Jak správně prořezávat zahradní stromy na jaře?

Hledali jste podrobně schéma jarního řezu ovocných stromů? Shromáždili jsme pro vás schémata a doporučení pro jablko, hrušku, třešeň, švestku, třešeň, broskev a meruňku v jednom materiálu. Uložit do záložek!
Přihlaste se k odběru našich kanálů
Aby vás jabloně, hrušky, třešně a další zahradní plodiny v letošní sezóně skutečně potěšily vynikající úrodou, v žádném případě nezanedbávejte jarní řez ovocných stromů. K tomuto postupu je třeba přistupovat opatrně, protože stojí za to to přehánět – a strom může oslabit nebo dokonce zemřít, nemluvě o špatném plodu nebo jeho absenci.
Například při zahájení jarního řezu jabloní je třeba mít na paměti, že zhruba tři až čtyři desítky listů živí pouze jeden plod!

Prořezávání stromů a keřů – tipy a triky
Jak prořezávat stromy a keře pro začátečníky a co k tomu potřebujete vědět – zjistíte z našeho článku!
Čas prořezávání stromů na jaře
Důležitou otázkou při prořezávání stromů je, kdy přesně to udělat. Pokud se tento postup provede příliš brzy, zatímco teploty jsou stále nízké, strom nemusí tolerovat mráz. Pokud utáhnete prořezávání před začátkem toku mízy, rostlina bude „plakat“ po dlouhou dobu.
Ideální počasí pro “sekání” zahrady je jasné, mírně mrazivé, s teplotou vzduchu minimálně -5°C. Ve středním pruhu je načasování prořezávání stromů na jaře obvykle omezeno na období od poloviny března do poloviny dubna.
Důležité nuance jarního řezu ovocných stromů
Mnoho začínajících zahradníků, kteří vezmou nůž do ruky poprvé, dělá stejné chyby a nedodržení termínů je jen jednou z nich. Na co je důležité pamatovat při zahájení jarního prořezávání zahrady?
1. Příprava inventury. Nástroje, které používáte k prořezávání, musíte nabrousit a vydezinfikovat. V opačném případě riskujete nejen zbytečné zranění stromu, ale také infikování místa poškození.
Pro lepší ostření lze nástroj předem namočit na půl hodiny do slané vody (1 polévková lžíce na 1 sklenici vody).
2. Prořezávání mladých stromků. Je třeba se vyhnout nadměrnému prořezávání neovocných stromů. Podstatou postupu by mělo být odstranění nemocných, poškozených, zahušťujících korunních nebo konkurenčních výhonů s kosterními větvemi a také zkrácení letorostů, aby se větve podřídily centrálnímu vodiči.
3. Technika řezání. Výhonky, které chcete úplně odstranit, musí být nakrájeny na kroužek, přičemž nezůstanou žádné pahýly. Aby se při řezání tlusté větve neodlomila kůra, udělejte nejprve zářez ze spodní strany a teprve potom větev shora úplně seřízněte.
4. Pozor – na ledviny. Opatrně prořezávejte, abyste se náhodou nedotkli ledvin hranou čepele. Při zkracování na ledvinu se zahradnické nůžky přivádějí ze strany sousední větve a umístí ji pod úhlem 45 stupňů ve směru od základny k vrcholu výhonku. Řezací čepel by měla být 1-2 mm pod základnou ledviny a druhá čepel by měla být 1-2 mm výše.

Prořezávání na ledvině
Prořezávání jabloní na jaře
Podstatou jarního řezu mladých jabloní je vytvoření symetrické koruny. První prořezávání se provádí ihned po výsadbě. Stonek je zkrácen na výšku 80-90 cm. Pokud jsou boční výhonky, vyberou se 3-5 nejsilnějších, nasměrovaných různými směry, a zkrátí se o 1/4-1/3 délky. Pokud nejsou žádné boční výhonky, tento postup se provádí na jaře příštího roku.
Kosterní větve musí být řezány tak, aby střední vodič vystupoval 20-25 cm nad horní a horní větve byly kratší než spodní.

V následujících letech program prořezávání jabloní na jaře zahrnuje odstranění všech suchých, zmrzlých, poškozených výhonků, všechny větve zahušťují korunu a rostou směrem ke středu. Je také důležité dodržovat podřízenost větví a nedovolit, aby zbytek kosterních větví byl výše než centrální vodič.
Základní principy prořezávání jabloní jsou uvedeny v následujícím videu:
Sloupovité jabloně se tvoří svisle a princip jejich jarního prořezávání bude poněkud odlišný.


