Kdy můžete na jaře prořezávat hrozny?

Zima se začíná vzdávat svých práv a připomíná nám začátek zahradnických prací. Řez hroznů na jaře je první věcí, na kterou by měli myslet majitelé vytrvalých keřů. Správná péče o vinnou révu je totiž velmi důležitá. Řekneme vám, jak to udělat správně.

K čemu je prořezávání?

Nedovedete si představit, kolik začínajících zahradníků položí tuto otázku. No, odpovídáme. Odstranění výhonků se provádí nejen pro dekorativní účely. Řezání usnadňuje následnou péči, zvyšuje odolnost rostliny vůči vnějším vlivům, zvyšuje produktivitu a má pozitivní vliv na chuť bobulí – jsou šťavnatější a sladší.

Kdy vyzvednout prořezávač

Jarní řez se provádí dříve, než začne vytékat míza a vytvoří se poupata. Nejvhodnější dobou pro ozdravnou proceduru je únor (jižní oblasti) a březen (severní oblasti). Pokud zmeškáte čas a zvednete zahradnické nůžky příliš pozdě, rostlina bude „plakat“ a proudící míza bude bránit hojení ran.

Prořezávání hroznů krok za krokem: 2 schémata

Schéma prořezávání se volí v prvním roce růstu – v budoucnu se musíte držet zvoleného kurzu a nezabýt se.

Razítko prořezávání

Standardní lisování se nejčastěji používá ve vztahu k mrazuvzdorným odrůdám révy vinné. Proces je poměrně zdlouhavý a trvá 6 let.

• 1. rok – semenáček se seřízne na 2 oka, aby se vytvořily 2 větve (hlavní a rezervní);
• 2. rok – hlavní výhon (standardní) se zkracuje na 50-90 cm;
• 3. rok – všechny větve na standardním výhonu jsou odříznuty, s výjimkou horních 2. Zbývající 2 révy jsou řezány na 2 pupeny a svázány, směřujícími v opačných směrech. 4 větve, které vyrostly, se zkrátí tak, že 2 oka zůstanou na spodních výhonech (budoucí náhradní uzly) a 5-12 očí zůstane na horních výhoncích (budoucí plodící šípy).
• 4. rok – odstraňují se plodonosné výhony. Ovocné články jsou vyznačeny na náhradních uzlech (na každé straně se první výhon seřízne na 2 očka, druhý na 5-12).
• 5. ročník – zbavte se nepotřebných větví, které nesouvisí s těmi jádrovými. V tomto případě by vzdálenost mezi dvěma hlavními stonky měla být 20 cm.
• 6. ročník. Ovocné výhonky se stříhají na 7-10 oček, náhradní uzly na 2.

Držte se zvoleného schématu – opakujte postup každoročně a keř bude produkovat vysoké výnosy po mnoho let.

Nestandardní prořezávání

Nejběžnější prořezávání hroznů je na jaře, které má také několik nuancí. Použitelné pro všechny krycí odrůdy.

• 1. rok – odstraňují se nemocné a suché výhony. Ponechává se 10 % mladých větví, které se stříhají ve výšce 3 cm nad druhým pupenem;
• 2. rok – mladé stonky jsou seříznuty o 60 % a ponechány 3 silné rukávce, které je zkrátí na 2 pupeny;
• 3. rok – spodní výhon (náhradní větev) se seřízne na 2 pupeny, horní výhon (ovocný výhon) – na 7-14. Na rukávech jsou ponechány 2 liány, zbytek se odstraní.

Tato metoda je jednodušší a zabere mnohem méně času – vytvoření dobrého keře trvá pouze 3 roky.

