Kolik můžete vydělat z piniových oříšků?

V Ugře začali být sběrači šišek aktivnější. Jen na Avitu bylo zveřejněno 50 inzerátů s nabídkou ke koupi pytle dárků z tajgy. Muksun.fm zjišťoval, kolik si můžete vydělat, zda je to legální a jaká nebezpečí čekají na bigbíťáky v lese.

Kolik si můžete vydělat

„Naši Číňané přijímají za 1000–1200 rublů za pytel, pak to vyváží přes Kazachstán do Číny a v Chanty-Mansijsku, zdá se, za jeden a půl, říká obyvatel Nižněvartovské oblasti. — A z pytlíku, co myslíte, je dobré, když dostanete 5 litrů ořechů.”

Jedna šiška na trhu v roce 2022 stojí 30 rublů, 1 kg piniových oříšků stojí 2000 XNUMX rublů.

Sami kupující prodávají jeden pytel pupenů za:

V Surgutu – 1400₽

V Chanty-Mansijsku – 1600₽

V Nizhnevartovsku – od 1000 1800 do XNUMX XNUMX rublů

Kupující také nabízejí ke koupi džem z borových šišek a žádají za to 210 rublů. Na to se na jaře sbírají malé šišky a smíchají se s cukrem.

„Prodávám piniové oříšky v jakémkoli množství. Cena je k jednání a jednání. Ve městech Ugra byla otevřena recepce. U nás si můžete zakoupit 50 kg pytle do kapacity. Cena se mění každý den,“ inzeruje prodejce pupenů.

“Vůně je úžasné, nejchutnější a nejzdravější ořech z Khanty-Mansi Autonomous Okrug”, píše žena Ugra na sociálních sítích.

Jak legální?

Včasný sběr šišek – po roztátí sněhu – je zakázán, protože se sníží přísun potravy pro zvířata.
„Povoleno je pouze sbírat spadané šišky. Upozorňujeme, že na cedrové plantáže je zakázáno vjíždět s auty a vybavením. Bobule lze sbírat ručně, když jsou plně zralé,“ poznamenává odbor využití podloží v Ugra.

Jaká nebezpečí čekají

“Jdeme s kamarádem, sbíráme padlé šišky, Sanya už zašla daleko, já jdu poblíž házet bomby, abych zaplašil medvěda, aby byl nějaký hluk, když uděláš hluk, medvěd nevyleze.” “ říká sběratel kuželů z Langepas. — Jdu, vidím Sanyu stát a dívat se na velkou postel, je jasné, že je čerstvá. A tratě jsou poblíž. Můžeme se odtud dostat rychleji.”.

Aby sběr šišek šel rychleji, používají se šišky. Na Avito se cena jednoho takového zařízení pohybuje od 30 000 do 60 tisíc rublů. Jeho použití je ale nezákonné, protože poškozuje stromy. Šiškaři, kteří používají taková sběrná zařízení, spadají pod článek 260 trestního zákoníku Ruské federace a hrozí jim pokuta nebo trest odnětí svobody až na 7 let.

„Vychytralí prodejci nehorázně lžou, že jejich zařízení nepoškozuje korunu stromů. Ale barbarsky ničí naše vzácné cedry – stromy, které rostou desítky, nebo dokonce stovky let! Před rokem zažila Ugra opravdový cedrový boom – na šišky k nám jezdili lidé z celého Ruska. Kužel byl převážen nákladními auty. Tuny! Nyní bude hojná produkce semen až za 3-10 let, ale přírodní zákony nejsou psány pro bigbíťáky – potřebují rychle prodat nelegální vybavení nebo vytřást každý poslední gram toho, co mají! — řekl senátor z Ugra Eduard Isakov ve svém telegramu. — “Vyzývám obyvatele Ugra, aby hlásili všechny případy aktivity bigbíťáků a jejich kompliců Úřadu pro dohled nad přírodou Ugra.”

Stojí za to pamatovat, že cedru trvá dlouho, než se zotaví, stromy mohou onemocnět a již nenesou ovoce.

Kdo kupuje šišky?

Šišky od soukromých sběratelů vykupují různá sběrna, která je pak buď dráž přeprodávají, nebo dají do výroby.

