Jabloň Idared. Popis odrůdy, fotografie jablek, recenze — Letní den obyvatel

Jablka odrůdy Aitzdared lákají milovníky ovoce. Pěstitelem těchto chutných plodů jsou američtí šlechtitelé. Odrůda je zimní a pěstuje se v Rusku v jižních oblastech a také v Moskevské oblasti.

Historie vzniku odrůdy

Odrůda Idared se ve Spojených státech amerických proslavila již v roce 1935. Právě v tomto roce se díky sjednocení odrůd Jonathan a Wagner objevila nová odrůda tohoto úžasného ovoce. V Americe se ke všemu přistupuje z komerčního hlediska, takže tentokrát byl hybrid vytvořen tak, aby se ušetřil čas na péči a dosáhlo se velkých úrod. Idared se nebojí chorob ani škůdců.

V Rusku byly tyto vlastnosti oceněny a od šedesátých let se do Ruska dostávají sazenice jabloní, které se v zemi pevně uchytily. Brzy se tato odrůda jabloní stala předkem nových druhů, jako například: Kazachka Kubanskaya, Vertikal. Podívejme se podrobněji na vlastnosti jabloně Idared.

Charakteristika a vlastnosti odrůdy

Jablka Idared začínají dozrávat koncem září až začátkem října. Jsou to zimní odrůdy. Povrch jablek je zbarvený do červena s malinovým nádechem. Mají také jemné pruhy. Plody dorůstají střední velikosti, váží maximálně dvě stě gramů. Na slupce jablek je mírný povlak, díky kterému se dají skladovat nejen po celou zimu, ale i po celé jaro.

Chuť ovoce je kyselo-sladká, s výraznou jablečnou vůní. Bohaté na vitamíny a minerály. Kalorický obsah produktu může dosáhnout až čtyřiceti sedmi kalorií na sto gramů hmotnosti. Je však třeba vzít v úvahu, že se nejedná o konečný ukazatel, protože v závislosti na místě, kde jabloň roste, jsou možné změny v jednom či druhém směru.

Při krájení ovoce můžete vidět šťavnatou bílou dužinu, která má mírnou vláknitost. Během skladování se dužina výrazně mění a stává se sladkou. Díky těmto vlastnostem ovoce nenechá nikoho lhostejným.

Popis jabloně Idared vám poskytne představu o tomto plodném stromě. Strom sám o sobě dorůstá velmi vysoké výšky. Může dosáhnout nejméně šesti metrů. Jeho kmen je velký a silný, větve se rozkládají a vytvářejí kulovitou korunu. Povrch kmene a větví je šedý s hnědým odstínem, na mladých výhonech zůstává kůra šedá. Listy jsou zbarveny tmavě zeleně.

První květy na jabloni se objevují až ve třetím roce života stromu. Kvetou koncem dubna nebo začátkem května. Květenství jsou jemně bílá s růžovým nádechem.

Jabloň Idared produkuje bohatou úrodu ovoce. Pravda, v prvních letech je nevýznamná. Aktivní plodění začíná po šesti letech. Větve stromu se doslova ohýbají pod tíhou šťavnatých zralých jablek.

Strom této odrůdy se nevyznačuje vysokou mrazuvzdorností, pěstuje se ve většině případů na jihu země a v Moskevské oblasti. Teplota vzduchu v těchto oblastech v zimě neklesne pod minus dvacet stupňů.

Důležité! Jabloň Idared se skvěle daří v regionech, jako je Kavkaz, Dolní Volha, Krasnodarský kraj a také v Moskevské oblasti.

Vzhledem k tomu, že odrůda jablek Idared nevyžaduje dodatečnou péči, je stále nutné dodržovat základní pravidla péče, abyste dosáhli vysokého výnosu. Spočívají v včasném zalévání, kypření, hnojení a hnojení plodiny.

Jak již bylo zmíněno, jabloň Idared je odolná vůči chorobám, ale některé druhy hmyzu mohou stromu a jeho plodům i tak poškodit. Bojí se škůdců, jako jsou mšice a křískovití.

