Medová léčba pankreatitidy a cholecystitidy | Republika Tatarstán
Pankreatitida je patologický stav, kdy tkáň slinivky podléhá zánětlivému procesu v důsledku nadměrné aktivity trávicích enzymů a narušení jejich přirozeného odtoku. Při nedostatečném vylučování žlázových látek začíná trávení vlastní tkáně parenchymu orgánu.
Zánět ve slinivce se může projevit akutní nebo chronickou formou. V závislosti na typu patologie se u pankreatitidy rozvíjejí následující příznaky: tíha v pravém hypochondriu, bolest za hrudní kostí, nevolnost, zvracení, časté průjmy, plynatost, hnilobný dech, hořká chuť, ztráta síly, změna barvy kůže. Závažné známky onemocnění naznačují nutnost hospitalizace. Průběh léčby pankreatitidy zahrnuje užívání specializovaných léků, ale klíčovým faktorem pro uzdravení a prevenci opakujících se záchvatů je přísné dodržování terapeutické diety (tabulka č. 5).
Užitečná recenze
Dlouhověkost a aktivní stárnutí se stávají stále častěji předmětem vědeckých diskusí. Jednou z oblastí výzkumu je dnes role živin a potravinářských aditiv při zpomalování změn souvisejících s věkem.
Příspěvek na telegramovém kanálu Olgy Tkačevové, profesorky, doktorky lékařských věd, členky korespondentky Ruské akademie věd a hlavní geriatričky ruského ministerstva zdravotnictví, zkoumá přístupy ke studiu vlivu doplňků stravy na délku života a kvalitu života.
Využití živin, zejména s věkem, je spojeno s udržováním kognitivních funkcí, snižováním zánětu a kompenzací nedostatků souvisejících s věkem. To je důležitý aspekt prevence a udržování zdraví.
Příčiny pankreatitidy
Abychom pochopili vhodnost dodržování diety pro pankreatitidu, je nutné prostudovat všechny možné faktory, které toto onemocnění vyvolávají.
V 89% případů se zánět slinivky břišní vyvíjí na pozadí cholelitiázy, což přispívá k uzavření lumen potrubí. Nadměrná konzumace alkoholu také ovlivňuje schopnost toku pankreatické šťávy.
Ženy během těhotenství a po něm jsou ohroženy rozvojem zánětu slinivky břišní. Navíc monotónní strava s převahou lehce stravitelných sacharidů, nadměrná konzumace potravin a konzumace nekvalitních potravin také vyvolává záchvat akutní pankreatitidy.
Mezi další faktory vedoucí k patologickým změnám ve struktuře pankreatického parenchymu patří:
- gastritida a duodenitida;
- cholecystitida;
- benigní nebo maligní novotvary duodenální stěny;
- dlouhodobé užívání antibiotik, nitrofuranů, hormonů;
- diabetes mellitus;
- onemocnění kardiovaskulárního systému ve stádiu dekompenzace;
- stresové situace.
Podle statistik se změny na slinivce týkají lidí ve věku 40 až 65 let.
Symptomy onemocnění
Při pankreatitidě se v 98% případů objevuje intenzivní bolest, lokalizovaná v horní části břišní dutiny. Tato bolest má tendenci sevřít oblast kolem pupku. Vývoj tohoto stavu může být vyvolán nadměrnou konzumací tučných jídel, konzumací alkoholu a také výrazným psycho-emocionálním stresem. Příznaky bolesti jsou doprovázeny pocitem nevolnosti, aktivním zvracením a zvětšením objemu břišní dutiny. V podmínkách intoxikace pacient zaznamenává hypertermii, pocit zimnice a celkovou slabost. V případě těžkého záchvatu intoxikace je zaznamenán pokles krevního tlaku, bledá kůže a tvorba studeného lepkavého potu. Tento stav je typický pro exacerbaci zánětu a vyžaduje okamžitou hospitalizaci na jednotce intenzivní péče, protože může představovat hrozbu pro život pacienta.
