Moruše: výsadba a péče ve středním pásmu

Mulberry – jižní host, se již stal populární ve středním Rusku. Upřímně řečeno, vždy jsem byl skeptický k jižním kulturám v mém rodném klimatu, v regionu Tambov jsem však této moruši neodolal. Mulberry vždy potěší svou láskou k životu, aktivním růstem, chutným a zdravým ovocem.

Moruše bílá a černá

Ve středním pruhu jsou běžné dva druhy moruše – černá a bílá. Nazývají se tak ne kvůli barvě ovoce, ale podle barvy kůry. Potvrzuji lidové přesvědčení, že bílé moruše jsou chutnější než černé, jsou dezertní, sladké. U černé moruše mohou být plody pouze černé. Existuje i morušovník růžový, ale tento druh jsem nesadil a slyšel jsem, že je slabě zimovzdorný a u nás nepřežije.

Jak odstranit skvrny od moruše

Když jsem kupoval sazenice, prodejce mi řekl jeden zajímavý zvyk jižanů, pro které je moruše obyčejná kultura. Jsou to plody bílé moruše černé barvy, které obsahují více cukru a anthokyanů, jedí s chutí a ruce potřísněné anthokyany černých plodů s bílými bobulemi, méně sladké s velkým množstvím kyselin. V našich klimatických podmínkách to považuji za luxus a na odstranění skvrn od moruše je lepší použít kyselinu citronovou.

Odrůdy moruše pro střední pruh

Doporučuji vám zakoupit jakékoli odrůdy moruše pouze ve specializovaných školkách. Dnes mohu doporučit 6 odrůd bílé moruše (White Night, Victoria, K19, Royal, Bride and Joy) a 1 moruše černou – Admiralskaya. Všechny jsou uvedeny ve státním rejstříku a jsou vhodné pro pěstování ve středním pruhu.

Doporučuji vám experimentovat a zasadit několik odrůd moruší na různá místa na místě, abyste zjistili, kde lépe vydrží zimu. Také, pokud chcete být u sklizní každý rok, nezapomeňte na místo usadit 2-3 moruše, určitě různého pohlaví pro opylení.

Foto: morušovník černý

Výsadba moruše

Moruše roste jako „skokem“: malý řízek zasazený do země získává v teplém období výraznou vegetativní hmotu, získává zelené „šťavnaté“ olistění a vytváří silný kořenový systém. Ihned si tedy dobře rozmyslete, kam moruše zasadit, těžko ji pak přesadíte.

Místo pro výsadbu moruše

Moruše by měla být vysazena na místě chráněném před severním větrem. Potřebuje hlinité, písčité, černozemě nebo šedolesní půdy s hladinou podzemní vody ne blíže než 2 m od povrchu půdy.

Schéma výsadby moruše

Aby nedocházelo ke konkurenci s ostatními obyvateli zahrady, při výsadbě moruší vám radím ustoupit od nejbližších rostlin 4 m a stejné množství nechat mezi stromy.

Termíny výsadby moruše

Na jihu lze moruše sázet jak na jaře, tak na podzim, ale ve středním pruhu to doporučuji provádět pouze na jaře. Poupata na moruších kvetou poměrně pozdě, takže i začátkem května lze stále vysazovat sazenice.

Foto: moruše bílá

Příprava půdy pro výsadbu moruše

Před výsadbou musí být půda vykopána na plný bajonet lopaty, nezapomeňte vybrat maximální počet plevelů, zejména abyste se zbavili pšeničné trávy. Pod rytím je vhodné aplikovat hnojivo.

Pod moruše 3-4 kg dobře shnilého hnoje nebo humusu, 250-300 g dřevěného popela a 1 polévková lžíce. l. nitroammofoski na 1 m². Hlavní je nepoužívat rašelinu (zejména vysokohorskou a přechodnou) jako hnojivo, dost silně okyseluje půdu a to moruše nemá ráda.

Jáma pro výsadbu moruše

Po zrytí půdy a aplikaci hnojiv půdu nakypřete, urovnejte a začněte hloubit výsadbové jámy. Kořenový systém moruše je poměrně objemný, jeho dlouhé žluté kořeny vypadají jako špagety, takže je potřeba vykopat větší jámu pro výsadbu. Optimální velikost otvoru je 65-70 cm široká a stejná hloubka.

