Okrasný pelyněk, nejlepší odrůdy pelyňku do zahrady
Rostliny se stříbrnými listy jsou velmi ceněné zahradníky, vytvářejí ušlechtilé pozadí pro okrasné plodiny, rozjasňují tmavé kouty zahrady a vyhlazují kontrastní odstíny v květinové zahradě. Okrasný pelyněk se úspěšně používá v krajinářském designu v evropských zemích;
Jak vypadá pelyněk obecný, vědí i lidé daleko od zahradnictví. Tento běžný plevel se vyskytuje v pustinách a opuštěných oblastech, roste podél cest, podél skalnatých svahů roklí. Rostlina se také nazývá Černobyl pro tmavou barvu jejích stonků.
Na konci léta dosahují výhonky pelyňku výšky lidské výšky. Vrcholy stonků a zpeřené listy jsou pokryty malými chloupky, což jim dodává šedozelenou barvu. Natrpklá, hořká vůně pelyňku je obzvláště silná v horkém dni.
Tuto rostlinu lze nazvat krásnou pouze s velkým úsekem. Pelyněk obecný je obtížný plevel, který lze jen obtížně kontrolovat. Rostlina produkuje hojný výsev; trvalka pevně drží na zemi silným kořenovým kořenem, což komplikuje boj proti „nezvanému hostu“.
Lék
Léčivé vlastnosti pelyňku – hořké a léčivé – byly známy již ve starověkém Řecku. Podle legendy dostala rostlina latinský název Artemisia na počest bohyně lovu Artemis, která jako první využila jejích léčivých vlastností.
Rostlina se v lidovém léčitelství používá dodnes. Vysoký obsah glykosidů poskytuje hořkou chuť pelyňku, který se používá při očistě těla od parazitů. Díky obsahu přírodních kyselin, silic, flavonoidů, fytoncidů, tříslovin a vitamínů má rostlina baktericidní, protizánětlivé a analgetické vlastnosti.
Pelyňku pravému se připisují antidémonické vlastnosti, které šamani tradičně používají k vykuřování místností. Předpokládá se, že hořká vůně trávy chrání dům před zlými duchy, poškozením, zlým okem atd.
Aroma
Nakyslé aroma pelyňku se používá při výrobě alkoholických nápojů. Pelyněk je součástí vermutu a absinthu. Názvy nápojů vycházejí z názvu rostliny: německy se nazývá wermut, latinsky se jeden z druhů nazývá absinthium, což znamená „hořký“.
Nealkoholický nápoj „Estragon“ vděčí za svou barvu, vůni a osvěžující chuť také jednomu z druhů pelyňku, a to dračice (Artemisia dracunculus), známější jako estragon nebo estragon.
Pronikavá vůně pelyňku a jeho nahořklá chuť se využívá v zahradnictví. Nálevy a odvary z aromatických bylin se používají jako repelent k odpuzování hmyzu a také jako způsob ochrany rostlin před housenkami a jinými listožravými škůdci.
Dekorativní druhy a odrůdy
Evropští zahradníci již dlouho oceňují dekorativní potenciál pelyňku a také jeho nenáročnost. Tato rostlina nevyžaduje žádnou péči, snáší chudé půdy, obejde se bez zálivky a hnojení.
Stříbřité prolamované listy vytvářejí nádherně kvetoucí plodiny, vytvářejí pozadí a pomáhají „spřátelit se“ mezi různými odstíny. Nízko rostoucí odrůdy zdobí skalky a alpské zahrady. Rostlina se dobře hodí k řezu, což umožňuje použití výsadby ve formě malého živého plotu.
P. vulgární
Dekorativní může být i pelyněk obecný (Artemisia vulgaris). Evropští šlechtitelé zapracovali na barvě listů, přidali jim panašování a žluté odstíny a z obyčejné šedozelené barvy se stala zlatožlutá.
- Janlim (Oriental Limelight) – svislé výhonky dorůstají nejvýše 60 cm Velké pinnately členité listy jsou chaoticky pokryté krémovými skvrnami, což jim dodává zlatou barvu. Citronové odstíny jsou nejvýraznější na mladých listech, jak rostou, spodní část keře se stává zelenější. Rostlina vydává příjemnou vůni.
