Pěstování lilků v chráněné půdě

Lilek je docela zajímavá plodina. Díky celoročnímu pěstování ve sklenících jsou její plody k prodeji po celý rok. Průměrný výnos skleníkových lilků ve velkém zemědělských podniků je 30–32 kg na 1 m2 a maximum dosahuje 70 kg na 1 m2. Lilky se také pěstují ve volné půdě, ale nyní je podzim v plném proudu, takže je čas začít pěstovat tuto plodinu ve skleníku s dalším osvětlením. Co je k tomu potřeba, má cenu se do tohoto dobrodružství vůbec zapojovat – to je zajímavá otázka a vyžaduje podrobné zvážení

Autorský materiál od uživatele platformy. Zdroj fotografie: Shutterstock

Velké zemědělské podniky v zemi nemají lilek jako plodinu v oblibě. Pro ně je to takzvaná niche zelenina spolu s paprikou, cuketou a ředkvičkami; V zásadě je produkce velkých skleníkových farem zaměřena na okurky a rajčata. V moderních komplexech zabývajících se pěstováním zeleniny po celý rok může být výnos rajčat na 1 m2 za rok 70-110 kg a okurek – do 100-150 kg. Výnos lilku je mnohem menší. Výsledkem je, že podíl rajčat a okurek na celkové sklizni zemědělských podniků je asi 97 % a o zbývající 3 % se dělí u výrobců stejně neoblíbené lilky a další zelenina. Je také důležité, že technologie pro pěstování lilku v průmyslu nebyla dostatečně vyvinuta a zavedení této plodiny ve větším měřítku vyžaduje mnoho práce ze skleníkových komplexů. Investoři tedy s investicemi do pěstování lilku nespěchají a v období zima-jaro se tato zelenina do naší země dováží především z Íránu, Číny a Turecka. Moderní ruské skleníkové komplexy však stále přidělují prostor pro lilek tmavoplodý a dokonce považují za nutné experimentovat s odrůdami, pěstovat bílé a mramorované odrůdy spolu s tradičními fialovými lilky.

Odrůdy lilku pro pěstování ve skleníku

Hlavní výhodou plodů lilku v chráněné půdě je absence hořkosti. Lilky jsou hořké kvůli solaninu, který se tvoří v nadbytku kvůli nedostatečné zálivce nebo pozdní sklizni. Ve sklenících zemědělských podniků to zpravidla není povoleno.– a pokuste se vybrat odrůdy a hybridy, ve kterých se produkuje málo solaninu.

Lilky se dělí do tří skupin podle období zrání: rané, střední a pozdní.

• Brzy – s dobou zrání od 85 do 110 dnů: King of the North F1, Giselle F, Bagheera, Purple Miracle F1, Balagur, Vakula, Fabina F1 a Robin Hood.
• Průměr – s dobou zrání od 110 do 130 dnů: Fat Master, Louskáček, Alyonka, Romantic, Bumbo, Swan, Sailor, Namesake, Policeman F1, Black Beauty a Sancho Panza.
• Pozdě – s dobou zrání od 130 do 150 dnů: Bílá noc, Býčí srdce F1, Sophia, Černá Luna a Esaul F.

Existují odrůdy a hybridy lilku ve velmi zajímavých barvách: bílá, zelená, růžová a dokonce i mramorovaná; tyto plody mají nejbizarnější tvary, chutě a další vlastnosti. Odrůda „Taste of Mushrooms“ (mléčně bílá) má tedy vůni žampionů. Ke konzervování a nakládání se hodí odrůda „Icicle“ (také bílá), která má tvar rampouchu. „Emerald“ je zelené barvy, dužina je krémová, bez hořkosti.

V zimě se ve sklenících často pěstují vysoké odrůdy lilku, do výšky 2–2,5 m a s dlouhodobým plodem, zatímco na jaře se upřednostňují dříve dozrávající a středně rostoucí lilky 80–150 cm vysazeny jako sazenice. Pro rychlejší klíčení se semena máčí v roztocích regulátorů růstu– humáty, epiny, přípravky složitějšího složení.

Podmínky setí

Ve světlé zóně III, která zahrnuje Moskevskou oblast, se pro zimní skleníky lilky vysévají jako sazenice v prvních deseti dnech prosince a čas pro výsadbu těchto sazenic je začátek nebo polovina února. Komfortní teplota pro zrání plodů je již 25–28°C. Pokud je skleník mnohem teplejší, povede to k opadávání květin a vaječníků. Lilky ponesou své první plody za příznivých podmínek 100–110 dní po vzejití.