Škůdci:

1. Nejnebezpečnější z nich jsou mšice a jejich larvy, protože žijí na listech stromu a živí se mízou, což způsobuje vysychání a opadávání listů. Aby se strom odolal útoku tohoto hmyzu, stříká se na jaře a na podzim tabákovým nálevem nebo bordeauxskou směsí;
2. Křískovitý je stejně nebezpečný hmyz, který nejen poškozuje pupeny a květy, ale také se dostává ke kořenům rostliny. Tento hmyz se rozmnožuje na podzim a klade vajíčka na bázi větví a pupenů. Na jaře se z nich líhnou nenasytné larvy. Takové invaze se můžete zbavit pomocí insekticidů;
3. Roztoč červený také rád jí listy tohoto stromu. K boji s ním je třeba nejen používat přípravky, ale také si postižená místa sami vyčistit;
4. Plody jabloní jsou velmi oblíbené u pilatek jabloňových a můr jablečných. Pilatka se ráda živí vaječníky, a proto opadávají. Můra jablečná dává přednost zralým šťavnatým jablkům. Abyste se těchto škůdců zbavili, je třeba strom ošetřit ve fázi vývoje pupenů.

Pokud se včas zbavíte škůdců, jabloň potěší zahradníka vysokým výnosem.

Jabloň se nedokáže sama opylovat. Proto potřebuje opylovače. Pro tento účel se vybírají odrůdové jabloně, jako například:

Nejdůležitější vlastností této odrůdy je schopnost pěstovat jabloně na jakémkoli typu půdy. Zároveň plody pěstované na neúrodné půdě mají svou charakteristickou chuť a vůni.

0

Mladé stromky lze vysazovat jak na podzim, tak na jaře. Je však lepší vysazovat sazenice od konce září do poloviny října. Během období zbývajícího do prvních mrazů má jabloň možnost zakořenit a připravit se na zimu.

Jámy pro výsadbu stromu se vykopou šedesát dní před výsadbou. Do jámy se přidají hnojiva a nechá se jim čas, aby je půda vstřebala. Postup přípravy je následující:

1. Půda je pečlivě vykopána a zbavena plevele;
2. V této době by se do půdy měla přidat rašelina, říční písek a humus. Neignorujte radu smíchat rašelinu a písek. V tomto případě tato směs lépe vede přebytečnou vodu a zásobuje kořeny vzduchem. Kořeny jabloně tak nebudou hnít;
3. Jáma se vykope o rozměrech jeden metr krát jeden metr a hloubce osmdesáti centimetrů. Hloubka jámy se však může lišit. Záleží na vývoji kořenového systému sazenice. Při výsadbě je třeba dbát na to, aby kořenový krček byl nad povrchem půdy.

Při sázení stromu je třeba pečlivě sledovat, zda jsou kořeny rovnoměrně rozprostřeny po dně jámy. Kmen stromu by měl být zasazen tak, aby rostl striktně svisle vzhledem k povrchu půdy. Po zasypání jámy by měla být půda zhutněna, ale zároveň by měla být poblíž kořenového systému ponechána malá díra pro zalévání. Je třeba vzít v úvahu, že pod jeden strom by se měly nalít alespoň tři kbelíky vody.

Důležité! Příprava jámy pro jarní výsadbu by měla být provedena v podzimních měsících.

Při jarní výsadbě se sazenice jabloní těžko uchytí, protože se při silném oteplení neobejdou bez včasné zálivky. Mladé sazenice v prvním roce výsadby nevyžadují přihnojování. Nejlepší je to udělat ve druhém nebo dokonce třetím roce. Rostliny se přihnojují v oblasti kolem kmene. Jako hnojivo pro zahradní strom byste měli vzít:

• močovina;
• síran draselný;
• nitroammofoska.

Kromě toho je třeba strom pravidelně prořezávat. To se provádí za účelem vytvoření koruny. Během prořezávání se navíc odstraňují suché a slabé větve. Je také třeba odstranit suché větvičky. Po prořezání je třeba strom zalít. Mladý stromek pije vodu v množství dvou až tří kbelíků vody.

Mladou jabloň je třeba zalévat alespoň pětkrát během celé sezóny. Později se zalévá zřídka – asi dvakrát nebo třikrát.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody této odrůdy jabloně patří:

• na větvích rostou velká jablka;
• jabloň začíná plodit ovoce velmi rychle po výsadbě;
• jablka lze skladovat nejméně šest měsíců;
• snadno se přepravují z místa na místo;
• Při správné péči strom produkuje vysoký výnos.

Každá mince má dvě strany a jabloň Idared má několik nevýhod:

• I s vysokou imunitou se strom může stále nakazit padlím a strupovitostí;
• Vyžaduje pravidelné hnojení.

