CHOV OVCÍ PLEMEN GISSAR V PODMÍNKÁCH JIŽNÍ ARALSKÉ OBLASTI – téma vědeckého článku o chovu zvířat a mlékárenském průmyslu přečtěte si text výzkumné práce zdarma v elektronické knihovně CyberLeninka

Abstrakt vědeckého článku o chovu zvířat a mlékárenském průmyslu, autor vědecké práce — Kutlymuratov M. S.

Článek pojednává o vyhlídkách chovu plemen ovcí Gissar v oblasti jižního Aralu. Plemeno ovcí Gissar je největším zástupcem kmene ovcí mezi kulturně vyšlechtěnými plemeny a je dokonale přizpůsobeno drsným podmínkám.

Podobná témata vědeckých prací z oblasti chovu zvířat a mléčného hospodářství, autor vědecké práce — Kutlymuratov M. S.

Současný stav chovu ovcí na Kalmykii a způsoby jeho dalšího rozvoje
MASA PRODUKTIVITA EDILBAY PLEMENNÝCH BRANŮ RŮZNÝCH TYPŮ TOVÁRNÍ
Chov ovcí v Kalmykii a jeho zkvalitnění
Masná užitkovost ovcí plemene Gissar v podmínkách Kazachstánu

ROZVOJ MASNÉHO CHOVU OVCÍ V OBLASTI ARIDA SEVERNÍHO KASPICKÉHO REGIONU – POTENCIÁL ZVÝŠENÍ DOMÁCÍ PRODUKCE MASA

i Nemůžete najít, co potřebujete? Vyzkoušejte službu výběru literatury.

CHOV HISÁŘSKÝCH PLEMEN OVCÍ VE VYUŽITÍ OBLASTI JIH

Článek pojednává o perspektivách chovu plemen ovcí Hissar v podmínkách oblasti Jižního Aralu. Plemeno ovcí Hissar je největším zástupcem ovčího kmene mezi kulturně vyšlechtěnými plemeny a je dokonale přizpůsobeno drsným podmínkám.

Text vědecké práce na téma „CHOV OVCÍ GISSAR V JIŽNÍM ARALSKÉM REGIONU“

Kutlymuratov M. S. student 2. ročníku bakalářského studia „Zoo inženýrství: chov karakulů“ Nukus pobočka státu Taškent

Agrární univerzita Uzbekistán, Nukus

CHOV PLEMEN OVCÍ GISSAR V PODMÍNKÁCH

Abstrakt: Článek pojednává o perspektivách chovu plemen ovcí Gissar v podmínkách oblasti jižního Aralu. Plemeno ovcí Gissar je největším zástupcem kmene ovcí mezi kulturně vyšlechtěnými plemeny a je dokonale přizpůsobeno drsným podmínkám.

Klíčová slova: inovace, metoda, produkty, maso, mléko, příjem, zemědělství, hospodářská zvířata.

Kutlymuratov MS 2letý vysokoškolský student “Zooinženýrství: chov karakulů” Nukus pobočka Taškentské státní zemědělské univerzity Uzbekistán, Nukus

CHOV HISÁŘSKÝCH PLEMEN OVCÍ V VYUŽITÍ THE

Abstrakt: Článek pojednává o perspektivách chovu plemen ovcí Hissar v podmínkách oblasti Jižního Aralu. Plemeno ovcí Hissar je největším zástupcem ovčího kmene mezi kulturně vyšlechtěnými plemeny a je dokonale přizpůsobeno drsným podmínkám.

Klíčová slova: inovace, metoda, produkty, maso, mléko, příjem, zemědělství, chov zvířat.

Zemědělství je jedním z předních odvětví hospodářství Uzbekistánu. Významnou součástí zemědělství je chov hospodářských zvířat, včetně chovu dojnic. Chov hospodářských zvířat se na celkové hrubé zemědělské produkci podílí 31 %. Toto odvětví hraje hlavní roli při vytváření příjmů na venkově

obyvatel země, proto jsou problémy a perspektivy jejího rozvoje prioritou zemědělské politiky Uzbekistánu [4].

Za účelem urychlení rozvoje živočišné výroby, zavádění moderních a inovativních metod, zvyšování objemu a rozšiřování sortimentu, jakož i nepřetržitého zásobování obyvatel kvalitními a dostupnými živočišnými produkty vyráběnými v místních podmínkách, státní podpora pro podniky specializující se na chov hospodářských zvířat bylo přijato usnesení prezidenta Republiky Uzbekistán č. PP-4576 ze dne 29.01.2020. ledna 2020 „O dodatečných opatřeních státní podpory živočišné výroby“. Je stanoven postup, podle kterého stát v letech 2022-400 přidělí farmám produkujícím živočišné produkty dotace ve výši XNUMX tisíc částek na každou chovnou ovci.

Chov ovcí je významným odvětvím chovu hospodářských zvířat, které zásobuje národní hospodářství republiky živočišnými produkty. Rozvoji tohoto odvětví v republice byla vždy věnována zvláštní pozornost, protože produkty získané z ovcí se vyznačovaly svou hodnotou, rozmanitostí a schopností získat je v nejrůznějších přírodních, ekonomických a ekologických podmínkách.

