Jak dlouho se dají knedlíky s bramborem skladovat?

Myslím, že ne více než dva měsíce, maximálně šest měsíců. Po dva roky se samozřejmě nevyplatí riskovat své zdraví. Bez ohledu na to, jak je zabalíte, stále pohlcují pachy z lednice. Ať už je uvaříte čerstvé nebo o měsíc později, rozdíl bude patrný. Narodil jsem se na vesnici a pamatuji si, jak maminka před Novým rokem dělala těsto a my jsme jí s bráchou pomáhali vařit knedlíky, vařili jsme hodně, někdy i víc večer. Venku mrzlo. Sibiř, 30, 40 stupňů pod nulou, po zmrznutí jsme je dali do kýble a měsíc jsme je nechali venku. Podobně se připravovaly i knedlíky s různými náplněmi. teď už chápu, jaká to byla pomoc mamince.

autor otázky zvolil tuto odpověď jako nejlepší
komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Fortu ne [149 tis.]
více než před rokem

Skladování knedlíků v lednici je velmi výhodné, budete mít vždy v zásobě potraviny, které se budou hodit pro všechny příležitosti.

Domácí knedlíky jsou obzvlášť chutné, víte, z jakého masa jsou.

Knedlíky můžete skladovat po dlouhou dobu.

Při teplotě minus 10 stupňů je lze skladovat měsíc.

Při teplotě minus 18 stupňů lze knedlíky skladovat až šest měsíců a při teplotě minus 25 stupňů pravděpodobně roky.

Ale neskladují toho tolik; mrazáky někdy odmrazují nebo se rozbijí.

Průměrná trvanlivost domácích knedlíků je devět měsíců.

komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Poklad znalostí [138K]
Před 10 lety

Před mrkvovou zápletkou jsem na dači nějak zapomněl knedlíky v mrazáku, pak jsem odjel na smlouvu do zahraničí a na daču jsem se dostal až o dva roky později, v noci jsem si nemohl koupit jídlo a abych nepil vodku bez svačinu, uvařila jsem tyto knedlíky. Samozřejmě to bylo děsivé, ale nerozuměl jsem rozdílu v chuti a ráno bylo všechno normální.

komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Peres vetik [922K]
Před 8 lety

Ve skutečnosti se takové přípravky skladují po dlouhou dobu a neztratí své chuťové vlastnosti po dobu téměř dvou let, ale doma bezpochyby takovou dobu nepotřebujeme, protože všechny přípravky sníme v krátké době. a nejlepší možností je skladovat domácí knedlíky na vaření nebo knedlíky po dobu až šesti měsíců a v mrazáku.

Hlavní je správně zamrazit, po vymodelování knedlíky položit na dřevěnou nebo umělohmotnou desku a zamrazit v mrazáku a poté vložit do sáčků a dát do mrazicího oddílu nebo úložné komory.

Průmyslové knedlíky vydrží dlouho a domácí ještě déle, protože jsou dělané s láskou a vlastníma rukama.

komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Sveta 78 [211 tis.]
Před 8 lety

To závisí na typu chladničky, kterou máte. Existuje několik standardních teplot, které jsou běžně udržovány v mrazničce

Obvykle je -6 stupňů, -12 stupňů, -18 stupňů, -24 stupňů. Přirozeně platí, že čím nižší teplota, tím delší životnost. Pokud při -6 je to týden nebo jiný, pak při -24 může trvanlivost dosáhnout dvou let. Jen je třeba pamatovat na to, že knedlíky musí být hermeticky uzavřeny, protože jinak při dlouhodobém skladování při nízkých teplotách ztratí vlhkost – dojde k procesu zvanému lyofilizace, tedy odpařování ledu.

komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Tatya na Rassk Azova [166]
Před 10 lety

Jeden technolog mi jednou řekl, že tvaroh v mrazáku si uchová čerstvost až dva roky. Myslím, že knedlíky a knedlíky vydrží tak dlouho. I když s ohledem na naše kolísání napětí a skutečnost, že ne každý má nové chladničky, bych nedoporučoval uchovávat potraviny v mrazáku TAK dlouho)

komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
[uživatel blokován] [6.4K]
více než před rokem

Trvanlivost se tedy bude odvíjet od toho, zda jste si knedlíky připravovali sami, nebo je koupili hotové. Domácí knedlíky bez konzervantů je nejlepší sníst do 1-2 měsíců. Ale továrně vyrobené polotovary lze skladovat až 6 měsíců, nebo i déle – zkontrolujte datum spotřeby na obalu.

V každém případě je důležité dodržet podmínky skladování – teplotu cca -18 stupňů, případně bez náhlých výkyvů. Knedlíky a knedlíky by měly být zmraženy co nejrychleji po výrobě. A samozřejmě nezapomeňte během rozmrazování sledovat kvalitu produktu.

Zásobte se tedy těmito dobrotami pro budoucí použití! Hlavní věcí je správně zmrazit a dodržovat podmínky skladování. A nenechte se zmást tím, kolik měsíců je máte) Dobrou chuť!