Jabloň Idared je vhodná pro pěstování jak v individuálních zahradách, tak i v průmyslových, odkud se jablka Idared odvážejí na trhy a do nákupních center. Vzhledem k tomu, že strom je nenáročný na péči, nebudete muset vynakládat žádné zvláštní úsilí. Zahradník bude mít každý rok vysokou úrodu ovoce. Jediné, co bude nutné, je strom zalévat a bojovat proti hmyzu.

Na každé zahradě je určitě vidět minimálně několik odrůd jabloní s různou dobou zrání ovoce. Přichází ale období, kdy jabloně stárnou a je potřeba je nahradit novými Někdy si zahradníci prostě chtějí na volné prostranství vysadit další ovocný strom. V současné době je vyšlechtěno více než 10 000 různých odrůd jabloní, takže výběr může být obtížný i pro zkušené zahradníky.

Před nákupem konkrétní sazenice byste si proto měli dobře rozmyslet, jaké vlastnosti by kupovaná odrůda měla mít.

V posledních letech je stále populárnější mezi ruskými letními obyvateli. Odrůda jabloně Idared. Kromě toho se pěstuje nejen v soukromých zemědělských usedlostech, ale také v průmyslovém měřítku. Kde se tato odrůda objevila, jaké jsou její hlavní vlastnosti a jak se jabloň Idaho zakořenila v různých ruských regionech – to vše bude diskutováno v tomto článku.

Historie odrůd

Odrůdu Idared vyvinuli američtí šlechtitelé z Idaha ve druhé čtvrtině minulého století zkřížili dvě známé odrůdy jabloní Jonathan a Wagner. Vzniklá odrůda byla licencována v roce 1935 a dostala název Idared.

Tento ovocný strom byl přivezen do mnoha evropských zemí, kde se úspěšně aklimatizoval a produkoval vynikající úrodu. Jabloň Idared byla do Ruska přivezena až po válce, na počátku 60. let.

Odrůda byla nejoblíbenější mezi zahradníky z Ukrajiny, tento ovocný strom byl také úspěšně pěstován ve stepních zónách bývalého SSSR. V Polsku se tato odrůda stále ve velkém pěstuje pro prodej do zahraničí.

V moskevské oblasti a regionech s podobnými klimatickými podmínkami byla tato jabloň naroubována na zakrslé podnože.

Popis odrůdy Idared

Tento ovocný strom může dosáhnout výšky 3,5 m nebo více Kromě toho je hlavní růst výhonků pozorován u jabloně Idared v prvních 7-9 letech života. Koruna tohoto stromu je kulovitá, ale může být i oválná. Nové větve se aktivně tvoří, takže koruna má tendenci zahušťovat, takže byste měli pravidelně odstraňovat výhonky rostoucí dovnitř.

Hlavní výhony rostou pod úhlem 45 stupňů k hlavnímu kmeni, ale v závislosti na podmínkách růstu se může lišit od 30 do 75 stupňů.

Barva kůry centrálního kmene je šedá s hnědým odstínem. Je hladký a rovný, bez prasklin nebo viditelného poškození. Plody se tvoří rovnoměrně na větvích, nejsou zde žádné denudace. Tvorba výhonů je průměrná, stejně jako probouzení poupat. Kůra větví má stejnou barvu jako kůra hlavního kmene. Jejich tloušťka je na řezu průměrná, výhony jsou kulaté, rovné, mírně genikulovité, s mírným ochlupením.

Listí – střední a velké velikosti, podlouhlé, s prodlouženými špičkami, mírným ochlupením na spodní straně a charakteristickým leskem na vnější straně. Jeho barva je bohatá smaragdová. Čočka je protáhlá a jasně viditelná. Listy jsou k větvím připevněny tenkými podlouhlými řapíky.

Vaječníky se tvoří ve stejném množství na prstýncích, ovocných větvičkách a jednoletých výhoncích. Do doby sběru plodů se na prstýncích vytvoří maximálně 3 plody. A na 3letých větvích během období sklizně můžete vidět velké množství plodů, které visí z výhonků v girlandách.

Vysazené sazenice mají světle hnědé kmínky s dobře viditelným ochlupením a velkou čočkou. Listy jsou zelené barvy s namodralým nádechem a mírně vrásčitými deskami.

Kvetení tohoto ovocného stromu se časově prodlužuje, od posledních deseti dnů dubna do prvních deseti dnů května. Pokud jarní mrazy pokračují až do začátku května, pak mohou kvetoucí pupeny zmrznout, v důsledku čehož výnos odrůdy velmi trpí.

