Kdy můžete sázet hrozny na Sibiři?

Výsadba sazenic hroznů není snadný úkol ani pro zkušeného zahradníka. Začínající pěstitel si zase klade spoustu otázek. A pokud s místem pro výsadbu je zpravidla vše jasné – čím více slunce, tím lépe – pak je myšlenka, zda je nutné pěstovat sazenice a jak zasadit hrozny v zákopech, velmi vágní. začátečníky. Promluvme si o pravidlech pro výsadbu hroznů na Sibiři pro začátečníky.

obsah

i začátečník může pěstovat hrozny v zemi. K tomu vám doporučujeme řídit se radami profesionálů a nezapomínat se o své rostliny starat. Fotografie

Místo pro výsadbu hroznů na Sibiři

Do karet vám bude hrát dobře zvolené místo pro výsadbu sazenic hroznů. Hrozny jsou dítětem jihu, milují slunce, a abyste získali bohatou stabilní úrodu, musíte pro ně vybrat dobře osvětlené slunné místo.

Je to důležité,

Je žádoucí uspořádat výsadbu hroznů ze severu na jih, ale pokud to není možné, jednoduše vyberte nejvhodnější místo.

Hrozny v první polovině vegetačního období snesou mírné vlhko nebo i záplavy, spodní voda však může výsadbu zničit. Plocha, na které se budou keře nacházet, by proto měla být na kopci. V budoucnu se při kopání děr nebo zákopů doporučuje používat drenáž z drceného kamene.

Je žádoucí, aby se v zimě sníh na místě dobře hromadil.

Péče o hrozny po odkvětu: krmení, řez, zalévání a zpracování

O správné technice řezu, míře zálivky, hnojivech pro chutnou a bohatou sklizeň, odstraňování přebytečných trsů, výhonků a listů.

Způsoby pěstování hroznů pro začátečníky

Pokud vysazujete více sazenic najednou, je vhodné je ihned umístit do zákopů nebo truhlíkových záhonů.

Výsadba hroznů v příkopu

U příkopové metody výsadby je nutné vzít v úvahu vlastnosti při návrhu mřížoví. Musí být zvednuta nad povrch půdy, aby déšť a voda z tání nestékala přes okraje pokožky.

1. Příkop je prohloubení v zemi 35–50 cm;
2. Jeho šířka je přitom metr u základny a 1,3 m v horní části stran.

Boční stěny příkopu jsou tedy umístěny šikmo a zužují se směrem k základně.

záhon ve formě příkopu pro výsadbu hroznů na Sibiři. Fotografie

K orámování boků (bočních stěn příkopu) můžete použít jakýkoli materiál, který máte po ruce. Nejlepší je břidlice, ale lemování lze vyrobit i z kovových (železných) plechů az naolejovaných dřevěných desek. Zároveň bude potřeba bočnice zpevnit, omezit, aby se nerozpadly.

Příkop má své výhody (oproti bedně): při nízkých teplotách (pod 20 stupňů) a absenci spolehlivé sněhové pokrývky jsou hrozny v příkopu lépe chráněny před mrazem.

Poznámka

Hlavní ochranou pro teplomilnou plodinu na Sibiři je sněhová pokrývka – ta musí dosahovat výšky minimálně 50 cm.

Výsadba hroznů v krabicích

• Na rozdíl od příkopu není pohřben v půdě, ale je vybaven nad povrchem země.
• Hlína se používá při spojování boků, aby se izolace udržela na zimu.

Při pěstování hroznů v truhlíku začínají rostliny vegetovat o 10–12 dní dříve (to je výhoda této metody): povrch země se rychleji a lépe prohřívá, proto je v takovém zahradním záhonu tepleji než v příkopu .

pěstování hroznů v krabici. Fotografie

Rada

Při výsadbě hroznů na rovné ploše bez výklenků a zdí se sibiřským zahradníkům, kteří sázejí hrozny na rovné ploše bez výklenků a zdí, doporučuje použít chatku a také výsadbu před mrazem zahřát.

Pěstování hroznů na Sibiři

Povolena je podzimní i jarní výsadba hroznů. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (ZKS) začínají sázet v květnu a končí v červenci.

Do volné půdy je možné přistát dříve, ale zároveň sledovat teplotu a zajistit izolaci při případných mrazech. Hrozny nevydrží teploty pod 0,5 stupně – odumírají mladé listy a květy.

Při výsadbě bobule na podzim nebo na konci srpna za teplého počasí se musíte ujistit, že vysazená sazenice neroste. Pokud je však počasí teplé, existuje nebezpečí, že začne aktivní růst a hrozny nebudou mít čas se připravit na zimu. Proto pěstované sazenice s dobrým kořenovým systémem, zralé výhonky mohou být vysazeny koncem září – začátkem října, kdy všechny procesy již vymřely.

