Kdy můžete v létě sázet hrozny?

Roubování pupenů nebo štítové pučení je jedním z nejjednodušších typů roubování hroznů. Pučení lze provést štítem z loňských dřevnatých řízků nebo zelených výhonků hroznů a podle doby roubování můžete pupen přinutit vykvést v aktuální sezóně nebo jej nechat do příštího roku v klidu. Tato flexibilita je v mnoha případech velmi výhodná. Tento článek je věnován roubování hroznů pučením.

Co je pučení hroznů nebo roubování pupenů?

Pučení, roubování pupenem nebo štítkem je typ roubování, při kterém se z výhonku podnože vyřízne úlomek (scutellum) s očkem (pupen) a na jeho místo se přesadí stejný štítek odříznutý z výhonku hroznu. požadovaná odrůda (potomek).
Jednou z absolutních výhod roubování hroznů pučením je flexibilita z hlediska načasování. Přibližně od druhé poloviny května do poloviny června lze vroubky nařezané z loňských dřevnatých řízků používat od začátku června a asi dva měsíce lze roubovat pupenem odebraným ze zelených výhonků požadované odrůdy hroznů v aktuálním roce. Pupeny vytvořené před polovinou července lze přinutit k růstu v roce roubování (pučení s probuzením), ale pokud roubujete později, je lepší nechat pupen v klidu, v takovém případě se roubování bude nazývat „pučení bez probuzení. “ Pučení bez probuzení předpokládá, že naroubovaný pupen v aktuální sezóně nevykvete a scutellum dozraje spolu s podnoží a upadne do zimního spánku. Výhonek z naroubovaného pupenu tak začne vyrůstat až další rok po naroubování. To může být velmi užitečné v oblastech s krátkým létem, kdy hrozí, že roubový výhonek nestihne dozrát.

Technika pučení hroznů (roubování pupenů)

Na následujícím obrázku je schematicky znázorněna technika pučení hroznů. V tomto případě se štěpový štít neroubuje na místo odstraněného pupenu, ale na internodium. Tato možnost je přijatelná, ale z řady důvodů doporučuji roubovat konkrétně do místa odebrané ledviny, tedy do uzliny.

Na následujícím obrázku je znázorněna technika roubování ovocných stromů pučením kůry. Roubování hroznů se v zásadě neliší od roubování plodů, hlavní zásady zůstávají nezměněny: kambiální vrstvy vroubku a podnože musí být shodné, musí být dodrženy teplotní a vlhkostní podmínky pro tvorbu kalusu a srůst složek.

V některých zemích s příznivým klimatem se hojně praktikuje roubování hroznů s dřevnatým štítem na kůru víceletého dřeva. Žiji na jihu Stavropolského území a naše klima v zásadě umožňuje také roubování hroznů tímto způsobem, nicméně procento úspěšného roubování je mnohem nižší než to, které poskytuje pučení do zelených výhonků, takže budeme dále zvažovat tato metoda.

Letní pučení hroznů se štítem (roubování pupenů)

Přestože pučení hroznů lze provést již v květnu, tento typ roubování se často nazývá letní roubování, a to ne náhodou. Naroubovaný štít s pupenem je téměř celý obalený fólií, což znamená, že je dobře chráněn před vysycháním spalujícím sluncem. Pučení dělám za každého počasí, i když jsou vedra přes +30C a nikdy se netrápím zastíněním roubů, zakořeňují perfektně. Pokud je transplantace ledvin technicky provedena správně, pak míra přežití vždy přesahuje 90%.

Na další fotce je sazenice podnože, na které plánuji rašit. Naroubuji do třetího uzlu odspodu, je označen červeným kroužkem. Z nějakých důvodů, které teď nebudu rozebírat, je vhodnější roubovat do uzlu, který má úponek, tedy do uzlu s plnou bránicí.

Příprava podnože zahrnuje čištění uzlů pod roubem od očí, nevlastních synů a listů. Opatrně je odřízněte ostrým nožem, snažte se neporanit dřevo výhonku.

Jako potomka jsem připravil zelený řízek hroznů požadované odrůdy, podobný průměru jako podnož. Pokud se očekává, že práce budou trvat dlouho, a zejména pokud jsou prováděny za horkého počasí, je lepší okamžitě odstranit všechny listy a nevlastní syny z řízků roubů a samotný řízek uchovávat v nádobě s vodou, aby zabránit jeho uschnutí.