Cenné rady pro začátečníky

Chcete-li zajistit dobré výsledky při prořezávání hroznů na jaře, dodržujte jednoduchá pravidla:

• proveďte řez v pravém úhlu (kolmo k výhonku) – urychlíte tím regeneraci tkání;
• Jednoleté plodonosné větve opatrně odstraňujte – víceleté nepoškozujte;
• Pro plodování ponechejte výhonky o tloušťce větší než 6 mm – odřízněte tenké a výkrmové (více než 10 mm);
• neřezejte větve u kořene – nechte malý „pahýl“;
• dělejte řezy na rukávech (boční výhonky vycházející z hlavního stonku) jednostranné;
• na každé větvi ponechte 2 nejsilnější výhonky – zbytek zkraťte na 35 cm nebo je zastřihněte;
• pravidelně se zbavujte nevlastních dětí – to snižuje zatížení keře a zvyšuje produktivitu.

A je velmi důležité si uvědomit, že hrozny jsou postiženy mnoha nemocemi. Naši odborníci vám řeknou o léčbě a prevenci onemocnění hroznů.

Proč je řez vinné révy nutný a jak jej správně provádět? Takové otázky se často objevují mezi lidmi, kteří s pěstováním hroznů začínají. Názor, že samotná rostlina je schopna regulovat počet vaječníků a mladých výhonků, je mylný. Porušení zemědělské technologie může vést k hrozným následkům. Správné prořezávání hroznů poskytuje vynikající výsledky:

1. Zvětšení velikosti bobulí a zlepšení jejich chuti.
2. Rovnoměrné rozložení zatížení na keři.
3. Omlazení révy a tvorba nových výhonů.
4. Zvyšování imunity rostlin a ochrana proti chorobám.
5. Vytvoření víceletého kusu dřeva v požadovaném objemu.
6. Zvýšení schopnosti odolávat nepříznivým faktorům.
7. Úplné dozrání výhonků před zimou.

V důsledku dodržování všech doporučení budete moci pěstovat zdravý keř, který může poskytnout velkorysou sklizeň, a samotná rostlina se stane ozdobou místa.

Jaký nástroj budete potřebovat

Chcete-li vytvořit keř, jediný nástroj, který potřebujete, je prořezávač. Musí být velmi ostrý, aby se výhonky nerozdělily. Není potřeba kupovat drahý profesionální nástroj. Pokud máte několik keřů, stačí běžný levný nástroj. Ujistěte se, že máte zahradní rukavice potažené silikonem, které udrží váš nástroj bezpečně. Ochrání vaše ruce před poškrábáním a mozolem. Nůžky na zahradu by měly být umístěny tak, aby tenký řezací nůž byl na straně dílu, který chcete opustit.

Pojďme rozumět podmínkám

Na internetu je mnoho článků, ale pro začátečníka mohou být obtížné je pochopit. Složitá terminologie neumožňuje bezprostředně porozumět tématu, v důsledku toho nelze získaná data aplikovat v praxi. Co znamenají názvy:

1. Rukáv je 3-5 hlavních výhonků (kmen) vycházejících ze základny keře. Tvoří se na nich ovocné výhonky a náhradní uzlíky. Všechny ostatní výhonky ve spodní části keře jsou vylomené.
2. Náhradní uzel je výhonek na rukávu se dvěma pupeny, z nichž jeden se stane plodovým výhonkem, druhý novým náhradním uzlem. Pokud jeden z pupenů nevytváří růst, jednoduše se při vytváření keře nebere v úvahu.
3. Ovocný výhon je loňský výhon, na kterém se vytvoří pupeny a vaječníky. Po oplodnění se zcela vyřízne.
4. Řez je řez zaměřený na vytvoření dostatečné výživy pro růst plodů odstraněním přebytečných zelených výhonků.

Jarní prořezávání hroznů

Prořezávání se provádí pouze brzy na jaře, kdy teplota vzduchu nepřesáhne +5 stupňů. V této době stále není aktivní proud mízy, réva nebude „plakat“ a rány budou mít čas zaschnout.

Nejprve je třeba sejmout kryt a nechat keř vyvětrat a mírně vyschnout. Teprve poté pečlivě prohlédněte révu. Pravidla pro řez se liší pro hrozny přezimující pod krytem a bez krytu. Faktem je, že podzimní řez je kontraindikován pro hrozny přezimující bez přístřeší.