Chronická pankreatitida je postupná a pomalá destrukce tkáně ve slinivce, doprovázená degradací její struktury. Často člověk pociťuje nepříjemnou bolest v oblasti břicha, která se při narušení stravy zesílí. Postupné nahrazování funkční tkáně orgánu pojivovou tkání vede k rozvoji insuficience trávicí žlázy. Během procesu této transformace dochází k poruchám v gastrointestinálním traktu, periodickému zvracení a pocitu tíhy v břišní oblasti. Nemoc má tendenci přejít do stádia exacerbace. Za nepříznivých podmínek progreduje chronická forma pankreatitidy a je nahrazena akutní formou.
Vyhledejte lékařskou pomoc!
Svěřte své zdraví odborníkovi, neprovádějte samoléčbu, domluvte si schůzku nebo nám zavolejte na číslo +7 (499) 187-29-96
Domluvte si schůzku rychleji a pohodlněji (včetně schůzek s telemedicínou na dálku) prostřednictvím svého osobního účtu.
Základní principy léčebné diety
Protože pankreatitida je spojena s abnormalitami ve fungování trávicího systému, bude nutriční strategie na podporu jater, slinivky a dalších trávicích orgánů založena na obecných principech.
Dieta je nedílnou součástí léčebného procesu, protože bez poskytnutí trávicího systému obdobím odpočinku se výsledky užívaných léků nebudou moci projevit s požadovanou stabilitou a alternativní metody terapie mohou být méně účinné.
Doporučení pro akutní zánět ve slinivce počítají s absolutním klidem orgánu – specialisté mohou při hospitalizaci kvůli léčbě zcela omezit příjem potravy. K obohacení těla živinami a udržení metabolických procesů během pankreatitidy lze použít intravenózní infuze nutričních sloučenin: glukózu, sůl, s přídavkem vitamínů a bílkovin.
Poté, co nemoc přejde do stadia remise, lékaři povolí dietu rozšířit, ale za přísně kontrolovaných podmínek. Je však třeba připomenout, že propuštění z nemocnice neznamená, že smíte bezpodmínečně dlouhodobě konzumovat jakékoli jídlo. V určitých případech a dokonce i po celý zbytek života budete muset dodržovat určitá dietní omezení a jíst podle jídelníčku 5. tabulky. To je nezbytné, aby se zabránilo možným exacerbacím, zhoršení stavu a rozvoji závažných komplikací.
Výživa pro akutní pankreatitidu
Na samém vrcholu onemocnění s výraznými symptomy lze přistoupit ke strategii krátkého terapeutického hladovění. Toto je doporučení, které bylo učiněno ve starověku od lékařů minulých epoch, kteří, když čelili akutní pankreatitidě, předepisovali svým pacientům, aby si nachladili oblast pravého hypochondria, zdrželi se jídla a udržovali fyzický odpočinek. V této době je přípustné konzumovat nízkokoncentrované obohacené a alkalické nápoje. V případě potřeby lze použít parenterální (nitrožilní) výživu. Používání enzymů v tomto období se však nedoporučuje, protože potraviny, které vyžadují trávení, se do střev nedostanou.
Hladovění v případě akutní pankreatitidy trvá 1-3 dny. Během tohoto období se příznaky postupně snižují, což vám umožňuje přejít na dietu podle následujících kroků:
- První dny po ukončení půstu jsou charakteristické konzumací nízkokalorických potravin a co nejšetrnějším přístupem ke gastrointestinálnímu traktu. Pokrmy by měly mít konzistenci pyré nebo by měly být důkladně protlakované. Připravují se v páře nebo vařením a před podáváním se ochladí na tělesnou teplotu. Toto menu je primárně založeno na sacharidech a neobsahuje složité recepty s mnoha přísadami a kořením.