V posledních letech však v důsledku zásadní změny ekonomického významu některých druhů produktů získávaných z ovcí v tuzemském chovu ovcí dochází k poklesu počtu některých druhů, poklesu produkce všech druhů ovcí. produktů a jejich kvality a v důsledku toho zhoršení hospodářského významu a konkurenceschopnosti tohoto odvětví.

Největším zástupcem kmene ovcí mezi kulturně chovanými plemeny je podle odborníků plemeno ovcí Gissar. Domovinou těchto ovcí je Tádžikistán, ovce Gissar jsou dokonale přizpůsobeny drsným podmínkám. Dobře snášejí klima, mají výbornou imunitu a úžasnou vytrvalost. Navíc chov tohoto plemene je ekonomicky výhodná činnost. Konzumací různých a často spíše skrovných potravin tato zvířata dobře přibírají na váze [2,3].

Gissar je tlustoocasé plemeno ovcí pro produkci masa. Plemeno Gissar je největší na světě ze všech pěstovaných plemen ovcí. Plemeno je rozšířeno ve střední Asii, hlavně v Tádžikistánu a Uzbekistánu. Rodištěm plemene je Tádžikistán. Název skály pochází z údolí Gissar, které se nachází na jižním okraji hřebene Gissar [2,3].

Nejbližší je plemeno Gissar

příbuzný ovcí plemene Karakul. Berani dosahují v kohoutku

výška do 85 centimetrů a ovce – do 80 centimetrů. Hloubka hrudní kosti je v průměru asi 35 centimetrů. Ovce Gissar mají na rozdíl od ostatních ovcí silné a vyvinuté kosti, široké velké tělo a velký tlustý ocas. Velký tlustý ocas je zásobárnou živin v podmínkách nerovnoměrného rozložení krmiva napříč ročními obdobími. U královen dosahuje tlustý ocas v průměru 40 x 30 centimetrů, u beranů v průměru – 40 x 49 centimetrů. Ovce mají masivní hlavu, zahnutou tlamu a krátký, hustý krk. Plemeno není rohaté. Ovce mohou mít někdy malé rohy, ale ty jsou špatně definované [3].

Mladé ovce se vyznačují ranou zralostí. V prvních třech měsících života jehňata každý den přiberou až půl kilogramu. Obvykle při porážce váží mladí berani do 50 kilogramů, jehňata do 48 kilogramů. Pohlavní dimorfismus není vyjádřen [1].

Ovce Gissar jsou odolné a bez problémů vydrží dlouhé přechody z letních na zimní pastviny, jejichž délka dosahuje až 500 kilometrů. Největší berani mohou vážit až 190 kilogramů a ovce – až 120 kilogramů. V dnešní době chovy hospodářských zvířat chovají toto plemeno převážně ve třech směrech: tlustý ocas, tlustý ocas a maso. Ovce Gissar jsou jedinečné, a to jak konstitucí, tak velikostí ocasu [5].

Právě plemeno Gissar je spolu s plemenem ovcí Karakul tím hlavním v chovu ovcí v Uzbekistánu. Ovce Gissar jsou pro svou nenáročnost a vytrvalost chovány i v západní části Uzbekistánu, kde místo hor a pastvin převládají pouště a stepi. Vzhledem k tomu, že je zvíře nenáročné a poměrně odolné, lze jej chovat i v oblastech, kde převládají stepi a pouště jižního Aralského jezera [4].

Šlechtění plemen ovcí Gissar v drsných podmínkách jižního Uralu tak umožňuje poskytovat místnímu obyvatelstvu vysoce kvalitní a cenově dostupné živočišné produkty. Vzhledem k tomu, že plemeno Gissar se vyznačuje rychlým růstem, schopností odolávat jakémukoli počasí bez poškození zdraví, krmením na pastvě a schopností jej najít v polopouštních oblastech a sluncem spálených stepích, je schopnost snadno rozvíjet pouštní a stepní pastviny ,

1. Vše, co farmář potřebuje vědět o ovcích plemene Gissar // fermerznaet.com/zhivotnovodstvo/ovcevodstvo/gissarskaya-poroda.html Plemeno Gissar

2. Ovce Gissar // https://ru.wikipedia.org

3. Ovce Gissar: Ovce Gissar – Wikipedia – Plemeno ovcí Gissar: vlastnosti chovu, krmení, očkování https://piramida-stroi.ru/raznoe/gissarskaya-ovca-gissarskaya-ovca-vikipediya-gissarskaya-poroda-ovec- osobnosti- soderzhaniya-kormleniya-vakcinaciya.html

4. Naumov Yu et al. Problémy a vyhlídky rozvoje chovu hospodářských zvířat v Uzbekistánu Igor https://ideas.repec.org/p/ags/iamodp/296102.html

5. Ovce Saltaev N. Gissar jsou jedinečné, konstitucí i velikostí ocasu // kokshetau.asia/kultura-mobile/28929-gissarskaya-kurdyuchnaya-poroda-ovets-myaso-salnogo-napravleniya

Největší ovce na světě patří do kategorie masa a tuku. Jejich charakteristickým znakem je přítomnost obrovského tukového ocasu, vaku tuku, který se po celý život hromadí v oblasti zádi. Tato zvířata jsou schopna přibrat na váze tím, že jedí pouze pastvu. Z tohoto článku se čtenáři dozvědí, která plemena ovcí jsou považována za největší a proč si jich chovatelé cení.

