Kdy začínají rajčata plodit?

Rajčata jsou možná jednou z nejoblíbenějších zelenin mezi letními obyvateli. Ale zkrátka, chladné letní podmínky, rajčata mohou být vrtošivá a nedávají plnou sklizeň. Proto je důležité poskytnout jim pohodlné podmínky. Mluvíme o složitosti pěstování, výsadby a péče v otevřeném terénu

V současné době je ve Státním registru šlechtitelských úspěchů asi 3 odrůd rajčat a jejich počet každým rokem roste. Jsou různých tvarů, velikostí a pro různé účely – salátové, nakládané, třešňové. Různé doby zrání a různé výšky. A to vše zanechává otisk na vlastnostech péče. Každá skupina odrůd vyžaduje svůj vlastní přístup. Pojďme zjistit, co je třeba udělat, abychom získali dobrou úrodu sladkých a aromatických plodů.

Pěstování rajčat

Rajčata jsou teplomilné rostliny (1), proto se obvykle pěstují přes sazenice. V jižních oblastech, kde jsou léta horká a dlouhá, je lze bezpečně vysadit na otevřeném prostranství. V severních oblastech je lepší pěstovat rajčata ve sklenících – to zaručuje dobrou sklizeň. Navíc si musíte vybrat rané nebo středně zralé odrůdy – určitě budou mít čas rozdat svůj plný potenciál.

Oblast pro rajčata by měla být slunečná – milují dostatek světla. Půda je úrodná (2).

výsadba rajčat

Ve střední zóně se semena rajčat vysévají pro sazenice ve 3 obdobích:

• pozdní odrůdy – koncem března;
• odrůdy střední sezóny – začátkem dubna;
• rané odrůdy – v polovině dubna.

V jižních oblastech, stejně jako na severu ve sklenících, lze rané a ultra rané odrůdy vysévat přímo do záhonů, bez sazenic – to se provádí koncem dubna. Při této metodě výsevu rajčata dozrávají o něco později, doslova o týden nebo dva, ale nemusíte se obtěžovat sazenicemi.

Semena pro sazenice nebo ve volné půdě se vysévají do hloubky 1–2 cm.

Existuje další způsob, jak zasít rajčata – před zimou. V tomto případě se do otevřené půdy nevysévají semena, ale celé ovoce. To se provádí začátkem listopadu. V zimě jsou záhony s rajčaty mulčovány pilinami nebo rašelinou s vrstvou 10 cm.Na jaře, v polovině dubna, je mulč odstraněn. A obvykle na konci dubna se objevují klíčky – klíčí v trsu, protože všechna semena byla v jednom rajčeti. Sazenice bude potřeba zakrýt nelátkou, a až budou mít pár pravých listů, bude potřeba je zasadit do záhonů.

Při klasickém způsobu pěstování se sazenice rajčat vysazují na otevřeném prostranství začátkem května – pod krytem filmem nebo netkanou textilií. Nebo na začátku června, kdy pomine nebezpečí návratu jarních mrazů – v tomto případě nebude přístřešek potřeba.

S výsadbou rajčat ve skleníku můžete začít od poloviny dubna.

Určitá rajčata mají průměrnou výšku a vyznačují se omezeným růstem – po vytvoření 3 – 6 plodových trsů přestávají růst. Taková rajčata se obvykle tvoří dvěma způsoby – to také závisí na tom, kde rostou: na otevřené půdě nebo ve skleníku. Na zahradních záhonech se obvykle formují do jednoho výhonku – ponechá se pouze hlavní. Na vedlejších plodinách během krátkého léta úroda nemusí dozrát. A ve sklenících můžete nechat 3 výhonky – hlavní a dva nižší nevlastní syny.