- Zlatá odrůda – velký keř vysoký až 80–120 cm a více než půl metru v obvodu. Svislé výhony jsou hustě olistěné, barva mladých listů je jasná, zlatožlutá. Jak keř roste, spodní listy získávají pestrou, žlutozelenou barvu.
P. léčivý (stromovitý)
Pelyněk lékařský, také známý jako pelyněk stromový (Artemisia abrotanum), se lidově nazývá „Boží strom“. Zevně jde spíše o vysoký keř s mnoha svislými výhony, ve spodní části lignifikovanými.
Boží strom dosahuje výšky 1,5 metru. Silné výhonky jsou pokryty krajkovým jasně zeleným listím, nejasně připomínajícím kopr. Při doteku z listů vyzařuje magická vůně: obsahuje tóny citronu, jehličí, pelyňku a kopru.
- Název oblíbené odrůdy Coca Cola charakterizuje jeho specifické aroma. Rostlina tvoří kompaktní keř vysoký až 80 cm s tenkými výhonky a prolamovanými jasně zelenými listy. Oříznutím keře získá kulovitý tvar.
V polovině léta, se začátkem kvetení, výhonky ztěžknou a keř se rozpadne. Problém lze vyřešit včasným podvazkem; výhonky jsou staženy k sobě ve formě kytice.
Tree of God neboli P. medical je často zaměňován s pelyňkem paniculata, který je v našich klimatických podmínkách častější. Navenek jsou rostliny velmi podobné, lze je rozlišit podle vůně – listy P. paniculata mají společný hořký zápach bez citrusových nebo borovicových tónů.
Semena Božího stromu ve středním pásmu nedozrávají, rostlina se rozmnožuje pouze vegetativně. Jedná se o mrazuvzdornou plodinu, která přezimuje bez přístřeší. V těžkých zimách vrcholky stonků namrzají, ale základ podrostu zůstává živý a na jaře se na loňských výhonech objevují pupeny.
P. hořký
Pelyněk divoký (Artemisia absinthium) je docela krásný díky silnému ochlupení, které dává listům stříbřitou barvu. Jedná se o bylinnou trvalku se silnými svislými výhony, na bázi zdřevnatělé, až 1–1,2 m vysoké Zpeřené listy vydávají charakteristický zápach s výraznou hořkostí.
P. bitter má kohoutkový kořen a rostlina není agresivní. Nejvíce dekorativní je v květnu až červnu, před začátkem květu. Na konci července získá keř nedbalý vzhled a výhonky se rozpadnou. Tomu se lze vyhnout pravidelným stříháním po celou sezónu, které stimuluje růst bočních výhonů a oddaluje nástup kvetení.
- Lambrook Silver – tvoří velké rozložité keře vysoké až 70–75 cm s vyřezávaným stříbrnobílým olistěním.
P. Louis (P. Pursha)
Pelyněk Louisův neboli Pursha (Artemisia ludoviciana, Artemisia purshiana) se od ostatních druhů výrazně liší tvarem listů, jsou celokrajné: kopinaté se špičatým koncem nebo zubatým okrajem;
Pelyněk Louis Stříbrná královna
Svislé výhony tvoří kompaktní keř vysoký 60–70 cm Oba výhony a listy na obou stranách jsou pokryty hustým pubescencí, proto rostlina vypadá téměř bílá.
P. Ludovika se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností, zimuje ve středním pásmu bez přístřešku. Stříbřitá barva listů se nejintenzivněji objevuje při pěstování na chudých půdách na otevřených slunných místech. V polostínu se dospívání stává řidším, proto se barva listů mění na šedozelenou.
- Valerie dokončit – kompaktní odrůda 50–60 cm vysoká a až půl metru v průměru. Velké stříbřité listy, až 10 cm dlouhé, mají výrazné zuby. Vzhledem k silnému dospívání je barva listů a výhonků stříbřitě modrá. V srpnu rozkvétají klasnatá květenství s drobnými nažloutlými květy. Květiny jsou bezcenné, stonky květů jsou odříznuté, olistění zůstává dekorativní až do mrazů.
