Který tomel je nejlepší zasadit na Ukrajině?
Tento článek je pro skeptiky, kteří ničemu nevěří, nebo pro lidi, kteří se neúspěšně pokusili zasadit tomel. Samozřejmě teplomilné východní odrůdy jako Fuyu, Bull’s Heart, Tamopan, Hiakume kinglet atd. Zde, v Dněpropetrovské oblasti, na otevřeném terénu je nutné na zimu přikrýt. Ale takové hybridy tomelu jako Rossiyanka, Nikitskaya Bordovaya, Gora Goverla, Bozhi Dar, Sosnovskaya zde rostou jako obyčejné stromy, kvetou a přinášejí ovoce.
Mnoho lidí si u nás na podzim kupuje sazenice a chce je hned zasadit. Podzimní výsadba není vhodná pro všechny plodiny. A právě proto. Existuje názor, že strom zasazený na podzim dokáže zakořenit a na jaře snadno začne růst. Možná se na kořenech stromu vysazeného v říjnu podaří objevit kalus (kvůli kterému kořeny rostou), nebo dokonce mladé kořeny, ale to se děje u podnoží jabloní a hrušní, a tím to všechno končí. Existuje prokázaný vědecký fakt: kořeny všech rostlin aktivně rostou při teplotě 15 stupňů. V říjnu je teplota půdy v hloubce 40 cm přibližně 8 – 12 stupňů. Zkontroloval jsem. To už k aktivnímu růstu nestačí. Budou se dobře vyvíjet koncem dubna v prohřáté půdě a zde již není určující teplota, ale skutečnost, že skončila fáze klidu a začíná fáze aktivního růstu. Výpočet, že stromy v zimě nějak zakoření, proto není správný. U většiny plodin je to prostě způsob skladování.
Vraťme se k tomelu.
Mnoho lidí mluví o svých špatných zkušenostech s pěstováním kaki v našem regionu. Podle mého názoru může být několik důvodů:
1. Sazenice byla zakoupena v internetovém obchodě nebo na trhu. Mohli by vám prodat nějakou teplomilnou odrůdu z Krymu. Ale to je nepravděpodobné. S největší pravděpodobností samotná sazenice nebyla správně uložena. Mnoho internetových obchodů nemá speciální podmínky pro skladování.Semenáče mohou při skladování v zimě vyschnout, a to jak kořen, tak kmen. Na trhu je to stejné. Sazenice stojí týdny s holými kořeny ve stanu, zvětralé. Starostlivý prodavač je mezi kouřovými přestávkami polévá vodou.
2. Nesprávně zvolené místo přistání. Místo musí být slunečné.
3. Těžká půda se stálou vydatnou zálivkou nepodporuje rychlé zakořenění. Zalévání by mělo být mírné a půda může být před výsadbou uvolněna rašelinou.
4. Sazenice zasazená na jaře začala bezpečně růst. Majitel se uvolnil a rozhodl se, že teď už bude vše v pořádku, ale sazenice uhynula hned v první zimě. Sazenice začala růst – to je úžasné. První rok je ale nejtěžší. Rostlina zakoření v neznámé půdě. Samotné zakořenění po přesazení je vážný stres a ne všechny rostliny jej dokážou překonat. Některé dobře zakořenily a některé zakoření až na podzim. Sazenice, která zakořenila po celé teplé období a neměla prakticky žádný růst, se pravděpodobně nebude moci řádně připravit na zimu. Sazenice, která nemohla připravte se na zimu – určitě zemře! Pokud je vám drahá, na konci října, až shodí listy, ji opatrně zasaďte do květináče s hroudou zeminy a uložte do chladné místnosti. A na jaře ji zase zasaďte. Dejte mu druhou šanci.
Sazenice, které jsou dobře zakořeněné a mají dobrý růst, by měly být od poloviny srpna krmeny síranem draselným, protože Nedostatek draslíku může v zimě vést k zamrznutí. Na našem webu máme Yara Krista – jedná se o čistý síran draselný bez jakýchkoli zbytečných přísad. Dobrá volba pro doplnění paliva téměř všech plodin před obdobím vegetačního klidu.
5. Po výsadbě, když se půda trochu prohřeje, ji nezapomeňte dvakrát v intervalu dvou týdnů zalít roztokem Radifarm v množství 5 ml na 1 litr čisté vody. Tento aktivátor kořenového systému funguje dobře. Máme ho i na našem webu za rozumnou cenu.
6. V době vegetace, nejlépe od začátku května, je nutné přihrnout kmen stromu mulčem (listí, seno, sláma). Přehřátí kořenového systému je hlavní příčinou úhynu sazenic během vegetačního období.
Doufám, že vám tento článek pomůže vyhnout se hlavním chybám při sázení a pěstování kaki.
