Jak roste káva Arabica doma?

Každý amatérský zahradník sní o tom, že si doma vypěstuje kávovník pocházející z Etiopie. Pravidla péče o tuto zámořskou pokojovou rostlinu se samozřejmě liší od pravidel péče o místní druhy, ale nic není nemožné. Již jsme vám řekli, jak pěstovat avokádo ze semen, a v tomto článku se podíváme na vlastnosti péče o kávovník.

Pokud máte rádi originální pokojové rostliny, nákup exotických květin v Ternopilu a dalších městech Ukrajiny je docela jednoduchý. Můžete kontaktovat specialisty a objednat si doručení 24 hodin denně.

Oblíbené druhy kávovníků

Dnes je známo téměř sto odrůd kávovníků, ale plody jen několika z nich obsahují kofein v množství nezbytném k výrobě oblíbeného toniku každého.

Nejběžnější odrůdou je káva Arabica. Pěstuje se v jihovýchodní Asii a Brazílii. Keře kávy Arabica dosahují výšky 5 metrů a mají lesklé listy sytě zelené barvy. Existuje také zvláště cenný poddruh Arabiky – káva Kona. Pěstuje se na plantážích na Havaji a je vysoce ceněný po celém světě pro své vynikající nasládlé aroma.

Káva Robusta je druhou nejoblíbenější odrůdou kávovníku pocházejícího z Afriky. Robusta se od Arabiky liší vyšším vzrůstem (až osm metrů) a poněkud protáhlými listy se zvlněnými okraji.

Libérijská káva je další odrůdou pěstovanou v Libérii, stejně jako na ostrovech Indonésie a na Filipínách. Tento druh může dosáhnout až 20 metrů na výšku, ale nevypadá tak esteticky jako první dvě odrůdy.

Vysokohorská káva zvaná Sierra Leone si ale svou oblibu získala díky své překvapivě jemné chuti. Nevýhodou je, že abyste získali dlouho očekávaná zrna, budete muset počkat asi 7-8 let po výsadbě.

Rostoucí kávovníček

Vypěstovat si kávovník doma není tak těžké. S tímto úkolem se dokáže vyrovnat i začátečník v zahradnictví. Existují dva způsoby pěstování kávy na parapetu – řízky a semena.

Pěstování kávovníku ze semen

Chcete-li vypěstovat kávovník ze semen, musíte nejprve získat tato stejná semena. To lze provést dvěma způsoby: koupit v obchodě (smažené, samozřejmě, nebude fungovat) nebo vybrat z rostliny (pokud vaši přátelé již nějakou mají). Dále – nic složitého. Pěstování kávovníku není o nic těžší než pěstování citronu nebo pomeranče. Některé rozdíly však stále existují.

Před výsadbou zrn je nutné provést vertikutaci – částečné narušení celistvosti slupky, aby bylo umožněno nerušené klíčení semene. Faktem je, že skořápka zrna je příliš tvrdá na to, aby ji klíček samostatně prorazil a zakořenil. Tento problém vyřeší malé propíchnutí nebo aplikace roztoku chlorovodíku na povrch ovoce.

Další fází přípravy zrna pro výsadbu do země je ošetření biostimulačními roztoky, které zlepšují klíčení semen. Substrát pro kávová zrna by měl být sypký a měkký. Zrno zasaďte do hloubky asi 15-20 milimetrů. Nejlepším místem pro sazenice je dobře osvětlený parapet. V tomto případě by teplota v místnosti neměla klesnout pod 20 stupňů Celsia. Nezapomeňte pravidelně navlhčit půdu, ale bez fanatismu.

Uvidíte klíčení semen asi za měsíc. A když se na klíčcích objeví první listy, můžete začít sázet budoucí kávovníky do samostatných květináčů.

Pěstování kávovníku z řízků

Pěstování řízkováním přinese výsledky rychleji než při výsadbě semen. Jediná věc je, že bude poněkud obtížnější najít řízky na prodej. Ale stojí to za to, kromě toho výhonek kávovníku roste a vyvíjí se do šířky, nikoli do výšky, proto méně často podléhá prořezávání. A způsob přistání se neliší od obvyklého. Prvním krokem je příprava řízků. Vezměte několik výhonků a odřízněte z nich řízky dlouhé 75-80 mm (hlavní věc je, že sazenice musí mít alespoň dva pupeny). To je vše, sazenice jsou připraveny.

