Kdy sklízet kukuřici v moskevské oblasti?

Přestože je kukuřice jednoletou rostlinou velmi náročnou na teplo, v moskevské oblasti dokáže přinést docela úrodu. Zeleninové klasy, nebo, jak se jim také říká, cukrová kukuřice, jsou chutné a velmi výživné.

V letních chatách je nejvhodnější pěstovat tuto rostlinu jako kompaktor, aby se postele využívaly co nejhospodárněji a nejproduktivněji.

Kukuřice se dobře snáší s okurkami, physalis, dýní, cuketou a paprikou. Obvykle jsou umístěny na jižní straně a kukuřice na severní, jako ochrana před studenými větry. Okurka nevyžaduje mnoho místa, její réva roste podél nebo se vlní kolem stonků kukuřice. Physalis se při umístění podél řádků kukuřice neláme. Na podzim je rovný a tělnatý. A cuketa funguje dobře s kompaktorem. Pokud jde o dýně, nesmíte dovolit, aby se její těžké liány svinovaly na rostlinách kukuřice, jinak je prohnou a zkazí. No, pepř je dobrý svým způsobem; zachraňuje úrodu před slimáky.

Chcete-li získat dobrou sklizeň zahradních plodin, včetně kukuřice, musíte na podzim připravit půdu. Řezání formace se provádí pečlivým vykopáváním plevele. Poté se půda zryje podruhé do hloubky 25-30 cm a hlouběji, kde bude růst kukuřice. Hnojivo – dvouletý kompost (půl kbelíku na 1 m²). Na stejnou plochu se přidá půl kbelíku běžného písku a jedna litrová sklenice popela. Na pozemcích, kde půda na jaře dlouho nevysychá, vytvořte záhony ne více než 1 m široké a 10-20 cm vysoké Na jaře, když půda vysychá, je povrchová kůra zničena hráběmi do hloubky 4-6 cm Tím se šetří vláha v půdě, což je důležité zejména u plodin pozdního setí.

Hlavní práce začíná brzy na jaře, kdy se půda zahřeje. Pokud nebyly záhony od podzimu pohnojeny, udělejte to na jaře.

Vzhledem k tomu, že velikost sklizně do značné míry závisí na odrůdě a kvalitě semen, je třídění a třídění semen přikládán prvořadý význam. Obvyklý způsob ošetření osiva před setím: semena se ošetří v gázovém sáčku. Vezměte jednoprocentní roztok manganistanu draselného (1 g na 100 g vody) a namočte semena do této směsi po dobu 10-15 minut, poté se důkladně promyjí v čisté vodě.

Z odrůd kukuřice pro moskevskou oblast jsou preferovány hybridní – vyznačují se silným růstem, rychlým vývojem a vysokým výnosem. Výsev je načasován na 1. – 10. května, vysévá se do papírových kelímků s výživnou půdou. Obsahuje kompost, shnilou rašelinu a písek v poměru 2:1:1. Do půl kbelíku směsi přidejte další sklenici popela. Umístěte 1 zrno do sklenice, zakryjte ji do hloubky 3 cm, poté posypte pískem, ale nedosahujte vrcholu 1 cm, takže bude pohodlnější zalévat a přidávat zeminu.

Zalévejte přiměřeně, v případě potřeby místnost větrejte, udržujte v ní teplotu 18-20°, na noc se sazenice umisťují do okna, kde je nižší teplota. Zalévejte zřídka, ale vydatně, aby rostliny neuschly. 10 dní před výsadbou do země se sazenice krmí.

Kukuřice se obvykle sází do země 25. až 30. května (pokud je jaro brzy, což je v posledních letech běžné, pak o 10 dní dříve), zalévá se hojně, aby se neobjevila půdní kůra a vlhkost se tak rychle neodpařovala a zasypejte 1 cm písku.

Někdy se semena vysévají přímo do zahřáté půdy a zasévají do hloubky 6-8 cm, protože všechny rostliny reagují na kypření a rostlina kukuřice také reaguje na kopcovitost, protože kořeny vzdušné podpory rostou na spodních uzlech stonku. mezi řádky je nutné přidat zeminu. Současně se zavádí hnojení. Přes léto si lze docela dobře vystačit se dvěma hnojivy z kuřecího hnoje nebo fermentované kejdy vyrobené z plevele. Výhonky, které se objevují na kukuřici, jsou odstraněny, aby nevyčerpaly rostliny a nevytvářely stíny.

