Jaká teplota je potřebná pro růst brambor?

Brambory jsou jednoletá rostlina z čeledi hluchavkovitých, rodu lilek. Množí se vegetativně a semeny. Při výrobě se používá vegetativní množení. Pěstování brambor ze semen se praktikuje pouze při šlechtitelských pracích.

Hlíza bramboru je zesílený konec podzemního výhonku (stolon). Slouží jako zásobárna živin, které jsou plně využity při klíčení.

Hlízy obsahují 75 % vody, 20 – 25 % sušiny, z toho 17 – 20 % škrobu, 1,5 – 3 % bílkovin, 1 % vlákniny, 0,2 – 0,3 % tuku, 0,3 % cukru a asi 1 % popelových látek.

Brambory jsou svým botanickým původem rostlinou mírně chladného klimatu s průměrnými ročními teplotami mezi +6˚ a 10˚С a relativně vysokou vlhkostí vzduchu. Brambory začnou růst, když teplota půdy dosáhne +8˚С; při teplotách nad +30˚С jsou rostliny brambor vážně inhibovány.

Při vysokých teplotách (nad +25°C) se tvorba hlíz zpomaluje a při +29 – 30°C se zastavuje. Při teplotách vzduchu nad +42 °C přestávají vrcholky růst, protože rostlina spotřebovává více asimilačních produktů na dýchání, než listy akumulují během fotosyntézy.

Součet aktivních teplot během vegetace pro rané a středně rané odrůdy je 1000-1400°C, pro pozdní odrůdy – 1400-1600°C.

Když nadměrné teploty stoupají, začíná „růst“ – hlízy nové plodiny tvoří stolony, na kterých se zase tvoří nové hlízy.

Délka vegetačního období se u odrůd s různými dobami zrání značně liší: od 45 – 50 dnů u ultraraných odrůd po 110 – 120 dnů u odrůd s pozdním zráním. Podle toho vybíráme odrůdu v závislosti na délce bezmrazého období v pěstitelské oblasti.

Pro pěstování brambor jsou vhodné zejména hlinitopísčité a lehké hlinité půdy, které zůstávají po celé vegetační období kypré, po deštích neplavou, mají neutrální nebo mírně kyselou reakci a obsahují alespoň 2 % humusu. Těžké půdy vyžadují velké dávky organických hnojiv. Tloušťka orné vrstvy u brambor by měla být minimálně 27 – 30 cm.

Brambory nejsou příliš vybíravé na půdní podmínky. Nejlépe roste a poskytuje vysoký výnos dobré kvality na dostatečně provzdušněné, kypré, snadno prohřáté půdě, ale vhodnou agrotechnikou ji lze pěstovat téměř na každé půdě s mírně kyselou nebo neutrální půdní reakcí. Optimální hodnota Ph je 5,5 – 5,8 (mírně kyselá půda). Brambory jsou necitlivé na kyselost a vápnění potřebují pouze na středně až silně kyselých půdách.

Potřeba vláhy brambor ve srovnání s jinými pěstovanými rostlinami je průměrná. Transpirační koeficient (množství vody potřebné k produkci 1 kg sušiny) je cca 550 l/kg. Pro srovnání u cukrové řepy je to 350, u pšenice a ječmene – 450, slunečnice – 550, řepky, hrášku – 650, vojtěšky – 700 l/kg sušiny.

K produkci 100 c/ha sušiny (500 c hlíz/ha) je potřeba cca 3 tisíce tun vody (300. 400 mm EFEKTIVNÍCH srážek). Množství vody padající jako déšť se dělí na:

povrchový odtok;
vypařování;
vlhkost dostupná rostlinám, která prosákla do spodních vrstev půdy.

Díky tomu rostlina přijme asi 30 % vody z úhrnu srážek během vegetačního období.

Vlhkost půdy pod bramborami by měla být asi 80 % FMC (plná polní vlhkostní kapacita). Na oko tento půdní stav vypadá jako „špína mezi řádky“.

