Jaká bezlepková mouka je dobrá na palačinky?
Po výběru produktu klikněte na „Koupit“ – produkt bude přidán do košíku.
Poté, pokud jste dokončili výběr produktu, klikněte na „Přejít do nákupního vozíku“, pokud chcete přidat další produkty, klikněte na „Pokračovat v nákupu“
Na straně “můj košík“ zobrazí seznam všech produktů, které jste vybrali.
V poli”Číslo“ můžete změnit množství zboží, které chcete zakoupit.
Můžeš “Odstranit” položky z košíku.
2. Zadání a potvrzení objednávky.
Podívejte se na seznam vybraných produktů.
vybrat oblast dodání — v rozevíracím seznamu uveďte své město, v dalším poli uveďte své PSČ.
Klikněte “Další“. V dalším bloku zadejte údaje o doručení zboží (celé jméno příjemce, E-Mail, Telefon, Doručovací adresa, Komentář k objednávce).
Jakmile je adresa určena v systému nebo vyberete místo vyzvednutí, bude cena doručení automaticky vypočítána.
Musíte vybrat jeden z dostupných způsobů doručení (na místo doručení objednávky nebo kurýrem) a také způsob platby.
Způsoby platby:
- Tinkoff Pay — platba pomocí QR kódu pomocí fotoaparátu telefonu nebo v aplikaci Tinkoff,
- SBP – platba QR kódem,
- JÁ PLATÍM — platba kartou propojenou s vaším účtem Yandex,
- Platba číslem karty — ruční zadání údajů o kartě.
Po zadání požadovaných údajů pro objednávku klikněte na „Pokladna“.
Kopie objednávky Vám bude zaslána na Váš e-mail uvedený při zadávání objednávky.
Varování! Nesprávné telefonní číslo, nepřesná nebo neúplná adresa může mít za následek další zpoždění! Při registraci a zadávání objednávky si prosím pečlivě zkontrolujte své osobní údaje.
Do jednoho nebo následujícího dne po provedení nákupu vás náš manažer bude kontaktovat pomocí kontaktních údajů uvedených při zadávání objednávky. S vedoucím bude možné se dohodnout na přesném čase a načasování doručení, jakož i upřesnění podrobností.
Poznámka: Pro stálé zákazníky má web obchodu “Registrace“. Ve svém účtu můžete zobrazit obsah nákupního košíku, historii objednávek a objednávku opakovat nebo zrušit.
Náklady na doručení jsou vypočítány v kroku pokladny po výběru způsobu doručení.
Varování! U každé jednotlivé objednávky je pouze jeden způsob platby dle vašeho výběru. Platba za objednávku na splátky různými způsoby není možná.
Doručení je realizováno přepravními službami:
- CDEK
- Boxberry
- Kurýrní služba Express
Objednávku si můžete vyzvednout na odběrných místech a balíkomatech na adrese uvedené při objednávce nebo kurýrem.
Náklady na doručení jsou vypočítány během kroku pokladny po zadání adresy doručení.
Dodací lhůty se pohybují od 4 do 10 dnů v závislosti na městě doručení.
Varování! Nesprávné telefonní číslo, nepřesná nebo neúplná adresa může mít za následek další zpoždění! Při registraci a objednávce si prosím pečlivě zkontrolujte své osobní údaje.Důvěrnost vašich registračních údajů je zaručena.
Po obdržení objednávky zkontrolujte obsah doručené objednávky a zda zboží odpovídá popisu na našich stránkách. Pokud neuplatníte reklamaci mechanického poškození při převzetí zboží, nebude na tyto reklamace v budoucnu brán zřetel. Máte-li jakékoli dotazy, přání nebo stížnosti, napište nám: info@glutenfreestore.ru
Způsoby platby:
- Tinkoff Pay — platba pomocí QR kódu pomocí fotoaparátu telefonu nebo v aplikaci Tinkoff,
- SBP – platba QR kódem,
- JÁ PLATÍM — platba kartou propojenou s vaším účtem Yandex,
- Platba číslem karty — ruční zadání údajů o kartě.
Platba probíhá prostřednictvím platebního systému Tinkoff.
Zaplacené potravinářské výrobky řádné kvality, v nepoškozeném obalu a s platným datem spotřeby nelze vrátit ani vyměnit.