- Proces rozšiřování stravy probíhá hladce, s přihlédnutím ke stavu žlázy a její schopnosti vylučovat enzymy. Od pátého do šestého dne se postupně zavádějí lehce stravitelné bílkoviny (nízkotučný tvaroh, vařené kuřecí maso, vejce, malé množství másla. V současné době zůstávají mimo jídelníček rostlinné oleje. Kulinářské zpracování pokračuje ve stylu vaří a vaří v páře, ale produkty již nejsou. Důkladně se pyré a místo toho se drtí nebo podávají ve formě polévek, suflé a kastrolů.
- Během následujících 10 měsíců zůstává dieta při zánětu žlázy měkká a dělená, i když méně přísná. V tomto období jsou do jídelníčku zařazeny rostlinné oleje a nabídka jídel se stává rozmanitější.
Bezprostředně po ukončení období hladovění se doporučuje zařadit do jídelníčku enzymové preparáty. Tento přístup pomáhá částečně vyvážit nedostatek přirozených pankreatických enzymů a vyhnout se zbytečnému stresu orgánu. To je zvláště důležité, když strava obsahuje potraviny bohaté na tuky.
Dodržování speciální výživy během exacerbací pankreatitidy je klíčovou součástí léčebného procesu. To umožňuje postupně obnovit normální funkci zanícené slinivky a zlepšit fungování celého trávicího traktu. V kombinaci s předepsanými léky pomáhají tato opatření zvládat symptomy, snižují stres na postižený orgán a kompenzují relativní nedostatky trávicích enzymů.
Dieta pro chronickou pankreatitidu
Nedostatek bílkovin a komplexních sacharidů je běžný u pacientů trpících chronickou formou onemocnění a je způsoben mnoha faktory. Tento nedostatek může být spojen s omezeným příjmem potravy, poruchou trávení a vstřebávání živin, přítomností diabetes mellitus, sníženou střevní motilitou a současnou chronickou závislostí na alkoholu.
U chronického zánětu slinivky břišní se doporučuje jíst jídlo mnohokrát během dne a rozdělovat ho na malé porce.
Je vhodné podávat ve stravě značné množství bílkovin a sacharidů a zároveň zajistit, aby nedocházelo k nárůstu bolesti a dyspeptických příznaků, a také s přihlédnutím k absenci inzulínové rezistence.
Míra omezení příjmu tuků u exokrinní pankreatické insuficience závisí na zvýšeném vylučování tuku stolicí. Ve většině případů není potřeba výrazně omezovat příjem tuků, zejména nerafinovaných rostlinných zdrojů. Pro úspěšné zvládnutí steatorey se spíše než metoda omezení příjmu tuků, která je nezbytnou podmínkou pro efektivní vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, používá strategie aktivní enzymatické substituční terapie v optimálních dávkách. V situacích, kdy steatorea přetrvává i po adekvátní enzymoterapii a způsobuje značné nepohodlí, se doporučuje uchýlit se k dietě obsahující méně než 50 g tuku denně.
U pacientů trpících chronickou pankreatitidou může dojít k narušení vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, což vede ke snížení jejich obsahu v krevní plazmě. V prokázaných případech se klinické příznaky hypovitaminózy objevují zřídka, takže pacienti trpící nekontrolovaným vylučováním exokrinního pankreatu a/nebo s dlouhou anamnézou chronické pankreatitidy vyžadují vyšetření k identifikaci deficitu vitamínů rozpustných v tucích. V případě potřeby může být nutné tyto vitamíny podávat parenterálně.
Neexistuje žádná speciální „pankreatická“ dieta. V závislosti na konkrétním klinickém případu lékař předepisuje enzymovou substituční terapii k udržení metabolických procesů v těle. V optimálním případě by se strava pacienta s chronickou pankreatitidou neměla výrazně lišit složením a objemem od stravy zdravého člověka. Výjimkou je chronická pankreatitida v akutním stadiu.
Co by mělo být zlikvidováno
Strava pacienta s patologickými změnami na slinivce neobsahuje potraviny bohaté na tuky. To platí zejména pro maso (vepřové, jehněčí, droby). Nedoporučuje se ani konzumace masných polotovarů (řízků) a uzenin.