Autor článku: Kutsenko Andrey Nikolaevich, agronom.
Kdysi byl tomel pro obyvatele Ukrajiny nedostatkovým ovocem, přivezeným ze vzdálených jižních míst. Mohli bychom pak snít o tom, že by se časem díky práci šlechtitelů podařilo pěstovat ji na našich zahrádkách? Sladká, aromatická, příjemná textura – tomel je oblíbený vitamin a léčivý přípravek. A pokud jste se kvůli stereotypním předsudkům ještě nerozhodli pěstovat tento exotický ovocný strom na své zahradě, pak tento článek rozptýlí vaše pochybnosti!
Severní část Číny je považována za místo narození tomelu, nazývá se také „čínská broskev“. Rod Diospyros patří do čeledi ebenovitých a z latiny se překládá jako „jídlo bohů“. Název není náhodný, ale přímo souvisí s chutí a prospěšnými vlastnostmi ovoce. Tomel má jemnou, sladkokyselou chuť. Plody jsou většinou oranžové, protože obsahují více beta-karotenu než dýně nebo rajčata, což má příznivý vliv na zrak a stav pokožky. Tomel zažene hlad, přitom je nízkokalorický a bohatý na vitamín C a mikroprvky – draslík, vápník, hořčík, mangan, železo, sodík.
Jedinou nevýhodou tomelu je jeho specifický adstringentní účinek, který vzniká díky obsahu taninu v ovoci. Ale stačí dát ovoce na pár hodin do mrazáku a jako kouzlem chutná sladce jako med.
Mrazuvzdorné druhy tomelu
Tomel virginský, neboli virginský (D. virginiana) pochází z východní části USA. Roste jako opadavý strom s velkými hustými oválnými listy se špičatou špičkou. Má hluboké kořeny. Rostlina je z větší části dvoudomá, i když se vyskytují i jednodomé stromy. Květy jsou dvoudomé, opylované větrem a hmyzem. Charakteristickým rysem tohoto druhu tomelu je jeho mrazuvzdornost. Snese až –30 °C. Tento druh je pro zahradnictví velmi významný, protože se obvykle používá jako podnož.
Tomel kavkazský (D. lotus), neboli obecný, roste přirozeně v euroasijských subtropech. Zejména se vyskytuje na Krymu a na pobřeží Kavkazu. Jedná se o opadavý strom vysoký až 27 m. Květy jsou nazelenalé, drobné, objevují se v červnu. Plody jsou malé, jen asi 2 cm v průměru, žluté barvy. Dozrávají koncem podzimu, koncem října – začátkem listopadu. Zpočátku jsou kyselé, ale po mrazech svíravost klesá. Mrazuvzdornost do –20 °C.
Kaki (D. kaki) je druh asijského původu. Tento druh produkuje největší plody vynikající chuti, proto je široce pěstován. Strom vypadá jako jabloň. Existují 3 druhy květin – samčí, samičí, smíšené. Nejčastěji se jedná o jednodomé rostliny s dvoudomými květy, ale někdy se najdou i dvoudomé. Opylení probíhá za pomoci hmyzu. Ze samičích květů se mohou bez oplodnění vyvinout bezsemenné plody s využitím partenogeneze. Takové plody se nazývají partenokarpické. Tento druh není tak mrazuvzdorný jako tomel virginský a snese teploty pouze do –16 °C.
Na základě orientálního tomelu bylo vytvořeno mnoho odrůd, které jsou seskupeny. Známá je tedy skupina Korolek.
Tomel jménem Sharon je nyní velmi populární. Ve skutečnosti je to obchodní název pro tomel, jehož plody dozrávají za přítomnosti oxidu uhelnatého neboli alkoholu. Díky tomu se v plodech snižuje množství tříslovin, takže jejich chuť je jemnější.
Co potřebujete vědět při pěstování tomelu?
1. První věc, kterou je třeba zvážit, je výběr správné odrůdy. Je lepší vybrat sazenice, které jsou naroubovány na tomel virginský, nebo, jak se také nazývá, virginský. To je způsobeno vlastnostmi kořenového systému tohoto druhu, je vykořeněný a zasahuje hluboko do půdy. Externě takový kořen připomíná mrkev, barva kořenů je tmavá, téměř černá.
2. Druhým důležitým bodem je správný výběr místa přistání. Pro tomel je důležité mikroklima lokality. Nejlepší je zvolit místo u jižní stěny domu, chráněné před větrem a zároveň slunné. Tomel nevysazujte do nížin a mrazových jam, na místa vystavená východním a severním větrům. Co se týče půd, tomel je pro ně nenáročný.
Navenek kořen tomelu připomíná mrkev, barva kořenů je tmavá, téměř černá.
mrkvovitý kořen tomelu
mladá sazenice tomelu
úkryt kaki na zimu
Jak zasadit tomel?