- Stříbrná královna je oddenková trvalka, která tvoří velké drny se svislými výhony vysokými až 1 m. Výhonky a listy mají silné ochlupení, které dává rostlině stříbřitou barvu (název odrůdy v překladu z angličtiny znamená „stříbrná královna“). Listy jsou velké, celokrajné, kopinaté, přisedlé s ostrým vrcholem.
P. Schmidt
Pelyněk Schmidtův (Artemisia schmidtiana) je nízko rostoucí druh se silně členitými stříbřitými listy. Rostliny tvoří volné kulaté polštáře vysoké až 30 cm Květy jsou nenápadné, bílé, kvetení začíná v srpnu. Aby rostlina zůstala kompaktního tvaru, doporučuje se ji zastřihnout odstraněním květních stonků.
Nízko rostoucí P. Schmidt je ideální pro výsadbu na okrajích, do skalnatých zahrad a alpských kopců. Preferuje jasné slunce a chudou půdu s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. V horkém počasí rostliny vydávají výraznou vůni: kyselou, příjemnou, s jemnou hořkostí.
- Stříbrná mohyla – kompaktní polštářovitý keř do výšky a průměru 35–45 cm Stříbřité půvabné olistění je dekorativní po celou sezónu. V červenci se doporučuje odříznout kvetoucí výhonky, aby se zachoval tvar keře.
- Nana, Nana atrakce – zakrslé odrůdy, tvoří zaoblené pahorky vysoké 15–25 cm, listy jsou malé, silně členité, stříbrně modré. Odrůdy mají vysokou mrazuvzdornost, do –35 °C, přezimují bez přístřešku.
P. Steller (Steller)
Pelyněk stellerův (Artemisia stelleriana) je plazivý druh, výhony dorůstají délky až 60 cm, rostou vodorovně, tvoří pokryv vysoký 10–15 cm Vykrojené dlanité listy mají zaoblené okraje, což rostlině dodává na dekorativnosti. Díky silnému dospívání se stříbřitě bílé listy zdají být vystřižené ze sametového papíru. Rostlina je vzhledem více podobná cinerárii než pelyňku.
Vertikální stonky květů velmi kazí vzhled této stříbřité půdopokryvné rostliny, proto je lepší je odříznout hned na začátku.
P. Stellera má nepříjemnou vlastnost – základna výhonků se postupně obnažuje, proto se ve středu keře objevuje lysina. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se brzy na jaře zakrýt holé části výhonků zeminou nebo pravidelně omlazovat keř řízky.
- Moris Form, Silver Brocade, Boughton Silver – plazivé odrůdy, tvoří souvislý koberec velkých vyřezávaných listů. Jeden keř zabírá plochu až půl metru. Vzrůstající konce výhonů se sametově stříbrnobílými listy působí dekorativně po celou sezónu. Mrazuvzdornost odrůd je vysoká, do –35 °C.
Hybridy
- Hrad Powis – hybrid získaný křížením P. hořký a stromovitý. Dlouhooddenková trvalka rychle roste a vytváří rozsáhlé trsy nepravidelného tvaru, vysoké až 40 cm. Kříženec zdědil stříbrnou barvu a členitý tvar listů P. bitter. Mrazuvzdornost je průměrná, přezimují při minimální teplotě –23 °C.
Hybridní pelyňkový hrad Powys
- Makana Silver – moderní hybrid získaný na bázi P. arborescens. Od svého předka hybrid zdědil prolamované olistění, připomínající kopr a fenykl, ale získal ušlechtilou stříbrnou barvu. Listy jsou měkké a hedvábné na dotek. Keř je rozložitý, mírně střapatý, dorůstá do výšky 50–60 cm. Nevýhodou hybridu je špatná mrazuvzdornost, nesnáší teploty pod –18 °C. Ve středním pásmu se pěstuje v kontejnerové kultuře.
Pěstování a péče
Pěstování dekorativního pelyňku v zahradě není obtížné; hlavní věcí je vybrat dobré místo pro trvalku.
