Kdy tahat česnek v roce 2023?

Česnek zasazený před zimou se sklízí kolem poloviny léta. Zjistíme, kdy přesně to udělat, které dny budou příznivé pro vykopání zimního česneku podle lunárního kalendáře v červenci 2023 a jak správně sklízet úrodu, aby mohla být dlouho skladována, korespondent zprávy.

Zimní česnek se sklízí od června do srpna. Vrchol těchto prací nastává v polovině léta – červenci. Načasování se velmi liší, protože oblasti se sušším klimatem začínají sklízet dříve.

Také načasování vykopávání česneku pro skladování závisí na pěstované odrůdě. Sklizeň raných odrůd lze sklízet 85-95 dní po objevení prvních výhonků. Pozdní zrání – po 100-110 dnech.

Mějte na paměti, že jednozubé hlávky dozrávají přibližně o 25 dní dříve než rané odrůdy. O něco později jsou na kopání připraveny hlavy s malými zuby a poté se středními a velkými.

Předpokládá se, že jakoukoli odrůdu zimního česneku lze sklízet po 100 dnech, ale je lepší se zaměřit na vzhled rostliny. Existují jasné známky toho, že hlávky jsou zralé a připravené ke sklizni.

Příznaky zrání česneku:

• Spodní listy rostliny zežloutly a uschly a výhonky začaly vadnout.
• Výhonek česneku vyrostl a narovnal se.
• Film na květenstvích vyschl a praskl, čímž se obnažila semena.

Chcete-li přesně určit, zda je česnek připraven ke sklizni, vykopejte cibule a prohlédněte je. Z hotových cibulí se odlupují slupky, samy jsou husté a jejich stroužky se snadno oddělují.

Nezralé hlávky česneku se špatně skladují, a proto je tak důležité sklízet včas, ne dříve než v termínu, ale ne později.

Kdy sklízet zimní česnek podle lunárního kalendáře v červenci 2023

Nejpříznivějším obdobím pro vykopávání česneku na uskladnění je ubývající Měsíc. V této době se šťávy rostliny koncentrují co nejvíce v hlavě. Česnek je přípustné vyhrabávat během dorůstajícího Měsíce, pokud není možné počkat na vhodnější dobu. Hlavní věc je nedělat to během období úplňku a novoluní.

Za nejpříznivější pro sklizeň česneku jsou považovány dny, kdy je Měsíc ve znamení Berana, Býka, Lva, Střelce a Kozoroha.

Nejlepší dny pro sklizeň zimního česneku ke skladování podle lunárního kalendáře: 9.-12. července a 13.-15. července 2023.

Příznivé dny podle lunárního kalendáře pro kopání česneku v červenci 2023: 19-20, 28-31.

Nepříznivé dny podle lunárního kalendáře pro sklizeň česneku: 16.-18.

Zbývající dny jsou považovány za neutrální. Sklizeň česneku je přípustná, ale ne pro dlouhodobé skladování.

Tajemství správné sklizně česneku pro skladování: kdy a jak

Česnek se doporučuje vyhrabávat za suchých a slunečných dnů. Pokud nedávno pršelo, musíte dát půdě 2-3 dny, aby důkladně vyschla.

Chcete-li zjistit, zda je půda dostatečně suchá, vykopejte hlavu česneku. Pokud na něm není moc přilepené zeminy, můžete zbytek rostlin odstranit.

Česnek je nejlepší sklízet ráno nebo večer. Je důležité, aby nebyl příliš horký, jinak hřebíček oschne a nebude šťavnatý.

Česnek nejlépe vyhrabete pomocí vidle. Při použití lopaty je větší pravděpodobnost náhodného poškození žárovek. Pokud k tomu dojde, nebudou dlouho skladovány.

Vykopaný česnek se musí sušit na slunci. K tomu položte hlavy spolu s vršky v jedné vrstvě na rovný povrch a nechte zaschnout. Hlavy je třeba každých pár hodin otočit. Hlavy by měly vyschnout během jednoho dne. Večer je potřeba je sesbírat a přenést dovnitř, aby přes noc nezvlhly.

Kde a jak skladovat zimní česnek

Existuje mnoho způsobů, jak skladovat česnek. Ideál neexistuje. Každý letní obyvatel si vybere tu, která mu nejvíce vyhovuje.