Začněme očkováním. Nejprve odřízneme štít z výhonku podnože. Děláme to hladce, aby byl řez co nejhladší a nejhladší. Nůž samozřejmě musí mít břitvou ostrost. Začátek řezu se provádí přibližně 1-1,5 cm nad okem a konec je 1,5-2 cm pod okem.

V praxi má štít úplně jiný tvar, než je často zobrazován v knihách o vinařství. Udělal jsem kresbu, která věrohodně ukazuje tvar štítu při rašení hroznů:

Celkem se nožem provedou dva pohyby: prvním vyřízneme štít ledvinou shora dolů, druhým pohybem štít odřízneme a dole necháme kapsu hlubokou asi centimetr nebo trochu méně. Tato kapsa bude velmi užitečná, když potřebujete současně držet výmladkový štít a zabalit štěp. Následující fotografie ukazuje právě tuto kapsu:

Druhým krokem je vyříznutí štítu s pupenem z řízku hroznů. Délka štítu by měla být o něco delší než ten, který jsme uřízli z podnože, aby se jeho spodní část vešla do kapsy na vroubku. Ihned po uříznutí štítu jej vložíme na místo na podnož.

Jak vidíte, spodní část štítu se vejde do kapsy a drží tam, takže balení pučení je mnohem jednodušší. Na zavinování používám běžnou potravinářskou fólii, ale můžete použít i speciální balicí pásky. Více o materiálech pro roubování jsem psal v článku o stolním roubování hroznů. Vinutí se aplikuje zdola nahoru, zatímco oko by mělo zůstat otevřené.

Nyní o tom, co odlišuje očkování bez probuzení od očkování s probuzením. Moje roubování bylo provedeno zeleným štítem, v přirozených podmínkách by jeho poupě mělo vykvést až příští rok a polarita pomůže, aby začal růst v aktuální sezóně. Je nutné zastavit růst podnožového výhonu a neponechat na něm žádná další růstová místa kromě naroubovaného očka. Není vhodné odřezávat výhon přímo nad roubem, pro lepší přežití pučení je třeba v místě roubování zachovat vitální aktivitu, pohyb asimilantů a tekutiny. Proto se výhonek odřízne 1-2 uzly nad místem roubování takto:

V paždí listů levého podnože jsou jejich vlastní růstové body: nevlastní synové a oči, je třeba je opatrně vyříznout nožem:

Nyní je vše v pořádku, na podnoži nezůstal jediný růstový bod, nyní je „nuceno zatlačit“ poupě roubovaného oka do růstu.

Pupeny hroznů vytvořené v létě zelenými řízky začínají růst o něco později než u rév z lignifikovaných řízků, protože zelené očko potřebuje ještě nějaký čas na dokončení svého vytvoření. V mém případě je času dost, dnes je teprve 7. června. Obecně doporučuji pučení s probuzením provést nejpozději do konce června a pokud potřebujete očkovat později, pak je lepší nechat bez buzení.

Pučení s pupeny z dřevnatých řízků hroznů umožňuje získat první signální trs nové odrůdy již v roce roubování. Této možnosti využívá řada vinařů zabývajících se výrobou nových odrůd révy vinné. Na jeden výhon podnože lze vytvořit několik pupenů. Roubované hrozny samozřejmě dozrají později než normálně, ale zájem testovacího pěstitele bude uspokojen.

Co se týče pučení bez probuzení, vše je jednoduché, není potřeba zastavovat růst podnože, nechat ji klidně dál růst a naroubovaný pupen se neprobudí. Pučení bez probuzení lze samozřejmě provést pouze se zelenými štíry z letorostů, loňské lignifikované řízky k tomu nejsou vhodné.

Péče o rašení spočívá v periodické kontrole, je možné, že budou identifikovány podnožové výhony, které vyrostly z oček na starém dřevě, je třeba je včas odstranit. Jak výhonek roste a houstne, obalová fólie se do něj začne zařezávat, v tomto případě je třeba fólii opatrně odříznout a uvolnit napětí, a pokud po naroubování uplyne více než 45-50 dní, může být obal zcela ukončen odstraněno.

