Jak vytvořit zanedbaný hroznový keř?
Bohužel je to někdy nutné. Buď kvůli neznalosti pravidel zemědělské techniky, nebo kvůli nedostatku potřebného času v prvních fázích pěstování hroznů, nebo prostě kvůli ruskému „možná“. Možná to zatím bude stačit. Ale pak si vyhrnu rukávy. A doslova za 2-3 roky se místo ušlechtilé révy s krásnými hrozny z hroznového keře stane „ošklivé káčátko“ a jeho sklizeň se změní v několik trpasličích trsů. A vyvstává jen jedna otázka, respektive odpověď na všechny vaše předchozí činy (čti: nečinnost): vykopejte to a začněte znovu. Keř se může proměnit v zahuštěného a nepřístupného „ježka“ nebo v ostnitou, podlouhlou lián s krátkými ročními přírůstky. Není ale třeba dělat unáhlené závěry a spěchat se zvednutím lopaty. Ostatně za tuto dobu náš zanedbaný keř ještě stihl v rukávech nashromáždit velké množství plastových látek. Proto je nutné přistoupit k jeho nápravě mimořádně pečlivě a pečlivě.
Zde může být mnoho možností. Podle praktických zkušeností má však opomíjený keř vinné révy nejčastěji podobu podlouhlého, ostnatého liánu nebo nedobytného „ježka“.


Oprava jakéhokoli keře musí začít tím, že nejprve určíte stupeň jeho zanedbání a jakým směrem se chcete ubírat z hlediska jeho kultivace. Jsou zde dva úkoly. Za prvé: musíte zvolit způsob prořezávání keře takovým způsobem, abyste při zachování plodů po dobu kultivace našli ty vinice běžného roku, které budou vyžadovat minimální čas na vytvoření keře a jeho optimální plodit v budoucnu. A za druhé: na základě aktuálního stavu keře se rozhodněte pro finální podobu, která je nejvhodnější pro úroveň zemědělské techniky na vašem pozemku, odrůdu révy vinné a výchozí materiál keře.
a) Korekce holého podlouhlého keře
Typický keř zde bude ten, který je znázorněn na obr. 76, s víceletými rameny vertikálně protaženými a běžnými ročními přírůstky а и б. Jak je patrné z obrázku, na rukávech je ve spodní zóně keře několik mladých lián, ze kterých můžeme vytvořit nový keř hroznů klasického tvaru dvouramenného kordonu.
Na podzim, po sklizni z keře, vykácíme všechno staré dřevo na místech 1, 2 a 3. Poté nám zbude část starých větví a dvě mladé liány běžného roku. Rýže. 77. Po opadu listů a nástupu stabilního chladného počasí (-2 – 40 °C) nakloníme svislou část doleva a přišpendlíme k zemi. Podobně připravíme na přezimování pravý rukávec s révou. Na jaře, když jsme každou révu nakrájeli na 5–6 pupenů, zpevníme je na nitích mřížoviny, jak je znázorněno na obr. 78. A už na podzim máme dvouramenný, plně plodící keř révy. Rýže. 79.






Pokud váš zanedbaný trvalkový keř nemá ve své spodní části porost mladé révy běžného roku, pak bude možné staré dřevo prořezat na výšku 30–40 cm, a tím vyprovokovat aktivní jarní růst mladé révy z porostu. základ keře. Zde je však, stejně jako v klasickém případě, dobré ponechat alespoň jednu větev na plod v prvním roce po seříznutí a udržení normální vyrovnané fotosyntézy celého keře. Na jaře příštího roku vytvarujte z mladých výhonků potřebný tvar hroznového keře. A teprve potom vyřízněte starou část keře, která plodí.