Všechny druhy pelyňku preferují otevřená slunná místa. Právě hojnost slunečního záření během evoluce vedla k vytvoření sametové pokrývky na listech – rostliny jsou tak chráněny před nadměrným odpařováním vlhkosti. Při výsadbě v polostínu se dekorativní vzhled odrůd se stříbřitým nebo pestrým olistěním zhorší.
Pelyněk je rostlina odolná vůči suchu, netoleruje stagnující vlhkost v půdě. Při výsadbě je třeba vzít v úvahu strukturu půdy, hloubku podzemní vody a také věnovat pozornost tomu, kde na jaře tavenina stagnuje.
Aby kořeny trvalky v zimě neuhnívaly, je lepší vysadit ji na vyvýšených místech: na vrcholu svahu, na skalnatém kopci, opěrné zdi atd.
Dekorativní pelyněk se množí vegetativně, semena nemají čas dozrát ve středním pásmu, takže semena uvedených odrůd nelze nalézt v prodeji.
Sazenice se ZKS lze vysazovat po celou sezónu, ale optimální je to udělat na jaře nebo v srpnu-září. Mladé sazenice během prvního měsíce pravidelně zaléváme, dokud nezakoření na novém místě, není potřeba další zálivka.
Vegetativní reprodukce
Pelyněk se snadno odebírá řízky. Mladé výhonky se odlamují na řízky. To se provádí na jaře, když roste nová zeleň, nebo v květnu až červnu před začátkem květu, v tomto případě se odříznou vrcholy.
Pro řízky se používají boční výhonky, které se odtrhnou od hlavního výhonku s patou a okamžitě se zasadí do volné písčité půdy. Nejprve se odtrhnou listy ze spodní části řízku, nebylo by zbytečné řez poprášit stimulátorem zakořenění “KorneSteam”.
Řízky jsou umístěny v zemi ne svisle, ale pod mírným úhlem. První měsíc je nutné řízky zastínit před sluncem hustým spunbondem. Během období zakořenění je třeba udržovat vlhkost půdy.
Nízko rostoucí druhy pelyňku se musí pravidelně dělit a zmlazovat na jaře, každé 2-3 roky. Bez péče získávají rostliny nedbalý vzhled: střed keře se stává holým, mladé listy rostou pouze na koncích výhonků.
Odrůdy s pružnými plazivými výhony lze množit vrstvením. K tomu jsou výhonky přitlačeny k zemi pomocí špendlíku a posypány zeminou. Během sezóny se řízky pravidelně zalévají, aby se stimulovala tvorba kořenů. V září nebo na jaře příštího roku se sazenice oddělí od mateřské rostliny a přesadí se na trvalé místo.
Dekorativní pelyněk v krajinném designu
Pelyněk je dobrý v kompozicích přírodního stylu. Vypadá skvěle ve skalnatých zahradách na pozadí štěrku, drceného kamene nebo velkých mechem obrostlých balvanů.
Nízko rostoucí druhy jako P. Schmidt a P. Stellara jsou vhodné jako hraniční výsadba, krásně se kombinují s nízkorostoucími obilninami odolnými vůči suchu: kostřava, keleria, sesleria.
Vysoké druhy jsou vysazeny v pozadí jako plodina na pozadí. Stříbrné pozadí příznivě zvýrazní rostliny s modrými, lila, fialovými a růžovými květy.
Dekorativní pelyněk se často vysazuje do květinových záhonů v krajinném stylu, v kombinaci s obilovinami, šalvějí, catnip, levandule nebo Perovskia. Odvážní pěstitelé květin dovedně kombinují stříbřité odrůdy pelyňku s růžemi a vysazují je jako společníka spolu se šalvějí a kočkou.
Nakyslé aroma pelyňku naplňuje zahradu zvláštním kouzlem, je spojeno s vůní letního vedra. Stojí za zvážení, že rostlina je alergen, takže někteří zahradníci budou muset opustit myšlenku pěstování okrasného pelyňku.
Pelyněk je vytrvalá bylina známá pro své léčivé vlastnosti a charakteristickou hořkou chuť. Tato rostlina se odedávna používá v lidovém léčitelství a vaření, stejně jako v rituálních praktikách. Pelyněk přitahuje pozornost nejen pro své blahodárné vlastnosti, ale také pro rozmanitost druhů, z nichž každý má jedinečné vlastnosti a použití.