Na dno díry doporučuji hodit lopatu keramzitu nebo rozbité cihly na odvodnění, nahoru položit kbelík směsi rašeliny a humusu ve stejném poměru, nalít na něj kbelík vody a kořeny na to umístit. směs. Poté zbývá dobře posypat kořeny a zhutnit půdu tak, aby mezi kořeny a půdou nebyly žádné dutiny. Na závěr je třeba sazenice zalít dalším kbelíkem vody a povrch půdy mulčovat rašelinou nebo humusem s vrstvou 2 cm.

Péče o moruše

Moruše je nenáročná na péči. Hlavní věc je pomoci jí vydržet zimní chlad, pozdní a časné jarní mrazy. To pomůže včasnému zavlažování, hnojení a mulčování. Prořezávání moruše je potřeba k vytvoření koruny a odstranění přebytečných naklíčených.

Zalévání moruše

V prvním roce výsadby moruší je velmi důležité zalévání: pokud je půda suchá, sazenice nezakoření, zemřou. Zároveň je mimořádně důležitý první měsíc, dokud se pupeny neotevřou a listy a výhonky začnou aktivně růst.

Moruše vrchní dresink

V prvním měsíci po výsadbě můžete provést první krmení moruše nitroammofosem – 1 polévková lžíce. l. pro každou rostlinu. Aby sazenice rychle dostaly výživu, je lepší rozpustit hnojivo ve vodě.

V létě je vhodné moruše krmit ještě jednou, pod každý stromek přidat 1 lžičku. superfosfát a draselná sůl.

Začátkem srpna je důležité ukončit veškeré hnojení a zálivku, abychom nepodněcovali růst výhonů, které rozhodně nestihnou dozrát, dřevnatí a v zimě vymrzají.

mulčování moruše

Také při péči o moruše mulčuji okusovou zónu pilinami. Piliny velmi dobře blokují růst plevele, neumožňují vysychání půdy a zabraňují tvorbě krusty. Existuje jen jedno „ale“: je lepší piliny každý rok obnovovat.

Řezání moruše

Pokud chcete na místě vidět keř moruše, odřízněte po výsadbě vršek sazenice a zkraťte ji o 13-15 cm.Pokud potřebujete pěstovat strom, nemusíte sazenici řezat.

Moruše obvykle roste silně se všemi možnými malými kroky, zejména ve spodní části kmene. Takový výhonek a koruna zahušťují a kazí vzhled a negativně ovlivňují plodinu. Proto radím provádět řez každý rok (nejlépe v dubnu). Řez, čemu se říká “podle oka”, vyzbrojený pilou a prořezávačem. Pokud vidíte konkurenční výhon, který je příliš tenký nebo roste hluboko do koruny, odstraňte jej.

Po prořezání nezapomeňte řezy izolovat zahradní smolou.

Příprava moruše na zimu

Každý rok v blízkosti moruše namrzají špičky výhonů. Pozdní a časné jarní mrazy jsou pro ni hrozné: pokud mrazy i při 1 ° C „procházejí“ květinami, nemůžete čekat na sklizeň. Důležitá je proto příprava moruše na zimu, i když ve větší míře bude úspěšnost jejího přezimování záviset na stupni mrazu a výšce sněhu.

1. Mulčujte kruh kmene, můžete použít stejné piliny, vrstvu 5-6 cm.Nahoru položte pár smrkových tlapek – dobře drží sníh.
2. Kufr není potřeba obalovat. Nevyzrálé výhonky většinou umírají mrazem, na mé zahradě kmen moruše nikdy nezmrzl ani neshořel.
3. Odřízněte zelené části výhonkůpokud nebudou lignifikovány do listopadu.
4. Před mrazy na jaře zachrání zakouřené ohně. Zpětné mrazy 1-2°C pod nulou mohou zkazit listy a zabít květy.

Reprodukce moruše

Nejlepším způsobem množení moruší v hobby zahradnictví je zakořeňování zelených řízků. Pro řízky se odebírají jednoleté výrůstky o délce 15-17 cm. Řízky se řežou na samém začátku června a vysazují se do skleníku, přičemž se odstraní všechny listy kromě páru v koruně. Půda pro řízky se připravuje z humusu, říčního písku a rašeliny ve stejném poměru. Pod podmínkou zalévání 5-6krát denně po celé léto, na podzim tvoří řízky kořeny.

