Kdy zasadit čínské zelí v létě?

Pěstování čínského zelí ze semínek je jednoduchý a dokonce zábavný proces. Zvládnou to i začínající zahradníci. Chcete-li získat dobrou úrodu, měli byste.

Pěstování čínského zelí ze semínek je jednoduchý a dokonce zábavný proces. Zvládnou to i začínající zahradníci. Chcete-li získat dobrou sklizeň, měli byste dodržovat řadu pravidel a dobu výsadby, stejně jako pečovat o první výhonky a včas je přesadit do otevřeného terénu.

Načasování výsadby semen čínského zelí pro sazenice
Načasování závisí na tom, kdy plánujete sklizeň. Tato plodina kvete a tvoří výhonky, když je denní světlo 13 hodin nebo více. Výsev se zpravidla provádí ve dvou fázích:
• V polovině dubna;
• Konec července – začátek srpna.

Zkušení zahradníci doporučují výběr hybridních odrůd čínského zelí. Na jaře je nejlepší zasadit odrůdy salátů a v létě zelí s těsnou hlávkou zelí. Pro získání rané sklizně se setí provádí na konci března a pro dlouhodobé skladování v zimě – na konci června.

Jak zasadit semena čínského zelí pro sazenice?
Způsob pěstování sazenic má nepopiratelnou výhodu: zelenina roste a dozrává rychleji. Je třeba vzít v úvahu, že zelenina netoleruje potápění, proto byste měli používat rašelinové květináče pro sazenice.
Půdní směs se připravuje z humusu a kokosového substrátu (1:2) nebo trávníkové zeminy a rašeliny (1:1). 2-3 ks. Semena se vysazují do hloubky 1 cm, výsev se zamulčuje rašelinou a poté se přemístí na tmavé a teplé místo. Klíčky se obvykle objeví během 2-3 dnů a mohou být vytaženy na světlo.

Sazenice se nedoporučuje hojně zalévat, ale neměli byste dovolit, aby se vytvořila suchá kůra. Když se objeví první listy, zůstane jedna z nejsilnějších sazenic, zatímco zbytek se odstraní z květináče. Druhé ředění se provádí po uzavření řádků. Po 30 dnech se vytvoří několik pravých listů – to je signál k „přesunu“ na zahradní záhon.

Přeneste na zem
Několik dní před výsadbou je nutné zastavit zálivku. V zemi jsou vytvořeny malé otvory ve vzdálenosti 15 cm od sebe. Tam se umístí jednotlivé sazenice, přikryjí se zeminou a zalijí se. Pro ochranu před mrazem a snížení délky denního světla na 2 týdny by měla být postel pokryta lutrasilem – lehkým netkaným materiálem. Tím urychlíte tvorbu hlavy.
Jak vypěstovat čínské zelí ze semen bez sazenic
Výsadbový materiál lze vysévat na místo, kde dříve rostly okurky, mrkev a cibule. Pro zeleninu byste si neměli vybírat oblasti, kde se pěstovaly ředkvičky a jiné odrůdy zelí. Výsev se provádí v létě. K tomu jsou otvory umístěné 25-30 cm od sebe oplodněny 0,5 litru humusu a 2 polévkovými lžícemi. l. popel, zalévat. Hloubka výsevu by neměla být větší než 2 cm. Do jedné díry umístěte 2-3 semena, zakryjte zeminou, popel a zakryjte polyethylenem.

Výhonky se objevují ve dnech 4-7. Mnoho zahradníků odstraňuje slabé výhonky a ponechávají pouze ty nejsilnější. Po 20 dnech je třeba záhon nahrnout, a když se listy zavřou, půda se uvolní a pohnojí dusíkatým hnojivem.

Péče o čínské zelí při výsadbě semen
Zelenina miluje vlhkost, světlo a chlad. Optimální teplota pro něj je +15 C. +20 C. Rané výsadby je vhodné přikrýt netkaným materiálem, který je ochrání před mrazem a ochrání je před nadměrnou vlhkostí a sluncem, stejně jako před brukvovitými brouky.
Po několika týdnech se doporučuje záhon mulčovat teplou vodou. To pomůže zadržet vodu v půdě a zabrání klíčení plevele. Zalévání se provádí jednou týdně. V případě sucha se doporučuje vydatná zálivka do hloubky 1 cm.

