Pěstování brambor pod vrstvou mulče.

Brambory jsou zelenina, kterou si na zahradě sázím každý rok. V posledních letech se řídím zásadou: Méně je lépe. To znamená, že plochu pod bramborami neustále zmenšuji, ale úrodu zvyšujem.

Zde je nejzajímavější najít a aplikovat metody, které tento výnos zvyšují. Tyto metody nacházím ve zkušenostech zahrádkářů, o kterých mluví na stránkách časopisů a novin, a také je sám hledám na vlastních záhonech.

Před pár lety jsem v jednom časopise podrobně mluvil o neobvyklém způsobu pěstování brambor, kdy místo zasypání zeminou používají jako mulč posekanou trávu. O této metodě jsem se dozvěděl od finských farmářů a vyzkoušel jsem ji s určitými změnami na své zahradě. Získal jsem vynikající úrodu s malou fyzickou námahou.

Pěstování hlíz pod trávou je nyní základem všech mých bramborových pokusů. V minulých letech jsem čelil problému: nebylo kam zasadit brambory. Střídání plodin už využilo všechny pozemky na zahradě, ale chtěl jsem ji zasadit na místo, kde ještě nepěstoval. Jedno z těchto míst bylo nalezeno bez problémů. To bylo místo, odkud jsem vyhrabal dvacet let starý keř kosatce sibiřského, který narostl do neuvěřitelných rozměrů.

Přidal jsem tam velmi malé množství popela, abych neotrávil žížaly a další obyvatele půdy. Kolem celého kruhu, protože se tato oblast ukázala jako kulatá, jsem rozložil tucet malých brambor ve vzdálenosti 20 cm od sebe a lehce je zatlačil do země. Vrch pokryla 10 cm vrstvou posekané trávy ze sekačky na trávu. Do středu vzniklého záhonu zasela fazole.

Celé léto jsem pravidelně doplňoval trávu na záhon, jakmile předchozí vrstva trávy uschla. Na této malé ploše jsem udělal to samé, co jsem dělal v posledních letech na všech záhonech brambor. Na konci léta jsem z tohoto „záhonu“ sklidil velmi dobrou úrodu a hlavně, hlízy byly čisté, bez sebemenších známek strupovitosti. Strupovitost je obecně nepostradatelným obyvatelem mé zahrady, neustále infikuje všechny výsadby brambor, ale zde jsem vykopal nejčistší hlízy. Potvrdilo se tak dlouholeté pozorování zahrádkářů, že brambory milují čerstvou půdu.

Často praktikuji sázení malých skupin více brambor na různá místa v zahradě, kde dříve rostly nějaké květiny nebo keře, které jsem odstranil jako nepotřebné. Získáte pěkné květinové záhony s rostlinami brambor. A tady také pěstuji plodiny pod trávou. Hlavní věc je, že není třeba speciálně kopat půdu a pak kopat a plevelovat výsadby. Brambory pěstované na takových kouscích půdy jsou vždy čisté. Kromě toho se po vykopání brambor půda na těchto náplastech ukáže jako volná a středně úrodná. Tady se dobře hodí zelí, mrkev, řepa a cibule.

Další místo, kde jsem chtěl zasadit brambory, zhusta obsadily velkoplodé zahradní jahody, lidově zvané jahody. Výsadby byly zastaralé, měly být odstraněny, ale vykopání těchto oddenků, zarostlých sazemi a pšeničnou trávou, bylo příliš pracné. Je známo, že věda nedoporučuje střídání zahradních jahod a brambor na jednom lůžku: tyto plodiny mají běžné nemoci. Z nich je nejnebezpečnější verticiliové vadnutí, kdy ke konci léta a někdy i dříve rostliny přestanou růst, jejich růstové body zhnědnou a listy uschnou. Ale moje jahody se ukázaly být čisté, bez jakýchkoli chorob a rozhodl jsem se zasadit brambory po jahodách, aniž bych kopal půdu. K tomu bylo nutné zbavit vše, co na tomto hřebeni rostlo, životních podmínek.

Pro začátek jsem se rozhodl připravit je o světlo. Poté, co v červenci nasbírala poslední sklizeň bobulí ze zahrady, nevykopala půdu, ale jednoduše pokryla celý hřeben 20 cm vrstvou trávy, nechala ji uschnout a pak ji zakryla dvěma vrstvami černého filmu, přitisknout je na okrajích deskami tak, aby dovnitř neproniklo jediné kvantum světla . O měsíc později jsem otevřel film a uviděl bílé hubené výhonky plevele, které si razily cestu trávou, která začala hnít. Pro jistotu jsem na hřeben dodatečně položil vrstvu zaschlé trávy ze sekačky a opět zakryl černou fólií. V této podobě přešel hřeben do zimy.