Sloupovitá jabloň: správná výsadba a péče
Sloupovitá (sloupovitá) jabloň je ideální pro malé plochy.
Omlazující řez jabloní na jaře vyžaduje zvláštní péči. Pokud uvidíte, že kosterní větve jsou shnilé, shnilé a evidentně neživotaschopné, žádné prořezávání strom nepomůže zachránit, ale naopak jen přiblíží jeho smrt.
Prořezávání začíná velkými větvemi. Při prořezávání starých jabloní je lepší zkrátit nebo odstranit několik velkých větví než mnoho mladých výhonků. Takže pro strom bude snazší vydržet tento bolestivý postup. U příliš vysokých stromů je také asi o třetinu zkrácen středový vodič, který tvoří korunu z bočních větví v podřízenosti.
prořezávání hrušek na jaře
Ve skutečnosti se jarní prořezávání hrušek jen málo liší od prořezávání jablek. Schémata pro tvorbu obou stromů jsou přibližně stejná.
Hlavním rozdílem je, že pokud jsou větve jabloně řezány do prstence, pak v hrušce jsou řezány na boční výhon. Faktem je, že silné prořezávání této kultury vyvolává nadměrnou tvorbu vrcholů.

8 pravidel pro prořezávání hrušek
Kvalita a množství úrody bude také záviset na tvaru koruny stromu. Zde se dozvíte, jak správně nakrájet hrušku.
Podobně jako jabloň se i hruška poprvé řeže ihned po výsadbě: středový vodič se zkrátí na 80–90 cm a odříznou se všechny boční výhonky sazenice.

Počínaje druhým rokem se mladé hrušky tvoří tak, že strom má několik pater po 3–5 kosterních větvích, které se v každé rozbíhají jako vějíř, podřízené centrálnímu vodiči (měly by být 20–25 cm pod centrálním vodičem).
Prořezávání starých hrušek zahrnuje nejen odstraňování zmrzlých, suchých, poškozených výhonů, ale prořezávání všech bočních větví, které rostou svisle nebo dovnitř, konkurují kosterním větvím.
Aby se větev, která začala růst nahoru, vyvíjela vodorovně, seřízne se do silného vnějšího postranního pupenu. V případě potřeby také přivážou větev na kolík zapíchnutý v zemi, aby se trochu ohnul. Tato metoda je dobrá pro staré hrušky s hustou korunou, které nemusí přežít silné prořezávání proti stárnutí.
Jak to udělat s co nejmenším stresem pro strom, řekni video:
prořezávání broskví na jaře
Je obtížné pěstovat broskev ve středním pruhu, ale je to možné. Jednou z hlavních fází péče o tento strom je kompetentní prořezávání, při kterém je koruna vytvořena ve formě misky s velmi nízkým kmenem.
Ihned po vysazení sazenice se kmen seřízne do výšky 20 cm nad místem roubování. To je nezbytné, aby ovocné větve byly položeny nízko. Díky tomu budou spící pupeny v zimě pokryty vrstvou sněhu.
Zvláštností broskvoně je, že plodí na jednoletých výhoncích. Při prořezávání proto není třeba šetřit staré větve.
V chladnějších oblastech, kde je možné vymrznutí, se doporučuje broskev během květu řezat.
Při prvním „opravdovém“ řezu broskvoně na jaře se mladé výhonky zkrátí na 3 očka. Během sezóny na tomto místě vyrostou nové výhony, které budou plodit.
V dalších letech se koruna tvaruje tak, že na stromě je 3-5 kosterních větví. Mohutnější plodonosné výhony zkracujeme na náhradní uzly (asi do 20 cm). Během sezóny dají několik výhonků jednoletého růstu, na kterých se tvoří plodina.