Květiny – velké, talířovité, okvětní lístky – světle růžové. Životaschopnost květového pylu je nad 85 %. Odrůda je však samosterilní, takže bez opylujících stromů se plody tvoří pouze ve 2 %.

První plody na vysazených stromech se obvykle objevují v 5.-6. Pokud je odrůda roubována na zakrslé podnože, pak lze první plody ochutnat po 3 sezónách. Ale péče o takové stromy je mnohem obtížnější a životnost takových jabloní není delší než 15 sezón.

Zrání jablek této odrůdy nastává v posledních dnech září – prvních dnech října, proto je jabloň Idared zimní. Obvykle se sklizená úroda skladuje ve sklepě do konce prosince a teprve poté se začíná jíst. Plody nasbírané ze stromu lze skladovat ve sklepě do začátku až poloviny jara.

jablka – velké velikosti, kuželovitého nebo kulatého tvaru, u zvláště velkých plodů je dobře patrné žebrování v horní části. Hmotnost jablka – 100-200 g.

Hlavní barva slupky zralých jablek je světle zelená, ale většina plodů je pokryta charakteristickým malinovým ruměncem. Počet velkých podkožních bodů je průměrný. Kůže má charakteristický lesk, zhutněná, dosti elastická a na jejím povrchu je zřetelně viditelný lehký voskový povlak.

Struktura šťavnaté dužiny je zhutněná. Časem se však i za dobrých skladovacích podmínek jablka uvolňují. Vůně nasbíraných plodů není prakticky patrná.

Chuť těchto jablek je kyselo-sladká, podle odborníků – 4,2-4,3 bodů z 5 možných. 100 g výrobku obsahuje: cukr – 10,5 %, sušina – 13,5 %, kyselina askorbová – 11,5 mg.

Plody jsou pevně přichyceny k řapíkům, takže ani po úplném dozrání neopadávají.

Sklizená plodina má krásný vzhled a je vhodná pro přepravu, takže tuto konkrétní jabloň lze pěstovat v průmyslovém měřítku pro prodej sklizně.

Klíčové vlastnosti

Jabloň Idared je plodem amerického výběru, a proto nemá vysokou mrazuvzdornost. V důsledku toho se v Rusku doporučuje pěstovat tento ovocný strom v jižních oblastech, na Kavkaze.

Produktivita

Při průmyslovém pěstování lze v průměru nasbírat až 400 centů na hektar, v dobrých letech – asi 550 centů.

Mladé jabloně obvykle nesklízejí více než 30 kg na strom, jabloně starší 10 let jsou schopny vyprodukovat 80–85 kg zralé plodiny.

Účel sbíraných jablek je univerzální, konzumují se čerstvá, ze sklizené úrody se připravuje šťáva a další nápoje, jablka Idared lze využít i při vaření a zavařování.

opylovací stromy

Vzhledem k tomu, že jabloň Idared je samosterilní, měly by se vedle ní vysadit opylovače se stejnými obdobími květu:
Red Delicious;
Wagner;
Gloucester;
Ruby Dookie;
Rusavka;
Florin;
Kubánská ostruha.

Nemoci a škůdci

I když je tato odrůda jabloní poměrně odolná vůči mnoha chorobám typickým pro tyto ovocné stromy, odolnost vůči strupovitosti a padlí u této jabloně je nízká. Zahrádkáři proto musí pravidelně po celou sezónu provádět preventivní postřik koruny proti těmto chorobám.

Výhody a nevýhody Idared

Mezi zřejmé výhody tohoto ovocného stromu patří:
— plody neopadávají z větví ani po úplném dozrání ve vhodných podmínkách jsou skladovány až do jara;
— sklizená plodina je kvalitní, lze ji přepravovat na různé vzdálenosti;
— výnos je poměrně vysoký;
— plodnost se vyznačuje roční stálostí.

Jabloň Idared má však také několik nevýhod:
— mrazuvzdornost je nízká, proto se doporučuje pěstovat odrůdu v ​​oblastech s teplými zimami;
— nízká odolnost vůči některým chorobám, proto je nutné preventivní ošetření stromů vhodnými fungicidními přípravky;
— ne všichni spotřebitelé mají rádi sladkokyselou chuť těchto jablek.

Přistání

Výsadba sazenic tohoto ovocného stromu se provádí podle standardního schématu. Výsadbové otvory by měly být o něco větší v průměru a hloubce, než je velikost kořenového systému.

