Sezónní práce

Jak často zalévat ředkvičky ve volné půdě?

Radis – oblíbená plodina každého z přechodných období – jaro a začátek podzimu. Kořenová zelenina obsahuje cukr (až 4 %), škrob, bílkoviny (1,3 %) a je bohatá na vitamín C, vitamíny skupiny B, PP, karoten a esenciální aminokyseliny.

Obsah sušiny v kořenové zelenině se pohybuje od 4,5 do 9 %. Rostliny ředkvičky obsahují hodně hořčičných olejů, které mají baktericidní vlastnosti a dodávají kořenům a listům specifickou, lehce štiplavou chuť. Ředkvičce se připisuje schopnost odstraňovat toxiny z lidského těla, tradiční medicína ji doporučuje při onemocněních jater a žlučníku.

Hlavní směr v chovu ředkviček — vytváření raných odrůd a hybridů s vysokými výnosy tržních okopanin bohatých na vitamíny a mikroelementy. K dosažení vysokého výnosu okopanin a semen ředkviček je nutná určitá teplota vzduchu, délka denního světla (fotoperioda) a dostatečné množství vláhy a živin.

Požadavky na ředkvičky na podmínky pěstování Teplota Ředkvičky jsou plodiny odolné vůči chladu. Semena klíčí při teplotě 2-4 °C, ale při nízkých teplotách proces trvá až 12-16 dní, zatímco při teplotách kolem 15 °C a vyšších se semenáčky objeví za 3-5 dní. Mladé sazenice ředkviček jsou poměrně odolné vůči jarním mrazíkům a snadno snášejí krátkodobé vystavení negativním teplotám do –3-4 °C. Dospělé rostliny snesou mrazy až –6 °C. Optimální teplota před tvorbou okopanin je 10-15 °C, v období tvorby plodin – 15-20 °C. Vyšší teploty, zvláště v horkém a suchém počasí, způsobují, že kořenové plodiny ochabnou a zdřevnatí; rostlina začíná předčasně kvést. V létě se proto ředkvičky nepěstují. Při pěstování ředkviček na podzim je lepší vysévat semena nejdříve v srpnu, kdy začíná klesat průměrná denní teplota vzduchu. Příznivé podmínky pro pěstování semen ředkve se vytvářejí při teplotách nad 20 °C. Rostliny rychle přecházejí do generativního vývoje – tvoří kvetoucí stonek, kvetou a produkují kvalitní semena.

Světlo

Ředkvička je dlouhodenní, světlomilná rostlina. Při nedostatečném osvětlení, které se často stává při pěstování ředkviček v zimě ve sklenících, se hypokotyledon natáhne a rostliny polehnou. Za dobrého světla se kotyledony ředkvičky rychle zvětší a zezelenají. Optimální délka dne pro intenzivní tvorbu okopanin je 11-14 hod. Čím delší je denní světlo, tím rychleji rostliny přecházejí ke generativnímu vývoji. Při pěstování na podzim na otevřeném prostranství (denní světlo není delší než 12 hodin) tvoří ředkvičky velké kořenové plodiny a zpravidla netvoří stonky květů.

Vlta

Optimální vlhkost půdy pro ředkvičky je 70-80%. Při nedostatku vláhy se růst rostlin zpomaluje, kořenové plodiny získávají hořkou chuť, stávají se lignifikací a rostliny předčasně začínají generativní vývoj. Rostliny jsou náročné na půdní vláhu zejména na jaře v období růstu asimilačního aparátu a tvorby okopanin. Nepravidelná vlhkost půdy v této době vede k praskání kořenových plodin.

Výživa rostlin a hnojení

Ředkvičky dobře rostou v lehkých, úrodných, mírně kyselých nebo neutrálních půdách. Na těžkých půdách často rostou okopaniny nevzhledného tvaru. Z půdy na tunu sklizně odeberou ředkvičky (kg): dusík – 5,00; fosfor – 1,39; draslík – 5,44. Chcete-li získat vysoký výnos ředkviček, musí být půda pravidelně hnojena organickými i minerálními hnojivy. Z organických hnojiv je vhodnější do předplodiny aplikovat humus (30-40 t/ha) nebo hnilobu (40-60 t/ha). Minerální hnojiva se aplikují v souladu s výsledky půdních rozborů ve snadno dostupné formě, protože vegetační období ředkviček je krátké.