Kosterní větve se stříhají u pupenu, aby nasměrovaly růst výhonků požadovaným směrem. Pokud broskev „omlouváte“ a na jaře ji neprostřihnete, odkryje se koruna a sklizeň „přejde“ na horní větve.
Každé jaro se navíc prořezávají poškozené, nemocné, zmrzlé větve.
Aby se plody zvětšily, zkraťte roční přírůstek, na kterém se budou vázat, o jednu třetinu.
Podrobnosti o tomto procesu se dozvíte z videa:
prořezávání meruněk na jaře
Schéma jarního řezu meruněk se mírně liší od schématu jarního řezu broskví.
Ihned po výsadbě se seřízne středový vodič na výšku cca 50-75 cm a všechny drobné postranní výhony se odstraní na prstenec.Další rok se na stromě vyberou 2-3 kosterní větve a zkrátí se na 20-25 cm .
Konkurenční výhony jsou odstraněny na prstenci. Středový vodič je přitom řezán tak, aby byl o 10-15 cm vyšší než boční větve.

Ve třetím roce života je nutné provést jarní prořezávání tak, aby ve spodní vrstvě zůstalo 3-5 kosterních větví umístěných pod úhlem 45-60 stupňů vzhledem k centrálnímu vodiči. Jsou zkráceny na 60 cm, takže na této úrovni jsou „položeny“ nové větve druhého řádu. Zbývající výhonky jsou řezány do prstence. Středový vodič by měl být o 25 cm delší než kosterní větve.
Výhonky, které jsou umístěny v tupějším úhlu, se zkracují o něco méně.
V následujících letech života stromu se na jaře provádí sanitární řez: sušené větve, které utrpěly mrazy, jsou odříznuty, výhonky rostoucí uvnitř jsou odstraněny do prstence. Optimální maximální výška meruňky je 2-2,2 m, proto se při prořezávání snaží přenést růst na postranní výhonky.
Podívejte se na video, jak to udělat správně:
Prořezávání třešní na jaře
Existuje mylná představa, že třešně vůbec nepotřebují řez. Ve skutečnosti tomu tak samozřejmě není. Vyplatí se vynechat pár jarních řezů třešní, protože výhonky začnou být holé a suché a zesílená koruna špatně propouští světlo. V takových podmínkách se plody přirozeně scvrknou a výnos se sníží.
Hlavní zásadou řezu třešní je, že výhony se raději nezkracují, ale ředí.
Všechny suché větve, stejně jako holé výhonky, jsou řezány do prstence. Aby se vytvořila rozložitá koruna, silné výhonky se zkrátí na pupen rostoucí ven.

Ihned po výsadbě se odstraní všechny boční výhonky a kmen se zkrátí o 18-25 cm.
Rok po výsadbě se opět odstraní všechny výhony rostoucí v oblasti stonku a budoucí kosterní větve se zkrátí silným pupenem tak, aby byly kratší než středový vodič.
Ve druhém roce se na stromě ponechá 5-6 silných větví. Všechny ostatní výhonky, které rostou pod ostrým úhlem a konkurují kosterním větvím a vodiči, jsou odstraněny do prstence a nezůstávají žádné pahýly.
V následujících letech se schéma řezu třešní na jaře omezuje na ředění, odstraňování poškozených a suchých větví a také na malý řez plodonosných větví až k vnějšímu pupenu.
Dobře tvarovaná dospělá třešeň by měla mít přibližně 6-8 kosterních větví rostoucích pod úhlem alespoň 45 stupňů vzhledem k centrálnímu vodiči.
Podrobnější návod na řez této ovocné plodiny naleznete v našem materiálu Řez třešní – rok co rok tvoříme tu správnou korunu.
A video to ukazuje jasněji:
Řez třešní na jaře
Koruna třešně by měla být kompaktní. Tyto stromy plodí na kyticích větvičkách a jednoletých výhonech, takže bez jarního řezu jsou třešně obnažené, natahované a přinášejí malou úrodu.

Ihned po výsadbě se kmen zkrátí na 50-70 cm, pokud se sazenice ihned neřežou a spodní větvení se nechá položit výše než v úrovni 1 m, bude plodová zóna umístěna příliš vysoko.
Ve druhém roce života stromu se kosterní větve stříhají na vnější pupen, zkracují se asi o třetinu. V tomto případě je důležité odstranit větve na prstenci, které soutěží s centrálním vodičem, pokud existuje.