Osvětlení skleníku

Lilek je světlomilná rostlina přivezená z tropických zeměpisných šířek. Vyžaduje intenzivní osvětlení po dobu 8–10 hodin denně s povinnými teplotními a vlhkostními podmínkami. Tato kultura netoleruje průvan, zamokření a nedostatek vlhkosti v substrátu. Lilek je dobré pěstovat v polykarbonátové struktuře. Tento materiál dokonale propouští široké spektrum slunečního záření a zadržuje teplo, osvětlení v takovém skleníku bude levnější jak v počáteční fázi výstavby, tak během provozu. V polykarbonátovém skleníku, kde budou vysazeny lilky, je potřeba méně lamp než v polyetylenovém skleníku a budou muset být zapnuty na kratší dobu.

Pro zásobování rostlin světlem a teplem se používají žárovky, zářivky, sodíkové a LED výbojky. Nejvýhodnější, ale také nejhorší variantou jsou lampy žhavení. Mají nízký světelný výkon – téměř veškerá energie z žárovek je tepelná, což znamená, že poskytují více tepla než světla. Doplňkové osvětlení tímto typem svítidla je z ekonomického hlediska nerentabilní. Teplo také ničí polykarbonát a negativně ovlivňuje rostliny. Spektrum žárovek je posunuto na infračervenou stranu a modré spektrum životně potřebují i ​​rostliny.

Zářivky téměř nezahřívat. Jejich spektrum je posunuto směrem k modrému světlu a produkují málo červeného světla. Z hlediska úspory jsou asi pětkrát výnosnější než žárovky. Existují však zářivky, které vyzařují denní světlo nebo teplé světlo s červeným spektrem. Pro dodatečné osvětlení rostlin se používají fytolampy, které kombinují spektra nezbytná pro růst rostlin – modrou a červenou.

Svítidla sodíku používá se hlavně ve velkých průmyslových sklenících. Nevýhodou takových světelných zdrojů je, že se velmi zahřívají a musí být umístěny vysoko nad rostlinami. Existuje další problém: mohou roztavit skleníkový materiál; Aby se tomu zabránilo, je nutné posunout lampy od povlaku. To je v malých sklenících nemožné, proto se zde obvykle používají nízkotlaké sodíkové výbojky. Téměř se nezahřívají, jsou ekonomické a kompaktní. Co se týče spektrálního složení, u klasických sodíkových výbojek pro velké zemědělské farmy je to v červeném směru, u výbojek pro malé skleníky je to žlutočervené.

LED světlo lampy jsou považovány za nejslibnější zdroj světla pro doplňkové osvětlení v uzavřeném terénu. LED jsou při stejném světelném výkonu 8–10x výnosnější než žárovky, nezahřívají se a mají dlouhou životnost. Nejcennější na nich je, že pomocí LED můžete vytvořit světlo libovolného spektrálního složení – od modré po červenou. Jakou žárovku bych si měl koupit? To závisí na mnoha faktorech: plocha skleníku, typ a výška nad rostlinou. Při použití horního reflektoru nebo lamp se zrcadlovou žárovkou lze výkon snížit jedenapůlkrát.

Lilky potřebují dodatečné osvětlení po celou dobu svého růstu a proces zapínání a vypínání lamp ve sklenících je obvykle automatizovaný. K tomu si zakupte programovatelné časové relé. Algoritmus, který jste nastavili, se bude cyklicky opakovat každý den.

Základní požadavky

Pokud váš skleník není hydroponický, musíte si všimnout některých požadavků na půdu pro lilky. Nejlepší půdy pro lilky jsou písčité a hlinité, s neutrální kyselostí. Pokud je vyžadováno přirozené hnojení, pak by byla dobrá kombinace humusu se shnilým hnojem a dvouletým kompostem. V otevřeném terénu se takové hnojení provádí na podzim, protože jeho rozklad trvá čtyři až pět měsíců. Ve sklenících se střídá organické a minerální hnojení: lilky jsou citlivé na draselná, dusíkatá a fosforečná hnojiva. Pokud jsou rostliny ve vašem skleníku zalévány kapáním, přidávají se do zavlažovacího roztoku hnojiva.

Lázeňské choroby

Lilek, stejně jako jiné rostliny, onemocní. Nemoci vyvolává nedostatek světla, vláhy, výživy a zálivky studenou vodou. Hlavním pravidlem pro zdravou sklizeň je dodržování střídání plodin, aby nedošlo k infikování plodiny patogeny. K tomu stačí po dobu 3-4 let nepoužívat jiné nočníky jako předchůdce lilku. Půda ve skleníku, pokud pěstujete lilky v zemi, by měla být vždy mírně vlhká, ale ne podmáčená. Kvůli studené vodě rostliny trpí plísňovými infekcemi, přicházejí o vaječníky a dokonce umírají. Proti infekcím tohoto rodu se zpravidla používají fungicidy a komplexní ochrana včetně léků. Lilky postihují jak virová, tak bakteriální onemocnění.