Během vegetace je nutné půdu důkladně prokypřit, aby se na povrchu nevytvářela suchá krusta. Jako vrchní obvaz se používají roztoky divizny (1:10), kuřecího hnoje (1:20) nebo bylinného nálevu (1:9). Každá jednotlivá rostlina by měla dostat asi 1 litr hnojiva. Pekingské zelí vysazené na jaře se krmí 3krát, v létě – 2krát. Pro rozvoj kořenového systému můžete použít roztok kyseliny borité (2 g na 9 litrů vody). Při boji se škůdci byste měli přestat používat pesticidy. Zelí je lepší posypat popelem nebo posypem cest.

Pokud semena zasadíte správně a správně o rostlinu během vegetačního období pečujete, můžete čínské zelí sklízet již za pár měsíců.

Chutné, šťavnaté, rané zrání – čínské zelí zabírá na našich záhonech stále více místa. Zdá se, že péče o něj na otevřeném prostranství je jednoduchá: plevel a voda. Proč se tedy všem nedaří vypěstovat bohatou úrodu Pekinky? Odpověď hledali v letní chatě obyvatelky Minsku Eleny Zacharevičové.

Historie čínského zelí sahá až na východ. Tuto mimořádně užitečnou plodinu poprvé vyvinuli Číňané před více než 4 tisíci lety. V Evropě se o tom dozvěděli relativně nedávno – před necelými 60 lety. co je to rostlina? To je něco mezi hlávkovým salátem a bílým zelím. Je pravda, že listy nejsou tak jasně zelené a hlávka zelí je protáhlejší a méně elastická. Letní obyvatelé, kteří si rostlinu „zkrotili“ již dávno, budou pravděpodobně souhlasit: nebylo to tak obtížné. Zelenina je velmi poddajná a není příliš náročná na péči. Přesně to si myslí naše hrdinka.

— Ve skutečnosti může toto zelí pěstovat i „zelený“ zahradník. Ve skutečnosti má Peking jen dva problémy: šroubování a škůdce. S obojím si však snadno poradíte,“ vysvětluje Elena Ivanovna a sdílí jedno z nejdůležitějších tajemství dobré sklizně: „Pekingské zelí je třeba zasadit včas. Faktem je, že stejně jako ředkev nebo daikon kvete a produkuje spoustu semen s dlouhými denními hodinami. Je zřejmé, že je lepší ji zasadit do země buď brzy na jaře, nebo v polovině léta, kdy je denní světlo kratší. Někomu se ji podaří zasadit dvakrát: v polovině dubna a od konce července do začátku srpna.

Obejdeme se bez sazenic

Pekinka se pěstuje dvěma způsoby: sazenice a bez sazenic. V prvním případě nepochybně roste rychleji a doba zrání se naopak zkracuje. Je pravda, že půjdeme cestou semen, protože o sazenice se muselo postarat už v červnu.

Rozhodování o místě přistání. Nejlepší je dát přednost dobře osvětlené oblasti, kde dříve rostly okurky, mrkev, brambory nebo cibule s česnekem – tyto plodiny jsou nejlepšími předchůdci Pekinky.

– Nejprve si připravíme otvory ve vzdálenosti 25 – 30 centimetrů od sebe. Přesně stejná vzdálenost by měla být mezi řadami v zahradním záhonu. Do každé jamky přidejte půl litru kompostu nebo humusu, dvě lžíce popela a důkladně zalijte. Teprve poté lze semena zasadit,“ uzavírá účastník rozhovoru. – Zapustíme je do země do mělké hloubky – pouze 1 – 2 centimetry. Nahoře nasypte popel a zakryjte fólií. První výhonky by se měly objevit během 4 – 7 dnů.

Skleník na zelí lze vyrobit i z netkané textilie, která pomůže udržet uvnitř optimální teplotu – 15 – 20°C. Takový materiál skryje mladé sazenice před přímým slunečním zářením a zabrání přehřátí a ochrání je před nadměrnou vlhkostí v deštivých létech. Koneckonců, Pekin je skvělý piják vody, ale pokud je vody příliš, může hnít. A nenasytní škůdci budou mít mnohem menší šanci najít lahodné zelí pod tak spolehlivým krytem.