Na jaře jsem odstranil černý film a pokryl hřeben průhlednou fólií – pro rychlejší ohřev země. Loňskou poloshnilou trávou začal vylézat nezničitelný plevel. Nejprve je Fokina kácel plochým řezákem, ale brzy začaly ty nejvytrvalejší znovu růst. Musel jsem je vykopat vidlemi. Půda pod trávou byla velmi kyprá. Kořeny jahod téměř uhnily. Jejich zbytky jsem nechal v hlíně shnít. Když teplota půdy stoupla na 10°C a více, začal jsem sázet brambory. Strčila ruku s hlízou pod vrstvu loňské trávy a nechala ji tam na zemi. Zasadil jsem je do šachovnicového vzoru se vzdáleností mezi bramborami 45 cm. Výsadby byly navíc pokryty černou fólií. Sundal jsem ho, když se na hladině objevily první špičky výhonků.

Brambory místo kosatců

Pro výsadbu jsem zvolil brambory s velkým počtem oček. Všechny prošly do měsíce standardní jarovizací. Všechny odrůdy jsem smíchala a rozmixovala. Využil jsem také zkušenosti omského zahradníka Olega Telepova, když zasadil pár brambor jako experiment se sklopenýma očima. S tímto typem výsadby byla jeho sklizeň získána o něco později, ale více než při normální výsadbě. Tento výsledek se mi také potvrdil.

Pokud během normálního sázení klíčky z očí okamžitě stoupají a tvoří hustou kytici a následně se stonky vzájemně stíní, pak se při výsadbě s očima dolů klíčky, vylézající na povrch, šíří od brambor různými směry . Stonky proto vystupují na povrch méně hustě. Existuje více stolonů, větší brambory a vyšší výnosy. Zbytek brambor jsem zasadil obvyklým způsobem.

Když se na povrchu objevily vršky klíčků, posypal jsem je posekanou trávou. Současně byly výhonky nutně narovnány v různých směrech od středu, nakloněny směrem k zemi a většina trávy byla nalita do středu keře. V důsledku toho keře řídly a byly proraženy sluncem. Spodní zbytky loňské trávy rychle uhnily. Navrch jsem pravidelně přidával nový mulč, aby později brambory na slunci nezezelenaly. Proto bylo v půdě vždy dostatek vláhy. Občas jsem výsadby zaléval vodou s uvolněným popelem.

Brambory díky tomu dostávaly organická hnojiva ze shnilé trávy a minerální soli z popela. Je známo, že organická hmota ovlivňuje velikost hlíz, ale snižuje jejich škrobnatost. Organická hmota z trávy má však na tento proces malý vliv, protože se objevuje postupně, jak tráva hnije a v malých dávkách.

Popel zvyšuje obsah minerálních látek v hlízách. Hlízy jsou tedy chutnější. Při pěstování brambor pod trávou je velmi důležité dodržovat jedno pravidlo: nikdy hned na hlízy nenanášejte silnou vrstvu trávy. Neměla by být větší než 10 cm. Další vrstva by měla být přidána, když předchozí zaschne nebo alespoň zavadne. V opačném případě bude pro klíčky obtížné dostat se ke světlu.

Celková vrstva již suché trávy by neměla být větší než 20 cm, ale ne méně, aby k bramborám nebyl přístup světla. Spodní vrstvy sena se rychle začnou rozkládat. Aktivně tam pracují žížaly a další obyvatelé půdy a než brambory dozrávají, vrstva už výrazně prořídla.

Sklizeň brambor

Na začátku podzimu, když bramborové vršky uschly, jsem začal sklízet. U raných odrůd dříve žlutěly vršky. Začal jsem vykopávat hlízy z těchto keřů. Brambory rostly velké a dokonce, nebyly prakticky žádné malé věci. Sklizeň byla obzvlášť velká v keřích, kde se hlízy sázely očima dolů.

Skutečnost, že na tomto místě dříve rostly zahradní jahody, neměla vliv na sklizeň. Pravda, ukázalo se, že mnoho hlíz bylo napadeno strupovitostí, ale to nebylo z jahod. V této oblasti byly ještě před 20 lety, kdy jsem pěstoval brambory, silně postiženy strupovitostí. To znamená, že v této zemi žije trvale a neplánuje ji opustit. Zvláště na raných odrůdách bylo hodně strupovitosti, kterou jsem vykopal příliš pozdě, současně s odrůdami pozdějšími. Přesto je třeba brambory vykopat včas a nenechat je v zemi.

Po vykopání úrody jsem zbytky neuhnilé trávy lehce zapustil do půdy plochou frézou. Velmi malé množství hubených oddenků plevele bylo snadno vytaženo a vyhozeno. Půda po bramborách se ukázala jako svěží a lehká. Vyséval jsem tam zelené hnojení. Pomocí této metody jsem byl schopen využít zarostlý pozemek a získat vynikající úrodu brambor bez překopání pozemku, bez kypření půdy, bez nakopávání výsadby, bez zalévání a téměř bez hnojení, bez plevele, protože prakticky žádné rostl tam plevel.

Největší výhodou tohoto způsobu výsadby je minimální cena fyzické práce po celé léto. Navíc si myslím, že pokud jste přesvědčeni, že vaše zahradní jahody netrpí chorobami obvyklými pro brambory, pak můžete hlízy bez obav vysadit do starých jahodových výsadeb, aniž byste ze záhonu odstranili oddenky a keře. Pak bude snazší udržovat střídání plodin na vašich malých akrech a shnilé rostliny jahod se stanou zdrojem dalšího půdního hnojiva.

Ljubov Bobrovskaya
Fotografie autora