Sergei Andreichenko, ředitel závodu na zpracování ryb OJSC v Chanty-Mansijsku, říká, že podnik má dílnu na výrobu čokolády s bobulemi a ořechy Ugra a také plánovali zahájit výrobu tyčinek vyrobených z piniových oříšků a šišek.

Sběrači si ale obecně stěžují, že sběrných míst je teď málo. Dříve byly státní, Krajský svaz spotřebitelů – přijímali bobule, šišky a houby a pak je posílali do škol. Nyní pronajímají kupcům a ti pracují spíše do vlastní kapsy.

Je těžké sbírat šišky?

„Sběr šišek a ořechů je pracná práce. Musíte jít lesem, nemusíte je sbírat v lese, musíte jít tam, kde je cedr, a cedr se většinou pálí podél Aganu, pak musíte nosit pytel pryskyřice domů, musíte je rozdrtit, oddělit semena a pak je prosít, – poznamenává obyvatel Nižněvartovské oblasti. — Kupují ořechy, pryskyřičný odpad, slupky, což se, jak jsem pochopil, používá na kosmetický olej, něco kosmetického. Sotva jsem se naplnil taškou. Pokud někdo sbírá, ať sbírá, jinak je to nebezpečné. Medvěd tam narazil na mou sestru, když sbírala borůvky. “Já Říkám, že se bojím? – “NNe, nebyl jsem to já, kdo se bál, ale kolem mě proběhlo medvídě – malé jako pastevecký pes. Ani jsem nestihla křičet“.

Kromě medvědů, sdílejí sběratelé s Muksun.fm, hrozí i zlomení nohou a rukou. “A komu bychom pak měli zavolat?” — ptají se účastníci diskuse.

Říká se, že v Chanty-Mansijsku hledají sběrače hub a šišek s platem 100 až 200 tisíc rublů. Soukromí majitelé ale přiznávají, že ve skutečnosti si vydělají 100-150 tisíc za sezonu, která začíná koncem srpna a většinou trvá celé září. Loni jsme sbírali až do prvního sněhu, který napadl koncem října.

Pro někoho taková finanční podpora není špatná, pro jiného je ale sbírání šišek jen koníček – lepší než ležet na gauči.

Tomské úřady zaslaly Státní dumě Ruské federace návrhy na rozvoj oblasti získávání divokých rostlin. Jde o to rozšířit seznam příjemců státní podpory v oblasti rozvoje lesních zdrojů.

Alexey Malgavko / TASS

Například umožnit firmám pronajímat lesní pozemky bez aukce. Podnikatelům to zjednoduší práci a zvýší ziskovost. Podle Svazu divokých zpracovatelů rostlin „National Ecoresource“ může Rusko vyprodukovat 7,4–8,5 milionů tun surovin ročně. Nyní se ale skutečně vybere pouze 6 % z tohoto objemu. Je tu prostor pro růst! Dopisovatelé Rossijské gazety vyprávějí, jak využívají dary lesa v regionech.

Trh je stlačen

Pro region Tomsk jsou plané rostliny jakousi značkou. Ročně se nasbírá 10 tisíc tun hub a lesních plodů. Z toho vyrobí 35-40 tisíc tun dobrot. Jak vysvětlil náměstek guvernéra Andrei Knorr, v regionu se vyrábí 700 druhů potravinářských výrobků založených na divoce rostoucích rostlinách. To pomáhá implementovat náhradu dovozu v dodávkách potravinářských přísad, koncentrátů šťáv, potravinářských barviv a tak dále.

Tomské společnosti dnes zaujímají 10 % trhu s divokými rostlinami s podílem 15 miliard rublů. A není se čemu divit: nachází se zde dvě třetiny rezerv sibiřských brusinek, téměř polovina lesních hub a šestina všech tajgských borůvek. Cizinci jsou na tomských divokých rostlinách už dávno nachytaní a vyhazují za ně spoustu peněz. Například suchá bříza je žádaná na asijském trhu. A Finsko nakoupilo tuny semínek rakytníku ze Sibiře.

Ale hlavním bohatstvím tajgy je cedr. Ještě před dvěma stoletími byl Tomsk hlavním místem pro prodej ořechů a nevymlácených šišek v Rusku. A nyní se své pozice nevzdává – místní podniky dokážou zpracovat více než sedm tisíc tun piniových oříšků ročně.