Jak správně prořezávat třešně?
Několik pravidel pro prořezávání třešní.
V dalších letech je schéma jarního řezu třešní následující: boční výhony vyrůstající na kosterních větvích je nutné seříznout až k vnějšímu pupenu, zkrátit o třetinu, aby nebyly obnaženy. Příliš dlouhé kosterní větve se zkracují podle stejného principu, přičemž řez se umístí těsně nad silný boční výhon.
Další podrobnosti o tom, jak to provést, naleznete ve videu:
prořezávání švestek na jaře
Jarní řez švestek je podobný řezu třešní. U této plodiny je rozhodující také úplně první řez ihned po vysazení rostliny na zahradě. Pokud v tomto období sazenici „ušetříte“ a nezkrátíte kmen na 75 cm, bude velmi obtížné, pokud možno, strom správně zformovat.

Ve druhém roce života stromu se odstraňují větve konkurující centrálnímu vodiči a mírně se zkracují i kosterní větve, které se pro lepší větvení seříznou na ledvinu.
V dalších letech jsou na prstenec odstraněny všechny výhony, které zahušťují korunu, konkurují hlavním větvím, trpí mechanickým poškozením, mrazem nebo se stávají holé.
V určitém okamžiku se centrální vodič přeřízne do silné boční větve, která zabrání tomu, aby švestka vyrostla nad 2,5 m na výšku.
Schéma zmlazovacího řezu švestek na jaře spočívá v odstranění čtyřletých větví. To neumožní stromu zastavit růst a bude stimulovat vznik nových výhonků. Tento řez opakujte po 3 letech.
Vzhledem k tomu, že pro starý strom se rány po řezu obtížněji hojí, je vhodné všechna místa řezu zakrýt zahradní smolou.
Detailní prořezávání švestek je jasně uvedeno ve videu:
Nezapomeňte, že načasování řezu ovocných stromů se liší v závislosti na druhu. Chcete-li mít vizuální informace vždy po ruce, přidejte si do záložek náš Kalendář prořezávání ovocných stromů.

Než začne aktivní tok mízy, je čas prořezat ovocné stromy na zahradě. Nejvhodnějším obdobím pro tento postup je časné jaro. Dormantní stromy takový zásah dobře snášejí a po zimě lze stav výsadeb objektivně posoudit. Zkušení zahradníci znají základní techniky a pravidla velmi dobře, ale pro začátečníky je vhodné si některé body zapamatovat.
Načasování prořezávání ovocných stromů na jaře
Aby nedošlo k poškození zahrady, jarní řez se provádí za dvou základních podmínek:
- odchod silných mrazů;
- pokračující stav vegetačního klidu stromů.
Pokud začnete odstraňovat větve uprostřed zimy, kdy může teplota klesnout pod 10-15 stupňů, je pravděpodobné, že výhonky, jejichž části jsou odříznuté, zmrznou. I prořezávání větví polámaných v zimě sněhem nebo větrem je nejlepší nechat až do jara. Zimní řízky totiž mnohem hůře obrůstají a stromu se déle hojí způsobené škody.
A již na samém začátku probuzení, když se začnou vyvíjet pupeny, stromy krvácejí hodně šťávy, i když jsou řezy zapečetěny zahradním lakem nebo barvou (na schnoucím oleji). Pozdní řez peckovin je plný vývoje dásní, v důsledku čehož velmi oslabují a mohou být postiženy různými nebezpečnými infekcemi. Ovocné stromy lze proto koncem jara prořezávat jen v nouzových případech. Pokud je to možné, je ještě lepší takový zásah odložit na léto, kdy skončí období aktivního proudění mízy. I když zkušení zahradníci tvrdí, že některé plodiny, například broskve, dobře snášejí řez i během květu.

Na základě těchto podmínek je ve středním pásmu optimální doba řezu od poloviny března do prvních deseti dnů dubna a celková doba pro takové práce je v součtu asi 2-3 týdny. V chladnějších oblastech lze řez provádět až do začátku května. Důležité je vybrat si správné počasí. Ovocné stromy by se ideálně měly prořezávat při teplotách nad nulou za jasného dne bez větru. Ale můžete pracovat i při nízkých teplotách do -5 stupňů.
Druhy jarního řezu a kdy je použít
Na jaře se provádějí všechny typy prořezávání dospělých ovocných stromů:
- sanitární;
- formativní;
- omlazující;
- obnovující.
Sanitární prořezávání lze samozřejmě provádět kdykoli během roku (pokud je to naléhavě nutné), ale na jaře je to pro stromy nejméně bolestivé.
Odstraňte větve:
- zmrazené a vysušené;
- zlomený;
- postižené chorobami (pokud nebyly odstraněny dříve);
- s rozsáhlými mrazovými otvory (pokud ošetření není praktické).
Formativní prořezávání umožňuje získat strom nejoptimálnějšího vzhledu. To se týká jak plného růstu a plodnosti samotné rostliny, tak pohodlí zahradníka při práci s ní. Koruna stromů se tvoří v každém věku, ale pro mladé sazenice je to jeden z hlavních typů jarního řezu. V prvních dvou až třech letech života jim zůstává několik kosterních větví a je určen směr jejich vývoje. Následně tvoří základ koruny a na nich se tvoří plodonosné výhony.

