Dýňová šťáva: složení, obsah kalorií, nutriční hodnota, přínosy pro tělo, pravidla použití, poškození, kontraindikace, recepty – 19. července 2022 – Sport24
Dýňová šťáva je absolutním přínosem pro tělo žen, mužů a dokonce i dětí. Mnoho lidí také považuje tento nápoj za nepostradatelný při hubnutí. Vše o prospěšných vlastnostech dýně, pravidlech pro její použití a kontraindikacích je v textu Sport24.
Kalorický obsah a nutriční hodnota dýňové šťávy
100 gramů tohoto nápoje obsahuje:
Bílkoviny – 0 gramů.
Tuky – 0 gramů.
Sacharidy – 9 gramů.
Obsah kalorií v dýňové šťávě – 38 Kcal .
Užitečné vlastnosti dýňové šťávy
Dýně, bohatá na karoten, škrob, pektin, vlákninu, železo a velké množství různých vitamínů, může přinést tělu mnoho výhod. Například pektinová šťáva zlepšuje metabolismus, normalizuje trávení, snižuje cholesterol a zlepšuje imunitu. Ale to není všechno.
Výhody dýňové šťávy pro ženy
Tento nápoj pomáhá bojovat s ranými vráskami, zlepšuje stav problémových partií na pokožce a zvyšuje elasticitu pokožky. Kromě toho pití dýňové šťávy posiluje tělo jako celek, udržuje mládí a ženskou krásu.
Výhody dýňové šťávy pro muže
Dýňová šťáva si zaslouží zařazení do mužského jídelníčku. Dokáže zlepšit potenci (doporučuje se konzumovat 200 mililitrů denně), zmírnit zánět prostaty, normalizovat činnost prostaty a celkově příznivě působit na pohodu. Antioxidanty obsažené v nápoji snižují riziko vzniku zhoubných nádorů.
Výhody dýňové šťávy pro děti
Dýňová šťáva se doporučuje podávat dětem s nachlazením, ARVI a chřipkou, protože má protizánětlivé, antipyretické a imunitu posilující účinky. Vysoký obsah železa pomáhá zlepšit složení krve, což znamená, že tento nápoj je indikován při anémii. Kromě toho dýňová šťáva pomáhá posilovat kostní a svalovou tkáň dítěte, což pomůže předcházet křivici.
DŮLEŽITÉ: Nápoj může být zaveden do dětské stravy nejdříve 6 měsíců, v první fázi je lepší jej zředit vodou v poměru „1 ku 1“ a měli byste pečlivě sledovat projevy alergických reakcí.
Dýňová šťáva na hubnutí
Nízký obsah kalorií umožňuje považovat dýňovou šťávu za účinnou pomůcku v boji s nadváhou. Například postní dny s tímto nápojem jsou oblíbené v dietetice: netrvají déle než jeden den a dýňová šťáva je kombinována s jinými – mrkev, jablko, červená řepa. Před provedením takového půstu byste se měli poradit se svým lékařem nebo odborníkem na výživu.
Bezpečnější variantou je vypít 150-200 gramů dýňového džusu před obědem a večeří. Tento kurz se obvykle provádí po dobu tří týdnů a ve stravě dominuje tvaroh, rýže se zeleninou, brambory s masem.
Pravidla pro pití dýňové šťávy
Pro celkové posílení organismu a prevenci nemocí se doporučuje vypít 100-150 mililitrů šťávy nalačno, s jídlem lze začít po 30-40 minutách. Chcete-li použít nápoj pro léčebné účely, musíte se poradit s lékařem.
Pokud se vám nelíbí chuť dýňové šťávy, můžete ji nejprve smíchat s jinými ovocnými nebo bobulovými šťávami a postupně zvyšovat koncentraci hlavní složky.
Potenciální poškození a kontraindikace užívání dýňové šťávy
Seznam kontraindikací pro pití dýňové šťávy není nijak zvlášť široký, ale přesto byste je měli brát vážně. Pokud máte některou z následujících diagnóz, měli byste se před pitím nápoje poradit se svým lékařem.
— diabetes mellitus (dýně způsobuje snížení hladiny cukru v krvi);
– nízká úroveň kyselosti žaludku a gastrointestinální patologie;
– alergie;
– sklon k průjmu.
– onemocnění jater a ledvin.
Použití dýňové šťávy v kosmetologii
Příznivé vlastnosti dýňové šťávy se aktivně využívají v kosmetologii – pomáhá vyčistit akné a pupínky, posiluje nehty, pokožku a vlasy.
Dýňová šťáva proti akné
Namočte malý kousek gázy do dýňového džusu a zakryjte si jím obličej na 20 minut, poté důkladně omyjte. Proceduru opakujte 2-3x týdně po dobu 3-4 týdnů.
Maska z dýňové šťávy pro pokožku obličeje
Vyšlehejte žloutek, 3 lžíce dýňové šťávy a 1 lžičku medu. Naneste masku na obličej po dobu 15 minut, poté opláchněte teplou vodou.
Recepty na výrobu dýňové šťávy doma
Dýňová šťáva bez cukru
Složení:
Příprava:
1. Dýni oloupeme a nakrájíme na kousky.
2. Vložte dýni do mísy mixéru a rozdrťte do hladka.
3. Chcete-li vytlačit šťávu, protáhněte směs gázou.
4. Výslednou čerstvou šťávu je možné zředit neperlivou nebo balenou vodou a získat tak méně koncentrovaný nápoj.
Klasický recept na dýňovou šťávu
Složení:
Dýně – 5 kilogramů.
Cukr – 600 gramů.
Kyselina citronová – 10 gramů.
Příprava:
1. Omytou dýni nakrájejte na několik kusů, odkrojte slupku a odstraňte semínka. Dužinu nakrájejte na kostičky.
2. Dýni vařte na středním plameni, dokud kousky nezměknou.
3. Dýni rozemelte v mixéru do hladka. Do pyré přidáme cukr a vodu v množství 1/3 objemu vzniklého pyré.
4. Šťávu vařte na středním plameni, dokud se cukr nerozpustí. Na úplný závěr přidáme kyselinu citronovou a šťávu dobře promícháme.
5. Nalijte šťávu do vhodných nádob pro skladování a nechte ji s teplou přikrývkou až do úplného vychladnutí.
