Měly by se vinné listy ořezávat v srpnu?
Péče o hrozny v srpnu zahrnuje několik povinných kroků, které zaručují bohatou a chutnou sklizeň.
Přihlaste se k odběru našich kanálů
V srpnu letní obyvatelé pomalu začínají „oštipovat“ první bobule dozrávajících hroznů. Brzy ji bude možné sbírat po celých trsech. Co je potřeba udělat v posledním letním měsíci, aby bylo dost hroznů na „hodování“, na kompot a na výrobu domácího vína.
Postup číslo 1. Zalévání hroznů
V první polovině srpna se hrozny zalévají stejně pravidelně jako v červenci. Ale od poloviny měsíce, pokud je pro rostlinu dostatek dešťové vlhkosti, zalévání by mělo být zastaveno. Pokud je počasí teplé a suché, musíte přidat tekutinu v malých porcích, ale to platí pouze pro mladé keře a pozdní odrůdy hroznů. Hrozny raného zrání a dospělé keře v druhé polovině srpna se již zpravidla nezalévají.
Půda pod hrozny musí být navlhčena, dokud bobule nezměknou a slupka nezíská barvu charakteristickou pro odrůdu. Velké zalévání hroznů během zrání bobulí může vést k praskání slupky a výskytu šedé hniloby na plodech.
V prvním roce pěstování se hrozny zalévají podle určitých pravidel.
Hrozny v prvním roce pěstování – tipy pro správnou výsadbu a péči
Pěstování hroznů v zemi je snem mnoha zahradníků. Zjistěte, jak začít budovat vlastní luxusní vinici!
Postup číslo 2. Vrchní dresink hroznů
Na začátku měsíce musí být ovocná réva krmena minerálními hnojivy bez dusíku. Můžete například rozpustit 15 g monofosfátu draselného v 10 litrech usazené dešťové vody a nastříkat hrozny na listy.
Nedoporučuje se používat hnojiva obsahující dusík – jinak bude rostlina pokračovat v růstu zelené hmoty, místo aby se začala připravovat na zimu.
Během zrání bobulí proveďte další listovou zálivku: zřeďte 3 g kyseliny borité v malém objemu horké vody, přidejte 1 g manganistanu draselného, 20 g síranu draselného a 30 g superfosfátu. Výslednou směs zřeďte v 10 litrech vody.
Pokud je léto ve vašem regionu krátké, pro rychlé zrání bobulí můžete také dodatečně provádět kořenové krmení hroznů. K tomu budete muset pod každý keř přidat 60 g superfosfátu, 30 g síranu draselného a roztok stopových prvků (Master, Novofert Yagoda, Fertik LEAF POWER pro hrozny) podle pokynů.
Jak a kdy krmit hrozny, abyste sklidili dobrou úrodu
Hrozny jsou náročnou kulturou, bez včasného hnojení nepřinesou ovoce. Ale co a kolik potřebuje?
Postup číslo 3. Ochranná léčba
Provádí se pouze v případě zjištění příznaků chorob hroznů charakteristických pro srpen.
Pokud tedy máte podezření, že vaše hrozny onemocněly plísní šedou, rozřeďte 2 g jodidu draselného nebo 80 g jedlé sody v 10 litrech vody a ošetřete rostlinu jedním z těchto roztoků.
Pokud zaznamenáte první příznaky peronospóry, nebo jak se také říká, padlí, rozpusťte 10-5 g manganistanu draselného (manganistanu draselného) v 7 litrech vody a hrozny postříkejte tímto složením. Opětovné ošetření rostliny je povoleno, pokud první postřik nepomohl: v tomto případě se dávka manganistanu draselného na 10 litrů vody zdvojnásobí.
Směs 80 g koloidní síry a 10 litrů vody pomůže porazit pravou padlí, která má i druhé jméno – oidium. Nemocnou rostlinu je však vhodné stříkat touto směsí při teplotě alespoň 20 °C, přičemž počasí by mělo být suché a klidné.
Aby se zabránilo šíření infekce, nezapomeňte před ošetřením ochrannými roztoky odstranit postižené bobule z keře, včetně popraskaných.
Top 5 nejnebezpečnějších hroznových chorob
Někteří letní obyvatelé nijak nespěchají s výsadbou hroznů na svém pozemku s odkazem na skutečnost, že ve středním pruhu tato plodina často trpí různými chorobami. Mezitím je ochrana jižní bobule před chorobami mnohem jednodušší, než se na první pohled zdá.
Postup číslo 4. prořezávání hroznů
Takzvané prohánění révy je nejlepší provádět ve druhé nebo třetí dekádě měsíce. Takovým řezem je odstranění vrcholů všech mladých výhonků s 6-8 horními listy. V závislosti na výšce keře je třeba řezat od 20 do 40 cm.Pokud uděláte vše správně, do zimy vaše réva zesílí a nahromadí potřebné živiny.