Obecná charakteristika rodu
Rod Artemisia patří do čeledi Asteraceae a zahrnuje více než 500 druhů rostlin rozšířených po celém světě. Tyto rostliny se vyskytují v široké škále klimatických podmínek, od mírných až po subtropické zóny. Pelyněk je vysoce adaptabilní a dokáže růst v chudých půdách, díky čemuž je rozšířený ve volné přírodě.
Pelyněk se vyznačuje zpeřeně členitými listy, které mohou mít stříbřitý nebo šedozelený odstín. Květy pelyňku jsou obvykle malé a shromažďují se v květenstvích-koších, které tvoří panicovité nebo klasovité květenství. Rostlina má výrazné aroma, které je dáno vysokým obsahem silic. Tyto oleje dodávají pelyňku charakteristickou hořkou chuť, která se používá při výrobě různých nápojů jako je absint a vermut.
Mnoho druhů pelyňku má léčivé vlastnosti a používá se v tradiční medicíně k léčbě různých nemocí. Pelyněk pravý (Artemisia absinthium) je například známý pro své antiseptické a protizánětlivé vlastnosti. Jiné druhy, jako je Artemisia vulgaris, také nacházejí využití v bylinářství. Je však třeba připomenout, že pelyněk může být ve velkých dávkách jedovatý, takže jeho použití by mělo být opatrné a nejlépe pod dohledem odborníka.
Hlavní typy a jejich srovnávací charakteristiky
Pelyněk je rod rostlin, který zahrnuje mnoho druhů známých pro své jedinečné aroma a léčivé vlastnosti. Tyto rostliny se vyskytují v různých částech světa, od stepí a pouští po okraje lesů a horské svahy. Každý druh pelyňku má své vlastnosti, které se projevují ve tvaru a barvě listů, výšce stonků a vůni.
| Pohled | výška | šíře | Tvar koruny | Oblast | Vlastnosti |
|---|---|---|---|---|---|
| Pelyněná paliva (Artemisia absinthium) | 60 120-viz | 50 100-viz | Huňatý | Evropa, Asie, severní Afrika | Používá se při výrobě absinthu, má antiseptické vlastnosti |
| Pelyněk (Artemisia vulgaris) | 100 150-viz | 60 120-viz | vzpřímený | Evropa, Asie, Severní Amerika | Široce používaný v bylinné medicíně, známý jako “bylina na 100 nemocí” |
| Artemisia citvarens (Artemisia cina) | 30 80-viz | 30 60-viz | podrost | Střední Asie | Zdroj semene Santonica, používaného v lékařství jako antihelmintikum |
| Stříbrný pelyněk (Artemisia ludoviciana) | 50 100-viz | 50 100-viz | Huňatý | Severní Amerika | Okrasná rostlina, stříbřité listy, odolná vůči suchu |
| Pelyněk pylový (Artemisia pontica) | 30 80-viz | 30 60-viz | Huňatý | Evropa, západní Asie | Používá se při výrobě vermutu, má jemnou vůni a chuť. |
Hlavní odrůdy a jejich srovnávací vlastnosti
Pelyněk svou charakteristickou vůní a dekorativními listy přitahoval pozornost zahradníků a chovatelů odedávna. Rozmanitost druhů pelyňku umožňuje použití této rostliny v široké škále zahradních kompozic, od alpských skluzavek až po aromatické zahrady. Každá odrůda má své vlastní jedinečné vlastnosti, jako je odstín olistění, výška a tvar keře a také odolnost vůči různým klimatickým podmínkám.