b) Oprava „ježka“
Nápravu tohoto typu zanedbaného keře (obr. 80) začínáme také hledáním mladé révy ve spodní zóně keře: 1, 2 a 3 a částí keře а, který bude plodit po celou dobu omlazení a dodávat na náš stůl trsy lesních plodů. Po sklizni vyřízneme staré rukávy „na nulu“ v místech označených na obrázku. Na jaře příštího roku řežeme jednoleté révy 1, 2 a 3 na 2 očka, révu vinnou а Upevníme na 2. závit mřížoviny. Rýže. 81. Do podzimu získáme keř, jak je znázorněno na Obr. 82. Poté v místě naznačeném na obrázku vyřízneme starou plodonosnou část keře. Na jaře 3. roku révu odřízneme na pravém rameni, tvořící dva klasické ovocné páry, z révy na levém rameni vytvoříme dvouramenný kordon. Rýže. 83. A na podzim máme plnou sklizeň. Rýže. 84.

Tento text je informační list.
Pokračování na litrech
Přečtěte si také
Otevírací keře
Otevírání keřů Otevírání keřů na jaře by se mělo provádět, když vrchní vrstva půdy vyschla a velké mrazy se již neočekávají. Keře otevírám v druhé polovině dubna. Měli byste ji otevřít opatrně, abyste nepoškodili révu, a postupně: nejprve odstraňte zeminu
Zastřihování zanedbaných korunek
Prořezávání zanedbaných korun Pokud strom nebyl od mládí tvarován nebo byl prořezáván nesprávně a/nebo nepravidelně, jeho koruna se zanáší mnoha „nadbytečnými“ větvemi, které nejsou vhodné ani pro plodování, ani pro zpevnění jeho kostry. Zhoršují vzduch-světelný režim v koruně a
Oprava rodin bez královny
Oprava bezmatečných rodin Přítomnost matky se zjišťuje vyšetřením 1–2 plástů ze středu hnízda. Pokud se v rodině najde normální plod a ještě více mladé larvy a vajíčka, znamená to, že existuje královna. Pokud není žádný plod, po nějaké době je nutné kontrolu zopakovat –
Oprava „přerostlých“ keřů
Náprava „přerostlých“ keřů Tuto kapitolu považuji za jednu z nejdůležitějších a nejdůležitějších, protože s tímto problémem se v různé míře potýká každý letní zahradník, který z toho či onoho důvodu keře „zanedbává“. je nesprávná a touha rychle
Náprava „přerostlých“ a omlazení starých keřů
Náprava „přerostlých“ a omlazení starých keřů Náprava „přerostlých“ keřů Tuto část považuji za jednu z nejdůležitějších a nejrelevantnějších, protože s tímto problémem se v různé míře potýká každý letní zahradník, který z toho či onoho důvodu má „zanedbané“ keře.
Oprava „přerostlých“ keřů
Náprava „přerostlých“ keřů Tuto část považuji za jednu z nejdůležitějších a relevantních, protože s tímto problémem se v různé míře potýká každý letní zahradník, který z toho či onoho důvodu keře „zanedbává“. je nesprávná a touha rychle
Otevření keře
Otevírání keřů Keře se otevírají po odeznění mrazů, před nabobtnáním pupenů s přihlédnutím k předpovědi počasí, kdy je půda dostatečně suchá pro práci.Při předčasném otevření hroznů může dojít k poškození révy lehkými mrazíky. pozdě
Bush vázání
Vázání keřů Po zasazení rajčat by měla být přivázána houbou k pevnému hladkému kůlu (1 – 1,5 m). Stonky nelze pevně přitáhnout ke kůlu, je třeba vytvořit volný obvaz tak, že mezi stonky a kůlem prostrčíte žínku ve tvaru osmičky. Když rajčata dosáhnou výšky 40 – 50
Náprava „přerostlých“ a omlazení starých keřů
Náprava „přerostlých“ a zmlazení starých keřů a) Náprava „přerostlých“ keřů Tuto část považuji za jednu z nejdůležitějších a relevantních, neboť s tímto problémem se v různé míře potýká každý letní zahrádkář, který z jednoho důvodu resp. další má „zanedbané“ keře.