Staré stromy budou potřebovat prořezávání proti stárnutí. Několik znaků naznačuje jeho potřebu:
- slabý roční růst výhonků;
- snížení intenzity kvetení;
- nízký objem a kvalita sklizně;
- nadměrné ztluštění koruny.

Hlavním cílem takového řezu je snížit „závislost“ stromu na staré kostře a vytvořit optimální podmínky pro vývoj mladších větví základny. Tento postup umožňuje oživit i staré zahrady a prodloužit jejich životnost. Aby stromy nebyly vystaveny silnému stresu, nejprve se staré kosterní větve značně zkrátí a uvolní prostor pro růst nových bočních výhonů. Pokud se zmlazovací řez na poměrně staré zahradě vůbec neprováděl, pak je třeba kosterní větve odstraňovat postupně, během 2-3 let, aby se stromy stihly vzpamatovat. Při silném prořezávání se počet vrcholů výrazně zvyšuje a plodnost se prakticky zastaví.

Obnovující prořezávání v zásadě kombinuje vlastnosti dvou dalších typů – sanitární a omlazující. Bude potřeba při mechanickém poškození koruny (namrznutí, lámání větví apod.), ale i zanedbaných nebo nevhodně vytvořených korunách stromů. Hlavním úkolem takového prořezávání je obnovit optimální vzhled koruny a obnovit plodnost.
Ve své „čisté“ formě se všechna tato prořezávání provádějí zřídka. V podstatě se na jaře kombinují v rámci obecné péče o zahradu. A o tom, jak technicky správně ořezávat větve v článku: “Prořezávání – co je důležité vědět.”
Prořezávání jabloní na jaře
Pokud neexistují žádné nemocné nebo zmrzlé výhonky, provádí se pouze formativní prořezávání mladých jabloní. To vám umožní získat správnou korunu stromu.
Provádí se v několika fázích:
- po výsadbě sazenic se centrální stonek zkrátí na 80-100 cm, což stimuluje vývoj postranních větví;
- příští rok ponechte několik nejsilnějších postranních kosterních výhonků (nebo všechny, pokud je jich málo) a seřízněte je o 1/3;
- Ve 3. roce se začínají stříhat výhonky 3. řádu.

Při vytváření korun mladých jabloní je třeba nechat postranní větve rostoucí v různých směrech, stejně jako ve stupni vývoje. Pak bude dospělý strom symetrický a bude se s ním pohodlně pracovat. Při zkracování větví je nutné zajistit, aby kosterní větve nebyly výše než středový výhon.
Pokud jabloně již plodí, pak se při komplexním jarním prořezávání odstraní:
- vysušené a nemocné výhonky;
- rostoucí dovnitř, od kořene, od kmene pod vidlicemi kostry;
- konkurenční větve (opouštějí ty nejsilnější a správně se vyvíjející).
U vzrostlých jabloní je důležité provádět probírací řez, aby se zlepšilo osvětlení, větrání a vlhkost uvnitř korun. Takové omlazovací postupy zlepšují jak účinnost kvetení, tak kvalitu plodů.
U sloupcových odrůd jabloní se schéma prořezávání poněkud liší od stupňovité verze. Nedotýkají se samotného kmene, ale zkracují kosterní výhonky na 10-20 cm, přičemž na nich zůstávají 2-3 pupeny. Poté se každoročně odstraňují větve, které nenesou ovoce, a také „extra“ větve, které zahušťují korunu.
Jak prořezávat hrušeň na jaře
Formativní prořezávání hrušek v prvních letech života se prakticky neliší od jabloní. Je pravda, že nejsou řezány do prstenu, ale do bočního pupenu, aby nestimulovaly růst velkého počtu vrcholů. Obecně se nedoporučuje hrušky příliš stříhat. I zanedbané stromy je potřeba dávat do pořádku postupně. V ideální koruně hrušně by mělo být jasně vidět několik pater s 3-5 kosterními větvemi na každé úrovni. Počet pater závisí na odrůdě, protože stromy mohou být krátké a vysoké, ale ve čtvrtém roce jsou již zpravidla dva. Stejně jako jabloně, hrušně na jaře odstraňují poškozené a odumřelé větve, svislé výhony uvnitř koruny a také kořenové výhonky rostoucí napříč hlavním směrem.