Navzdory skutečnosti, že kukuřice je jednodomá rostlina (samčí květenství jsou velké vrcholové laty, samičí květenství jsou klasy), je nutné uchýlit se k dodatečnému opylení: třesení latami za klidného počasí. Současně se zlepšuje výsev klasů a zvyšuje se výnos.

Kukuřice v první polovině léta celkem dobře snáší sucho, ale nedostatek vláhy v době laty a kvetení prudce snižuje výnosy zrna – je potřeba vydatná zálivka.

Klasy se odlamují ve fázi mléčné zralosti v srpnu – začátkem září. Klasy ponechané na semena se sklízejí před mrazem.

Při dodržování těchto jednoduchých pravidel můžete i v chladném deštivém létě sklidit poměrně slušnou úrodu chutné, sladké kukuřice.

Podobné články na webu

• Proč sladká kukuřice neprodukuje klasy?
• Pěstování kukuřice. Staré triky.
• Sladká kukuřice je cennou zeleninou
• Triky pěstování kukuřice v moskevské oblasti
• Pěstujeme kukuřici v moskevské oblasti
• Kukuřice – výsadba a pěstování

Volba optimální doby pro sklizeň kukuřice určuje velikost a kvalitu sklizně a je volným prvkem zemědělské techniky. V každém kultivačním systému kukuřice musí být instalován s maximální přesností. I když v praxi je to docela obtížné. Zpoždění sklizně je na jedné straně spojeno s žádoucím poklesem vlhkosti zrna (tab. 1), na druhé straně však povětrnostní podmínky na podzim přispívají ke ztrátám v důsledku rozvoje infekce Fusarium (obr. 1) a dýchání. zrna nasyceného vlhkostí.

V Polsku dosahují rané a středně dozrávající hybridy plné zralosti v září. Doba zrání samozřejmě závisí na povětrnostních podmínkách konkrétního roku. V teplých letech lze kukuřici sklízet již v polovině září a ve vlhkých a chladných letech – na konci měsíce. Na druhé straně středně pozdní hybridy dozrávají zpravidla koncem září – začátkem října. „Signálem“ zralosti a připravenosti kukuřice ke sklizni je žloutnutí a zasychání listů (foto 1), stejně jako tvrdnutí zrna.

Foto: Schultz P.
Foto 1. Sušení krycích listů klasu

Nová generace hybridů Stay Green dosahuje fáze plné zralosti a připravenosti ke sklizni, kdy jsou listy ještě zelené a schopné aktivní fotosyntézy (foto 1). V této době si u mnoha hybridů můžete všimnout ztmavnutí na bázi zrna, nazývaného „černá skvrna“ nebo „černá vrstva“ (foto 2). Oblast na bázi zrna ztmavne v důsledku rozpadu několika vrstev buněk, které se tam nacházejí. To vede k uzavření tubulů, které zajišťují výživu, což se zastaví a od té chvíle nemůže nic proniknout dovnitř zrna. Vznik černé skvrny souvisí s maximální akumulací sušiny v zrnu, další zrání zrna je založeno na uvolnění vody a obecně na odumírání celé rostliny. Jako první vstupují do fáze fyziologické zralosti zrna na vrcholcích klasů a jako poslední jsou velká zrna umístěná na jeho základně.

Za stresových podmínek dosáhnou zrna v horní části klasu této fáze ještě rychleji. Tento mechanismus spouští rostlina, což omezuje tvorbu malých zrn s nízkou hodnotou.

Foto: Schultz P.
Fotografie 2. „Černá skvrna“ je patrná v místě, kde je zrno připojeno k tyči

Kukuřičné hybridy Stay Green – zelená revoluce

Optimální doba pro sklizeň kukuřice na zrno je 2 týdny poté, co rostliny dosáhnou fáze fyziologické zralosti, nebo, jak se také říká, fáze „černé skvrny“ (tabulka 1). Dřívější sklizeň, stejně jako pozdní sklizeň, snižuje výnos zrna. Na druhé straně je obsah vody v zrnu výrazně snížen spolu se zpožděním doby sklizně. Přibližně 60 dní po fázi „černé skvrny“ se obsah vlhkosti v zrnu začne znovu zvyšovat (tabulka 1). Někdy se farmy rozhodnou ponechat kukuřici na poli po dosažení fyziologické zralosti, aby snížily vlhkost zrna. Takový krok je však zatížen poklesem množství a kvality výnosu zrna (obr. 2) v důsledku poškození stébel a klasů intenzivně se rozvíjejícími houbovými chorobami a škůdci. Při opožděné sklizni ztrácí kukuřičné zrno svou kvalitu v důsledku nadměrného hromadění mykotoxinů v něm (obr. 1).