Sanitární prořezávání

To je nejjednodušší bod pro začínajícího zahradníka. Suché, polámané výhony napadené chorobami a hnilobou lze poznat vizuálně, nemilosrdně je seřízněte na zdravou část.

DŮLEŽITÉ! Na mladých větvích provádějte řez vždy šikmo tak, aby se vyšší část nacházela nad horním pupenem. Tím zabráníte vniknutí šťávy do oka. Na silných větvích je řez vždy umístěn v pravém úhlu, aby se zmenšila plocha rány. Nad pupenem musíte nechat pahýl alespoň 2-3 centimetry.

Formativní řez hroznů na jaře

Nejprve se musíte zbavit mladých výkrmových výhonků. Nepodílejí se na plodu a velmi zatěžují kořenový systém. Odstraňte všechny loňské větve silnější než 1.2 cm. Keř se zesvětlí, sklizeň se zjednoduší.

Všechny boční výhonky na rukávech je třeba dát do pořádku, jinak bude kvetení chaotické, řídké nebo naopak příliš bohaté. Pokud nebylo prořezávání dříve provedeno, je keř dostatečně mladý, výhonky se zastřihují na 5–17 oček, v závislosti na stáří keře a průměru rukávu. Ze spodního pupenu se výhon stane náhradním uzlem, zbytek bude plodová část, kterou bude potřeba po sklizni na podzim odříznout.

Pokud keř roste a plodí několik let, měli byste se řídit jednoduchým pravidlem. Náhradní uzel, na kterém zůstávají pouze 2 pupeny, by měl být umístěn vedle rukávu a ovocná šipka o něco dále, aby se na podzim dala odříznout horní částí uzlu. Tento postup se musí provádět každoročně a je klíčem ke sklizni. Aby byl zajištěn volný tok mízy a ovocný výhonek dostal dostatek výživy, vždy provádějte řezy na jedné straně.

Kdy a jak prořezávat hrozny

Technologie a načasování prořezávání se liší, ale stále existují obecná pravidla. Začněme jarním řezem. Provádí se v době, kdy již sníh roztál a rostlina se ještě neprobudila. Přesné načasování řezu hroznů závisí na klimatu a počasí, ale obvykle je to druhá polovina března – začátek dubna.

V létě, když trsy začínají růst, se provádí „honba“. Jedná se o jednoduchý, ale nezbytný postup. Odřízněte všechny nevlastní syny tak, aby zůstaly pouze dva listy. Odlomte nebo odštípněte vrcholy všech výhonků. Omezení růstu umožňuje dřevu plně vyzrát. Tento postup se provádí pouze na zdravých keřích za mírně teplého nebo chladného počasí.

Řez hroznů na podzim se provádí dva týdny po pádu listů. V této době můžete vytvořit keř a odstranit veškerý přebytek. Pravidla se shodují s jarním řezem, ale platí pouze pro ty odrůdy, které jsou na zimu zakryté. Pokud je keř plně vytvořen, na jaře se můžete omezit na sanitární prořezávání. Příjemným bonusem bude možnost snadno dát révu na zimu pod kryt. Další větve nezpůsobí problémy.

DŮLEŽITÉ! Nikdy nenechávejte na místě řezané části rostlin. Mohou se na nich vyvinout spory plísní a škůdci. Odpad ze zdravých rostlin lze kompostovat. Vše, co vykazuje známky onemocnění, musí být zlikvidováno.

Hlavním rádcem v péči o hrozny je zkušenost. Za pouhé dva nebo tři roky budete schopni přesně určit, kdy hrozny stříhat, podle stavu révy a počasí. Tento proces je obtížný pouze pro začátečníka, zkušený zahradník si snadno poradí se všemi aspekty zemědělské techniky.

Rád bych ale připomněl, že málokterá zahradní plodina potřebuje tak pečlivou péči jako hrozny. A v seznamu pečovatelských činností nejsou žádné volitelné: všechny musí být dokončeny a v souladu se zadaným pořadím. Aby vám nic důležitého neuniklo, je vhodné použít speciální kalendář. Specifikuje prioritní postupy a přibližné termíny jejich realizace.