A na závěr vám nabízím krátký videoklip – názornou pomůcku k roubování hroznů s poupaty:

Dodatek. Takhle vypadají moje pupeny přesně dva týdny po očkování:

Všechna očkování provedená ten den se ukázala jako úspěšná a nyní začínají růst. Sem tam se objevil porost podnože, kterou je potřeba včas odstranit. Obvykle pochází zespodu, z kmene nebo ze základny zeleného výhonku, ale stává se, že výhonky vycházejí ze špatně zaslepených pupenů podnože:

Výhony se objeví i poté, co roubování začne růst, proto je potřeba pupeny pravidelně kontrolovat a vznikající podnožové výhony odstraňovat.

Autor : VinogradMinsk | 11. prosince 2019 | Komentáře (0) | 4992

Proč se hrozny roubují?

Roubování se při množení hroznů používá odedávna. V amatérském vinařství pomocí roubování snadno a rychle nahradíte málo hodnotnou a málo výnosnou odrůdu novou, hodnotnější, rychle rozmnožíte obtížně zakořeňující odrůdy a urychlíte vstup keřů do plodů. .

Z četných způsobů roubování je nejdůležitější roubování na místě, při kterém je podnoží keř nebo sazenice rostoucí na místě. V tomto případě lze roubování provádět jak na podzemním kmeni, tak na nadzemních částech keře (kmen, rukávy, rohy, jednoleté a zelené výhonky).

Základní údaje o očkování

Úspěšnost roubování závisí na mnoha faktorech, především na míře afinity mezi podnoží a výmladkem, načasování a kvalitě roubování, teplotě a vlhkosti prostředí, ve kterém se místo adheze (spojení dvou složek) nachází. nachází se. Všechny evropské odrůdy vinné révy jsou si blízce příbuzné a při roubování spolu snadno rostou. Afinita mezi evropskými, americkými a amurskými hrozny je méně výrazná. Srůst roubů je pro ně obtížnější, ale při úspěšném výběru podnože a vytvoření příznivých podmínek pro splynutí podnože s výmladkem jsou rouby pevné a keře odolné.

Důležitou podmínkou dobrého přežití roubů je těsný kontakt řízků s podnoží a shoda jejich kambiálních vrstev ležících mezi kůrou a dřevem, jakož i čerstvost řízků a řezů. Srůst roubů, podobně jako kilching, probíhá nejlépe při teplotách od 20 do 30 °C a vysoké vzdušné vlhkosti. Za chladného počasí vroubek a podnož srůstají pomalu a slabě. Horké, větrné a suché počasí vede k vysychání řízků. To vysvětluje velký rozdíl v míře přežití očkování v průběhu let.

Roubování do podzemního standardu

Roubování na místě je nejběžnější metodou množení hroznů na zahradních pozemcích. Zvláště často se podzemní roubování používá na kořenový kmen rozštěpeného nebo pološtěpeného. Je spolehlivější a snáze se s ním vytvoří podmínky nutné pro dobré splynutí potěru s podnoží.

Podzemní roubování se provádí na jaře při lámání pupenů hroznů. Keře určené k roubování se vykopávají do hloubky 20-25 cm s širokým otvorem vytvořeným kolem Kornestamb. Obnažené kořeny se odříznou zahradním nožem a kmen se dobře očistí od zeminy a odumřelé staré kůry. Poté se podzemní kmen odřízne 10-15 cm pod povrchem půdy. Měli byste řezat podél internodia kmene 3-5 cm nad uzlem a ponechat nejvhodnější místo pro roubování. Oddíly se pečlivě očistí zahradním nožem a poté se uprostřed kmene opatrně provede svislý štěp hluboký asi 4 cm.V případě vydatného proudění mízy po řezu koruny je třeba štípání a roubování odložit na 2-3 dní. Z tohoto důvodu je lepší 10-15 dní před roubováním odstranit nadzemní část keře. Se zastavením sekrece šťávy se slzné úseky obnovují. Pokud je půda suchá, jsou keře před roubováním dobře napojeny.

