 2 až 4 roky po výsadbě. Při správné péči rostlina plodí 15 nebo dokonce 20 let.

| Marina MANUILIK, noviny „7 dní“, fotografie z archivu hrdiny a otevřených internetových zdrojů.