Rajčata neurčitá jsou nejvyšší, mohou dosáhnout výšky 1,5 – 2 m a rostla by donekonečna, kdyby je na podzim nezabil mráz. Dalším znakem těchto odrůd je, že vysazují první květní hrozny velmi vysoko, až nad 10. – 12. listem. Proto se formují výhradně do jednoho výhonku – plody na nevlastních synech nestihnou dozrát ani ve sklenících. Kromě toho je u takových rajčat nutné normalizovat počet ovocných shluků: na otevřeném prostranství je ponecháno pouze 5, ve skleníku – 7. Nad nejvyšším je ponechán 1 list a horní je odříznut. A po celé léto je potřeba vystřihnout všechny nevlastní syny.

Sklizeň rajčat

Rajčata na keřích dozrávají nerovnoměrně – nejprve dozrávají rajčata na spodních trsech, pak výš a výš. Proto je třeba je odstraňovat postupně, jak dozrávají. Pokud plánujete plody někam převážet, pak je lepší je sbírat mírně nedozrálé – nebudou tak na cestě pomačkané. Pokud jsou rajčata určena ke konzumaci ihned nebo na šťávu, musí být sklizena v plné zralosti.

Je vhodné sklidit celou úrodu dříve, než teplota vzduchu začne klesat pod 7 °C – plody v takovém počasí přestávají dozrávat.

Plodiny je lepší sklízet ráno, po zmizení rosy – v tuto dobu jsou nejšťavnatější a nejvoňavější.

Pravidla skladování rajčat

Rajčata mohou v bytě nějakou dobu ležet, záleží na stupni zralosti. Jsou celkem čtyři:

• mléčné: plody dosáhly své typické velikosti, ale ještě nezačaly hnědnout – dozrávají za 10 – 17 dní;
• blanzhevaya: plody začínají zesvětlovat, jejich vrcholy jsou sotva zbarvené – dozrávají za 7 – 10 dní;
• technické: plody jsou hnědé a začínají získávat svou pro odrůdu typickou barvu – dozrávají za 5–6 dní;
• biologické: plody jsou plně zralé a získaly svou typickou barvu.

Když znáte tyto vlastnosti zrání ovoce, můžete odhadnout dobu skladování, například přinést ovoce ze zahrady v mléčné zralosti a získat zralá rajčata za 2 týdny.

Zralá a hnědá rajčata lze skladovat v lednici. Skladovatelnost závisí na teplotě:

• při 1 °C – 2 – 4 týdny;
• při 4 – 6 °C – cca 10 dní.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování rajčat s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jak vybrat odrůdu rajčat?

Nejprve byste se měli zaměřit na účel ovoce: salát nebo nakládání. Pak věnujte pozornost tomu, do jakých podmínek jsou určeny – do volné půdy nebo skleníku. A vždy bude dobré se informovat ve Státním registru šlechtitelských úspěchů – ten uvádí, ve kterých regionech je konkrétní odrůda zónována.

Je možné sbírat vlastní semena z rajčat?

Ano, můžete, protože rajčata jsou samosprašné rostliny. Nemísí vlastnosti s jinými odrůdami, i když rostou poblíž. Jediné, na co se musíte podívat, je, zda se jedná o odrůdu nebo hybrid. Nemá cenu sbírat semena z hybridů F1 – jejich potomci procházejí štěpením vlastností.

Lze rajčata skladovat až do Nového roku?

Existují odrůdy a hybridy, které vydrží až do poloviny zimy. Mezi nimi: Blues F1, Viscount F1, Giraffe, Intuition F1, Cartouche F1, Hummingbird F1, Lazybok F1, Pštros F1 a odrůdy: Long Keeper, Master, New Year, Khutorskoy solení.

Ne vždy mají dobrou chuť, ale budou velmi vhodné pro čerstvé saláty – vaše vlastní, ze zahrady, šetrné k životnímu prostředí! Takže je docela možné zasadit pár takových keřů.

zdroje

1. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
2. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
3. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
4. Gavrish S.F. Rajčata // M.: NIIOZG, nakladatelství “Scriptorium 2000”, 2003 – 184 s.