Štípání se provádí speciální štípačkou nebo malou sekerkou. K tomu se čepel sekery nebo štípačky zarazí do kmene lehkými údery dřevěného kladiva a na pahýl pod místem štípání se přiloží obvaz z motouzu nebo tenkého provazu ve formě smyčky, aby se zabránit štěpení kořenového stonku. Aby se rozštěp znovu nespojil, zasune se do jeho středu (co nejblíže středu) dláto nebo dřevěný klín. Poté se podél okrajů rozštěpu vloží dva připravené odřezky se spodním okem směrem ven – jeden na každé straně trhliny, a pokud je kmen tenký, jeden odřezek.

Příprava řízků na roubování

Pro roubování se na podzim připravují řízky. Řízky je lepší skladovat v lednici nebo na chladném místě. Podrobnosti o zimním skladování řízků.

7-8 dní před roubováním se řízky vyjmuté ze skladu uchovávají v chladné místnosti po dobu 2-3 dnů. Poté se řízky umístí spodními konci do vody (10-15 cm) na 4-5 dní, dokud oči neotečou. Je lepší namočit řízky do smaltované, dřevěné nebo skleněné nádoby a zakrýt jejich horní část filmem. Řízky s neoteklými, stejně jako s otevřenýma očima, jsou vyřazeny.

Při roubování se řízky stříhají, na nich zůstávají dvě oka a pod spodním okem internodium dlouhé 4-5 cm.Na spodním konci řízku pod okem se udělají dva hladké šikmé řezy tak, že na jedné straně jádro je uprostřed řezu a na druhé straně – Nebyla nahá. Zároveň je po celé vnější straně klínu zachována kůra bez poškození.

Při vkládání řízku do rozštěpu je nutné, aby se kůra boku klínu zcela shodovala s mladou kůrou podnože a spodní oko vroubku se nacházelo přímo nad řezem podnože. Je velmi důležité, aby spojení kambiálního pletiva řízku a podnože bylo těsné, bez mezer. Při roubování dvěma řízky musí být vybrány stejně silné. Mezera zbývající na podnoži mezi řízky se utěsní kouskem vinné révy, zbaví kůry a naostří na klín.

Pro pevnost je místo roubování pevně svázáno motouzem. Na pařez s řízky se umístí plastový sáček nebo kus fólie s otvory pro řízky, čímž se vytvoří příznivé podmínky pro společný růst roubů.

Po dokončení roubování se jamka zasype středně vlhkou, kyprou zeminou nebo pilinami. Aby byly řízky chráněny před vysycháním, položte na ně skleněnou nádobu, zakryjte ji tenkou vrstvou zeminy, ve které je vytvořeno pozorovací oko.

Při péči o roubované rostliny je nutné, aby nebyly zaplaveny vodou při zavlažování nebo vydatných srážkách. Proto je třeba je před konečným zasypáním děr chránit kbelíkem nebo bednou bez dna, zarytou do poloviny země. V blízkosti každého roubu je instalován kůl, který přiváže vyvíjející se výhonky.

Během léta systematicky kypřete půdu kolem rostliny, uvolněte obvaz kolem místa roubování a urychleně odstraňte výhonky na podnoži a vzcházející kořeny na vroubku.

Boční roubování

Boční roubování je podobné roubování in situ a lze jej použít na mladé a víceleté keře. Provádí se pomocí řízků se spícími očima v období, kdy růst výhonků začíná blednout, v srpnu – začátkem září. Může být podzemní nebo nadzemní.

Při bočním podzemním roubování se na straně podnože (kmen apod.) na rozštěpu provede dlouhý řez, který by se neměl dotýkat jádra. Řez štěpu s jedním nebo dvěma oky se zastřihne. Nejkratší úkos by měl směřovat ven. Řízky připravené v místě roubování se vkládají do řezu, čímž je zajištěno, že kambiální vrstvy podnože a vroubku se zcela shodují. Aby podnož nepraskla, sváže se pod řezem motouzem. Po roubování se místo řezu s řízkem převáže proužkem plastové fólie a dobře se zarovná nebo posype navlhčenými pilinami, rašelinou a jinými materiály, které dobře udržují mírnou vlhkost.