Moruše velmi dobře zakořeňuje – téměř 100% vysazených řízků dává kořeny. Pokud jsou řízky odříznuty 20 cm dlouhé, mohou být okamžitě přesazeny ze skleníku na trvalé místo. Pokud jsou řízky malé, můžete na zahradě pěstovat rok. A pamatujte – rok, ne víc, protože pak mocné kořeny moruše budou trpět, než sazenici odstraníte ze země.

Sklizeň moruše

Při sklizni moruší je potřeba vědět, jaká je konečná barva plodů konkrétní odrůdy, abyste věděli, kdy sklízet. Plody nedozrávají současně, takže lze udělat několik kolekcí. Plody trochu připomínají ostružiny. Zralé bobule jsou velmi měkké, proto je nedávejte do velké nádoby, jinak se spodní změní na kaši.

Moruše neboli moruše je univerzální a nenáročná dřevina. Sazenice moruše mohou zakořenit na jakékoli zemi a vzrostlé stromy mají velmi široký účel – housenky bource morušového se živí jejich listy, jejich plody jsou cenným potravinářským produktem a jejich dekorativní formy jsou široce používány v zahradnictví. Pěstování moruší na soukromé farmě nevyžaduje mnoho času ani nákladů a výnosy mohou být velmi významné, protože sklizeň moruše, i při absenci řádné péče, je impozantní co do množství.

Přistání

Moruše, jejíž pěstování je rozšířeno v mnoha zemích světa, žije poměrně dlouho, takže je nutné pro ni vybrat místo, kde bude strom pohodlný a nebude přeplněný. Pro výsadbu je ideální jižní svah nebo otevřená slunná plocha v zahradě. Moruše je nenáročná na složení půdy, ale velký význam pro ni mají drenážní vlastnosti. Faktem je, že kultura vůbec netoleruje zamokření. Lépe roste v suché půdě a nesnáší bažinaté oblasti s blízkou podzemní vodou.

U stromu je žádoucí, aby v okruhu 3-5 m nebyly žádné jiné rostliny nebo stromy. Otvory pro výsadbu jsou předem připraveny, aby půda mohla stát. Velikost jámy by měla být přibližně 70×70 cm a hloubka by měla být alespoň 0,5 m. Po vykopání jámy se půda z ní promíchá s organickými a minerálními hnojivy (humus nebo kompost 0,5 kbelíku, superfosfát 50-70 g ). Poté se část země znovu nalije do díry, na ni se umístí sazenice a zbývající země se použije k pokrytí stromu. Rostlinu můžete zalévat před nebo po výsadbě. Po zálivce se půda kolem kmene zamulčuje, aby se vláha předčasně neodpařila.

Video „Výsadba moruše“

Z videa se dozvíte, jak zasadit moruše na vašich stránkách.

Pěstování v zahradě

Moruše se v soukromých zahradách v Evropě objevily již poměrně dávno. Do Ruska ji přivezl velký Petr I., načež zvláštním výnosem zakázal kácení těchto stromů. Byl přítomen v královské stravě čerstvý, sušený, ve formě džemu a nápojů. Listy a kůra se používaly k léčebným účelům, ale uplynulo mnoho let a výroba hedvábí v zemi nebyla nikdy rozvinuta.

V dnešní době se na domácích zahrádkách moruše vysazují především k produkci plodů, ale často se vyskytují i ​​moruše ozdobné, jejichž pěstování a péče se prakticky neliší od předchozí formy.

Tato moruše má nanejvýš neobvyklý popis – na rozdíl od ovocného stromu je její koruna kompaktní, větve mohou být povislé (plačící forma), nebo zlaté barvy (zlaté), listy mají originální tvar a barvu.

Při výsadbě ovocné moruše na pozemku musíte vědět, že tato plodina je dvoudomá – existují samostatné samčí a samičí stromy. Plodí pouze strom se samičími květy a ty se samčími slouží k opylení, proto dospělá rostlina někdy vykvete, ale neplodí. Pokud to plocha pozemku umožňuje, měly by být poblíž vysazeny stromy obou jedinců.