Na dně otvorů je položena vrstva drenáže, takže kořenový systém jabloní netrpí stagnací vlhkosti v půdě. Jako drenážní materiál by měl být použit drcený kámen, štěrk a rozbité cihly. Protože tato jabloň nepotřebuje úrodnou půdu, při pěstování v černozemní zóně se doporučuje smíchat vybranou půdu se stejným množstvím říčního písku a vyplnit otvory výslednou směsí.

Do dna díry je zaražen kůl, ke kterému bude strom přivázán, poté je instalována sazenice, kořeny jsou pečlivě narovnány a díra je vyplněna zeminou. Poté se kruh kmene zhutní a přidá se voda – alespoň 10-15 litrů na každý strom.

Další péče

Další péče je standardní – zálivka, prořezávání, kypření kruhů kmene stromu.

Zavlažování
Během prvních let se mladé ovocné stromy zalévají častěji než dospělí – nejméně 5krát za sezónu, zejména pokud je letní období horké a suché.

Dospělé jabloně se zalévají na jaře, v létě v období zrání ovoce a na podzim jako příprava na zimní období. Pokud je to nutné, v suchých letech se v létě provádí dodatečné zalévání.

zpracovává se
Vzhledem k tomu, že tato odrůda má průměrnou odolnost vůči hlavním chorobám, doporučuje se ošetřit korunu roztoky obsahujícími měď brzy na jaře před začátkem toku mízy.

Důležité! Tento ovocný strom má nízkou odolnost proti padlí, takže výhonky se sebemenšími příznaky této choroby je třeba vyřezávat i v zimě.

Krmení
Jabloň Idared nevyžaduje v sezóně zvláštní krmení a na dostatečně vyčerpaných půdách může být barva zralých jablek intenzivnější.

Hnojení lze proto provádět pouze jednou za několik let, musí obsahovat celou řadu minerálních hnojiv.

Pro zvýšení odolnosti těchto stromů vůči chladnému počasí se ihned po sklizni aplikují do půdy hnojiva obsahující zinek a bór.

Řezání
Sanitární a formativní prořezávání tohoto ovocného stromu se provádí na jaře a na podzim. Současně se vyřežou staré, zlomené, nemocné a vysušené větve a také výhonky rostoucí uvnitř koruny a zahušťující ji.

Pořezaná místa je nutné vydezinfikovat a následně promazat zahradním lakem.

Recenze od zahradníků, kteří zasadili

Sergey, 52 let, Astrachaň: Chtěl bych poznamenat, že tato odrůda jabloně nevyžaduje zvláštní péči, její koruna se v budoucnu snadno tvoří, není nutný zvláštní řez; Péče o takové ovocné stromy je standardní – zálivka, hnojení. Produktivita je stabilní a roční, poměrně vysoká. Dám to na zimu do sklepa a v zimě prodám část úrody – dobrá pomoc za můj plat.

Taťána, 45 let, oblast Belgorod: na místě byla jedna stará jabloň, kterou nebyl čas vykořenit. Rozhodli jsme se na něj naroubovat další odrůdy, jednou z nich byl Idared. Jen pár sezón po rašení byla sesbírána první sklizeň ze dvou naroubovaných větví. Jablka jsou velká a krásná, ale dobrou chuť získala až poté, co byla několik měsíců ve sklepě. Ale můj soused na dači mě na to upozornil – že zimní odrůdy jablek se musí nejprve udržovat ve vhodných podmínkách a teprve potom se u nich rozvine chuť charakteristická pro odrůdu.

Maria, 39 let, oblast Voroněž: Rozhodl jsem se obnovit jabloně na svém pozemku – dva stromy zimní odrůdy uhynuly. Bylo mi doporučeno dát Idared. Koupil jsem pár sazenic – pro případ, že by některá zmrzla. Obojí ale dobře zakořenilo, v zimě nevymrzlo, uplynulo 6 sezón a loni přinesly první úrodu. Na každém stromě bylo jen pár jablek; zkoušeli jsme jedno z každého stromu a chuť se nám příliš nelíbila. Sklizeň se ale stále dávala do sklepa. Ale byla touha pokácet tyto stromy u kořenů, dokud je bylo ještě snadné vykořenit. Je dobře, že jsem se této touze nepoddal – na Silvestra dali tato jablka na sváteční stůl a ukázalo se, že jsou tak chutné – nasládlé kyselostí.