Podmínky pro vrácení potravin
Potravinářské výrobky nedostatečné kvality, pokud vada vznikla před předáním zboží kupujícímu, podléhají vrácení nebo výměně podle uvážení kupujícího.
- vrátíme vám zaplacenou platbu za zboží;
- Při další objednávce vyměníme produkt za podobný v odpovídající kvalitě;
- Nekvalitní výrobek vyměníme za identický a přepočítáme náklady;
- Pokud jste připraveni produkt používat, poskytneme slevu na vaši další objednávku.
Pokud najdete prošlé nebo nekvalitní produkty, informujte nás prosím tentýž den nebo následující den po nákupu.
Palačinky jsou jedním z nejpříjemnějších a nejoblíbenějších jídel téměř v každé rodině. Ale buďme upřímní, připravovat je každý den není dobrý nápad. Nelze je zařadit mezi absolutně zdravou stravu: jsou dost těžké na žaludek a mají vysoký obsah kalorií. Kromě toho je těsto zpravidla vyrobeno na bázi prémiové pšeničné mouky, která postrádá mnoho prospěšných vlastností. Některé vitamíny v něm zůstávají, ale vláknina nikoli: při čištění a zpracování obilí jde do odpadu spolu se skořápkou. Pro některé je pšeničná mouka obecně kontraindikována, protože obsahuje lepek, neboli lepek, typ bílkoviny v obilovinách, který způsobuje alergické reakce. Co dělat, když chcete palačinky? Je možné je udělat kompozičně vyváženější? Odpověď je jednoznačně ano. Chcete-li to provést, musíte nejprve nahradit pšeničnou mouku zdravějšími alternativami. V dnešní době stačí v obchodech nakoupit rýžovou, pohankovou, cizrnovou a další druhy mouky. Každý z těchto druhů mouky obsahuje spoustu vitamínů, mikro- a makroprvků a vlákniny. To neznamená, že pokrm bude obsahovat výrazně méně kalorií, protože jakákoli mouka je stále vysoce kalorický produkt, ale získáte mnohem více výhod. Více o blahodárných vlastnostech různých druhů mouky si můžete přečíst zde. Za druhé do těsta nepřidávejte cukr. Můžete to úplně vynechat a k palačinkám podávat med, nastrouhané bobule, džem a javorový sirup pro sladkost. Můžete také použít přírodní náhražky: fruktózu, stévii, sorbitol. Musíme si však pamatovat, že absolutně všechny náhražky cukru se v těle přeměňují na glukózu. Pokud tedy chcete minimalizovat množství sladkostí v pokrmech, nechte je jako přísady do palačinek. Obecně se palačinky bez cukru přesouvají z kategorie dezertů do kategorie univerzální – bude se jim hodit naprosto jakákoliv náplň.
7 tipů, jak zajistit, aby palačinky z alternativní mouky nebyly hrudkovité:
– Stejně jako na běžné těsto použijte na těsto suroviny pokojové teploty, mléko a vejce předem vyjměte z lednice. Mouka se musí prosít, aby se nasytila kyslíkem. – Z klasického receptu přebíráme pravidlo, že nejprve smícháme zvlášť všechny suché ingredience a zvlášť všechny tekuté a teprve potom spojíme. – Bod „jemně promíchat těsto vidličkou nebo metličkou, aby se netvořily hrudky“ lze zjednodušit. Mixér nebo kuchyňský robot odvede vynikající práci při výrobě těsta s homogenní strukturou, ale zjednoduší námahu a zkrátí dobu vaření. – Těsto nechte 20–30 minut odležet při pokojové teplotě, aby mouka nabobtnala a palačinky byly nadýchanější a křehčí. Těsto z jakéhokoli alternativního druhu mouky by mělo být hutnější než z pšeničné – jako zakysaná smetana. – Před přidáním nové části těsta do pánve jej znovu promíchejte, aby se obnovila jednotná konzistence. Pokud se mouka v mléce úplně nerozpustí, usadí se na dně mísy. – Ke smažení používejte pánve s malým průměrem, aby bylo snazší obracet a péct krásné palačinky. Alternativní mouky neobsahují lepek – je to právě lepek, který spojí všechny složky těsta dohromady a zabrání jeho trhání při převracení. – Pokud jste šťastným majitelem moderní pánve s dobrým nepřilnavým povrchem, při smažení v zásadě nemusíte používat olej vůbec. Každopádně rada našich babiček – mít samostatnou pánev na smažení palačinek – neztratila na aktuálnosti. Zvláště pokud je vaříte ne jednou ročně, ale víceméně pravidelně. Rozhodli jsme se použít olej – nevylévejte z láhve, ale namažte povrch pánve silikonovým kartáčkem. Méně oleje znamená méně kalorií!