Kdy zasadit tomel? V jižních oblastech a Zakarpatí se výsadba provádí na podzim nebo na jaře. Ale na východě a severu země je lepší zasadit sazenice na jaře. Pokud byly sazenice zakoupeny na podzim, je lepší je uchovávat na chladném místě až do jara.
Výsadba kaki. Připravte si jamku o velikosti přibližně 50x50x50 cm, velikost bude záviset na velikosti sazenice. Na dno jamky umístěte vrstvu úrodné půdy.
Zalijte ji roztokem zakořeňovacího prostředku, například Kornevinu. Ujistěte se, že uděláte hliněnou mohylu. Opatrně rozdělte kořeny tak, aby se neohýbaly, ale všechny směřovaly dolů. Sazenici zakryjte zeminou a výsadbu zhutněte. Znovu postříkejte vodou a zakořeňovacím prostředkem. Kořenový krček by měl být na úrovni země nebo zapuštěný 4–6 cm.
Další péče spočívá v pravidelném zavlažování a odstraňování plevele.
Zimování kaki. V prvních 3-4 letech budou mladé sazenice vyžadovat úkryt na zimu. S nástupem nízkých teplot je potřeba sazenice zasypat hromadou zeminy, aby bylo místo roubování zakryto. Jak teplota klesá, pokračujte v přístřešku: kmen lze svázat agrovláknem nebo papírem, poté vytvořte rámový vzduchosuchý přístřešek – „chatu“ z větví, stonků kukuřice atd.
V prvních 3–4 letech budou mladé sazenice vyžadovat úkryt na zimu.
Vzrostlé stromy přezimují bez úkrytu. Na podzim se doporučuje kmen vybílit.
Krmení kaki. Při výsadbě a poté ještě několik let nebudou nutná hnojiva. Snad na konci léta pro lepší vyzrání výhonů použijte draselná hnojiva. V budoucnu se doporučuje aplikace komplexních hnojiv, zejména v období plodů.
Sklizeň. První sklizeň lze vidět ve 3-4 roce po výsadbě sazenice. Zpočátku bude plodů málo, ale časem tomel dává velmi bohatou úrodu. Zvláště pokud poblíž rostou opylující rostliny.
Při popisu toho, jak pěstovat tomel, stojí za zmínku, že dozrává začátkem října. Krásné oranžové nebo žluté plody zdobí zahradu. Sklízí se mírně nezralé. Poté nechte zrát 10–15 nebo více dní. Plně vyzrálé plody jsou po lisování mírně měkké, svíravost v chuti se snižuje a sladkost se zvyšuje. Pokud plody necháte na stromě, dokud nenastane lehký mrazík, výrazně se zlepší jejich chuť snížením svíravosti plodů.
Odrůdy tomelu pro otevřenou půdu
V zahradnické praxi se používají četné odrůdy, které jsou výsledkem dlouhé šlechtitelské práce.
Persimmon Mider – tato odrůda je ceněna pro svou vysokou mrazuvzdornost spojenou s dobrou chutí a také vlastní plodností. Pochází z virginského tomelu, proto je odolný vůči mrazu. I při pěstování jednoho stromu můžete získat dobré výnosy, opylovači nejsou potřeba. Jasně žlutooranžové plody dozrávají v říjnu. Průměrně váží asi 60 g, dužnina je bez pecek. Po sklizni potřebují zrát asi 15 dní, poté se svíravost v chuti vytratí a objeví se vůně. Odrůda snese teploty až –30 °C.
Tomel Rossiyanka – odrůda ukrajinského výběru, vyšlechtěná v botanické zahradě Nikitsky z křížení virginského a orientálního tomelu. Z prvního zdědil výbornou mrazuvzdornost a z druhého velký rozměr a báječnou chuť. Tato odrůda je také samosprašná, to znamená, že nevyžaduje výsadbu opylovačů. Plody váží kolem 100 g, některé až 125 g, jsou jasně žlutooranžové se silnou slupkou pokrytou voskovým povlakem. Zralé plody jsou sladké a aromatické a dozrávají v říjnu. Ani třicetistupňové mrazy nejsou pro tuto odrůdu hrozné. Kromě toho je ruská žena brzy plodná, sklizeň již produkují 30leté sazenice. Všechny tyto vlastnosti činí tuto odrůdu snad nejoblíbenější mezi našimi zahradníky. Pouze mladé sazenice vyžadují úkryt na zimu.
Tomel Bozhi Dar – raná a samosprašná odrůda ukrajinského výběru. Strom je kompaktní, vysoký až 3 m. Plody jsou světlé, žluté, váží 150–180 g, dozrávají začátkem října. Mrazuvzdornost je nižší než ta ruská, ale snese až –27 °C.
