Pěstování brambor

Mezi plodiny, které mnoho letních obyvatel spěchá zasadit, jsou brambory. Předpokládá se, že ve vlhké půdě (než ji vysuší vítr) hlízy rychleji vyraší. A přestože bramborové záhony na pozemcích již zabírají malé plochy (obvykle pouze pro získání sklizně mladých brambor), přípravy na proces výsadby se provádějí předem.

A to není jen včasné zahájení jarovizace hlíz, tedy jejich klíčení a zvýšení imunity sadebního materiálu ochrannými a růst stimulujícími metodami či prostředky, ale také příprava půdy a volba nejúspěšnějšího období výsadby. Současný relativně chladný březen stále oddaluje začátek období výsadby, a tak je ještě čas ověřit dostupnost a zakoupit potřebné přípravky a hnojiva.

Prognózy, plány, doporučení

Brambory se doporučuje sázet, když se půda v hloubce deseti centimetrů ohřeje na sedm až deset stupňů nebo průměrná denní teplota vzduchu dosáhne přibližně 15 stupňů. Je důležité vzít v úvahu, že v chladné půdě (pod čtyři stupně Celsia) nedochází k vývoji klíčků, to znamená, že se hlízy jednoduše skladují, ale v takových podmínkách mohou klíčky hnít vlivem zvýšené vlhkosti a vlivu patogenní mikroorganismy jako fusarium, rhizoctonia, „černá noha“ atd.

Analýzou předpovědí meteorologů a denní průměrné roční teploty můžeme dojít k závěru, že příznivá doba pro sázení brambor přijde na samém konci března, i když je lepší tuto práci odložit na duben. Při rané výsadbě podléhají vzcházející sazenice často v první polovině května mrazu. Pokud pak není možné záhon předem pokrýt agrovláknem, jemné zelené klíčky s největší pravděpodobností odumřou. Snad hlízy ještě vyklíčí, ale určitě dojde ke ztrátě části úrody.

Předpokládá se, že hlízy bez klíčků v příznivých podmínkách klíčí za měsíc a naklíčené – asi o dva týdny dříve. Proto se doporučuje měsíc před zamýšlenou výsadbou brambory přemístit ze skladu do teplejší, světlejší místnosti. Mimochodem, brambory se klíčí, aby se odmítaly hlízy s tenkými, to znamená neproduktivními klíčky.

Mnozí věří, že čím dříve jsou hlízy v zemi, tím rychleji se objeví sazenice a plodina dozrává, ale doba těchto procesů přímo závisí na teplotě půdy. Brambory klíčí nejrychleji (během sedmi až deseti dnů) při teplotě půdy 18–19 stupňů a nejlepší rychlost tvorby hlíz nastává při průměrné denní teplotě půdy 14–16,5 stupňů, přičemž vzduch se obvykle ohřeje na 21–25 stupňů. stupně. Výsadbu brambor byste však neměli odkládat až do konce jara, protože při teplotách vzduchu nad 30 stupňů se vývoj rostlin zastaví, to znamená, že v našem regionu by mladé hlízy měly přibrat na váze do poloviny července.

Je vybrán pozemek pro brambory, kde v předchozí sezóně byly dýně (melouny, melouny, okurky, cukety, tykve, dýně), luštěniny (hrách, fazole, fazole), obiloviny (kukuřice, žito, pšenice) a brukvovité plodiny (tuřín, ředkvičky ) pěstované , hořčice, řeřicha atd.) nebo zelí a po rajčatech, paprikách a lilcích brambory. Je lepší to nepěstovat. Pokud nebylo možné aplikovat hnojivo na podzim před kopáním, lze to provést během výsadby přidáním hrsti směsi humusu a dřevěného popela do jámy.

Před výsadbou je důležité myslet na ochranu brambor před škůdci, nejzlomyslnějšími jsou mandelinka bramborová, drátovec a v mnoha oblastech i krtonožci. Navíc ani zkušeným letním obyvatelům se ne vždy podaří porazit brouka a oklamat krtoka! Nejlepší ochranou proti slepému zloději je sázení hlíz s kousky ostnatého drátu, do plastových krabiček nebo na kovové pletivo s malými buňkami ohnutými do půlválců, ale všechny tyto způsoby jsou značně pracné. Je také důležité zahájit boj proti mandelince bramborové ve fázi výsadby.