4 jednoduché recepty na palačinky bez cukru a bezlepkové mouky
Placky z rýžové mouky
Rýžová mouka je stále oblíbenější. Je něžná a vzdušná. Co se týče benefitů, má výborné složení živin, pro tělo se snadno vstřebává a slouží jako zdroj pomalých sacharidů. Rozhodně to vyžaduje přidat vajíčko – bez něj těsto nepůjde. Do pojiva můžete použít i trochu kukuřičného škrobu – pomůže vám to zpočátku, dokud jste s přípravou palačinek ne z pšeničné mouky ještě nováčkem. SLOŽENÍ: Rýžová mouka 250 g; slepičí vejce 2 ks; mléko 600 ml; máslo 30 g; soda 1 špetka; sůl podle chuti; rostlinný olej na smažení RECEPT: 1. Dobře promíchejte mléko pokojové teploty a vejce, také pokojové teploty. 2. Mouku prosátou přes síto smíchejte se solí a sodou a postupně ji přidávejte do směsi vaječného mléka. Ujistěte se, že se nevytvářejí žádné hrudky. 3. Do těsta přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte. 4. Dobře rozehřejte pánev a namažte ji rostlinným olejem. Smažte palačinky z obou stran do zlatova.
Palačinky vyrobené z kukuřičné mouky
Ideální na snídani: zanechají ve vás pocit sytosti na dlouhou dobu díky komplexním sacharidům, ale nezatíží váš žaludek a neuspí. Také kukuřičná mouka dodá palačinkám radostnou žlutou barvu – den začne vesele a pozitivně. SLOŽENÍ: Kukuřičná mouka 100 g; slepičí vejce 2 ks; mléko 250 ml; stevia podle chuti, sůl podle chuti, rostlinný olej 2 polévkové lžíce. l. RECEPT: 1. Mouku prosejeme a smícháme se stévií a solí. 2. Mléko pokojové teploty trochu rozšleháme s vejci, poté postupně vléváme do mouky. 3. Do těsta přidejte rostlinný olej a znovu dobře promíchejte. Těsto necháme 30 minut odpočinout. 4. Těsto znovu promícháme a na dobře rozehřáté pánvi opečeme palačinky z obou stran.
Palačinky z pohankové mouky
Často se jim říká „pro každého“ kvůli výrazné chuti pohanky. Ale spolu s chutí mají všechny prospěšné vlastnosti této obiloviny a je jich docela dost. Pohankové palačinky jsou klasické jídlo z Bretaně, západní oblasti Francie. Nejčastěji se jedí k obědu, plněné šunkou, vejci, houbami a sýrem. Dobrý a správný nápad je přidat zeleninu. SLOŽENÍ: Pohanková mouka 150 g; voda 600 ml; sůl 1 špetka; rostlinný olej na vymazání pánve RECEPT: 1. Smíchejte vodu a sůl. 2. Za stálého míchání těsta do vody postupně přidáváme mouku. 3. Těsto dejte na jeden den do lednice. 4. Druhý den těsto vyndáme z lednice a necháme půl hodiny stát při pokojové teplotě. 5. Pečeme v dobře vyhřáté pánvi vymazané rostlinným olejem.
Palačinky z cizrnové mouky
Bohaté na lehce stravitelné rostlinné bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Lze je připravit jak pro vegetariány, tak pro postící se lidi. Cizrnová mouka velmi dobře drží strukturu těsta, takže do ní nemusíte přidávat vejce. SLOŽENÍ: Cizrnová mouka 200 g; voda 200 ml; sůl podle chuti; rostlinný olej na smažení RECEPT: 1. Smíchejte cizrnovou mouku a sůl, poté postupně po malých dávkách přidávejte vodu a průběžně míchejte těsto. 2. Dobře rozehřátou pánev namažte rostlinným olejem a palačinky smažte z obou stran.
