Dip Na Pizzu

Chcete překvapit své hosty něčím neodolatelným? Tento dip na pizzu je přesně to, co potřebujete! Kombinace sýra, rajčat a voňavých koření vás přenese přímo do italské pizzerie. Ideální jako předkrm nebo jako pohoštění při sledování filmu. Nezapomeňte připravit křupavé chipsy nebo čerstvé zeleninové tyčinky, které se k tomuto dipu skvěle hodí!

Ingredience

– 200 g krémového sýra
– 100 g strouhaného sýra mozzarella
– 100 g rajčatového protlaku
– 50 g salámu (např. pepperoni)
– 1 lžička sušeného oregana
– 1 lžička sušeného bazalky
– Sůl a pepř dle chuti
– Čerstvá bazalka na ozdobu
– Tortilla chipsy na podávání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy: 15 minut; doba pečení: 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (při velikosti 100 g):
– Kalorie: 250 kcal
– Tuky: 18 g
– Sacharidy: 10 g
– Bílkoviny: 10 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse smíchejte krémový sýr a rajčatový protlak.
3. Přidejte strouhanou mozzarellu a dobře promíchejte.
4. Vmíchejte sušené oregano a bazalku.
5. Osolte a opepřete dle chuti.
6. Přeneste směs do zapékací misky.
7. Navrch rozložte plátky salámu.
8. Pečte v troubě přibližně 20 minut, nebo dokud se sýr nezačne zlatavě barvit.
9. Vyjměte z trouby a nechte lehce vychladnout.
10. Ozdobte čerstvou bazalkou a podávejte s tortilla chipsy.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte krémový sýr, můžete použít jogurt nebo ricottu. Pro vegetariánskou verzi nahraďte salám například pečenou zeleninou nebo olivami.

Servírování a kombinace

Tento dip lze podávat s tortilla chipsy, čerstvou zeleninou, nebo jako součást tapas. Skvěle se hodí i k domácímu chlebu nebo křupavým pita chlebům.

Uchovávání a ohřívání

Dip je nejlepší čerstvý, ale můžete ho uchovávat v ledničce až 3 dny. Před podáváním ho lze krátce ohřát v mikrovlnné troubě. Zmrazení se nedoporučuje, dip by ztratil svou konzistenci.

Časté chyby při přípravě

– Použití příliš mnoho soli.
– Nedostatečné promíchání ingrediencí.
– Příliš dlouhé pečení, které způsobí vysušení.
– Zapomnění na čerstvé bylinky na ozdobu.
– Nedostatečné vychladnutí před podáváním.

Užitečné tipy

– Zkuste přidat další druhy sýrů pro bohatší chuť.
– Experimentujte s různými bylinkami podle své chuti.
– Dip je skvělý i jako omáčka na těstoviny.
– Nezapomeňte na čerstvou zeleninu jako přílohu.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu dip uchovávat?

Dip je nejlepší konzumovat čerstvý, ale v chladničce vydrží 3 dny. Ohřejte ho před podáváním.

Je možné dip zamrazit?

Zamrazování se nedoporučuje, dip by ztratil svou strukturu a chuť.

Jaké další ingredience mohu přidat?

Můžete přidat olivy, papriku, nebo různé druhy sýrů pro rozmanitější chuť.

Jaký je nejlepší způsob podávání?

Podávejte s tortilla chipsy, čerstvou zeleninou nebo jako součást tapas.

Je tento dip vhodný pro vegetariány?

Ano, stačí vynechat salám a přidat zeleninu nebo olivy.

Závěr

Dip na pizzu je skvělým způsobem, jak si užít oblíbené chutě pizzy v pohodlné formě. Je rychlý na přípravu a potěší každého, kdo miluje sýrové pochoutky. Připravte si ho na další oslavu či rodinné setkání a uvidíte, že se stane hitem večera!