a) Oprava „přerostlých“ keřů
a) Náprava „přerostlých“ keřů Tuto část považuji za jednu z nejdůležitějších a relevantních, protože s tímto problémem se v různé míře potýká každý letní zahradník, který z toho či onoho důvodu keře „zanedbává“. počáteční prořezávání je nesprávné a touha rychle
Zastřihování zanedbaných korunek
Prořezávání zanedbaných korun Pokud strom nebyl od mládí tvarován nebo byl prořezáván nesprávně a/nebo nepravidelně, jeho koruna se zanáší mnoha „nadbytečnými“ větvemi, které nejsou vhodné ani pro plodování, ani pro zpevnění jeho kostry. Zhoršují vzduch-světelný režim v koruně a
Bush transplantace
Přesazování keřů Někdy je nutné přesadit hroznové keře na nové místo. To může být způsobeno tím, že keře byly původně vysazeny ve špatné oblasti. Jedna z technik umožňuje bezbolestně přesadit hrozny kdykoli, s věkem
Oprava zanedbaných keřů
Oprava zanedbaných keřů Bohužel je to někdy nutné. Buď kvůli neznalosti pravidel zemědělské techniky, nebo kvůli nedostatku potřebného času v prvních fázích pěstování hroznů, nebo prostě kvůli ruskému „možná“. Možná to zatím bude stačit. A potom já
V moskevské oblasti a ve středním Rusku používáme krycí odrůdy révy vinné a to je hlavní faktor ovlivňující volbu tvaru keře vinné révy. Jaký je tvar keře nebo formování hroznů? Toto je obrys vašeho hroznového keře, který vidíte na vlastní oči na podzim, když je sklizeň a na vinicích nejsou žádné listy. Hrozny mají úžasnou plasticitu, z hroznových keřů lze „vyřezávat“ širokou škálu tvarů. Existuje mnoho forem hroznů, v různých zdrojích mohou mít stejné formy různá jména, takže začněme tím nejjednodušším. Jaký má smysl vytvořit keř vinné révy, proč nelze keř vinné révy nechat vyrůst sám?
![]()
Tvorba hroznů to umožňuje:
— Vytvořte optimální velikost, a tím i mohutnost keře hroznů. Pro malé keře vinné révy doporučují vinaři formace ve tvaru srdce, pro velké keře vinné révy kordony a vějířové formace. Pro jakýkoli tvar hroznů můžete na keřích ponechat různý počet rukávů a šípů.
— Letní výhonky rozmístěte rovnoměrně po celé ploše mřížoviny, aby bylo zajištěno rovnoměrné osvětlení.
— Vytvořte co nejvíce víceletého dřeva. Je prakticky nemožné získat normální sklizeň hroznů s dobrými hrozny bez starého dřeva.
— Zjednodušte péči o keře vinné révy a zakrytí keřů révy vinné na zimu.
Obecně tvarováním hroznů omezíme růst keře a dopřejeme mu stejnou zátěž sklizně. Pokud na keři přes léto vyrostlo 15 výhonů s 15 hrozny, měli byste se při jeho formování snažit, aby hroznový keř v příštím roce vyprodukoval stejný počet výhonů a hroznů. Nejprve se tvarování hroznů provádí podle návodu a poté – po dvou až třech letech – podle zkušeností a instinktu.
![]()
Pro začínající vinaře většina odborníků doporučuje formovat keře hroznů podle Guyotova systému. Byl vyvinut před půldruhým stoletím vynikajícím francouzským vinařem J. Guyotem. Tato forma hroznů je dobrá pro pokrytí keřů bez kmene. Po zvládnutí designu hroznového keře podle Guyota můžete přejít ke složitějším kordonovým nebo vějířovým formacím. Systém Guyot se skládá z následujících operací:
— První rok po výsadbě hroznů: keře je třeba seříznout, přičemž jeden výhonek zůstane se 3–4 očky.