Na jaře příštího roku je podnož vysazena a instalován kůl. Když roubování vyraší, seřízněte celou nadzemní část keře nad místem roubování na pařez. Přes léto se vyvazují výhony vroubku a pečlivě se vylamují všechny porosty, které se na podnoži objeví.

Boční roubování neboli roubování do koruny keře se provádí současně a stejným způsobem jako pod zemí. Na tenčích částech koruny (jednoleté výhony) se provádí jednookým řezem na pažbě. Při nadzemním roubování je důležité zabránit vysychání řízků a místa roubování při splynutí řízků s podnoží.

Kartonové izolátory mohou sloužit jako dobrá ochrana proti vysychání. Jsou to trubice z kartonu nebo několika vrstev odolného papíru o průměru 8-10 cm Jako šablona pro výrobu izolační trubice může sloužit jakákoli láhev. Po naroubování a pevném vázání se místo kontaktu výmladu s podnoží a přilehlé části těsně přikryje vrstvou hustě promíchané hlíny o tloušťce 2-2,5 cm a na roub se nasadí ochranná trubice tak, aby místo adheze a vrstva jílu jsou ve střední části izolantu. Spodní konec izolátoru se zvlní a sváže motouzem, dovnitř se nasype středně vlhký písek tak, aby pokryl horní řez řezu vrstvou do 1 cm.

Pro zajištění stability ve svislé poloze jsou roubovaná část keře a izolátor přivázány ke kolíku nebo jiné podpěře. Na jednom keři lze současně provést více než tři roubování jedné nebo více odrůd.

Pro lepší splynutí a rozvoj roubování na keři se nejprve odstraní všechny části koruny, na které se roubování neprovádí.

Péče o nadzemní roubování spočívá v udržování mírné vlhkosti písku v izolátoru a včasném odstraňování zelených výhonků, které se vyvinuly z naroubovaných řízků. Na konci vegetačního období odstraňte izolátor.

Zelená očkování

Zelené roubování je nejjednodušší způsob, jak urychlit množení nových odrůd na přeroubování neproduktivních keřů hodnotnější odrůdou. Úspěch zeleného roubování závisí na pečlivém dodržování základních požadavků: dobrá příprava keřů a zelených výhonků k roubování, správná sklizeň, skladování a příprava vroubků, vytvoření nezbytných podmínek pro rychlé a silné splynutí vroubku s podnoží. .

Hlavní metodou zeleného roubování je jednoduchá kopulace na tupo pomocí jak lignifikovaných (zralých), tak zelených řízků.

Černý až zelený roub

Příprava keřů pro roubování vyzrálými řízky na zelené výhonky začíná na jaře. Na jednoleté révě umístěné na základně keře jsou během řezu ponechány pouze dvě dobře tvarované oči. Při prvních zelených zbytcích jsou odstraněny všechny zelené výhonky, kromě dvou vysoce vyvinutých, které rostou ze samého dna keře. Na výhonky je instalován kůl, ke kterému jsou výhonky při růstu svisle přivázány. Nové zelené výhonky, které se objeví, jsou systematicky odlamovány.

Roubování začíná, když zelený výhonek zespodu začíná tuhnout. 3-6 dní před operací se odstraní listy, oči, úponky a květenství ze spodní části vyrostlých výhonů do výšky budoucího roubování (50-60 cm). Když řezy v místech, kde trosky zaschly a nebude jimi prosakovat míza, můžete začít roubovat.

Výmladkové řízky se sklízejí, skladují a připravují podobně jako jarní podzemní roubování na místě. Těsně před roubováním se nařežou na jednooké a roubují se jednoduchou kopulací.

Před množením hroznů je také nutné připravit vázací materiál. Nejlepším materiálem k tomu je polyetylenová fólie o tloušťce 60 mikronů, nařezaná na proužky o délce 20 cm a šířce 1 cm.Složená strana proužku může být seříznuta o 7-10 cm, aby bylo pohodlnější svázat místo roubování.

Očkování se provádí následovně. Na zeleném výhonku ve výšce budoucího roubování odstraňte horní olistěnou část a proveďte šikmý řez dlouhý 2-3 cm. Současně se stejný řez provede na řezu 2 cm pod okem. Řezy na podnoži a vroubku by měly být hladké, rovné, čisté a zarovnané.