Z jídelníčku je vyloučena zelenina bohatá na hrubou vlákninu a vysokou kyselost. Mezi tyto druhy zeleniny, kterým je třeba se vyhnout, patří čerstvé zelí, tuřín, ředkvičky, kukuřice, špenát, chřest a lilek. Nedoporučuje se podávat zeleninu fermentovanou, nakládanou nebo solenou. Ze stravy je nutné vyloučit potraviny obsahující zázvor, olivy a potraviny připravené s přídavkem česneku a cibule. Pro zlepšení vstřebávání potravy se doporučuje většinu potravin tepelně upravovat. Při absenci známek zánětu slinivky břišní lze do stravy zařadit v omezené míře odrůdy sladkých rajčat.
Alkohol a sladké sycené nápoje „nutí“ žlázu pracovat tvrději. Aby se zabránilo přetížení, je konzumace takových výrobků zakázána.
Houby se tráví v trávicím traktu za podmínek zvýšené enzymatické aktivity. U pankreatitidy, zejména v akutní fázi, je vytvoření takových podmínek nemožné. V důsledku toho zažívací trakt zažívá těžkost a nestrávené zbytky potravy mají škodlivý účinek na játra.
Ukázkový jídelníček při chronickém zánětu slinivky břišní
- Ovesné vločky ve vodě s nízkotučným tvarohem nebo jogurtem bez přidaného cukru.
- Pár nízkotučných plátků celistvého chleba.
- Zelený čaj nebo nízkotučný jogurt.
#med #zabrus #pankreatitida #cholecystitida #propolis #léčba_medem PROPOLIS A MED PŘI PANKREATITIDĚ A CHOLECYSTITIDĚ Účinnou terapeutickou metodou používanou v gastroenterologii k léčbě gastrointestinálních onemocnění je použití medu jako léku. Zejména jedinečné vlastnosti produktu mohou výrazně zmírnit stav pacienta u tak závažných patologií, jako je pankreatitida a cholecystitida. Nejprve však musíte zjistit, zda můžete užívat med při pankreatitidě, v jaké fázi onemocnění a také kolik a jak ho správně konzumovat, aby se stav pacienta nezhoršil. Ob etom my i povokarim v dannoy state. JAK POUŽÍVAT MED PŘI PANKREATITIDĚ A CHOLEcystitidě Pankreatitida vás nutí přejít na speciální dietu s potravinami, které usnadňují trávení. Hlavním pravidlem je přísná regulace množství konzumovaných sacharidů, které během procesu trávení přetěžují gastrointestinální trakt. Z jídelníčku jsou vyloučeny nezdravé potraviny a zejména sladkosti připravené s použitím těžkých sacharidů – cukru. Doporučuje se ho nahradit medem, který obsahuje snadno stravitelnou sacharózu a fruktózu. V rozumných dávkách přinese med při pankreatitidě velké výhody pro celé tělo. V případě cholecystitidy má med také příznivý vliv na zanícený žlučník, současně stimuluje odtok žluči, čistí krev a posiluje imunitní systém. V CHRONICKÉ FORMĚ Při absenci cukrovky není konzumace medu zakázána. Medová sladkost s odvary nebo nálevy z heřmánku, ovsa a máty má obzvláště příznivý vliv na slinivku břišní. Obvyklá denní dávka jsou 2 polévkové lžíce, ale doporučuje se začít s 0,5 čajové lžičky a postupně zvyšovat množství. Je důležité dodržovat uvedené dávkování, aby nedošlo k přesycení slinivky břišní sacharidy, jinak existuje vysoká pravděpodobnost vzniku cukrovky. Léčba chronické pankreatitidy medem se také doporučuje, aby se zabránilo přechodu patologie do akutního stádia. Tomu se můžete vyhnout konzumací lžíce medu na lačný žaludek ráno, půl hodiny před prvním jídlem. Doba léčby je 2 měsíce, i když se po prvních