Brambory vyžadují 5. 6 mm vody denně ze zásoby půdní vlhkosti. Po období optimálního zásobování vodou, které podporuje aktivní růst vrcholů, vedou i drobné poruchy vodního režimu ke snížení výnosu. Vydatné srážky po dlouhém období sucha způsobují rašení (sekundární růst) hlíz. Na pozadí dlouhodobé stagnace vody s nadměrnou vlhkostí se hlízy „dusí“, což je charakteristické bobtnáním čočky.

Kromě dodržení požadavků plodin na půdu, vlhkost a teplotu je nutné z pole odstranit konkurenty v boji o živiny – plevele a škůdce, kteří se živí bramborami. Ochrana brambor před škodlivými předměty pomocí produktů Agro Expert Group bude prezentována v následujících publikacích.

Výsledek použití herbicidů

Brambory se doporučuje kopat v rozmezí teplot od +3-4°C do +22-24°C. Při nízkých teplotách se zvyšuje riziko mechanického poškození a modřiny jsou viditelnější.

Na závěr bych chtěl připomenout, že zázraky se nedějí. A pouze přísné dodržování agrotechnických doporučení umožňuje pěstovat brambory ve velkém množství a vynikající kvality, které budou dobře skladovány a prodávány za vysokou cenu.

Světlana Župíková
správce brambor
Agro Expert Group LLC

Jahoda, Malina, Rybíz
půdy

Gera.
Nesterovská půda.
lamatorf
ostatní

půdy

Cibule sada

Kartáče

Jahody

Kapkové zavlažování

Keramika

LAKRA

Tištěné výrobky

Plastové květináče

Premixy

Zahradní technika

Skleníky, skleníky, markýzy
Ploty, sítě, mříže, oblouky.
Kanystry, ohřívače vody, umyvadla, vědra
Kazety na sazenice, rašelinové květináče, tablety, kokosový substrát
Kosy, srpy, vyžínače, sekačky na trávu
Lopaty, hrábě, motyky, vidle, sázecí nářadí
Kladiva, šroubováky, řezačky drátu, elektrické pásky, svinovací metry
Postřikovače a příslušenství k nim
Rukavice, palčáky
Pily, pilky, nože
Zahradnické nůžky, nůžky, křovinořezy
Zboží pro volný čas
Sekery
Lucerny, lampy, osvětlení
Domácí potřeby
Hadice, vše pro zavlažování
Provázky, podvazky, visačky
Špachtle, tmel, válečky.

Zahradní technika

Sazenice

Semena

Trávníkové trávy, zelené hnojení
Semena zeleniny
- Lilek
- Tykve
- Fazole
- Zucchini
- Zelí
- Cibule
- mrkev
- Огурцы
- Patisson
- petržel
- pepř
- Koření
- Radis
- ředkev
- Daikon
- Salát
- řepa
- Tomato
- Kopr

Semena podle hmotnosti
Semena květin
- Semena květin (profesionální balení)
- Semena květin (malé balení)

Semena

Léky na choroby rostlin

Hubení škůdců

přípravky na hubení plevele

Deratizační přípravky

Repelenty proti komárům, klíšťatům a pakomárům

růstové promotory

repelenty na mouchy, šváby a mravence

Hnojiva

Buyskie
Gera
Roste sami
Fermat
Síla života
Hnojiva pro lamy
technoexport
Omex
Chemik
ostatní