Pronásledování se neprovádí na keřích poškozených chorobami, v suchém a horkém počasí, stejně jako v oblastech s blízkou podzemní vodou.
Jak prořezávat hrozny – podrobné pokyny pro začátečníky
Vše, co potřebujete vědět o prořezávání hroznů, s video tipy od zkušených pěstitelů.
Kromě nejdůležitějších postupů, které jsme uvedli, nezapomeňte provést další dva. Odstraňte listy, které stíní hrozny, abyste urychlili sklizeň. No, vlastně, začněte sklízet. To platí zejména pro hrozny raně dozrávajících odrůd, jako jsou kupř Delight, Cardinal, Kodryanka, Russian Korinka, Rizamat, Early Russian, Super Extra, Cheburashka.
Hrozny jsou jednou z nejstarších plodin na Zemi. Archeologické vykopávky ukazují, že ji pěstovali Sumerové, Arkádové a další starověké civilizace již ve XNUMX. tisíciletí před naším letopočtem.
V pyramidách egyptských faraonů byly nalezeny nádoby se stopami hroznového vína a fresky znázorňovaly hostiny znázorňující hrozny a ozdoby z vinné révy.
Tradiční léčitelé nazývají hrozny „bobulí života“, protože jeho plody obsahují cenné látky a vitamíny, které dokážou omladit lidský organismus, vyléčit ho z mnoha neduhů a prodloužit jeho život.
Ještě před 30 lety bylo těžké si představit, že by se v severních oblastech naší země mohly pěstovat sladké stolní a vinné odrůdy této plodiny, protože hrozny byly vždy považovány za výhradně jižní plodinu.
Díky talentu a úsilí domácích šlechtitelů se však vyvinul unikátní mrazuvzdorný „severní hrozen“ s bobulemi, jehož cukernatost (až 35 %) převyšuje i mnohé jižní odrůdy.
Obrovskou výhodou severních hroznů je, že jsou velmi zřídka postiženy hroznými chorobami hroznů (plíseň, jód a další), které ničí obrovské plantáže v jižních oblastech.
Již jsme hovořili o historii vzniku mrazuvzdorných odrůd vinné révy, které se v zemích západní a jižní Evropy nazývají „ruské hrozny“, o jejich prospěšných vlastnostech, výsadbě a péči, jakož i o použití tato plodina v medicíně a kosmetologii v našem publikovaném článku:
Velmi důležitá opatření pro péči o severní hrozny se provádějí na konci léta, takže dnes budeme podrobně hovořit o tom, jakou péči o hrozny je třeba provést v srpnu.
PÉČE O HROZNY V SRPNU: NEJDŮLEŽITĚJŠÍ PRÁCE
Srpen je pro pěstitele hroznů plný mnoha věcí. Za prvé, začátkem tohoto měsíce začínají dozrávat trsy nejranějších odrůd.
Ale kromě tak příjemné operace, jako je sklizeň první sklizně, zbývá ještě mnoho různých důležitých operací, které je třeba provést.
Chasing. V srpnu potřebují keře hroznů prořezávání. Tato operace ve vinici se nazývá ražba. Začátkem měsíce hroznové keře přestanou růst. Začíná lignifikace mladých výhonků.
Ztvrdnou a zhnědnou. Na jejich vrcholcích ale zůstávají zelené nedostatečně vyvinuté listy, které keři odebírají mnohem více živin, než produkují.
Proto je třeba tyto listy urychleně odstranit. Potom živiny, které odebraly, budou proudit do bobulí. To jim pomůže rychleji dozrát. Tento řez pomáhá zlepšit výměnu vzduchu uvnitř keře a umožňuje přístup slunečních paprsků do dozrávajících trsů.
Při správném ražení je třeba odříznout vrcholy výhonků o 35–40 cm, ne více, jinak se z hroznů začnou tvořit nevlastní synové, kteří jim odeberou mnohem více živin. Navíc se u rostliny zpomalují procesy fotosyntézy, což může vést ke špatnému dozrávání plodiny.
Orientačně by na každém výhonu po pronásledování mělo zůstat 14 – 15 listů.
Je důležité zvolit správné načasování ražby, protože příliš brzy opět povede k aktivní tvorbě nevlastních synů a pozdě poškodí pouze rostliny. Mělo by se začít, když výhonky změní barvu ze zelené na hnědou a jejich vrcholy se narovnají (to se děje koncem července – začátkem srpna).
Ražba je velmi účinná u pozdních, vitálních odrůd, stejně jako v chladných, deštivých letních podmínkách.
Neprovádí se na mladých keřích vinné révy nebo za horkého a suchého počasí.
Podvazky. Pokud se výhonky hroznů pod tíhou dozrávajících hroznů silně propadnou, je třeba je naléhavě svázat. Hrozny by se nikdy neměly dotýkat země.