několika dávkách cítíte lépe. BĚHEM OBDOBÍ EXACERBACE Během akutního zánětu ztrácejí buňky slinivky břišní schopnost normálně fungovat. Útok způsobuje pacientovi silnou bolest a dochází k otoku sliznice slinivky břišní. Pro normalizaci stavu je třeba tělo zbavit zpracování potravy – její příjem se na několik dní zastaví a pije se pouze voda. Půst se provádí pod lékařským dohledem, pacient vyžaduje neustálé sledování ošetřujícím lékařem. Med, stejně jako jiné potravinářské výrobky, je při akutní pankreatitidě zcela zakázán. Pravidelná terapeutická výživa s použitím jantarové sladkosti se obnovuje po odeznění akutního záchvatu onemocnění, nejdříve po 3 měsících. KTERÝ TYP MEDU JE NEJLEPŠÍ POUŽÍVAT Neexistují žádná přesná doporučení ohledně použití konkrétního druhu medu při léčbě pankreatitidy slinivky břišní. Hlavní a nejdůležitější podmínkou je přirozenost produktu bez cizích nečistot. Odborníci doporučují vybrat tmavé odrůdy – jsou bohaté na mangan, draslík, fosfor a hořčík. Mikroelementy, které účinně pomáhají odstraňovat trávicí potíže, jsou v dostatečném množství obsaženy v následujících odrůdách: kaštanovníkový; polykvětový (lesní); monokvětový (yzopový neboli čistý med). Kromě konzumace medu v jeho obvyklé formě poskytují účinnou pomoc nemocnému orgánu plástve a zavíčkový med. Voštiny jsou co do počtu užitečných složek lepší než extrahovaný med a často se doporučují i k léčbě trávicích orgánů. Včelí krytky jsou v medicíně obzvláště ceněny kvůli absenci kontraindikací pro použití a nemožnosti předávkování. Zabrus je produkt obsahující vosk, mateří kašičku a propolis. Získává se odstřižením voskových kloboučků, kterými včely zakrývají plástve po jejich naplnění medem. Chemické složení víček je výrazně lepší než u běžného medu, což jim umožňuje ničit patogenní mikroflóru v gastrointestinálním traktu a zlepšovat peristaltiku. Zabrus má pozoruhodnou schopnost zmírnit bolest slinivky břišní již po jedné dávce. LÉČIVÉ VLASTNOSTI A ÚČINKY MEDU Med má ve srovnání s cukrem velký obsah vitamínů, dokáže snižovat kyselost žaludečního prostředí a stimulovat mozkovou činnost. Kromě toho je produkt schopen: mít protizánětlivý účinek, který má příznivý vliv na gastrointestinální trakt; působit jako dobré antiseptikum, hojí sliznici; posilovat imunitní systém; předcházet vzniku maligních nádorů; zvyšovat odolnost vůči škodlivým mikroorganismům jako antibakteriální činidlo; mít projímavý účinek při zácpě. Zda je možné jíst med s pankreatitidou slinivky břišní, závisí zcela na stádiu onemocnění, jak bylo popsáno výše. Důležité! Navzdory všem nepochybným výhodám produktu jej nelze považovat za všelék v boji proti pankreatitidě nebo cholecystitidě. Léčivý účinek medu na organismus se dosahuje pouze v kombinaci s předepsanými léky, striktně v doporučeném dávkování a předepsané délce podávání. RECEPTY Léčivé složení medu s přídavkem dalších užitečných složek účinně pomáhají při léčbě pankreatitidy. VODA S MEDEM Do ½ sklenice horké vody přidejte 50 g medu a nalijte do termosky. Po 24 hodinách je léčivý nápoj připraven. Konzumuje se zředěním 1 porce medové vody v 5 porcích vody nebo mléka. MED S TELÁTEM K přípravě budete potřebovat šťávu nebo listy dospělé