Půda pro řízky by měla být volná, nejlépe směs trávníku, listnatého substrátu a písku ve stejných poměrech. Květináče s vysazenými řízky můžete umístit kdekoli ve vaší domácnosti a dbejte na to, aby teplota byla alespoň 25 stupňů nad nulou. Hrnec zakryjte potravinářskou fólií nebo průhlednou plastovou poklicí. Nezapomeňte jej pravidelně otevírat a zalévat sazenice. Kromě toho bude třeba řízkům čas od času umožnit přístup na čerstvý vzduch, aby mohly „dýchat“. Jakmile si všimnete, že řízky začaly růst, zasaďte je do osobních nádob. V tomto případě se také doporučuje vyměnit půdní směs (vyberte takovou, která je určena pro dospělé zástupce flóry).

Péče o kávovník doma

Kávovník vás potěší svou krásou a zdravím pouze tehdy, pokud mu poskytnete správnou a pravidelnou péči. Pokud máte s pěstováním rostlin velmi málo zkušeností, nezoufejte. Péče o kávovník je poměrně jednoduchá, protože tato plodina je docela nenáročná. Dodržujte tato jednoduchá pravidla a uspějete.

Přistání

Pro každou rostlinu hraje zásadní roli druh a kvalita půdy. Vždyť právě ze substrátu dostává živý organismus potřebné živiny a prvky. Takže, když přijde na výsadbu kávovníku, nejdůležitější věcí je pamatovat si, že rostlina poroste a plodí pouze v kyselých půdách. Jinými slovy, index kyselosti by neměl být vyšší než 7. Samozřejmě je téměř nemožné určit typ půdy doma a využití služeb laboratoří je příliš nákladné. Ale existuje cesta ven. Vezměte si za základ jednoduchý vzorec a složení půdní směsi bude takové, jaké má být. Takže potřebujete rašelinu, humus, skleník a listovou půdu. Všechny tyto složky smíchejte v poměru 2:1:1:1:1. Můžete přidat i trochu dřevěného uhlí. Aby hladina vlhkosti neklesla pod přípustnou úroveň, přidejte na povrch půdy trochu více sphagnum mechu. Tato složka má mnoho jedinečných vlastností, z nichž hlavní je schopnost akumulovat vlhkost. Mimochodem, mech bude v místnosti fungovat i jako zvlhčovač vzduchu.

Umístění a osvětlení

Stupeň osvětlení hraje důležitou, nikoli však rozhodující roli. Nejlepším umístěním květináče na kávovník budou okenní parapety směřující na jih. Pokud však rostlinu umístíte na severní okno, nezemře a bude se moci přizpůsobit takovým životním podmínkám. Na rychlý vývoj, bujné olistění a plodování však můžete zapomenout.

Počítejte také s tím, že příliš jasné světlo a neustálé vystavení přímému slunečnímu záření bude mít na kávovník neblahý vliv, zvláště pokud je ještě mladý a křehký. Ale dospělý a zralý kávovník bude při nedostatečném osvětlení zbaven květenství. Je tu ještě jedna nuance – nezapomeňte zastínit rostlinu poté, co začne tvorba slunečnic. Doma lze stín zajistit běžným závěsem, zatímco na kávových plantážích jsou ostatní rostliny vysázeny výše kolem kávových keřů.

Teplota okolí

Během teplých období roku, která jsou fází růstu a vývoje, bude mít kávovník dostatek běžných pokojových podmínek. A v období podzim-zima byste se měli snažit udržovat chlad na 14-15 °C. Hlavní věcí je nedovolit pokles teplot na 12°C nebo méně.

Zavlažování a vlhkost

S režimem zavlažování je vše jednoduché: na jaře a v létě – hojnější a častější a v zimě a na podzim – naopak. Abyste přesně pochopili, kolik vody vaše rostlina potřebuje, začněte od pokojové teploty a snažte se vyhnout vysychání nebo zamokření. Myslete také na to, že určitě budete muset udělat drenážní otvor pro odtok přebytečné tekutiny.