Tabulka 1. Výnos zrna kukuřice, hmotnost 1000 zrn a obsah vlhkosti při sklizni v závislosti na době sklizně (Sulewska et al. 2006)

Doba čištění	Výnos zrna, c/ha	Hmotnost 1000 zrn, g	Vlhkost zrna, %
Fáze černé skvrny	71,1	293,2	35,3
Po 2 týdnů	77,9	304,3	31,0
Po 4 týdnů	77,4	307,7	28,5
Po 6 týdnů	75,3	305,5	26,0
Po 8 týdnů	70,3	299,7	25,5
Po 10 týdnů	66,4	296,0	25,7

Různé druhy hybridů dozrávají různě

Mezi typy hybridů kukuřice existují významné rozdíly, pokud jde o mechanismus zrání a potenciál pro zvýšení výnosu. Typy se chovají jinak pazourek и důlek. Pro získání maximálního výnosu a zároveň nízkých nákladů na sušení zrna je třeba při stanovení doby sklizně zohlednit typ hybridu.

Typ pazourek. Jak zrno postupuje v postupných fázích zrání, přední strana zrna zůstává tvrdá, což snižuje kapacitu vody (foto 3). Výsledkem je, že rostlina je nucena transportovat asimiláty do zrna a překonávat narůstající bariéru na vnější straně. Z praktického hlediska tato situace znamená, že na podzim se výnosový růst hybridů tohoto typu zpomaluje současně se stupněm dozrávání zrna. V zásadě od okamžiku, kdy vlhkost zrna dosáhne 35 %, přírůstek škrobu a sušiny u takových hybridů klesá. Pro dřívější období sklizně jsou proto vhodnější hybridy pazourkového typu.

Foto: Schultz P.
Foto 3. Hybridní zrno pazourku

Typ dent. U takových hybridů dochází ke ztrátě vody spolu s následnými fázemi zrání. To je způsobeno průchodností stěn zrna. U takových hybridů boční okraje zrna ztvrdnou a jsou méně propustné pro vodu, zatímco přední strana zůstává měkká, měkká a vysoce propustná pro vlhkost (foto 4). Proces neustálého uvolňování vody začíná nízkou vlhkostí vzduchu a otevřenými suchými listy pokrývajícími klas. Mezi rostlinnými šťávami a relativně suchým vzduchem je rozdíl v obsahu vody, který rostlinu nutí ji vyrovnat transpirací nebo uvolněním vody. To slouží agronomům jako signál, že proces tvorby škrobu pokračuje a díky tomu mohou počítat se zvýšením výnosu zrna.

Foto: Schultz P.
Foto 4. Zrno typu Dent

Při příznivém počasí může vlhkost zrna, která byla ve fázi fyziologické zralosti 30 %, před sklizní klesnout až na 20 %. Každý den zpoždění sklizně podporuje sušení a snižuje konečnou vlhkost zrna. Za slunečného a větrného počasí snižuje zrno kukuřice vlhkost rychlostí přibližně 1 % za den. Děje se tak od druhé poloviny do konce září. V první polovině října je rychlost uvolňování vody 5% a ve druhé polovině měsíce a první polovině listopadu – téměř 0,2-0,3%. Později se obsah vody v zrnu dokonce zvyšuje (tab. 1).

Sklizeň kukuřice na zrno

Závěry

1. Optimální doba pro sklizeň kukuřice na zrno je 2 týdny po dosažení fyziologické zralosti – fáze „černé skvrny“. Dřívější data, stejně jako zpoždění ve sklizni, snižují výnos zrna.
2. Konzervování kukuřice na poli po dosažení stadia fyziologické zralosti za účelem snížení vlhkosti zrna vede k negativním důsledkům: snížení množství a kvality úrody v důsledku rozvoje houbových chorob a škůdců.
3. Mezi typy hybridů kukuřice je významný rozdíl v procesu zrání a potenciálních výnosech zrna.

Překlad z polštiny: Anna Kisleková.

Na základě materiálů publikovaných v časopise “Naše zemědělství” (2013, č. 17).

Buďte první, kdo se na našich stránkách dozví nejnovější agronomické novinky z Ruska a světa