• Venkovní sazenice lze sázet svisle, ale doporučuji je umístit mírně nakloněné, prohlubovat, dokud nezačnou růst nové mladé výhonky (ponechají asi 4 poupata);
• Pokud se výsadba provádí svisle, prohloubí se spodní část stonku. Vysazují se výkonné tříleté rostliny, po nichž nezůstávají 4 poupata, ale všech 8;

hloubková úroveň sazenic hroznů při vertikální výsadbě. Fotografie

• Pokud zasadíte do příkopů, nemusíte je moc prohlubovat – čím nižší, tím chladnější;
• Sazenici spustíme do připravené jamky, posypeme substrátem a dobře rozlijeme – 2 kbelíky na 1 rostlinu;
• Pokud sázíte sazenici do sáčku, nezapomeňte sáček seříznout podél strany (dlouhá strana) shora dolů.

Příprava výsadbové jámy pro hrozny

1. Na dno položíme drenáž vrstvou 7–10 cm (štěrk nebo velký štěrk);
2. Potom trochu klestu nebo natrhaného sololitu, aby se zajistilo, že drenážní systém funguje;
3. Shora sešlapeme 20–25 cm půdně-živinové směsi, která se skládá ze směsi humusu s fosforečnými a draselnými hnojivy (asi 0,5 kg fosforu a draslíku) a popela (0,5 kbelíku na metr čtvereční záhonů).

Toto složení a množství hnojivé směsi na dně výsadbové jámy vystačí pro dobrý vývoj rostlin na 7–10 let, i když v horní vrstvě půdy chybí výživa.

Také pro výsadbu hroznů byste měli připravit speciální půdní substrát (jde shora): vezmeme 3 díly zahradní zeminy, 1 díl písku, 1 díl humusu a přidáme univerzální komplexní hnojivo (vhodné např. Kemira popř. Fertík) v dávce 100 g na metr čtvereční. Směs se důkladně promíchá a finální vrchní vrstva se položí do výsadbové jámy.

sazenice hroznů pro výsadbu na Sibiři. Fotografie

Příprava sazenic hroznů na výsadbu

Pro výsadbu je lepší zvolit výsadbový materiál ve školkách: 1-2 roky staré sazenice v pytlích se ZKS. Je lepší je koupit od podzimu a nechat je na zimu ve sklepě. Dobrý sadební materiál lze odebrat na jaře bezprostředně před výsadbou bez růstu.

Mimochodem

Hrozny se ZKS by měly být vysazeny po částech: nejprve se sazenice pěstují tak, aby zesílily a vytvořily vyvinutý kořenový systém, a poté se vysadí na trvalé místo v otevřeném terénu.

Pokud jste si v srpnu koupili jednoletou sazenici hroznů, pak je lepší použít tuto metodu: nakrájejte ji na 4 očka a dejte na zimu do sklepa (2-3 stupně Celsia) nebo šikmo zasaďte do kbelíku s otvory ve dně (5 l) a také nechat ve skladu. Aby hrozny aktivně rostly, do kbelíku se vloží taška s tričkem a nalije se substrát (humus a zemina 1: 2).

Aby se sazenice dala při přesazování snadno vytáhnout z kbelíku, je potřeba taštička na tričko. Hrudka se nerozpadá, což chrání kořenový systém před poškozením.

Pokud byla sazenice odebrána již na konci září, neměla by být přesazována: nechte ji v sáčku až do jara.

sadební materiál je umístěn do kbelíku pod úhlem a ponechán ve sklepě pro klíčení. Fotografie

Pěstování sadebního materiálu na jaře

Po přezimování hroznů je v únoru nutné začít s jejich pěstováním před výsadbou. V teplých, příznivých letech lze sazenice sázet i bez pěstování, ale já osobně neexperimentuji a vždy se je snažím pěstovat nejdříve v 5litrové (2 měsíce) a poté v 10litrové nádobě a teprve poté zasadit hrozny na trvalé místo

První způsob pěstování: sazenice vyndáme ze sklepa a zasadíme do kbelíku, poté dáme na teplé slunné místo (nejprve na parapet domu), případně přeneseme na balkón a do skleníku .

Zajímavě

Za tuto dobu může semenáč narůst o 1 m a díky tak intenzivnímu růstu má výhodu ve vývoji na 1 rok dopředu.

• Vezmeme sáček se sazenicí hroznů a po odříznutí dna jej spustíme o 3 cm do živného substrátu ze směsi zeminy, písku, humusu a komplexních hnojiv v 5-10litrovém kbelíku;
• Nezapomeňte položit podpěru (tyčinku), aby sazenice nespadla;
• Hrozny přes léto zesílí, vytvoří si dvojitý kořenový systém (v sáčku i v doplňkovém substrátu).