Další hnojení

S nástupem aktivního vývoje (vegetace) bude kávovník potřebovat hnojiva. Kromě toho by aplikace hnojiv do půdy měla být pravidelná, a to dvakrát měsíčně. Hnojiva by měla obsahovat dusík a draslík. Tyto mikroelementy jsou obsaženy v řadě hnojiv, například se vždy nacházejí ve specializovaných hnojivech pro tak krásnou květinu, jako je pokojová azalka. Na podzim a v zimě (období vegetačního klidu) není třeba kávovník přihnojovat.

Transplantace

Mladý kávovník (starý až tři roky) vyžaduje každoroční přesazování. A dospělé rostliny se přesazují jednou za tři roky, přičemž vrchní vrstvu substrátu je potřeba každý rok vyměnit za čerstvější, i když se s přesazováním neplánuje.

Hrnec pro kávovník by měl být vysoký a mít dobrou drenáž. Nezapomeňte umístit znovu vysazenou indoor kávu na místo chráněné před slunečním zářením. Rostlina by tam měla zůstat několik dní. Toto období lze považovat za určitou fázi adaptace. Půdu pravidelně navlhčete.

Řezání

Řez lze provádět po celý rok, bez ohledu na fázi růstu rostlin. Existují dva typy prořezávání – terapeutické (když jsou odříznuty všechny vysušené, nemocné a shnilé stonky, listy a výhonky) a formativní (když se koruna rostliny a jednotlivé větve ořezávají, aby se dostaly do úhledného a krásného tvaru) .

Možné problémy v péči

Kávovník, stejně jako každá jiná pokojová rostlina, může čelit řadě problémů. Nejčastěji vznikají problémy kvůli nesprávné nebo nepravidelné péči a také kvůli hmyzím škůdcům. Podívejme se na nejčastější body:

1. Suché listy. Sušené listy zcela nebo jen jejich špičky naznačují, že vzduch v domě není dostatečně vlhký. Řešením tohoto problému bude častější a vydatnější zálivka a také postřik. Hnědé skvrny na listech jsou také známkou nedostatku vláhy.
2. Hmyzí škůdci. Kávovník milují šupinatý hmyz, plstěný hmyz (mealybugs) a sazovité houby (niello). Pokud si na rostlině všimnete šedavého povlaku a tenké pavučiny, okamžitě postižená místa odtrhněte a celou rostlinu ošetřete mýdlovou vodou. Můžete si také zakoupit specializovaný přípravek na boj s konkrétním druhem škůdce.
3. Vybledlé a zažloutlé listy. Tyto příznaky naznačují, že půda v květináči je pro pěstování kávovníku nevhodná.
4. Nekróza listů je onemocnění, které je doprovázeno výskytem nejprve žlutých a poté šedohnědých skvrn na listech. Důvodem je nedostatek světla, draslíku, fosforu, nedostatečná vlhkost nebo změny teplot v průběhu dne. Nekróza vede k vadnutí listů a celkové inhibici vývoje.

Chci všem milovníkům exotiky představit svou novou rostlinu, která mi díky mému velkému přání vyrostla v bytě. V roce 2018 jsem dostal pár kávových semínek jako dárek, ale při vší snaze se objevila pouze jedna rostlina. Dostal jsem příležitost vypěstovat jeden kávovník a uspěl jsem. Pokud to pro mě fungovalo, rozhodl jsem se podělit o své zkušenosti.

První květy kávovníku

Popis zařízení

Kávovník zabírá v bytě hodně místa, takže pro ty, kteří chtějí takovou rostlinu pěstovat, je třeba s tím počítat. Výška stromu dosahuje až 2,5 m a délka větví až 1 m. Listy jsou tmavě zelené, lesklé, visící dolů. Každá vrstva větví je umístěna pod úhlem 90 ° vzhledem k druhé vrstvě. Strom je plodný, květy jsou bílé, připomínají vůni jasmínu nebo citronu.

Neotevřené pupeny kávovníku

Káva kvete jeden den, druhý den začnou květy blednout.

Den po odkvětu

Káva Arabica nevyžaduje dodatečné opylení květů, protože sama dává plody.

První sada “třešní” kávy

Plody kávy rostou velmi pomalu a je třeba se obrnit trpělivostí.