Příprava hlíz

K ochraně sadbového materiálu před četnými infekcemi a škůdci doporučují odborníci ošetřit brambory ochrannými přípravky bezprostředně před výsadbou. V současné době je již mnoho takových produktů v prodeji, ale mnoho letních obyvatel pochybuje o nutnosti jejich použití a účinnosti. Vždyť asi před pětapadesáti lety mnoho amatérských pěstitelů zeleniny ani nevědělo o existenci růstových stimulantů, o plísni pozdní a s broukem, který se právě objevil na jihu Ruska, bojovali pomocí prachu , tabák nebo petrolej. Velmi houževnatý americký „nováček“ se však v naší zemi rychle zabydlel a navzdory rychlému rozvoji moderní agrochemie se snadno přizpůsobil různým lékům, které jsou pro něj jedovaté. Proto je důležité začít s ním bojovat ve fázi sázení hlíz. Pro komplexní ochranu se doporučuje používat vícesložkové přípravky, které obsahují insekticid, fungicid a regulátor růstu. Stává se, že letní obyvatelé jsou zmateni nadsazenou cenou takových přípravků za malou dávku, ale protože ošetření se provádí ponořením hlíz do roztoku, jeho spotřeba je minimální a kolik brambor lze ošetřit navrhovaným objemem výrobku je obvykle uvedeno na obalu.

Takové univerzální prostředky jsou účinné proti pronikání houbových a bakteriálních infekcí do hlíz (plíseň, fuzária, strupovitost, Alternaria, různé hniloby), chrání sadbový materiál před škůdci, jako jsou háďátka, drátovci, mandelinky a larvy mandelinky bramborové a další, a regulátory růstu zvyšují imunitu rostlin a zvýší ochranné vlastnosti rostlin před nepříznivými přírodními podmínkami.

Nyní je také důležité zásobit se moderními léky, které budou úspěšně působit proti mnoha „bramborovým“ chorobám a škůdcům (včetně larev mandelinky bramborové) ve fázi tvorby a růstu hlíz. Navíc biologické přípravky proti larvám, které jsou nebezpečnější než brouci, jsou často účinnější než chemikálie. Je také důležité vzít v úvahu, že mandelinka bramborová je schopna vyvinout imunitu vůči použitému léku, proto se doporučuje používat přípravky s jinými účinnými látkami.

Fotografie autora

Termíny. Brambory jsou vzhledem ke svým biologickým vlastnostem plodinou pro ranou výsadbu, měly by být sázeny co nejdříve. V agronomickém jazyce se tomu říká „optimálně raná“ výsadba. Na většině obdělávaného území Tatarstánu takové období začíná na konci dubna a v první polovině května.

Časnější výsadba umožňuje lepší využití dostupné půdní vláhy, což je u nezavlažovaných ploch velmi důležité. Díky tomu jsou sazenice šetrnější a kořenový systém rostlin se lépe vyvíjí. Brambor navíc raší o několik dní dříve a tím se prodlužuje jeho vegetační období a úroda se tvoří dříve a ve větším množství. Takže podle pozorování se při výsadbě 1. května objevily sazenice rané odrůdy Priekulsky 19. května a při výsadbě 20. května, navzdory všeobecnému oteplení počasí, 10.-12. Bramborům kvůli podzimu nemůžeme prodloužit vegetační dobu, proto je třeba ji vysadit co nejdříve. Vždy je třeba mít na paměti, že v hloubce uložení hlíz je již dostatečná teplota půdy 6-8 ° C.

Přispívá včasná výsadba k poškození hlíz a vrcholů mrazem? Zatímco jsou hlízy v půdě, zejména v dobře prohřáté písčité, nepoškozují je teploty v povrchové vzdušné vrstvě ani při -5-7°C. Takovou ochranu semenného materiálu poskytuje i vlastní nepřítomnost vláhy ve vrstvě 0-5 cm již v 1. dekádě května. A je známo, že suchá půda promrzá mnohem méně než mokrá. Pokud jde o sazenice brambor, ty se objevují právě, když pomine hrozba posledních silných jarních mrazů.