Velká plemena ovcí

Zvláštností velkých plemen ovcí je, že i přes hubenou stravu rychle přibírají na váze. Právě ovce tlustoocasé jsou považovány za největší. Hmotnost dospělého berana přesahuje 130 kilogramů a hmotnost královen je 70-90 kg.

Všechna tlustoocasá plemena pocházejí z Asie. Jsou odolné a nenáročné. Jsou chováni v Kazachstánu, Uzbekistánu, na Kavkaze, na Krymu a v dalších regionech. Taková zvířata mají vzadu ocasní tuk – tukový váček, ve kterém se hromadí živiny, jako velbloudí hrby. Díky této „strategické rezervě“ mohou ovce vydržet několik dní bez jídla a vody. Za dobrých podmínek údržby a výživy dosahuje tlustý ocas obrovských rozměrů. Jeho hmotnost může přesáhnout 30 kilogramů. Podívejme se na největší plemena ovcí.

Hissar

Plemeno Gissar je považováno za největší na světě. Byl vyšlechtěn v Tádžikistánu metodou lidového výběru. Charakteristika plemene:

výška berana dosahuje 85 cm v kohoutku a ovce – 80 cm;
hmotnost dospělého samce s dobrým výkrmem se blíží 180 kg, samice jsou menší, jejich hmotnost je 110-120 kg;
velikost tučného ocasu berana je 49×40 cm, velikost dělohy 30×40 cm;
kostra je silná;
hlava je velká;
krk je hustý, krátký;
profil s hrbolem;
polled (samice mohou mít začátky rohů).

Ovce Gissar jsou největší ovce na světě. Vyznačují se předčasnou zralostí. Do tří měsíců věku přibývají jehňata tohoto plemene 500 gramů hmotnosti denně. Tento rychlý růst se vysvětluje dobrou produkcí mléka matek. Zvířata jsou odolná, jsou schopna urazit vzdálenost 500 kilometrů, přičemž se živí pouze stepní vegetací.

Pozor! Zástupci plemene Gissar mají vlnu nízké kvality, ale tato nevýhoda je zcela kompenzována jejich výhodami – zvířata poskytují výživné maso, tučný ocasní tuk a mléko.

Kalmyk

Kalmycké ovce jsou ve velikosti a hmotnosti o něco nižší než ovce Gissar. Jejich hlavním rozdílem je jejich výška a velká hlava se svěšenýma ušima. Jejich končetiny jsou dlouhé a rovné. Tučný ocas kalmycké ovce je přibližně poloviční než u ovce Gissar. Počátky rohů má pouze 20 % samců.

Plemeno Kalmyk je ceněno pro svou vytrvalost, vysokou produktivitu masa a sádla. Jejich maso je výživné a chutné a takové produkty jsou mezi spotřebiteli žádané.

Pozor! Váha berana Kalmyk dosahuje 140 kg, ovce – 90-100 kg.

Edilbajevská

Toto plemeno je staré přes 200 let. Pochází z Kazachstánu. Jeho předky jsou místní tlustoocasé ovce a hrubovlnní berani, kteří byli v té době přivezeni z astrachaňské země. Zástupci plemene jsou vysocí a silní: v kohoutku dosahuje výška dospělého berana 85-90 cm, pokud jde o hmotnost, jsou ovce Edilbaev nižší než výše uvedené. Hmotnost samce dosahuje 100-110 kg a samice 120 kg, i když ovce dosahují porážkové kondice rychleji. Zvířata jsou dotazována.

Plemeno Edilbaevskaya je chováno pro maso a sádlo. O tloušťce zvířat svědčí to, že žebra nelze nahmatat prsty. Stádo poskytuje chovateli ovcí nejen potravu, ale i vlnu. Roční odřez od každého jedince je 3-4 kg. Vlna je hrubá, proto se z ní vyrábějí koberce.

Samice Edilbaevsky rodí 3krát za 2 roky ve vrhu 1-2 jehňata. Děti rychle rostou a dostávají bohaté mateřské mléko. Mohou být poraženi ve věku 4-5 měsíců.

Pozor! Výhodou Edilbaevských ovcí je jejich vysoká mléčná užitkovost. Za jednu laktaci je možné získat 150-180 litrů. Z mléka se vyrábí sýry, tvaroh a kysané mléčné výrobky.

Takže největší ovce jsou Gissar, Kalmyk a Edilbaevsky. Uvedená plemena patří do masově tučného směru a mají tlustý ocas. Tuk z ocasu se používá při vaření a používá se také jako konzervační látka.