Vlastnosti pěstování ředkviček v otevřeném terénu

Ředkvičky se vysévají ve 3-4 obdobích: první – na začátku polních prací, další – 8-10 dní po předchozích. Termín jarního setí v Moskevské oblasti je obvykle 25. května. Výsev ředkviček můžete obnovit od konce léta. U podzimních plodin se semena vysévají od začátku srpna do začátku září. U ředkviček je vhodné pásové pěstební schéma se vzdáleností mezi řadami 15 cm, mezi pásy – 60-70 cm Výsevek osiva – 12-20 kg/ha, hloubka výsadby – 2,0-2,5 cm. a po zasetí. Když se objeví první výhonky, plodiny se opylují popelem z kamen proti blešivce brukvovité. Péče o rostliny zahrnuje kypření širokých řádků a udržování půdy bez plevele. V suchých obdobích se ředkvičky během vegetace 1-2krát hojně zalévají v závislosti na povětrnostních podmínkách. Ředkvičky se sklízejí selektivně ve 3-4 dávkách každých 4-5 dní, kdy průměr okopanin dosáhne 1,5 cm Doba sklizně je 1,5-2 týdny. Komerční produkty jsou baleny a baleny do krabic nebo krabic. Výnos ředkvičky je v průměru 18,0-20,0 t/ha. Státní registr odrůd schválených pro použití v Ruské federaci zahrnuje 113 odrůd a hybridů ředkvičky. Pro otevřenou půdu je lepší používat rané odrůdy, které jsou odolné vůči nepříznivým podmínkám prostředí.

15 dnů. Jedná se o nejstarší ze všech odrůd ředkvičky. Jen si to představte: v polovině dubna jste zaseli a už o svátcích května to podáváte na stůl! Kořenové plodiny mají klasický tvar. Dužnina je křehká, velmi šťavnatá, křupavá, lehce pikantní chuti. Produktivita – 2,5 – 3,1 kg na 1 m1. m (XNUMX). Odrůda nestřílí. Kořenové plodiny nepraskají.

Zraje, jak název napovídá, 15 dní.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska.

Francouzská snídaně. Tato odrůda je zajímavá jak tvarem, tak barvou – její kořeny jsou červené s bílou špičkou a dlouhé, trochu podobné nantské mrkvi s tupým nosem. Jeho dužnina je bílá, šťavnatá a velmi chutná. Produktivita – 1,3 kg na 1 čtverec. m (1). Zraje 20-25 dní.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska.

Zlato. Tato ředkev vypadá spíše jako malá vodnice – její kořeny jsou zvenčí žluté. A dužina je bílá. Jemné, velmi šťavnaté a chutné. Produktivita – 1,2 – 2 kg na 1 m1. m (19). Odolává suchu, nekvete. Zraje 21-XNUMX dní.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska.

Mokhovský. Tato odrůda má velmi jemné okopaniny jak barevně – zvenku jsou bílé, tak i chuťově. Jejich dužina je hustá, šťavnatá, výborné chuti. Tvar je klasický, kulatý. Zraje 19-31 dní.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska.

Rampouch. Tato ředkev je také bílé barvy, ale její kořeny jsou dlouhé, podobné daikonu, ale menší – 15 cm, jejich dužina je sněhově bílá, šťavnatá, chuť jemně pikantní. Dlouho se nevrtí. Odrůda je velmi produktivní – každá ředkev váží asi 40 g, zatímco klasické kulaté odrůdy – asi 15 g. A zabírá stejnou plochu. Z jednoho záhonu tedy můžete získat úrodu 2,5krát větší, než když vyséváte kulaté odrůdy. Produktivita – 2 kg na 1 čtverec. m (1). Zraje 30 dní.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska.

Výsev ředkvičky

Ředkvička je mrazuvzdorná rostlina (2), proto se vysévá velmi brzy, již v dubnu. Pak sklízejí a zapomenou na to až do příštího jara. Mezitím lze tuto plodinu pěstovat několikrát za sezónu!

Existuje 5 termínů, kdy můžete vysévat ředkvičky.

Od 15. do 25. dubna. Jde o klasický termín – počasí už většinou bývá vhodné. Optimální teplota pro ředkvičky je 15 – 18 ° C, s přihlédnutím k nejnovějším klimatickým skutečnostem – ve středním pruhu je právě druhá polovina dubna. Nebojí se jarních mrazů – výhonky snadno odolávají teplotám až -4 ° C a dospělé rostliny – až -8 ° C.

Od 5. do 20. května. Toto je poslední jarní termín, kdy ještě můžete získat úrodu.

Od začátku června až téměř do konce července se ředkvičky nevysévají – teplo a dlouhé denní světlo způsobují výhonky rostlin – začnou kvést, ale nevytvoří kořenovou plodinu.