V přírodě mohou moruše dorůst do slušných rozměrů, a přestože na domácí zahradě není koruna moruše příliš velká a kmen je zřídka vyšší než 10 m, měli byste si pro výsadbu vybrat slunné, prostorné místo, kde jej nebudou rušit jiné stromy. Moruše snesou i silné mrazy (až -30 °C), ale nezapomínejte, že se jedná o jižní, teplomilnou rostlinu a ne každé klima je pro ni vhodné.

V mírném kontinentálním klimatu přežívají morušovníky zimy bezpečně. Například moruše v Bělorusku nebo středním Rusku v zimě mrzne jen zřídka, ale moruše na Sibiři nebo Uralu vyžaduje větší pozornost – kmeny stromů by měly být na zimu zakryty, aby kořenový systém nezamrzl. Můžete ho zasypat jakoukoliv organickou hmotou (listí, piliny, rašelina), ale nejlépe se k tomuto účelu hodí shnilý hnůj – při rozkladu uvolňuje teplo, které zahřeje kořeny. Na jaře (březen) by měly být větve moruše chráněny před ostrým sluncem.

Péče o moruše je jednoduchá. Dospělá rostlina nepotřebuje nic jiného než hnojení, ale o mladou sazenici v prvních letech je třeba se starat pečlivěji: pravidelně zalévat, kypřít půdu kolem kmene a provádět formativní řez. Strom je nutné zalévat před dosažením věku 4-5 let – dospělý strom má hluboký kořenový systém, takže se samostatně zásobuje vlhkostí. V první polovině léta by měla být zálivka pravidelná a vydatná, blíže k podzimu, není třeba zalévat, aby se mladá rostlina mohla připravit na zimu.

Mladé stromy potřebují ořezat vrcholky svých výhonků. Toto opatření pomáhá zvýšit produktivitu – po prořezávání se začnou tvořit boční větve a čím více větví, tím více bobulí. Prořezávání zahrnuje také odstraňování starých, nemocných a poškozených větví. Prořezávání lze provádět jak na jaře, tak na konci léta. Dekorativní dřeviny se prořezávají několikrát za sezónu – tento postup dobře snášejí a rychle se zotavují.

Zpracování

Moruše obecně není příliš náchylná k chorobám, ale rostoucí na zahradě vedle jiných ovocných plodin se od nich může nakazit. Zahradní škůdci (hmyz, housenky) také neobejdou jemné listy a sladké plody, takže moruše potřebují preventivní, ale pravidelné ošetření proti těmto pohromám.

Listy moruše mohou být ovlivněny sporami hub (bakterióza, padlí, hnědá skvrnitost). Tyto choroby se nejprve projevují jako jakýsi povlak na listové desce, který časem vede k tvorbě děr, vysychání a odumírání listu. Aby se tomuto jevu zabránilo, stromy se postřikují roztokem směsi Bordeaux (univerzální fungicid), sírovým nebo vápenným roztokem. Ošetření se provádí na jaře, před otevřením pupenů.

Neméně škody na úrodě mohou způsobit škůdci: hmyz a jeho housenky, pro které jsou listy moruše skutečnou lahůdkou. Housenky motýla amerického a moruše dokážou zničit veškeré olistění na stromě během několika dní, proto je třeba provést preventivní postřik dříve, než se tito škůdci objeví. Sviluška si ráda pochutnává i na šťávě z listů, skrývá se v její síti pod listem, takže ji lze zjistit pouze podle dírek v listech. K hubení a prevenci škůdců se používají insekticidy (chlorophos, thiophos). Mezi tradiční metody patří odvar z tabáku a pelyňku.

Další hnojení

V roce výsadby mladé sazenice nepotřebují přihnojovat – stačí jim hnojiva přidaná do výsadbové jámy. U mladého stromu bude optimální dobou pro hnojení začátek plodování, protože rostlina potřebuje více síly a živin. Pokud je sazenice pěstována samostatně, měla by být krmena od třetího roku života. K hnojení se používají minerální a organická hnojiva, která se aplikují (zapustí) do kruhů kmene stromu. Půda kolem stromu by měla být po hnojení uvolněna a mulčována.