Jak oříznout broskev na jaře
V prvních 4 letech se řez broskvoní provádí každé jaro. V prvním roce po výsadbě se hlavní výhon seřízne nízko (na 20-30 cm od roubování). U mladých stromků se ve druhém roce ponechává 3-5 kosterních větví a zkracuje se o polovinu (na 3 pupeny). Od třetího roku se odstraňují tenké, slabé, stejně jako abnormálně rostoucí (směrem dolů nebo dovnitř) a nemocné větve. Nejdelší výhony se navíc zkracují, tvoří nízkou, ale rozložitou korunu.
Je důležité si uvědomit, že u vzrostlých broskvoní se plody vyvíjejí na větvích ve věku 2-3 let. Pokud tedy chcete letos sklidit bohatou úrodu, raději se nenechte unést přílišným odstraňováním plodonosných výhonů. Aby ale dozrály kvalitní plody, je vhodné je zkrátit řezem na vnější pupen.

Švestky prořezávejte na jaře
Nejdůležitější je po výsadbě švestku správně seříznout. Aby bylo v budoucnu vhodné sklízet ze stromů a také je zpracovávat, aby se vytvořila koruna, kmen se seřízne na 60–75 cm. Ve druhém roce se odstraní větve konkurující centrálnímu výhonku a na postranní kosterní větve, řez se provádí do 1/3 s vnějším pupenem .
Zralé švestky se nenechají přehnaně růst, a tak na jaře vyřezávají nejen zahušťující a nevhodně rostoucí výhony uvnitř korun, ale velmi zkracují i kosterní větve, ale i středový výhon. Pokud se tak nestane, spodní části výhonků začnou být holé a plodnost se přesune do horních vrstev, ze kterých je obtížné sklízet.

Jarní řez třešní, třešní a jiných peckovin
Třešně i třešně jsou rychle rostoucí plodiny, které tvoří (při absenci péče) velmi hustou korunu s mnoha „extra“ a neúčinnými výhonky. Plodí ale na jednoletých větvích. Proto je u mladých stromů důležité nejprve vytvořit správný typ koruny. K tomu se ve druhém roce nechává až 10 kosterních větví rovnoměrně vybíhajících z centrálního výhonu, na kterých se z postranních pupenů vytvoří plodonosný obrůst.
V budoucnu se jarní prořezávání provádí takto:
- odstraňte výhonky, které nadměrně zahušťují korunu;
- vystřihněte suché, nemocné a zkroucené větve;
- zkracují příliš mohutný růst, který daleko vyčnívá z obecného obrysu koruny;
- vyřízněte vrcholy (pokud je hustota koruny optimální).
Mladé výhonky nesoucí plody se zbytečně nezkracují, protože právě na nich se tvoří poupata.
Mimochodem, optimální korunu pro třešně a třešně vytvoříte nejen řezem. U těchto plodin lze výhony s nežádoucím směrem růstu korigovat pomocí podvazků, rozpěrek, stojanů nebo závaží. S jejich pomocí nejen zachováte plodonosné větve, ale také dodáte stromu kompaktní tvar.
Pro prořezávání třešní, třešní, jabloní, hrušek, broskvoní a dalších ovocných stromů je třeba používat pouze kvalitní a bezpečné nástroje a následně zatmelovat řezy. O nuancích jeho výběru a rozdílech v designu v článku: “Prořezávání stromů a keřů – jak si vybrat nástroj.”
Správné prořezávání lze s jistotou považovat za jednu z hlavních fází péče o zahradu. Stromy samozřejmě dokážou růst samy a dokonce i plodit, ale nelze od nich již očekávat velkou návratnost. Ovocné stromy je proto třeba pravidelně prořezávat, s přihlédnutím k vlastnostem jejich růstu a plodnosti a také k ročnímu období.