Spojení štěpu je pevně, ale ne příliš pevně, svázáno plastovým proužkem. Správně navázaný štěp je skrz fólii zcela viditelný.

Hrozny je nejlepší roubovat v ranních a večerních hodinách, kdy má rostlina dobrý turgor. Operace by měla být provedena rychle, aniž by se nechaly části vyschnout. Když je roubování dobře provedeno, objeví se na vrcholu řízku kapka šťávy. Někdy se tvoří až ve večerních a ranních hodinách, což svědčí o slabém toku mízy. Pokud se šťáva objeví pouze přes film v místě spojení štěpu, je nutné štěp znovu naroubovat.

Výhonek s naroubovanými řízky je bezpečně přivázán ke kůlu. Po 7-10 dnech začnou na řízcích kvést pupeny a jak výhonky rostou, jsou vázány na oporu. Pokud se 15-20 dní po vakcinaci oko nezačne vyvíjet, je nutné vakcinaci opakovat.

Pro lepší splynutí vroubku s podnoží včas uvolněte a odstraňte vazbu a systematicky odstraňujte výhony objevující se na podnoži. Pokud roubování není akceptováno a není s čím jej opakovat, nechají se na podnoži nebo na její bázi dva až tři zelené výhonky.

Úspěšně provedené zelené roubování dává ve stejném roce růst až 1 m nebo více, dobře dozrává a začíná plodit v následujícím roce.

Roubování zelené na zelené

Roubování zelenými řízky na zelené výhonky v amatérském vinařství má zvláštní význam pro urychlené množení vzácných, vysoce hodnotných odrůd při nedostatku sadebního materiálu. Technika jeho provádění není složitá, ale vyžaduje zvláštní péči a důkladnost.

Keře a zelené výhonky se připravují stejným způsobem jako při roubování lignifikovaných řízků na zelené výhonky. Nejvhodnější dobou pro její provádění je začátek květu hroznů, kdy průměrná denní teplota vzduchu přesáhne 15-16°C a výhony podnože a výmladku poněkud zdřevnatí. Očkování se provádí za oblačného počasí s vysokou vlhkostí vzduchu ráno nebo večer.

Zelené řízky se připravují k roubování následovně. Na děložním keři v den roubování se odříznou výhony, odstraní se 3/2 listové čepele, úponky, květenství, vysoce vyvinutí nevlastní synové a také horní bylinná část a jejich spodní konce se vloží do kbelíku 1 /3 naplněné vodou. Aby se zabránilo vysychání, jsou řízky nahoře pokryty vlhkou pytlovinou a přeneseny na místo roubování.

Roubování zelených řízků na zelené výhonky lze provést jednoduchou kopulací a pučením okem. Při roubování kopulací se z připravených výhonů řeže jednooký řez, jehož horní řez se provádí 1-2 cm nad okem, spodní řez 5-7 cm níže. Pokud je v lůně oka malý, ale dobře vyvinutý nevlastní syn, ponechá se na řezu a list se odstraní.

Očkovací péče

Péče o roubované výhonky a zelené řízky je stejná jako při jejich roubování lignifikovanými řízky. Při tavení je roub chráněn před sluncem a větrem zabalením do kousku papíru, složeným do trychtýře a zajištěným provázkem na spodním konci.

Indikátorem úspěšného roubování je také výskyt kapky šťávy na vrcholu roubovaného řízku.

V případě silného rozvoje podnožových výhonů, jejichž průměr je výrazně větší než průměr roubovaných řízků, by měla být kopulace nahrazena očním roubováním. V tomto případě se z podnože odstraní štít s okem o délce 3 cm a tloušťce 2-2,5 mm. Stejný štít s okem se odřízne na výhonku a na jeho místo se přiloží štít a převáže se plastovou fólií. Je velmi důležité, aby štít potomků těsně přiléhal k podnoži a aby jejich kambiální vrstvy splývaly. Při převázání plastovou fólií na štítu by oko mělo zůstat volné.Ve vzdálenosti 5-7 cm nad místem rašení se odřízne výhonek podnože. Po 10-15 dnech se oko začíná vyvíjet a během léta vytváří dobře vyvinutý výhon, ze kterého lze na podzim sklízet řízky pro urychlené množení.