Jako organické hnojivo můžete vyrábět tekuté roztoky a stelivo nebo divizna. Podestýlka se zředí vodou v poměru 1:15 a hnůj – 1:10 a plodina se zalévá tímto roztokem. Hnojení se provádí na jaře a před začátkem plodování, kdy rostlina dokvétá. Nedoporučuje se krmit stromy na konci sezóny, protože vytvářejí mladé výhonky, které odumírají při prvním mrazu, a také oslabují zimní odolnost ovocného stromu. Jako minerální hnojivo na jaře můžete použít dusíkatá hnojiva (nitroammofoska, ledek) a koncem podzimu – draslík a fosfor.

Reprodukce

Moruše je velmi houževnatý strom. Rychle a snadno se vzpamatuje ze silných mrazů a poškození, jeho výhonky mohou znovu vyrůst z uříznutého kmene a úspěšně plodí. Rozmnožování moruší proto nepředstavuje žádné potíže – ať zvolíte jakýkoli způsob, můžete si být jisti, že rostlina zakoření a přinese úrodu poměrně rychle.

O moruši lze říci, že je to neobvyklá a poněkud zvláštní plodina. Vyznačuje se širokou škálou typů sexuální organizace. Stromy mohou být jednodomé, dvoudomé, samosprašné nebo smíšené.

Na jednom stromě se mohou objevit pouze samičí nebo samčí květy, případně mohou být oboupohlavné. Kromě toho lze na strom jedné odrůdy naroubovat nekonečné množství výhonků jiných odrůd – a vytvořit tak takzvanou „melanžovou“ plodinu, kdy lze z jedné rostliny sklízet současně bílé, černé, růžové a červené bobule. čas.

Z toho vyplývá, že množení moruše není vůbec obtížné a lze to provést několika způsoby:

1. Ze semen. Často pod dospělou moruší můžete vidět malé sazenice získané z vlastního výsevu. Když vyrostou, dobře plodí, ale není zaručeno, že bobule takové rostliny budou odpovídat odrůdovým vlastnostem mateřského exempláře. Šlechtitelé používají tuto metodu především k získání podnože odrůdy a po několika letech naroubují na semenáč řízek chutné odrůdové bobule. V soukromém zahradnictví se tato metoda používá zřídka, protože pěstování moruše ze semen je problematické a první kvetení a plodnost se vyskytuje až ve věku 5-6 let.
2. Roubováním. Nejčastěji se metoda používá pro pěstování okrasných odrůd nebo pro tvorbu stromu s různými plody. K tomu se na kmen dvouleté sazenice naroubují řízky požadované odrůdy.
3. Výstřižky. Moruše je snazší množit zelenými řízky – rychleji dávají kořeny a lépe zakořeňují, zatímco z dřevitých řízků je dost obtížné získat sazenici. Zakořenění řízků vyžaduje speciální podmínky (vlhkost, teplota), takže mnoho zahradníků dává přednost jednodušším metodám.
4. Vrstvením. Při řezu mateřského stromu se tvoří největší přírůstek výhonů, které jsou ohnuté k zemi, fixovány ve vodorovné poloze a pokryty zeminou. Větve musíte během léta několikrát zvedat a na podzim zasadit rostoucí sazenice na trvalé místo.
5. Kořenové výhonky. Dospělá rostlina každoročně produkuje mladé výhonky, které není třeba řešit – lze je použít k pěstování nových exemplářů. Výhonek lze vysadit na jaře nebo na podzim. Chcete-li to provést, musíte pečlivě vykopat původ klíčku a odříznout jej, přičemž se snažíte udržet kořenový systém stromu neporušený.

Pěstování moruší takříkajíc „od nuly“ je samozřejmě problematické. Je jednodušší koupit již vypěstovanou sazenici ve školce, abyste přesně věděli, jak je rostlina stará a ve kterém roce začne plodit? Při výběru sazenice nezapomeňte, že moruše se vyskytují v samčích a samičích odrůdách a jen málo sazenic je schopno nést bobule. Proto se doporučuje pořídit 3-4 roky staré stromky, které již jednou plodily – takto zaručeně koupíte plodonosný exemplář.

Video „Nemoci, krmení, reprodukce moruší“

V tomto videu vám zkušení zahradníci a zahradníci řeknou, jak se starat o moruše, abyste získali vynikající sklizeň.