A plané rostliny nyní sklízejí desítky společností a vykupují dary přírody od obyvatel. A to je výnosný byznys. Jak přiznávají obyvatelé severních oblastí regionu, jeden pytel šišek stojí 2000 20 rublů a tým čtyř lidí dokáže nasbírat v průměru 30–1 pytlů za den. Některým obyvatelům Tomska se podaří vydělat až XNUMX milion rublů za sezónu.

Jeden pytel šišek stojí dva tisíce rublů

Je pravda, že existují omezení: podle pravidel může obyvatel v sezóně sklidit pouze 100 kg jednoho druhu divoké rostliny denně. Pokud se však ukáže, že „úroda“ bude větší, může být sběratel podezřelý z nezákonné obchodní činnosti.

Obyvatelé Tomska zabývající se získáváním darů přírody za účelem dalšího prodeje se proto začali hromadně registrovat jako OSVČ.

značka Altaj

Altaj je také známý svými divokými rostlinami, kde se 30 společností a podnikatelů zabývá získáváním a zpracováním darů přírody. A jsou tu i místní obyvatelé, kteří sbírají houby, lesní plody, bylinky a předávají je kombajnům.

Altajské „lahůdky“ jsou oceňovány zejména v zahraničí – jen v loňském roce region vyvezl 300 tun piniových oříšků a celková hodnota všech volně rostoucích rostlin dodaných do zahraničí přesáhla 10 milionů dolarů.

Altajské společnosti výši zisku nezveřejňují. Zřejmě vydělávají slušné peníze. Co se skrývá v peněženkách běžných sběratelů? Loni zaplatili za kilogram kapradiny 22-25 rublů. Za den můžete nasekat 50 kilogramů – to je 1250 25 rublů za tvrdou práci. Pokud se domníváte, že sklizeň kapradí trvá pouze dva až tři týdny, můžete vydělat XNUMX tisíc rublů.

“Ale během celé sezóny sběru divokých rostlin – od konce května do poloviny října – pokud si přejete, můžete získat více,” řekl Vladimir Erovenko, šéf družstva Pervotsvet Altaj z Charyshského okresu, Rossijskaja Gazeta. – Po kapradině se sbírají léčivé byliny, bobule, borové pryskyřice, šišky, ořechy, houby a koncem podzimu – kořeny. Každý typ produktu má svou pořizovací cenu. Například loni platili za oddenky mochyně 230 rublů za kilogram, ale to už bylo v sušené formě. Nezpracované suroviny se od obyvatel nakupují levněji.

V letošní sezóně výrobci nepředpokládají zvýšení výkupních cen, protože nastaly problémy s prodejem produktů. Stejná kapradina se vyvážela hlavně do Japonska a Číny. A nyní se jedná o zahraniční dodávky.

Družstvo z okresu Charysh přiznává, že problémy s odbytem nevidí, protože své produkty dodává po celém Rusku.

Horské bylinné nálevy, tinktury, koření z divokých rostlin, bylinkové čaje, džem ze šišek a mnoho dalšího najdete v lékárnách, malých obchodech a obchodech nejen na území Altaj, ale i v jiných regionech země.

Lesní pasti pro podnikatele

V regionu Dálného východu je trh s divokými rostlinami založen výhradně na podnikatelské iniciativě. Ale není to tak jednoduché, říká Alexey Karasev, podnikatel z přímořského města Arsenyev. Lesní řád podle něj neumožňuje všem, aby se zabývali planě rostoucími rostlinami.

„Například, když si obyvatelé venkova opatří houby a lesní plody pro sebe, mohou přebytek prodat prostřednictvím nákupů,“ říká Alexey. — Nejedná se o obchodní činnost. Ale pro podnik, který má lesní pozemek v pronájmu, je tento typ činnosti poměrně silně regulován. Na mé stránce pronájmu bylo podle aukce identifikováno několik pozic. A zítra třeba budu potřebovat pampelišku, která mi roste doma, ale nebyla uvedena v aukci. Bude mi trvat dva roky, než získám povolení to sbírat. A není pravda, že to vyjde. Během této doby potenciální kupující přejde k jinému dodavateli.