– Druhý rok – jaro: na keři je nutné ponechat 2 výhony se 3 – 4 očky na každém výhonu. Pokud se o mladý keř správně staráte, budou výhonky silné až 7 mm.
– Třetí rok – jaro: na hroznovém keři musíte vytvořit dva plodové články, každý z nich by měl mít plodovou šipku a náhradní uzel s počtem oček na plodové šipce – 6 – 8, na náhradním uzlu – 3-4.
– Třetí rok – podzim: před zakrytím hroznů na zimu je třeba odstranit ovocné výhonky a ponechat pouze výhonky, které vyrostly na náhradních uzlech.
– Čtvrtý rok a dále: doporučuje se zvýšit délku plodového šípu na 11 – 16 oček.
Poté můžete přejít k dalším metodám formování hroznových keřů. Považují se za nejlepší formace hroznů cordon.
![]()
Kordon je vytrvalá větev (kordonové rameno), na kterých jsou umístěny plodové šípy a oka.
— Vodorovný dvouramenný kordon: dvě víceleté větve jsou umístěny vodorovně na kmenech různých výšek. Tento hroznový keř je nenáročný na péči a přináší dobrou sklizeň. Má mnoho výhod a jednu nevýhodu: má velmi silné výhonky v blízkosti kmene, při zakrývání hroznů na zimu není snadné takový kmen ohnout.
— Horizontální jednoramenný kordon: větev je umístěna vodorovně na kmenech různých výšek; velmi pohodlný a běžný tvar hroznů. Zakrývat svislý kmen na zimu není úplně vhodné, ale dá se s tím vyrovnat. V průmyslovém vinařství takový kordon používal velký francouzský vinař Lenz Moser.
— Vertikální kordon: trvalá větev směřuje nahoru; velmi praktická forma údržby hroznových keřů. Jakákoli vertikální osa může sloužit jako podpora pro kordon. Stěna může sloužit i jako takový kordon – liány lze zavěsit na stěny. Nové výhonky volně visí a samy se rozšiřují. Můžete se obejít bez podvazků a štípání.
— Šikmý kordon: vytrvalá větev je nakloněná.
— Kombinovaný kordon: různé kombinace předchozích úprav a také jejich kombinace s vějířovými tvary.
Horizontální jednoramenné a dvouramenné kordony s mírně se zvedajícím poléhavým kmenem jsou dnes ve středním Rusku velmi běžné.
![]()
Vějířová tvorba hroznů: má tři rukávy nebo více než tři; Rukávy jsou umístěny v rovině mřížoviny.
— Standardní vějíř: rukávy hroznů se začínají větvit těsně u povrchu země.
— Standardní vějíř: rukávy hroznů se začnou v různých výškách rozvětvovat od standardního.
— Vícerukávový keř: na mřížoví jsou rukávy hroznů krátké, na altánku a oblouku dlouhé. Standard může mít libovolnou výšku (pokud neexistuje nadzemní standard, pak budeme mít přízemní, bez standardu formaci keřů hroznů).
— Vějíř s krátkým rukávem: 3 – 4 krátké rukávy; pro naši vinici to není moc dobré. V podstatě jde o úzkou spleť nízkých keřů. Sklizeň je špatná a odolnost vůči chorobám klesá.
— Ventilátor s dlouhým rukávem (altán): používá se pro altány a oblouky. Pohodlné. Snadno zakryté na zimu.
Ať už si vybereme jakýkoli tvar hroznových keřů – kordon, vějíř nebo jejich kombinaci, musíme si pamatovat hlavní body, které jsou důležité pro navrhování hroznového keře:
— Tvar keře vinné révy můžeme vytvořit a změnit odstraněním přebytečné révy v létě a na podzim. Příští rok na jaře se keř vyvíjí podle daného vzoru.