Dva týdny po výsadbě do půdy lze záhon mulčovat. To pomůže udržet více vlhkosti v půdě a také zabrání růstu plevele.

— Jednou týdně se má zelí hojně zalévat vodou, a to pouze teplou vodou, vyluhovanou na slunci. Kultura také velmi dobře reaguje na hnojení. Já například používám nálev z bylinek v poměru 1:9 nebo nálev z kuřecího hnoje (1:20). Pod každou rostlinu nasypu litr hnojiva. Pokud by se to mělo provádět třikrát na jaře, pak stačí dvakrát v létě,“ poznamenává Elena Zakharevich. – A aby byly hlavy lépe nastaveny, nebuďte příliš líní postříkat rostlinu roztokem kyseliny borité. Recept je jednoduchý: 2 gramy přípravku rozpusťte v litru horké vody a přidejte dalších 9 litrů studené vody.

Blecha je horší než slimák

Čínské zelí je podle letní obyvatelky postiženo chorobami jen zřídka, protože roste tak rychle, že ani nestihne chytit nějakou virózu. Jediná věc, která nikdy nepřestane, jsou škůdci, kteří zbožňují něžnou, křupavou pochoutku. Možná, že seznam nejnáruživějších milovníků pekingských slimáků a brukvovitých brouků je na vrcholu seznamu.

– V zamračeném a deštivém létě mohou slimáci jíst zelí místo tebe a mě. Zbavit se těchto škůdců je velmi obtížné. Stopy jejich „činnosti“ nelze s ničím zaměnit. Žrouti hlodají díry v čepelích listů a vybírají si ty nejměkčí části. Samozřejmě se můžete uchýlit k chemickým prostředkům kontroly, ale já dávám přednost osvědčeným lidovým prostředkům,“ usmívá se Elena. — Nejjednodušší je sbírat jej ručně. Na zahradní záhon můžete rozložit listy lopuchu, pod kterým se tito měkkýši rádi shromažďují. K tomuto účelu je vhodný čpavek: nařeďte ho vodou v poměru 1:6 a postříkejte listy. Pro zvýšení účinku můžete do roztoku přidat 100 gramů hořčičného prášku.

Porazit blešivce brukvovité není tak snadné. Tato chyba může být malá, ale buďte připraveni – během chvilky vás omrzí. Nejlepším bojem proti tomu je tedy podle naší hrdinky prevence.

– Snažte se zajistit, aby ten malý darebák ani nevkročil na vaši zahradní postel. Především dodržujte termíny výsadby, protože brzy na jaře nebo koncem léta není po blechách ani stopy. Záhony také poprašte popelem, než se objeví první výhonky. Škůdce ji nemá moc rád,“ ​​vyjmenovává Elena Ivanovna své metody boje s blechou.

Co dalšího je potřeba sledovat, je správné střídání plodin. Například byste neměli sázet pekinku na stejný záhon, kde před ní rostly brukvovité plodiny, jako je zelí, hořčice a ředkvičky. Larvy blešivce přezimují v půdě, takže se škůdce dříve nebo později objeví. Je lepší zasadit zelí spolu s okurkami, rajčaty, bramborami, cibulí, česnekem a petúniemi.

– Pokud se přes všechny vaše triky brukvovitá blecha dostala do „pekingské postele“, pak vám mohou pomoci biologické produkty, například fitoverm. Pokud je škůdce obzvláště nekontrolovatelný, neobejdete se bez použití chemikálií. Všimněte si „Aktara“, „Iskra“ a další,“ objasňuje Elena Ivanovna. – Je pravda, že tyto léky lze použít nejpozději měsíc před začátkem sklizně.

Skladujeme Peking správně

Tato plodina je mrazuvzdorná: snese až -4°C. S odřezáváním nezralých kořenů byste tedy neměli příliš spěchat až do začátku října. Zelenina vysazená v předjaří není vhodná k dlouhodobému skladování, proto se většinou sází pro letní spotřebu – ze zahrádky přímo na stůl. Čínské zelí, které se sází v červenci, je dokonale skladováno až do nového roku, nebo i déle. Zeleninu zabalte do potravinářské fólie, vložte do plastových sáčků a uložte do lednice nebo na jiné chladné místo.

| Marina VALAKH, noviny „7 dní“, fotografie z otevřených internetových zdrojů.