Pro dosažení maximálního výnosu se neurčité odrůdy vysazují uvnitř. Rajčata začínají rodit o něco později, ale plodí mnohem déle, až do mrazu, který zahradníky doslova zavalí úrodou. Velmi oblíbené jsou tyto neurčité odrůdy a hybridy: Red Plum, Amber Honey, Raspberry Ox Heart, New Koenigsberg Red.

Polodeterminované odrůdy rajčat jsou vhodné i pro pěstování ve skleníku. Zaujímá mezipolohu mezi určitými a neurčitými: nerostou tak bujně a nerozšiřují se jako první, ale nezdržují plodnost ani se nevytahují jako druhé. Úspěšné semideterminační odrůdy a hybridy: Longstocking, President 3 F1.

Pro výsadbu ve sklenících a sklenících musíte zakoupit semena odrůd a hybridů určených pro pěstování uvnitř. Doporučujeme dávat pozor na rajčata Masitá cukernatá, Peprovitá, Sousedova závist F1, Černá švestka, Všichni závist F1.

Při výběru semen je třeba věnovat pozornost načasování zrání plodů. Pro ranou sklizeň stojí za to zvolit rané zrající odrůdy Red Kupol, Semenovna, Dachnik a hybridy Duke F1 a Nadezhda F1.

Chladuvzdorné odrůdy rajčat Snowdrop, Olesya, Viking a Andromeda F1 jsou vhodné pro pěstování v severních oblastech. Pro výsadbu v jižních oblastech je lepší zvolit rajčata odolná vůči suchu Vzryv a Quiz.

Pokud máte rádi malá a šťavnatá rajčata, zvolte odrůdy Cherry black nebo Fruktarinka F1 cherry. Sklizeň velkých rajčat produkuje milovaný Bull’s Heart Minusinsk a Bull’s Heart original.

Příprava skleníku a záhonů

Aby budoucí výsadby nechytly loňské plísně a infekce, je třeba dezinfikovat konstrukci skleníku nebo skleníku a půdu na záhonech.

K ošetření polykarbonátu můžete použít síran měďnatý nebo směs Bordeaux. Pro preventivní účely můžete skleník jednoduše umýt mýdlovou vodou. Fitosporin a Trichoderma Veride pomohou dezinfikovat půdu.

S příchodem jara a rozmrzáním půdy je nutné záhony zrýt do hloubky 25-30 cm.Podle potřeby je třeba během rytí přidat do půdy kypřící prostředek: písek, kompost, hnilobu piliny.

Než nastane období výsadby, mohou být záhony osety zeleným hnojením. Pod rajčata se vysazuje směs hořčice, vikve a facélie. Dva týdny před výsadbou sazenic bude potřeba zelené hnojení posekat a zapustit do země.

Rajčata nemohou tolerovat vysokou kyselost půdy: rostou a vyvíjejí se hůře, častěji onemocní a plodí méně dobře. Indikátor můžete zkontrolovat pomocí testovacího systému AgroKhimik. Pokud je pH půdy pod 5,5, je užitečné přidat do půdy popel nebo dolomitovou mouku.

Měsíc před výsadbou rajčat ve skleníku je třeba do půdy přidat hnojiva. Je lepší používat organické sloučeniny na podzim a na jaře upřednostňovat minerální hnojiva. Nejlepší možností je směs superfosfátu, síranu draselného a močoviny – 20 gramů každého na 1 mXNUMX.

Načasování výsadby rajčat ve skleníku

Sazenice rajčat lze sázet do polykarbonátového skleníku, stejně jako vysévat semena, když se půda v hloubce 13 cm zahřeje až na +10 °C.Teplota vzduchu by již neměla klesnout pod +18 °C. V opačném případě nemusí sazenice zakořenit a plodiny nevyraší. Rostliny, které přežily stres, budou křehké, se sníženou imunitou, vykvetou později a vstoupí do plodové fáze.