Nejběžnější způsoby skladování česneku:

• V síťkách nebo punčochách. Česnek se nasype do sítí nebo i punčoch, které se skladují v suchu a temnu. Někteří lidé kvůli úspoře místa zavěšují sítě s česnekem.
• V bance. Stonky se stříhají nakrátko, spodek hlávky se připaluje zapalovačem nebo svíčkou. Česnekové hlavy jsou umístěny ve sklenicích. Nejsou zakryté víčky, aby česnek mohl „dýchat“. Sklenice česneku skladujte na balkoně nebo ve sklepě. Někdo dává přednost skladování česneku ve sklenici se solí nebo moukou. Vrstvy česneku a mouky (soli) se střídají, ale první a poslední vrstva by neměla být česneková.
• Ve svazcích. Vršky jsou odříznuty a ponechá se asi dvaceticentimetrový ocas. Hlavy jsou shromažďovány do svazků, zajištěny elastickým pásem nebo lanem. V jednom svazku bývá 10-20 hlav.
• Copánky. V tomto případě se stonky nestříhají, ale pletou se z nich copánky. Do jednoho copu se splete průměrně 20 hlav česneku. Pro větší pevnost můžete do copu zaplétat silné lano nebo drát. Česnekové copánky se věší ze stropu ve sklepě, spíži nebo i na balkóně.
• V lednici. Hlavy jsou umístěny v papírovém sáčku nebo kartonové krabici a uloženy v přihrádce s jinými rostlinnými produkty.

Optimální teplota pro skladování česneku je od nuly do +4 stupňů. V tomto případě by vlhkost měla být v rozmezí 70 – 80%. Pokud je teplota a vlhkost vyšší, česnek začne rašit. A pokud vlhkost klesne níže, hlavy vyschnou.

text: Na základě materiálů od 1prof.by

Zimní česnek by neměl být ponechán v zemi, dokud nevychladne. Poradíme vám, jak vybrat ten nejlepší termín pro čištění.

Pro dlouhodobé skladování se často používá jarní česnek. Má se za to, že lépe leží i v nevhodných podmínkách. Až do jara ale můžete jíst i ozimé plodiny. Hlavní je to vykopat včas.

Zjistěte, kdy je čas sklízet česnek zasazený před zimou v roce 2023. Doporučení od zkušených zahradníků a astrologů jsme shromáždili v jednom článku.

Kdy můžete sklízet česnek zasazený před zimou podle lunárního kalendáře?

Podle astrologů by se mělo pracovat s plody dozrávajícími pod zemí ve dnech ubývajícího Měsíce. Na obloze to vypadá jako srp, s ostrými zuby otočenými doprava. Žádné datum se ale nehodí.

Udržovací kvalita sklizně závisí na znamení zvěrokruhu noční hvězdy. Na sběr ostrých hřebíčků jsou nejlepší čtyři.

• Kozoroh. Předpokládá se, že toto znamení přispívá k dlouhodobému skladování všeho nasbíraného. Doporučuje se také použít ke sběru semenného materiálu, který plánujete zasadit v příštím roce.
• Tele. Podle astrologů jedno z nejúrodnějších souhvězdí. Vše shromážděné s ním bude obzvláště chutné a aromatické.
• Panna. Vydejte se sklízet úrodu, když je měsíc, abyste snížili riziko hniloby hřebíčku. Mnozí věří, že toto znamení chrání ovoce před infekcí plísní a plísní.
• Beran. Během měsíce v Beranu nemůžete zasadit nové rostliny, ale můžete je vykopat.

Neměli byste dělat úklidové práce, když je měsíc v Raku, Rybách a Štíru. Vodnatá znamení zvěrokruhu mohou také způsobit, že ovoce bude vodnaté. Hřebíček nebude tak ostrý a může rychle hnít i v suché místnosti. Pokud ale plánujete okamžitě sklidit celou úrodu, můžete ji sklidit během měsíce ve vodních znameních.

Vodnář je také považován za nevhodné znamení. Je lepší věnovat své dny uvolnění postelí. Zbývající konstelace neškodí, ale ani nepomáhají.

Rozhodně nepříznivým dnem pro vykopávání hlav je úplněk. Hrozí, že se rychle zhorší. A mohou zkazit i okurky a jiné nakládané okurky. Vhodné není ani novoluní. Mnoho astrologů ale považuje den před ním za jeden z nejlepších.

Chcete-li pochopit, kdy sklízet česnek zasazený před zimou, podívejte se na tabulku příznivých a nepříznivých dnů pro srpen a září 2023. Zbývající dny lze považovat za neutrální.

• Příznivé: 6.-12. srpna, 2.-8. září, 11.-14., 30.
• Negativní: 29.–31. srpna, 1. a 15. září.

Kdy sklízet česnek zasazený před zimou a jak to udělat správně?

Chcete-li před příštím jarem sníst vlastní česnek, pečlivě si vyberte termín a dodržujte pravidla pro jeho vykopávání.

Soustředíme se na počasí

V centrální zóně, na západě a severu Ruska, se hlavy vykopávají v druhé polovině léta a začátkem podzimu. Při výběru termínu se nejprve podívejte na počasí.