Kromě toho se může rozvázaný kartáč naložený plodinami snadno zlomit. Nejlepší je podvazovat výhonky po srpnovém řezu.
Zavlažování. Mnoho amatérských zahradníků se domnívá, že v srpnu, kdy hrozny začnou dozrávat, je třeba zastavit zalévání. To se ale týká pouze raných odrůd, kterým do úplného dozrání zbývají dva až dva a půl týdne.
Pokud však v extrémním horku začnou jejich listy vadnout, naléhavě zalévejte keře teplou vodou a přidejte malé dávky draselno-fosforových hnojiv (5 g superfosfátu a magnézia draselného na 10 litrů teplé vody na keř).
Pokud jde o střední a pozdní odrůdy, potřebují nutně zalévat v srpnu, zvláště pokud je horké počasí. Kromě zalévání u kořene potřebují hrozny také jemné posypání listů.
Tuto operaci provádějte buď brzy ráno nebo pozdě večer. Posypání listů pomůže rostlinám doplnit vlhkost ztracenou výparem, kterou ani kořeny nemohou vždy kompenzovat.
Nejlepší oblékání. V srpnu je vinice přihnojována týdně fermentovanou trávou s přídavkem superfosfátu a síranu draselného (5 g na 10 litrů vody na 2 mXNUMX výsadby).
Pro urychlení dozrávání révy vinné dejte na konci měsíce hroznům ještě jedno páté krmení – 10 g draselno-fosforových hnojiv na kbelík vody na 2 keře.
Velmi užitečné je dvakrát krmit vinici dřevěným popelem, který je touto plodinou dobře absorbován a obsahuje kromě fosforu a draslíku více než 40 mikroprvků nezbytných pro hrozny pro správný růst a vývoj (2 litrové zavařovací sklenice na kbelík vody pro 2 rostliny).
Špatně dozrávající révu doporučujeme krmit Plantafolem nebo monofosfátem draselným (XNUMXx týdně po celý měsíc).
Kabeláž – další důležitá operace, která musí být provedena v srpnu. Jedná se o odstranění povrchových kořenů hroznů umístěných v horní vrstvě půdy (v hloubce 20 cm).
Po katarhizaci začnou kořeny hroznů prorůstat hluboko do půdy a v zimě nevymrzají.
To se provádí takto: kolem kmene hroznového keře vykopejte 20 cm hlubokou díru a velmi opatrně odřízněte všechny kořeny kolem kmene ostrým nožem.
Současně odstraňte veškerý kořenový růst. Dezinfikujte všechny řezy roztokem manganistanu draselného, aby se do ran nedostala patogenní mikroflóra.
Po dokončení práce vyplňte jamku úrodnou půdou, zhutněte ji rukama a dobře zalijte.
Prevence nemoci. Po srpnové ražbě a kataru může hroznový keř zeslábnout a jeho imunita se poněkud sníží. Chcete-li chránit své hrozny před houbovými chorobami, ošetřete keře roztokem manganistanu nebo jodidu draselného pro prevenci. Můžete také použít nějaký druh rostlinného fungicidu.
Řezání listů. Chcete-li zlepšit výměnu kyslíku a přístup slunečního světla k hroznům, odstraňte listy umístěné pod prvním trsem. List umístěný na stejném uzlu s ním není třeba odstraňovat.
Odstraňte také listy umístěné na východní straně keře.
Vinobraní. V srpnu dozrávají rané a střední odrůdy révy vinné.
Sbírejte hroznové hrozny za suchého počasí. Pokud z nich plánujete vyrábět víno, odložte čištění na nejzazší termín. Bobule pak naberou maximum cukrů a víno bude sladší a chutnější.
Po naříznutí necháme trsy ještě 3-4 dny odležet, aby konečně dozrály a ještě zesládly.
Dozrávající bobule (zejména tmavé odrůdy) přitahují ptáky a jejich neobvyklá vůně přitahuje vosy a jiný hmyz. K ochraně úrody před nimi použijte kryt z netkaného materiálu, umístěte pasti a rušivé návnady.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY SEVERSKÝCH HROZNŮ Z NAŠÍ SBÍRKY
Řekli jsme vám o péči o hrozny v srpnu. Pokud se budete řídit našimi doporučeními, určitě získáte dobrou úrodu zdravých a chutných hroznů.
A nyní vám chceme představit naše nejlepší odrůdy severních hroznů, které se doporučuje sázet na podzim (od 20. srpna do 15. září).
Naše kolekce nejlepších odrůd hroznů:
Všechny tyto odrůdy se vyznačují úžasnou chutí bobulí (obsah cukru od 20 do 30%), velkým ovocem, vysokým výnosem, mrazuvzdorností (až – 35 stupňů), odolností vůči chorobám a škůdcům.
Více o každé odrůdě si můžete přečíst na našem webu nebo v katalogu „Podzim 2020“.
A můžete si je u nás nyní koupit!