Hnojiva

Krycí materiál

Květinové doplňky

Úvodní stránka Články Jaro Duben Přihlášení

Tajemství pěstování brambor

Věnujte pozornost umístění výsadby. Brambory jsou velmi světlomilné. Aby se mohly tvořit velké škrobové hlízy, rostlina potřebuje dobré osvětlení po celý den. Při zastínění vrcholy intenzivně rostou, prodlužují se a mají krásný vzhled. Produkuje však mnohem méně sacharidů, které se přesouvají ke kořínkům. Rostlině chybí výživa. Hlízy se tvoří malé a v malém množství. Úroda je ztracena. Pro dosažení vysokých výnosů je nutné řádky správně umístit vzhledem ke světlu. Při severojižním, severozápadním a jihovýchodním směru řad jsou rostliny osvětleny rovnoměrněji po celý den ve srovnání se západovýchodním směrem. Podobná situace může nastat u husté výsadby. Každá rostlina potřebuje pro normální růst životní prostor. Pokud je ho málo, pak si keře vzájemně stíní i na otevřených plochách osvětlených sluncem. V tomto případě vzniká konkurence o vodu a výživu, což negativně ovlivňuje tvorbu hlíz. Vzdálenost řádků bramborových plodin by měla být 50-70 cm a vzdálenost v řádku by měla být 25-35 cm Na půdách s nízkou úrodností se hlízy vysazují méně často a na úrodných půdách se vysazují o něco hustěji. Nedostatek světla při vysokých hustotách lze kompenzovat zvýšenými dávkami dusíkatých hnojiv“ karbamid “nebo” OMU brambor „na začátku vegetačního období. Druhým důvodem pro tvorbu malých hlíz může být použití pozdně dozrávajících odrůd k setí, které mají vegetační dobu delší než 144 dní. Takové odrůdy nejsou pro náš region vhodné. Brambory mají slabý kořenový systém. K jeho maximálnímu růstu u pozdně dozrávajících odrůd dochází v období od vyklíčení do pučení. Horké a suché počasí v červnu a červenci brání růstu. Při teplotách nad 29 0 C se tvorba hlíz zastavuje. K růstu hlíz dochází po odkvětu během vrcholu letních vysokých teplot. Vrcholky rostou dobře, ale sklizeň prakticky chybí. Pro pěstování v podmínkách regionu Volgograd používejte zónované odrůdy raného zrání. Dobře se osvědčily Impala, Rosara, Arosa, Red Scarlet, Romano, Roko. Hlízy sázejte co nejdříve, jakmile na jaře pomine hrozba mrazu. To umožní bramborám vyrůst vrcholky a vytvořit kořenový systém před nástupem horkého a suchého počasí. Optimální teplota vzduchu pro tuto plodinu je 20-25 0 C ve dne a 10-15 0 C v noci. Je důležité snížit teplotu půdy. Za tímto účelem se plodiny zalévají kropením nebo podél brázd, aby se zabránilo vysychání povrchu. Brambory potřebují hodně zalévat. Používejte vysoký výkon hadice na zalévání brambor. Bylo zjištěno, že jeden keř brambor vypaří během léta až 60-70 litrů vody. Při nedostatku vláhy se zpožďuje růst hlíz a hromadění škrobu v nich a ani následné deště nebo vydatná zálivka tuto mezeru nevyplní, ale mohou způsobit pouze rychlý růst nových stolonů a malých hlíz na nich, výskyt „miminek“ na starých hlízách a klíčení výsledných mladých hlíz . Přebytek dusíku způsobuje růst hlíz. Rostliny brambor se vykrmují a vytvářejí další vrcholy, které mají tmavě zelenou barvu. To zhoršuje prosvětlení výsadeb, zvyšuje vlhkost vzduchu, oslabuje růst stolonů a hlíz. Nejčastěji je to pozorováno při aplikaci příliš velkých dávek hnoje, zejména čerstvého, a nadměrném používání kejdy nebo minerálních hnojiv s převahou dusíku v dosti úrodných oblastech. V důsledku toho se výrazně sníží výnos a chuť brambor. Škodlivé účinky přebytku dusíku lze částečně omezit snížením vlhkosti půdy a zvýšením výživy fosforem a draslíkem.

vedoucí katedry zahradnictví,

šlechtění a semenářství

FSBEI HPE Volgogradská státní agrární univerzita,

kandidát zemědělských věd,