Podle pozorování, i když mrazy poškodí sazenice, pak se to v našich podmínkách stává maximálně 1x za 10-15 let, v závislosti na oblasti. Navíc první stonky mají výšku jen 2-3 cm a po několika dnech po poškození se znovu objeví na povrchu půdy růstem jejich podzemní bílé části. Silně zmrzlé stonky lze navíc nahradit novými, vyrůstajícími buď ze spících pupenů pupeční části hlízy nebo z postranních pupenů oček apikální části.

Brambory, které mají úžasnou schopnost obnovit své sazenice nejen před mrazem, ale také před mechanickým poškozením, nám dávají příležitost nezůstat bez úrody. Samozřejmě, že kvůli ztrátě rychlosti růstu a vývoje během několika dní se produktivita rostliny snižuje. Tento pokles lze ale snadno snížit nouzovou aplikací dusíkatých hnojiv. Stačí naředit 10-25 g dusičnanu amonného v 30 litrech vody a večer při západu slunce zalít zmrzlé výhonky. Obecně nemá smysl odmítat výnosnější termíny rané výsadby brambor kvůli nebezpečí poškození sazenic posledními jarními mrazíky. Pravděpodobnost takového výskytu je příliš nízká.

Naklíčený semenný materiál, vzhledem k jeho lepší připravenosti k rychlému vzejití sazenic, lze v zásadě sázet i o 10-14 dní později než zcela nevytápěný nebo o 5-7 dní později než usušený. V tomto případě budou rostliny rašit téměř ve stejnou dobu. Tento jev se však netýká dešťové orné půdy, na které je při pozdější výsadbě do vrstvy půdy 0-20 cm málo zásob potravní vláhy. Pozdní sázení brambor (po 25. květnu) si vynucuje mnoho rolníků na vesnicích, kde se na všech panstvích a po skončení hlavních jarních polních prací současně zorají zeleninové zahrady. Díky dobře naklíčenému semennému materiálu je výnos někdy i velmi vysoký, ale z jiných důvodů. Tvrdit, že naklíčené brambory se mají sázet až koncem května, je zcela mylné. Zkuste ji zasadit pro srovnání třeba 15. – 20. května a sami uvidíte lepší výsledky. V souvislosti s výše uvedeným lze uznat, že praxe pozdní orby ve venkovských oblastech je krajně chybná. Vede k nedostatku úrody „druhého chleba“ na všech panstvích až o 20 %.

Varování! Optimální načasování výsadby brambor je určeno speciálně pro každé místo na základě úrovně přípravy osivového materiálu a načasování posledního mrazu. Sazenice by jimi neměly být poškozeny. Čím lépe semenné hlízy klíčí, tím později je lze sázet

Brambory tak lze v podmínkách republiky sázet od konce dubna v jižních oblastech a od 1. do 15. května v severních.

Chcete-li získat například pro komerční účely ultra ranou sklizeň (do 20. července), pak se k tomu do 25. až 28. dubna vysází naklíčený semenný materiál. A sazenice v případě velkých mrazů koncem května – začátkem června předizolujeme různými způsoby – zakouřením plochy, zakrytím vrstvou humusu, pilinami, slaměnými rohožemi a dalším materiálem včetně netkané krytiny (agril, lutrasil , atd.). Pomoci může i vydatná večerní zálivka půdy, protože při zamrzání vody se uvolňuje určité teplo. Poměrně efektivní je uspat sazenice těsně před mrazem s vrstvou zeminy 3-4 cm, kterou pak případně vyrovnáme.

Výsadba brambor na společné orné půdě by měla být co nejdříve nebo bezprostředně po její orbě. Čím dříve jej zasadíte, tím je pravděpodobnější, že získáte dobrou úrodu. Podle pozorování tedy výsadba v suchém roce 2002 ve dnech 10. až 15. května poskytla nárůst o 15–20 % ve srovnání s výsadbou 20. až 22. května, samozřejmě za stejných podmínek (materiál osiva, úrodnost půdy, rostlina péče). Stalo se to kvůli skutečnosti, že hlízy měly čas “chytit” produktivní vlhkost v půdní vrstvě 10-15 cm a klíčit společně.

Způsob a tloušťka. S přihlédnutím ke specifickým půdním a klimatickým podmínkám našeho regionu můžeme rozlišit 4 přijatelné způsoby výsadby brambor: hladký čtverec, hladký řádek, hřebenový řádek a hřeben (obr. 1). Jaké jsou jejich výhody a nevýhody?