Plody kávy jsou zralé a lze je trhat

Od květu po zrání plodů bude káva trvat 9 až 12 měsíců.

Podmínky pro pěstování kávovníku doma

• korunový postřik
• včasné zalévání teplou vodou
• jasné světlo bez přímého slunečního světla
• volné prodyšné půdy
• organická a minerální hnojiva

• stín
• pracovní verze
• Suchý vzduch
• přelití půdy
• ostré otáčky koruny
• Přímé sluneční světlo

Výsadba, přesazování a rozmnožování

Drobnou rostlinu nelze zasadit do velké nádoby, aby se půda neokyselila.

První pravé listy sazenice kávy ze semene

Mladá rostlina se první rok vyvíjí velmi pomalu


Roste sazenice kávy

Jakmile začne zemina v malém květináči rychle vysychat, můžete ji přesadit do většího květináče. Používám obvyklou zeminu z dači s přídavkem suché nasekané trávy.

První boční výhonky kávovníku se objevily ve výšce 25-30 cm


Kávovník roste po roce rychleji

A opět po roce výsadba do prostornějšího květináče. Rostlina se dobře vyvíjí a vyžaduje pouze vrchní oblékání.

Po dvou letech můžete udělat poslední překládku do většího květináče a sledovat vrchní vrstvu zeminy, aby vždy zůstala kyprá.

Existují dva způsoby reprodukce kávy: semena a zelené řízky.
Protože jsem svůj strom vypěstoval ze semínka, chtěl jsem zakořenit pár řízků, abych viděl, jak rychle zakoření.

Zakořenění kávových řízků právě odříznutých ze stromu

U řízků jsem odřízl vrcholy 3 pupenů z různých větví, protože byly příliš dlouhé. Koruna začala vypadat symetricky a měl jsem výsadbový materiál. Z řízků jsem odstranil spodní listy, zbytek odřízl napůl, aby nedocházelo k velkému odpařování a řízek zakořenil.

Řízky připravené k zakořenění

Jako půdu pro zakořenění jsem použil vermikulit a písek 1: 1. Před výsadbou byl každý řízek ponořen do Kornevinu a zasazen do nádoby se zeminou. Poté byly všechny řízky nastříkány a zakryty, aby se vytvořila vlhkost. Nádoba s řízky stála celou dobu na světlém, ne slunném místě.

Zakořeněné řízky kávovníku

Řízky všechny zakořenily, ale o něco později. Mohu shrnout: kávové řízky zakořeňují velmi dobře, ale dlouho.

Zalévání a hnojení kávovníku Arabica

Zálivka a hnojení pro každou rostlinu může být individuální. Vždy je potřeba se podívat na to, co rostlině chybí. V horkém počasí může být zalévání každý den, v chladném počasí méně často. Vrchní zálivku provádím většinou se začátkem růstu nových výhonů, kdy se strom probudil a začal růst.

Bílé květy kávovníku

Pro růst výhonků používám organický humát draselný.

Když je jasné, že strom je připraven k plodování (na větvích se objevily pupeny), přichází na pomoc vynikající komplexní hnojivo Fertika Lux – komplexní jemně krystalické, zcela rozpustné ve vodě.

Vlastnosti pěstování kávy doma

Bohaté kvetení kávy ve třetím roce růstu

Mladý strom potřebuje podvazek, protože po postříkání koruny vodou se kmen pod tíhou listů velmi silně ohýbá. Poté, co káva vyroste a kmen zdřevnatí, lze podpěru odstranit. Květináč by měl být neprůhledný a takový, aby kořeny rostliny zabíraly polovinu kapacity květináče.

Pokud máte v domě zvířata, která ráda odhrnují hlínu z květináčů, pak je dobrým způsobem, jak rostlinu ochránit, obalit květináč plastovým roštem a zavázat.

Plastová síťka na květináči chrání kávovník před domácími mazlíčky

Zajímavá fakta

Pokud kávovník nechce 5 let kvést, pak můžete zkusit nezalévat, ale pouze stříkat korunu.
Káva vypěstovaná z řízku začne přinášet ovoce rychleji než vypěstovaná ze semene.

Káva je lahodný nápoj a každý si ji může vypěstovat doma.