Která cibule je zdravější, smažená nebo syrová?

Cibule je nedílnou součástí mnoha kuchyní po celém světě. Je všestranný, chutný a dokáže dodat extra šmrnc téměř každému pokrmu.

Nejen, že je cibule skvělá na vaření, ale má také mnoho zdravotních výhod? Od snížení rizika srdečních onemocnění až po posílení imunitního systému.

Cibule je nejen lahodným doplňkem vašich jídel, ale také mocným nástrojem zdravého životního stylu.

Obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů, které z ní dělají jednu z nejvýživnějších zelenin.

Cibule obsahuje vitamíny C, B6 a kyselinu listovou, které jsou nezbytné pro správné fungování vašeho těla.

Obsahuje také minerály, jako je draslík, mangan a měď, které pomáhají regulovat hladinu tekutin v těle a zlepšují zdraví kostí.

Jednou z nejpříznivějších vlastností cibule je její schopnost snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Cibule obsahuje quercetin, flavonoid, který může pomoci chránit vaše srdce a krevní cévy před poškozením.

Nutriční hodnota cibule

Cibule je nízkokalorická zelenina, která obsahuje pouze 40 kalorií na 100 gramů čerstvého produktu.

Obsahuje také hodně vody, bílkovin, sacharidů a malé množství tuku.

Cibule obsahuje mnoho fytonutrientů, které pomáhají chránit vaše tělo před poškozením životního prostředí.

Obsahuje antioxidanty, jako je kvercetin, allicin a antokyany, které pomáhají chránit vaše tělo před poškozením volnými radikály.

Cibule pro zdraví srdce

Cibule může být velmi dobrá pro vaše srdce.

Jak již bylo zmíněno dříve, kvercetin obsažený v cibuli může pomoci chránit vaše srdce a krevní cévy před poškozením.

Quercetin může také pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, což snižuje riziko srdečních onemocnění.

Cibule také obsahuje sloučeniny chránící srdce, jako je allicin a kyselina sírová. Tyto sloučeniny mohou pomoci snížit hladinu krevního tlaku a snížit riziko srdečních onemocnění.

Cibule na trávení a hubnutí

Cibule může také pomoci zlepšit vaše trávení a snížit váhu.

Obsahuje inulin, prebiotikum, které může pomoci zlepšit funkci střev a snížit zánět v těle.

Cibule také obsahuje hodně vlákniny, která pomáhá zlepšit trávení a snižovat hladinu glukózy v krvi.

Cibule pro zdravou pokožku a vlasy

Obsahuje vitamín C, který pomáhá zlepšit zdraví pokožky a vlasů, a také obsahuje síru, která může pomoci zlepšit kvalitu vlasů a nehtů.

Může také pomoci snížit zánět v kůži a zlepšit celkové zdraví pokožky.

Alergické reakce na cibuli

Někteří lidé mohou zaznamenat alergickou reakci na cibuli. To může vést k příznakům, jako je svědění, zarudnutí a otok. Pokud jste alergičtí na cibuli, měli byste se jí vyhnout.

Nežádoucí účinky používání cibule

Navzdory mnoha výhodám cibule může mít také některé nežádoucí vedlejší účinky.

U některých lidí může způsobit pálení žáhy, nadýmání, plynatost a zácpu. Pokud máte zažívací potíže, měli byste omezit příjem cibule.

Škodlivost cibule pro lidský organismus

Jak správně skladovat cibuli

Cibuli lze skladovat na chladném a suchém místě několik týdnů. Skladovat ho můžete i v lednici v sáčku s otvorem nebo v nádobě. Pomůžete tak zachovat čerstvost a zabráníte tvorbě plísní.

Jak zařadit cibuli do svého jídelníčku

Cibuli lze použít do mnoha pokrmů. Můžete ho přidat do salátů, polévek, těstovin, omelet, sendvičů a dalších. Můžete jej použít i na koření masa nebo ryb.

Cibuli lze také použít jako náhražku soli pro dochucení vašich pokrmů. Nadrobno nakrájenou cibuli můžete použít na smažení na pánvi nebo ji použít jako přísadu do omáček.