• Pokud bylo léto deštivé a chladné a v srpnu nastaly horké a suché dny, udržujte plody v zemi déle.
• Na začátku jara a slunečného léta nenechávejte hlávky v zemi příliš dlouho. Mohou přezrát, rozpadat se na jednotlivé stroužky a klíčit.
• Slibují meteorologové na konci léta prodloužené podzimní deště? Sklízejte úrodu dříve, než se půda namočí a shnije.
• Mohou ve vašem regionu udeřit první noční mrazíky začátkem září? Mít čas jim všechno vykopat.

Doba zrání závisí také na následujících faktorech.

• Vlastnosti odrůdy. Ozimé plodiny se dělí na rané, střední a pozdní dozrávání. Pamatujte si, o jaké době zrání psal prodejce sadebního materiálu. Vzali jste od sousedů hřebíček nebo cibuli? Zeptejte se, kdy obvykle vykopávají zralé hlavy.
• Kvalita péče. Rostliny, které jsou pravidelně zalévány a krmeny různými hnojivy podle určitého schématu, rychle získávají požadovanou velikost a zralost. Silný, velký hřebíček lze pěstovat bez pravidelného krmení. Ale k tomu je budete muset déle držet v zemi.

Zkušení zahradníci volí termín sklizně zimního česneku na jaře. Pamatují si den, kdy viděli hromadné výhonky, a přidali k tomu dalších 100. Deštivé a chladné léto však může tento vzorec narušit.

Dáváme vám poslední šanci růst

Pokud to počasí dovolí, začněte se připravovat na vykopávání hlav 2 týdny předem.

• Již v tuto dobu přestaňte záhony zalévat, aby měl česnek čas trochu oschnout. Odmítněte dodatečné hnojení.
• Všechny vršky, kromě šipek s cibulkami, které plánujete zasadit na semena, položte na zem a lehce přitlačte. To lze provést, pokud jsou záhony zcela suché, rozhodně nebude pršet. V opačném případě riskujete, že úroda uhnívá dříve, než ji stihnete sklidit.
• V deštivém počasí můžete všechny šípy bez cibulí jednoduše svázat na uzel v horní části hlavy. Udělejte to 5-7 dní před kopáním. Ale buď opatrný. Poškozené listy jsou náchylné k houbám, plísním a hnilobě. A z vrcholků se hniloba může rychle rozšířit ke kořenům.
• Půdu pod vrcholy pravidelně kypřete, aby plody dostávaly dostatek kyslíku.
• Týden předem odstraňte ze zahradního záhonu vrchní vrstvu zeminy a hlávky mírně odkryjte, aby začaly vysychat. To lze také provést pouze v suchých dnech.

Hledá známky zralosti

Nezralé hlavy jsou měkké a nejsou ostré. Nejsou vhodné na moření a dlouho nevydrží. Jak poznáte, kdy je česnek zralý?

• Zbývající šípy s cibulkami se přestaly kroutit a narovnaly se.
• Krabice se semeny se otevřela.
• Spodní listy zaschly, horní zežloutly.

Když uvidíte tyto příznaky, opatrně vykopejte jednu nebo dvě žárovky. Vyberte si „oběť“ rostoucí ve stínu, která se vyznačuje nejkřehčími a nejkratšími vrcholy.

Česnek je zralý, pokud:

• kořeny jsou zcela suché;
• slupka zfialověla;
• vrchní vrstva skořápky je bez námahy oddělena od stroužků a jsou odděleny od sebe;
• oloupané plody jsou tvrdé, šťavnaté, mají výraznou vůni a dostatečnou štiplavost.

Nezralý česnek lze ještě zachránit, pokud je správně vysušen. Nezlepší to trvanlivost, ale pomůže hřebíčku stát se tvrdším, ostřejším a aromatičtějším. Ale přezrálý riskuje, že vyraší přímo v zemi. Není proto třeba s úklidovými pracemi otálet.

Vyndání ze země

Veškeré práce na česnekových lůžkách se provádějí, když je půda zcela suchá. Po silném dešti počkejte den, nebo ještě lépe dva.

V extrémních vedrech a pod ostrým srpnovým sluncem se hřebíček může péct. Pro sklizeň si vyberte zamračený a chladný, ale suchý den. Nebo vyjděte na zahradu brzy ráno, dokud není slunce tak aktivní. Při ranním úklidu za slunečného a větrného dne stihnete důkladně vysušit nasbírané, než opadne večerní rosa.

Vše potřebné si připravte předem.