Hladký čtverec. Hlízy se vysazují do čtvercového nebo téměř čtvercového vzoru – 50×40 cm, 45×45 cm, 50×45 cm.Po výsadbě zůstává povrch půdy rovný a hladký. Jedinou výhodou této metody je, že je tradiční a všichni jsou na ni již dávno zvyklí. Ve skutečnosti, když keře umístíte přímo, proces jejich hromadění se komplikuje, protože to musíte udělat s každou rostlinou zvlášť. Sklizeň se také provádí samostatně. Vzhledem ke zvýšené ploše výsadby brambor v jednotlivých odvětvích, zejména ve venkovských oblastech, lze dnes čtvercový způsob považovat za pracný, a proto nerentabilní.

Hladké soukromí. Zapůjčeno z průmyslových výsadeb, kde se odpradávna používá umisťování brambor do řádků pro usnadnění mechanizace péče o rostliny a sklizně. Hlízy se sází řada po řadě v rozestupech 60-70 cm a v řadách v rozestupech 25-40 cm Nejpřijatelnější vzory pro konzumní brambory jsou: 60×30 cm, 60×35 cm, 70×25 cm, 70×30 cm. Při pěstování sadbových brambor, například při množení určité odrůdy, se používá hustší výsadba podle vzoru 60×25 cm. v řadách – nejprve na jedné straně, pak na druhé. Není třeba se točit jako vršek u každého keře! Snadněji se také čistí, protože keře v řadách jsou umístěny blízko sebe. Dnes a v blízké budoucnosti jde bezesporu o nejlevnější způsob pěstování brambor na pozemcích.

Hřeben Private. Zajišťuje, že hlízy jsou vysázeny přesně stejným vzorem jako hladký řádek. Ale s ní se nutně tvoří hřbety 16-18 cm vysoké a 40-45 cm široké u báze Velmi progresivní metoda, která podle katedry zahradnictví Zemědělské akademie KSU poskytuje zvýšení výnosu až 20 % a snižuje náklady na pracovní sílu zjednodušením kopcovitosti (místo toho jsou brambory mírně otravné). Snazší je také sklizeň úrody, která je z poloviny vytvořena ve volném hřebeni a obecně blíže původnímu povrchu půdy, tedy povrchu, který byl před výsadbou.

Hlavním problémem při aplikaci této metody je obtížnost tvorby hřebenů. Sice se dají dělat motykami, ale to není cesta ven. Také dnes málo využívaná, i když na venkově skutečná, metoda našich dědů a pradědů je sázení do hřebenů pod pluhem taženým koňmi. Naši vynalézaví rolníci již dlouho vyráběli ruční kopáče z nářadí kultivátoru. Jsou vysazeni 2 lidé, z nichž jeden táhne kopáč, druhý jej přitlačí k zemi. Samozřejmě je to fyzicky docela těžké, ale velmi rychlé. Brambory se pak rozdrtí stejným nástrojem a snadno, bez velkého úsilí.

Při pěstování brambor na hromadné orné půdě se ještě snadněji uplatní hřebenový způsob výsadby než na jednotlivých pozemcích. K tomu je potřeba dohodnout se se zemědělským podnikem, který půdu vaší organizaci pronajímá, na sekání hřebenů jakýmkoli řádkovým kypřičem ihned po zorání pole. Podle požadavků zonální technologie jsou hřebeny umístěny každých 70 cm a mají výšku až 20 cm a šířku u základny 55-60 cm.Zbývá pouze sázet brambory ihned po 25 cm v řadě . Za tímto účelem se hlízy položí na vrchol hřebene a přitlačí se patou nohy takovou silou, aby se hlíza nacházela v hloubce 12–14 cm od vrcholu. Poté je žádoucí hřebeny korigovat obyčejnou motykou. Při výsadbě tedy není nutná bajonetová lopata, a proto není třeba vynakládat fyzickou námahu na kopání děr. Celý pozemek o rozloze 5-6 akrů může zasadit i 1 osoba! I když společně je to jednodušší a rychlejší.