rostliny aloe, která je stará alespoň 5 let. Pro smíchání se šťávou z aloe je vhodné použít zavíčkový med – obsahuje více užitečných mikroelementů. Listy aloe důkladně omyjte (vyberte ty nejhustší, ze spodní části stonku), rozmixujte je na mlýnku na maso a smíchejte s medem. Ingredience se odebírají v množství 50 g od každé. Konzumujte alespoň 40 minut před jídlem. Tento typ léčby je indikován v jakémkoli věku a v malém množství jej lze podat i dítěti. CHOLESTERICKÝ ODVAR V případě pankreatitidy lze léčbu slinivky břišní medem provádět pomocí speciálního odvaru. K přípravě je potřeba: sklenice převařené vody; med – 50 g; květy heřmánku (třezalka tečkovaná, řebříček, hloh, pelyněk, pampeliška nebo kořeny lékořice) – 2 polévkové lžíce. Pro získání choleretického činidla se léčivý sběr nalije vroucí vodou a zahřívá se po dobu ¼ hodiny ve vodní lázni v uzavřené nádobě. Výsledný nápoj se nechá louhovat 0,5 hodiny a poté se přefiltruje. Před užitím zřeďte složení stejným množstvím převařené vody, přidejte med v uvedeném množství. Léčebná kúra: 0,5 sklenice před jídlem. Délka léčby: 1 měsíc, poté 30denní přestávka a obnovení léčby. LÉKY S PROPOLISEM V lidovém léčitelství existuje několik způsobů použití propolisu k léčbě pankreatitidy. V ČISTÉ FORMĚ má včelí lepidlo schopnost zmírňovat záchvaty bolesti – stačí systematicky a důkladně rozžvýkat malý hrášek propolisu před jídlem. Pod vlivem propolisu se normalizuje činnost slinivky břišní a ulevuje se od otoku orgánu. Kromě žvýkání se můžete léčit i jinak – propolisovou tinkturou. VODKOVÁ TINKTURA K její přípravě budete potřebovat včelí lepidlo a vodku ve stejném množství – 100 g každé. Propolis se uchovává na chladném místě (například v lednici), poté se rozdrtí a zalije vodkou. Po 10 dnech uchovávání na tmavém místě užívejte zředěním 1 čajové lžičky ve sklenici vody. PROPOLIS S MEDEM Použití medu s přídavkem propolisu jako léčivé látky výrazně zvýší jedinečné vlastnosti každého produktu. Chcete-li ztvrdnout kousek propolisu, vložte ho do lednice a nechte tam přes noc. Ráno se 5-10 g rozdrtí a smíchá s medem (100 g). Ve vodní lázni přiveďte k jednotné konzistenci, sejměte ze sporáku, proceďte přes 2 vrstvy gázy a umístěte na deset dní na chladné a tmavé místo. Doporučuje se užívat lék 2-3krát denně, 1 čajovou lžičku najednou, a držet sladkou hmotu v ústech, dokud se úplně nerozpustí. Délka kúry: 14 (21) dní, v závislosti na stavu pacienta. PRAVIDLA POUŽITÍ Med úspěšně normalizuje funkci gastrointestinálního traktu, nicméně pro udržení zdraví žaludku je nutné dodržovat podmínky pro užívání této zdravé sladkosti. Trochu medu se konzumuje 0,5 hodiny před snídaní, žvýká se jako bonbón nebo se zapíjí několika doušky vlažné vody. Pro lepší vstřebávání se med rozpustí ve sklenici vody, čímž se léčba kombinuje s přípravou gastrointestinálního traktu na příjem potravy. Počáteční dávka je půl čajové lžičky. Výsledky konzumace by měly být pečlivě zaznamenávány: pokud se cítíte nevolno, máte průjem nebo vám nepříjemně „kručí“ v žaludku, budete muset med úplně vysadit nebo se k jeho užívání vrátit později. Pokud nedojde k žádné odmítací reakci, můžete množství postupně zvýšit na 2 polévkové lžíce. den.