• Vidličky, nebo ještě lépe malé zahradní vidličky, které se používají při výsadbě. Lopatou se z křehkého hřebíčku snadno stane kaše.
• Tlusté rukavice. Všechny žárovky je třeba pečlivě zkontrolovat, dotknout se jich, aby se vyloučila hniloba, a pečlivě očistit od mokré půdy.
• Pytlovina, ploché tácy, palety, na kterých budete sušit nasbírané plody.

V horkém a suchém počasí je lepší uspořádat sušicí místo venku, ale pod baldachýnem. Na vlhkém a chladném místě – na nejsušším místě v domě, na půdě, ve stodole. Místnost by měla být dobře větraná. Žárovky by neměly být umístěny na přímém slunci.

Abyste zajistili, že úroda bude lépe skladována a předčasně neshnije, dodržujte následující pravidla.

• Před kopáním neodřezávejte vršky. Řez je náchylný k hnilobě a plísním. Česnek se suší spolu s listy.
• Netahejte za vršky rostliny, abyste uvolnili kořeny. Každou opatrně vidličkou zaryjte a rukou vytáhněte. Pokud cítíte odpor, kopejte více. Vaším úkolem je udržet kořeny neporušené.
• Neklepejte hlavami o tvrdý povrch, abyste uvolnili uvízlou půdu. Neházejte je na tvrdou paletu z velké výšky. Citlivé mladé zuby se snadno poškodí.
• Jemně vyčistěte každou hlavu od hliněných hrudek, ale nepřehánějte to. Je lepší nechat trochu zeminy, než ji odstranit spolu se slupkou a vystavit hřebíček.

Příprava na zimu

Ihned po vykopání by měl být shromážděný materiál položen, aby uschl.

Umístěte žárovky v rovnoměrné vrstvě, v krátké vzdálenosti od sebe. Nasbírané předměty ponechejte venku až do večera, ale chraňte je před přímým slunečním zářením. Přineste to dovnitř, než padne rosa. V deštivém nebo vlhkém počasí okamžitě zorganizujte sušení doma.

Velké plody uschnou rychleji než malé. Před umístěním na palety se proto doporučuje roztřídit je podle velikosti. A zároveň si to utřídit. Ihned odložte veškeré ovoce:

• poškozen během výkopu;
• mít měkké oblasti, dutiny;
• se skvrnami, stopami plísně, hnilobou, škůdci na slupce.

Sami si nelehnou a mohou zničit dobrou úrodu. Budete je také vysévat.

Plody se známkami onemocnění by se neměly dávat do kompostu. Hlavy a vršky z nich je lepší spálit, aby se infekce nerozšířila po celé zahradě. Odstraňte všechny stroužky, které byly poškozeny při kopání, a vyhoďte. Zbytek cibule vložte do salátu nebo použijte v přípravcích.

Hlávky se suší týden až tři, pravidelně se otáčejí. Když jsou půda a vrcholy úplně suché, začněte připravovat to, co jste nasbírali na zimu.

• Jemně odstraňte zaschlé nečistoty.
• Odřízněte kořeny a nechte 3-4 mm. Materiál semen je asi 10 mm.
• Odstraňte listy.
• Ořízněte stonky.

Vršky nejsou u kořene seříznuté. Nechte alespoň 3-4 cm, pokud plánujete umístit hlavy do krabic vysypaných popelem nebo solí. Chcete-li tkát krásné copánky, musíte nechat asi 8 cm a některé listy.

Kdy sklízet cibule česneku vysazené před zimou

Výše uvedená doporučení platí pro zimní odrůdy vysazené v hřebíčku. Pokud jste zasadili semínka ze vzduchových lusků na konce šípů, pravidla se mění. V prvním roce z cibulek nevyrostou hlávky, ale malé jednozubé cibulky. V příštím roce se opět použijí jako sadební materiál.

Zimní jednozubce se doporučuje vysazovat na podzim ve stejných termínech jako plody k jídlu. Pak je vykopete s rozdílem 1-2 dnů.

• Pokud jste vše zasadili v různých časech, podívejte se na vrcholy. Jakmile třetina zežloutne, připravte se na sklizňové práce. Nečekejte: pokud vršky zemřou, malé jednozubce v zemi prostě nenajdete.
• Můžete je nechat na zahradě jako sazenice, aby příští jaro vyklíčily. Ale tímto způsobem nebudete moci vybrat nejlepší semena. A vždy hrozí, že příliš teplý podzim a zpětné mrazy výhony zničí.

Chcete-li získat dobrá semena, je třeba šípky s cibulkami odříznout dříve, než prasknou a otevřou se. Stonky s košíky jsou pečlivě svázány a zavěšeny na suchém teplém místě. Semena se suší bezprostředně před výsadbou – na podzim nebo na jaře.

Vyberte si dobrá semena, starejte se o rostliny a sklízejte včas – pak vás jistě potěší.