Od 25. července do 5. srpna. V této době můžete zasít odrůdy střední sezóny – v době, kdy jsou kořenové plodiny svázány, bude chladno a den je kratší než v létě. Ideální odrůdy, které dozrávají 30 – 35 dní: Růžově červená s bílou špičkou, Mokhovsky, Regge, Saxa RS, Saratov, Virov bílý, Poker.

Od 25. srpna do 1. září. Pokud je podzim naplánován na teplý, můžete ředkvičky vysévat přímo na záhony. Pokud meteorologové slibují chladné počasí, jděte do skleníku. Pro podzimní výsev jsou ideální pozdní odrůdy, které dozrávají za 40-50 dní: Red Giant, Würzburg 59, Dungan 12/8, Autumn Giant, Riesenbutter.

Kořenové plodiny těchto odrůd lze skladovat v chladničce po dobu 3-4 měsíců.

Od 25. října do 5. listopadu. Jedná se o tzv. ozimý výsev. Je to dobré, protože umožňuje vyložit výsev na jaře. A ředkvičky zaseté před zimou raší dříve a dávají rychleji.

Důležité je ale nejen dodržet termíny, ale také semena správně zasít.

Hloubka setí. Ředkvičky mají velká semena, doporučuje se je zavřít o 1 – 1,5 cm. Praxe však ukázala, že je lepší zasít menší – o 0,5 cm. Pokud kopáte hlouběji, kořeny se ukáží jako vláknité.

Osévací schéma. V řadě 4 – 5 cm, mezi řadami – 10 – 12 cm (3).

Pěstování ředkviček

Teplota. Optimální teplota pro pěstování ředkviček je 15-18°C (4).

Místo. Chcete-li získat bohatou sklizeň, musíte pěstovat ředkvičky na světlém místě.

Předchůdci. Ideální variantou je vysévat ředkvičky po okurkách, cuketách, rajčatech, bramborách nebo hrášku. Ale po jeho brukvovitých příbuzných (zelí, ředkvičky, rutabaga, hořčice) nemůžete zasít – mají běžné choroby a škůdce.

Péče o ředkvičky

Zavlažování. Aby kořenové plodiny rostly šťavnaté, je třeba ředkvičky často zalévat – každé 2 až 3 dny. Rychlost zavlažování – 4 – 5 litrů na 1 mXNUMX. m. Pokud není možné tak často zalévat, měl by být záhon mulčován pilinami (listnaté stromy) nebo trávou – zabrání se tak odpařování vlhkosti.

Krmení. Zapomeňte na ně – hnojiva ředkvičkám jen uškodí. Rychle dozrává, bude mít dostatek toho, co je v půdě.

Pletí. Plevel vás může nechat bez úrody: zastíní ředkvičku a připraví ji o vlhkost. Odplevelte trávu, dokud je malá. Pokud vytáhnete velké rostliny, můžete poškodit kořeny.

Uvolnění. Druhý den po každém zalévání a dešti musí být půda na lůžkách s ředkvičkami uvolněna – půdní kůra vede k tomu, že kořeny rostou drsné a hořké. Ale pokud máte záhony mulčované, není třeba je uvolnit.

Boj proti blechám brukvovitým. Nejjednodušší způsob, jak ochránit ředkvičky před tímto škůdcem, je dát oblouky přes záhon a přikrýt netkanou textilií. To je XNUMX% záruka, že blecha nesežere listy čisté. Lidové prostředky na to nefungují. A k ošetření ředkviček nemůžete používat chemikálie – rozkládají se déle, než plodina dozrává.

Oblíbené otázky a odpovědi

Proč se v kořenech ředkvičky tvoří dutiny?

V horku a během sucha se zpravidla objevují dutiny v okopaninách. Proto je potřeba ředkvičky pěstovat buď na jaře, nebo koncem léta a na podzim. A je velmi důležité ji často zalévat – půda by měla být neustále vlhká.

Proč ředkvičky rostou drsně?

Důvodem je nedostatek vlhkosti – ředkvičky je třeba zalévat velmi často: v chladném počasí každý druhý den, v horkém počasí – denně.

Je možné pěstovat ředkvičky doma na parapetu?

Můžete, ale ne kvůli kořenovým plodinám (nemůžete sklízet velkou plodinu doma), ale kvůli zeleni – je to velmi vitamínové a ideální pro čerstvé saláty. Ředkvičky na zelení můžete vysévat od listopadu do prosince. Nejlepší odrůda pro domácí pěstování je Mokhovsky.

zdroje

  1. Státní rejstřík výběrových úspěchů. https://reestr.gossortrf.ru/
  2. Fisenko A.N., Serpukhovitina K.A., Stolyarov A.I. Zahrada. Adresář // Rostov-on-Don, Rostov University Publishing House, 1994 – 416 s.
  3. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
  4. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button