Ridge soukromý. Hlízy se vysazují na hřebeny 120-160 cm široké a až 20 cm vysoké nebo více, ve 2 řadách. Vzory výsadby: 60×30 cm, 60×35 cm, 70×25 cm, 70×30 cm Od okrajů hřebene k řadám ponechejte 15-20 cm a vzdálenost mezi sousedními hřebeny je 70 cm Tato metoda je velmi dobrá pro oblasti, které jsou zastoupeny těžkými jílovitými půdami a jsou vystaveny častým záplavám a mají také blízkou podzemní vodu. Brambořík je tak chráněn před nadměrnou vlhkostí půdy a lépe se prohřívá.

Volba způsobu sázení brambor závisí na mnoha faktorech: na půdních a klimatických podmínkách stanoviště, na úrovni mechanizace pěstování plodin na stanovišti, dokonce i na složení rodiny a zdravotním stavu jejích členů. Ale stále je hlavní naše touha použít nejúčinnější metodu pro sklizeň brambor a nejnižší náklady pro rodinu.

Varování! Optimální krmná plocha na rostlinu pro konzumní brambory jsou 1800 – 2200 cm2, pro osivo – 1400 – 1600 cm 2

Hloubka. Při pěstování brambor v nezavlažovaných oblastech je velmi důležité, vzhledem k tradičně nízkému obsahu produkční vláhy v našich půdách na jaře, před výsadbou. Pokud je výsadba příliš mělká o 5-8 cm (vrstva půdy nad hlízou), hlíza končí v suché vrstvě. V důsledku toho se na něm netvoří kořeny a růst stonku nastává kvůli zásobám vlhkosti a živin samotné hlízy. A tyto zásoby jsou téměř každý rok nedostatečné, než spadnou první výraznější srážky 5 a více milimetrů, zejména na jižních svazích. Rostlina jako by ve svém vývoji zamrzla a čekala na déšť. A pokud se ukáže, že hlíza je malá (30-40 g), může úplně vyschnout, svraštit a ztratit svou životaschopnost.

Hluboká výsadba (o 15 cm a více) přispívá k opožděnému rašení, snížení užitečného objemu půdy pro výživu rostlin (kořeny nerostou nahoru) a hlubšímu hnízdu hlíz. Nežádoucí je zejména na těžkých půdách.

Výše uvedené nám umožňuje dojít k závěru, že hloubka výsadby semenných hlíz by měla být optimální a měla by být 10-14 cm na písčitých a písčitých půdách a 8-10 cm na hlinitých půdách. Zároveň záleží na vlhkosti půdy a velikosti hlízy, takže v podmínkách zavlažované plochy není potřeba ji ani při malé velikosti 30-40g hlouběji uzavírat.

Varování! Čím vlhčí půda v době výsadby, tím méně hloubku můžete zasadit hlízu. Menší hlízy V suchých podmínkách je lepší sázet hlouběji jako obsahují menší zásoby vlhkosti

Technologie výsadby může být různá a závisí na mnoha faktorech, včetně způsobu výsadby. Tradičně sázíme brambory špičatou bajonetovou lopatou. Na odmítnutí tohoto nástroje je ještě příliš brzy, hlavní věcí, zejména v nezavlažovaných písčitých oblastech, je vykopat půdu „na plný bajonet“. To umožní semenné hlízy zasadit hlouběji.

Při výsadbě brambor s hnojivy je také vyžadován „plný bajonet“. Nejprve se do otvoru vloží směs 2-3 hrstí humusu nebo kompostu a hrsti popela, poté se vloží hlíza a na ni se nasype běžná zemina. V ideálním případě se do otvoru před zasypáním zeminy nalije alespoň 1 litr vody. Tento řád výsadby zajišťuje jak optimální hloubku uložení hlíz, tak i dobrý přísun dostupných živin a vláhy. Pokud se používá pouze popel nebo pouze minerální hnojiva, musí být také umístěny pod hlízu, ale smíchány s malým množstvím zeminy. A hloubka zapuštění bude normální a první kořeny hlízy se nespálí od dusíkatého hnojiva.

Vedoucí informační a poradenské služby
Společnost AIC RT, c.s. X. n. M.D. Isaev

Materiál zpracoval konzultant spolkové státní instituce RCSC Gavrin A.N.

Na webu zveřejnil vedoucí odd Dogadaev D.A.