Přečtěte si další informativní články o pěstování hroznů:

Podělte se o svá tajemství výsadby hroznů v komentářích s ostatními zahradníky!

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Hrozny – nová kultura pro Sibiř, v posledních letech velmi populární. Rostislav Fedorovich a Maria Alekseevna Sharov sehráli hlavní roli v propagaci hroznů, rozvoji jednoduché zemědělské technologie, šlechtění místních odrůd přizpůsobených sibiřským podmínkám a jejich realizaci. Vysadili vinice ve městě Biysk a vesnici Srostki. V současné době N. N. Fadeenkov pracuje v Srostki.

Hrozny jsou náročné na teplo, nerostou při teplotách pod 10 stupňů. Vhodné jsou všechny druhy agrotechnických opatření zaměřených na akumulaci tepla – výsadba na místech chráněných před větrem, na jižních svazích, na jižní straně plotů a domů, mulčování kmenů stromů tmavými předměty (kameny, střešní lepenky, staré železo atd.). ), výsadba do rýh, příkopů, do hřebenů oplocených lahvemi, do pneumatik. Tyto techniky mohou dosáhnout zvýšení tepla o 10-15%.

Hrozny se pěstují na mřížích, na zimu se ohýbají a přikrývají. Keře rostou na jednom místě 30-50 let.

hroznové bobule

Hrozny obsahují cukry (12-30%), především glukózu a fruktózu, organické kyseliny (vinná, jablečná, citrónová, jantarová atd.), vitamíny C, B1, B2, B6, B9, karoten, biotin, nikotinamid, P-aktivní látky (chlorogenové, kávové kyseliny, leukoanthokyany, třísloviny, katechiny, flavanoly, antokyany), fytoncidy, minerální látky (draslík, vápník, hořčík, mangan, železo, kobalt, jód, fosfor). Slupka bobulí obsahuje barviva, vosk atd. Díky svému bohatému biochemickému složení jsou hrozny široce používány jako preventivní a terapeutické činidlo.

Léčivé vlastnosti hroznů

Při hroznové terapii se aktivují metabolické procesy, zejména metabolismus voda-sůl, zvyšuje se vylučovací schopnost ledvin, zrychluje se vylučování toxických metabolických produktů, zlepšuje se motorika střev, normalizuje se sekreční funkce žaludku, chuť k jídlu zlepšuje. Pro své léčivé vlastnosti se hrozny doporučují při onemocněních srdce, průdušek, ledvin, jater, gastrointestinálních onemocněních, chudokrevnosti, dně, chronických formách plicní tuberkulózy, vyčerpání nervové soustavy, jako celkové tonikum po dlouhodobých nemocech.

Léčivou hodnotu mají také listy, mladé výhonky, semena a hroznové výlisky.
Užitečné vlastnosti hroznů

Hrozny se suší, mrazí, připravují se šťávy, kompoty, džemy, vína a další nápoje. Víno a kvas se připravují z listů a mladých výhonků hroznů a používají se při vaření. Některé odrůdy vinné révy se dobře skladují zavěšené na drátě v chladné místnosti (Sharovova záhada). Chcete-li poskytnout rodině lékařskou normu hroznů, musíte zasadit 1-2 keře na osobu.

Hrozny jsou široce používány v okrasném zahradnictví pro vertikální zahradničení altánů a uliček.
Technologie pěstování hroznů

Existuje mnoho pěstitelských metod a technik pro každou oblast, odrůdu a možnosti vinaře, lze vybrat optimální možnosti. Technologie pěstování spočívá v výsadbě hroznů, správné péči a formování keře, přípravě a zakrytí keře na zimování a včasném otevření výhonků na jaře.

Pro Sibiř jsou nejpřijatelnější tři způsoby tvorby hroznového keře: capitate, čtyřramenný vějíř, mletý kordon a jejich odrůdy.

Péče o hrozny jaro – podzim

Na jaře je nutné hrozny otevřít a vyvětrat co nejdříve, zvláště když pod sněhem taje zem. Po vyvětrání opět uzavřete až do konce mrazů. Ještě lepší je chránit před jarními mrazy přikrytím fólií. Tato technika umožňuje urychlit zrání vinné révy a bobulí. Když mrazy pominou (pro nízké hory je to 10. června), filmový kryt se odstraní a hrozny se opatrně zvednou na mřížovinu, aby nedošlo k poškození rostoucích výhonků. Rukávy jsou zajištěny háčky a kancelářskými sponkami na spodním drátu mřížoviny rovnoběžně s půdou (ve výšce 30 cm) a liány jsou uspořádány do tvaru vějíře nebo srdce.