Pro urychlení zahřívání půdy se doporučuje nalít horkou vodu přes skleníkové postele a zakrýt je filmem. Událost se vyplatí provést, pokud sazenice doma již přerostly a vyžadují výsadbu na záhonech.

Výsadba rajčat ve skleníku

Lůžka pro výsadbu rajčat ve skleníku musíte označit takto:

• Mezi keři neurčitých odrůd by měla být vzdálenost 50 cm a mezi řadami asi 60 cm;
• Polodeterminantní rostliny se vysazují o něco hustěji;
• Určité rostliny vyžadují více prostoru: je třeba je vysadit ve vzdálenosti 60 cm

Pod každým keřem musíte vykopat díru 12-15 cm hlubokou, nalít ji slabým roztokem manganistanu draselného a opatrně zasadit rostlinu spolu s hroudou země.

Kromě toho můžete do otvoru přidat popel, cibulové slupky, vaječné skořápky, písek a drcené kopřivy. Každá složka bude plnit svou funkci: bude odpuzovat škůdce nebo poskytovat další zdroj výživy.

Vysazené sazenice je nutné posypat zeminou, zalít a zasypat mulčem. Zabrání vysychání půdy a vzniku husté kůry, zpomalí růst plevele a pomůže obnovit úrodnost půdy.

Péče o rajčata ve skleníku

V případě návratů jarních mrazů bude nutné rajčata izolovat: přes noc zakrýt agrovláknem, řezané plastové lahve lze umístit na nízko rostoucí keře. Pokud jsou rostliny stále poškozeny chladem, doporučuje se je postříkat přípravkem Epin.

Optimální teplotní režim pro pěstování rajčat ve skleníku je +20. +25 °C ve dne a +16. +18 °C v noci. Tato plodina je velmi teplomilná a vykazuje maximální výnos pouze v trvale teplých podmínkách.

Rajčata milují mírnou vzdušnou vlhkost. Pokud je skleník vlhký, začnou se rychle šířit plísně a další houbové choroby. Proto je třeba skleník pravidelně otevírat kvůli větrání.

Aby se rostliny neohýbaly pod tíhou plodů, a to i ve fázi výsadby sazenic rajčat ve skleníku, je důležité zajistit jim podpěry. Vysoké rostliny je lepší upevnit na mřížovinu, nízko rostoucí keře lze přivázat ke kolíkům.

Zavlažování

První zálivka rajčat by měla být provedena týden po výsadbě. Před usazením můžete rostliny zalévat jednou za 5-7 dní. Jakmile se na výhoncích objeví první rajčata, doporučuje se zvýšit zálivku na jednou za 1-3 dny. Rychlost zavlažování pro dospělé rostliny je 4-3 litry vody na keř.

Je třeba zalévat keře u kořene, aby se voda nedostala na listy, květy a vaječníky. K zavlažování je vhodná teplá, usazená voda.

Nedostatek vláhy způsobí žloutnutí a svinování listů, plody rostou malé a suché. Nadměrné zalévání je spojeno s hnilobou kořenů, šířením hub v půdě a praskáním zralých plodů. Rajčata je lepší zalévat pravidelně v mírných dávkách než zřídka a vydatně.

Krmení

Rajčata jsou velkými fanoušky úrodných půd. Pro tuto plodinu je zvláště důležitý dostatek draslíku a fosforu. Nedostatek draslíku způsobí výskyt skvrn na listech, jejich žloutnutí a vysychání, zhoršení chuťových vlastností plodiny a výskyt tvrdých bílých žilek. Na půdách s nízkým obsahem fosforu se kořenový systém bude špatně vyvíjet, keře špatně rostou a kvetou málo, listy se začnou kroutit a získávat fialový odstín.

Dusík pomůže rostlinám vyrůst masité, sytě zelené listy. Ale rostliny to potřebují pouze ve fázi růstu zelené hmoty: v prvním měsíci po výsadbě.

2 týdny po výsadbě sazenic můžete použít první hnojení: zřeďte 10 litru divizna a 0,5 gramů nitroammofosky v 15 litrech vody. Jedna rostlina bude vyžadovat 500 ml kompozice.