| Сорт | výška | šíře | Tvar koruny | Oblast | Vlastnosti |
|---|---|---|---|---|---|
| Věž Artemisia vulgaris (Věž) | 100 150-viz | 60 80-viz | Vertikální | Evropa Asie | Vysoce odolný vůči suchu, používá se při vaření |
| Stříbrná mohyla Artemisia argentea (Stříbrná mohyla) | 20 30-viz | 30 40-viz | Polštář | východní Asie | Dekorativní stříbřité olistění, dobře snáší řez |
| Pelyněk hořký citron (Citrón) | 80 100-viz | 50 70-viz | Huňatý | Evropa, severní Afrika | Aromatické listy s citronovým nádechem, používané v lékařství |
| Louisiana Artemisia Valerie Finnis (Valerie Finnis) | 60 90-viz | 60 90-viz | rozlehlý | Severní Amerika | Stříbřitě bílé listy, mrazuvzdorné |
| Forma Pelyněk Steller Maurice (Morrisův formulář) | 30 40-viz | 50 60-viz | Husté, plíživé | Severní Amerika, východní Asie | Ideální pro alpské skluzavky, odolné vůči zasolení půdy |
Nejvíce zimovzdorné odrůdy
Pelyněk je rostlina, která odolá nejrůznějším klimatickým podmínkám. Některé odrůdy však vynikají svou zimní odolností, takže jsou ideální pro pěstování v oblastech s tuhými zimami.
- Artemisia vulgaris Stříbrný král – Tato odrůda se vyznačuje stříbřitě šedými listy a vysokou odolností vůči nízkým teplotám. Zachovává si dekorativní vzhled i v chladném období.
- Artemisia absinthium Powell – je známá svou schopností odolávat mrazu a silnému větru. Listy mají stříbřitý odstín a rostlina vyniká svým kompaktním tvarem.
- Artemisia schmidtiana nana – kompaktní odrůda s měkkými stříbřitými listy. Je mrazuvzdorná a zachovává si dekorativní vzhled po celý rok.
Odrůdy nejvíce odolné vůči suchu
Pelyněk je známý svou schopností růst v podmínkách nízké vlhkosti. Některé odrůdy jsou zvláště dobře přizpůsobeny suchým podmínkám, takže jsou ideální pro oblasti s horkým klimatem.
- Pelyněk Ludovica Valerie Finness — odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůči suchu a stříbřitě bílými listy. Dobře snáší teplo a může růst v chudých půdách.
- Pelyněk pravý Janlim – známý svou schopností odolávat dlouhým obdobím sucha. Listy mají zelený odstín se stříbřitým povlakem, který dává rostlině dekorativní vzhled.
- Artemisia stelleriana Stříbrný brokát — vyznačuje se hustými stříbřitými listy a vysokou odolností vůči suchu. Tato odrůda je ideální pro skalky a skluzavky.
Nejnáročnější odrůdy
Pelyněk je rostlina, která může růst téměř v jakýchkoli podmínkách. Některé odrůdy však vynikají svou nenáročností, díky čemuž jsou ideální pro začínající zahrádkáře.
- Artemisia alba Lamarckii — odrůda je známá svou schopností růst v jakékoli půdě a za jakýchkoli podmínek. Listy mají stříbřitý odstín a rostlina se vyznačuje rychlým růstem.
- Stříbrná hora Artemisia pontica – kompaktní a nenáročná odrůda se stříbřitými listy. Snadno se přizpůsobí různým podmínkám a nevyžaduje zvláštní péči.
- Kamčatský pelyněk Stříbrná královna – je vysoce odolný vůči různým podmínkám pěstování. Listy mají stříbřitý odstín a rostlina si zachovává svůj dekorativní vzhled po celou sezónu.
Závěr
Jako rozmanitý rod rostlin zahrnuje pelyněk mnoho druhů a odrůd, z nichž každá má jedinečné vlastnosti a použití. Hlavní druhy, jako je pelyněk obecný (Artemisia vulgaris), pelyněk hořký (Artemisia absinthium) a pelyněk citronový (Artemisia abrotanum), se liší nejen vzhledem, ale také svými aromatickými a léčivými vlastnostmi. Pelyněk pravý je hojně využíván v lidovém léčitelství pro své protizánětlivé a antiseptické vlastnosti. Pelyněk je známý pro své použití při výrobě absinthu a jiných alkoholických nápojů a jako prostředek na podporu trávení. Pelyněk citronový s charakteristickou citrusovou vůní se často používá při vaření a aromaterapii.