První rozbití и škubání přebytečné výhonky se odstraní, jakmile začnou růst pupeny na trvalých částech keře. Druhý řez se provádí, když se objeví střapce květenství. Vylamují nepotřebné výhony, vršky, vše slabé, sterilní a dvojité výhony. Treláže zanechávají přibližně 20-25 výhonků na běžný metr. Během kvetení nejsou hrozny poraněny, pouze opylují funkčně samičí odrůdy, a to pomocí obláček a měkkých kartáčů. Čištění přebytečných výhonků a květenství se provádí pouze před nebo po květu. Přebytečná květenství je vhodné odstranit po odkvětu, kdy lze předvídat zátěž a je zřejmé, jak k opylení došlo.

V létě, na silných plodících výhoncích, 6-10 dní před květem, kdy se na výhoncích objeví 12-14 listů, jsou vrcholy sevřeny, aby se do kartáčů dostalo více živin. V suchých letech a na slabých keřích se tato operace neprovádí.

Pasynkovanie – odstranění zelených výhonků druhého řádu (nevlastní děti) není provedeno úplně, jsou zaštípnuty přes druhý nebo třetí list; Výhonky třetího řádu (nevlastní děti nevlastních dětí) jsou zcela odstraněny.

Ražba – odstranění špiček všech výhonů s nedostatečně vyvinutými listy (4-6 horních internodií) se provádí v srpnu, kdy se růst výhonků zpomaluje (ohnuté špičky výhonků se v této době začínají narovnávat). Tyto operace urychlují dozrávání bobulí a vinné révy. Slabé výhonky se nerazí.

Po celé léto se provádí pletí, zaštipování nevlastních potomků 5. řádu, odstraňování nevlastních potomků 6. řádu a vyvazování výhonků na mřížovinu. Při podvazování jsou výhonky rozmístěny ve vzdálenosti XNUMX-XNUMX cm, aby se zabránilo shlukování a lámání.

3 týdny před zráním řídnutí listů – odstraňte část listů na bázi výhonů pro lepší osvětlení trsů.

Když jsou plody plně zralé, sklizeň se sklízí začátkem srpna – v druhé polovině září. Zralé trsy se stříhají zahradnickými nůžkami a ihned se posílají ke zpracování nebo uskladnění. Nemůžete přijít pozdě s úklidem. Vosy a ptáci milují hrozny a poškozené bobule se rychle kazí. Vosí hnízda se ničí a dávají se lahve kvasu a starého džemového sirupu, aby je zachytily. Ptačí sítě jsou umístěny tak, aby zabránily vstupu ptáků. V nízkohorském pásmu, během vlhkých podzimních období, bobule mnoha odrůd praskají a jsou postiženy šedou hnilobou a dlouho očekávaná sklizeň velmi rychle téměř úplně odumře. Použitím drenážních drážek a zakrytím fólií lze zabránit praskání bobulí. Rychle sklizené popraskané plody lze ještě použít na víno nebo zpracovat, ale ponechány na keři rychle zahnívají. Odrůdy Riddle Sharova, Thumbelina, Zilga jsou odolné proti praskání plodů.

Na konci září – října, po prvním mrazu, se provádí prořezávání. Nejprve se odstraní nezralé konce výhonů (zralé dřevo je obvykle světlejší, suché a teplé na dotek, zatímco nezralé je tmavé, vlhké a studené). Na samé základně jsou odříznuty tenké slabé výhonky. V keři jsou ponechány pouze vzrostlé liány, rovnoměrně rozmístěné podél rukávu.

Úkryt hroznů

Po zamrznutí země hroznové keře zakryjte. Předčasné zakrytí a pozdní otevírání hroznů může vést k uvadnutí. Plodové rukávce a šípky se na zimu svážou do svazku (fascinka) a vloží se do žlábku, který se přikryje prkny, smrkovými větvemi, odřezky, pytlíky na cukr lehce vyplněnými dřevěnými hoblinami nebo pilinami. Tašky vydrží mnoho let. Na jaře se suší a skladují v tmavé místnosti na světle se rychle zhroutí.

Aby se zabránilo uvadnutí pupenů, musí být trsy révy suché a nedotýkat se země. K tomu se pod ně umístí tyčinky a řízky révy a na podzim se ošetří 3% roztokem síranu železnatého. V oblastech s malým množstvím sněhu je přístřešek zpevněn.

Hrozny jsou velmi flexibilní plodinou. Pokud se odrůda Zagadka Sharova, dobře přizpůsobená našim podmínkám, jednoduše zasadí „pod lopatou“, jako brambora, v létě se přiváže k dlouhému kůlu, na podzim se vinná réva hodí na zem, odstraní se všechny slabé, na jaře vyrostl na mřížovinu, pak v srpnu si můžete vychutnat nádherné bobule a onemocnět hrozny, pochopte, co vám chce dát, co od něj chcete. Při dobré péči získá Sibiř 5-25 i více kilogramů bobulí na keř.