Po 2 týdnech musíte použít druhé hnojení. Je třeba rozpustit 10 kg granulovaného kuřecího hnoje „Kurovit“ v 1 litrech vody, nechat 1 hodin, zředit vodou 20:1 a zalévat keře. Můžete také použít minerální hnojiva: 1 polévková lžíce superfosfátu a 10 čajová lžička síranu draselného na 5 litrů vody, aplikační dávka – 1 litrů na XNUMX mXNUMX půdy.

Další hnojení provádějte jednou za 2 týdny. Možnosti nutričního složení jsou následující:

• 10 gramů monofosfátu draselného na 10 litrů vody;
• infuze popela (1,5 šálku popela na 10 litrů vody, nechte XNUMX hodin);
• hotové vyvážené receptury „Zdraven AQUA rajčata a papriky“, „Zdraven turbo pro krmení rajčat a paprik“, „Zdraven turbo univerzální pro zeleninu, ovoce a zahradnické plodiny“.

Aby se zabránilo výskytu a šíření hniloby květů, doporučuje se dvakrát za sezónu postříkat rajčata dusičnanem vápenatým (10 gramů na 10 litrů vody). Před květem neuškodí dopřát rostlinám bórové hnojení. Dostatek boru je důležitý pro bohaté kvetení keřů, lepší násadu plodů a vynikající chuťové vlastnosti plodiny. 10 gramů kyseliny borité se musí rozpustit v 10 litrech teplé vody a nastříkat na výsadbu.

Štípání a tvarování

Rajčata ve skleníku potřebují zaštípnout. Postup vám umožňuje přesměrovat všechny síly rostliny na pokládání plodiny, nikoli na růst zeleně. Je třeba odstranit všechny výhony, které vyrůstají z paždí listů a dosáhly velikosti 4-5 cm.Neměly by se vystřihovat, ale opatrně otrhávat rukama. První zaštípnutí by mělo být provedeno 2 týdny po výsadbě sazenic, poté se postup opakuje jednou za 2 týdny.

Neurčité odrůdy rozhodně potřebují zaštipování. Potřebují zaštípnout nejen nepotřebné výhonky, ale také vrchol, aby omezili růst keře. Určité odrůdy jsou schopny „krmit“ 2-3 stonky: v tomto případě je dovoleno ponechat nevlastního syna pod prvním shlukem a v případě potřeby další nejsilnější.

Ochrana před chorobami a škůdci

Rajčata ve skleníku často trpí plísní. Mikroklima polykarbonátových skleníků je pro plísně nejpohodlnější. Pro zamezení šíření choroby je nutné upřednostňovat odrůdy odolné proti plísni, zajistit dobrou cirkulaci vzduchu a provádět preventivní postřik výsadeb biofungicidy Trichoderma veride a Fitosporin. Po zjištění prvních stop šíření houby by měly být keře postříkány přípravky „Revus“ nebo „Skor“.

Nejnebezpečnějšími škůdci rajčat jsou molice, mšice, třásněnky, červci a svilušky. Zbavit se jich pomohou insekticidy Biokill, Fitoverm, Aktara a Drakor.

Sklizeň

Načasování sklizně rajčat v polykarbonátovém skleníku bude záviset na tom, kam rajčata půjdou. Červené, plně zralé plody nevydrží déle než 5 dní, musí být v blízké budoucnosti odstraněny ke konzumaci. Mléčně zralá rajčata jsou vhodná pro zimní přípravu a konzervaci. Pro dlouhodobé podzimní uskladnění je lepší sbírat plody nezralé. Ke zrání jsou umístěny na tmavém a chladném místě.

Rajčata jsou velmi vrtošivá plodina. Pokud ale dodržíte výše uvedená pravidla a poskytnete rostlinám náležitou péči, jistě vás potěší bohatou úrodou šťavnatých, sladkých a velkých rajčat.