— Pokud se keř nezmenšuje, může se počet vinné révy každý rok zvýšit 5–10krát, protože každé oko révy může v zásadě vyrůst ve stejnou révu, která se také pokusí nést ovoce.
— Čím více révy je, tím je každá réva slabší, to znamená, že se keř révy dusí.
— Aby byl keř mohutný a krásný, aby dával dobrou úrodu, je třeba ho každý rok několikrát zredukovat.
— Musíme pamatovat na vertikální polaritu: hroznový keř se přirozeně táhne nahoru. Na pupenech umístěných výše jsou výhony silnější. Výhonky na vertikálních liánách obvykle vyrůstají ze dvou horních pupenů a spodní část lián může být holá. Pokud je potřeba rukáv prodloužit, pak je lepší zavázat konec výš. Pokud chcete révu rozvětvit, musíte ji položit vodorovně.
— Je také důležité mít na paměti, že dospělý keř vinné révy je čtyřletý keř. Mladší, a tedy mnohem slabší keře vinné révy je potřeba co nejméně řezat (v našich zeměpisných šířkách někteří vinaři doporučují dva roky nestříhat a nevylamovat výhony na mladých keřích) a na zimu hrozny obzvlášť pečlivě přikrývat. Pro vytvoření ramen nebo rukávů na takových keřích se vyberou a svážou nejsilnější výhonky a zbývající výhonky se neodlomí, ale sevřou.
Díky úspěšně vykopanému příkopu pro výsadbu hroznů a dobře zvolenému designu mřížoví se vyhneme velkým problémům s tvorbou keřů hroznů a jejich produktivitou na několik let.
![]()
Zdůrazněme některé nuance tvorby hroznových keřů (vyberte si pro sebe nejvhodnější):
- Výhonky a trsy by měly být umístěny alespoň jeden metr nad půdou. Hrozny jsou v tomto případě více chráněny před padlím a oidium – při dešti se totiž na spodní část keře vinné révy rozstřikují spóry plísní.
- Neměly by být žádné rohy nebo ostré ohyby od svislé do vodorovné. Přitom spící ledviny neprobudíme (a zatím je probouzet nepotřebujeme). Jakýkoli ohyb rukávu by měl být hladký. Obecně platí, že čím méně zatáček, tím lépe.
- Čím méně rukávů, tím lépe.
- Šipky je vhodné naklonit vodorovně, pupeny na nich se pak probudí rovnoměrně.
- Ovocné liány je vhodné umístit blíže k rukávu.
- Hroznový keř je nutné vytvarovat tak, aby svislé a vyvýšené rukávy měly na konci jednu šipku.
- Je velmi dobré, když jakýkoli porost volně visí – jako v přírodě. Hroznový keř se prakticky obejde bez letních zelených operací, kromě toho, že je nutné provést řez a zaštipování hroznů. Réva lépe dozrává, zvyšuje se zimní odolnost, pupeny na bázi keře jsou lépe prohřívány sluncem, což jim umožňuje vytvářet větší květenství. Řez hroznů lze provést krátce – 3 – 4 oči. Ovocné šípy lze umístit na postranní dráty mřížoviny a silněji zatížit oči: tři šípy po 5 – 6 ocích na každý metr mřížoviny.
- Dobrý je nakloněný kmen nebo ležící základna kmene. Hroznový keř snadno zakryjete položením na zem, aniž by hrozilo zlomení stonku.
- Je skvělé, když vytvoříte trvalý dlouhodobý kmen stromu: takové staré dřevo je kostrou, zásobárnou živin i jejich zásobou. Navíc ty nejchutnější bobule rostou ve vinicích, které jsou staré více než 20 let. Doporučuje se vyměnit návleky každých 5 let a základ nechat být víceletý.
![]()
Služby Agronoma-Vinaře na řez a tvarování keřů vinné révy si můžete objednat telefonicky. 8 495 182 08 98 (pracujeme sedm dní v týdnu v Moskvě a Moskevské oblasti)