Lilek, jak již bylo zmíněno, vyžaduje teplo a zrání jeho plodů vyžaduje dlouhou dobu – asi 120 dní: o něco méně pro rané zrání (100-110 dní) a trochu více pro střední zrání (130-140 dní) . Průměrná denní teplota by navíc měla být alespoň 12-15°C. Stabilní a velkou sklizeň proto získáte pouze pod fólií.

Nejoptimálnější a cenově dostupný filmový přístřešek je nevytápěný filmový skleník. Pomocí přídavných spunbond krytů můžete sazenice lilku sázet až v polovině května, kdy se půda dobře prohřeje a teplota v hloubce 15-20 cm je alespoň 10-15°C. Proto, abyste získali dobré, silné sazenice ve fázi pupenů, musíte lilky zasít od 1. do 15. února, aby byly staré asi 70 dní.

Před výsevem se semena ošetří 1% roztokem manganistanu draselného po dobu 10 minut a poté se promyjí v čisté vodě. Vzhledem k tomu, že únorový výsev vyžaduje povinné umělé osvětlení pomocí zářivek, jako jsou LB-40, LD-40 a další, je hospodárnější použít „školní“ metodu. Proto se naklíčená semena vysévají do truhlíků nebo příkopů ve vzdálenosti 3-4 cm řádku od řádku a 1-1,5 cm v řádku.

Truhlíky se naplní předem připravenou zeminou, která se skládá z 1 dílu trávníkové zeminy, 1 dílu humusu a 2 dílů zahradní zeminy, na které byly pěstovány luštěniny. Semena se zakryjí stejnou půdou (s malým množstvím písku) ve vrstvě 1-2 cm Po vysetí se okamžitě zalijí a krabice se umístí na teplé místo. Teplota by měla být 16-26°C.

Jakmile se začnou objevovat výhonky, krabice se umístí na světlé místo a osvětluje se po dobu 12-14 hodin (minimálně). Teplota v prvních třech dnech je snížena na 13-16°C. Po třech dnech se sazenice a následně sazenice pěstují v teplotním režimu: během dne za slunečného dne 20-26 ° C, v zatažených dnech – na 15-20 ° C a v noci se sníží na 12- 15 °C. Nedodržení těchto podmínek vede k roztahování, oslabení sazenic a v důsledku toho může být výsev opakován.

Sazenice lilku Kvalitnější se širšími listy se ukáže, pokud se bude pěstovat sběrem po jedné rostlině a ne po dvou, jak se doporučuje u rajčat a paprik. Proto lze pro sazenice lilku použít květináče o průměru 6-8 cm Složení půdy pro humusové květináče je stejné jako pro výsev školní budovy.

Pokud je růst lilku slabý, je třeba je krmit roztokem dusičnanu vápenatého (4 g na 1 litr vody). Po hnojení se rostliny postříkají, aby se hnojivo smylo z listů.

Péče o sazenice zahrnuje pravidelnou zálivku (nejlépe ráno od 9 do 11 hodin), kypření, větrání a udržování okenního skla v čistotě. Je třeba chránit sazenice před předčasným lignifikací stonků, ke kterému dochází při vysychání půdy v květináčích, a zabránit rozmazlování rostlin, ke kterému dochází při vysokých teplotách a nadměrné vlhkosti.

Správně pěstované sazenice by měly být podsadité, krátké, s dobře vyvinutými listy.

Před výsadbou sazenic je nutné dezinfikovat půdu, skleník a vybavení. To ochrání rostliny před chorobami a škůdci. Dřevěné části skleníků se dezinfikují 10% nálevem bělidla nebo hustým roztokem čerstvě hašeného vápna, případně 15% roztokem síranu měďnatého.

Lilky rostou dobře a poskytují vysoké výnosy pouze na vysoce úrodných, organicky bohatých a dobře provzdušněných půdách. V podmínkách severozápadní oblasti tyto rostliny bolestně tolerují nadměrnou vlhkost. Proto je i ve sklenících výsadba lilku na parních hřebenech oprávněná.

K tomu se dělají brázdy ve vzdálenosti 90 nebo 80 cm (nejlépe ve směru od severu k jihu). Do těchto rýh se umístí čerstvý hnůj, poté se biopalivo vyvýší až na 15–17 cm Na takové parní hřebeny se rostliny vysazují na obě strany ve vzdálenosti 30 cm v řadě. Lilky se vysazují pod lopatkou nebo do předem připravených hlubokých jam o průměru 10-12 cm, které jsou pokryty zeminou. Výsadba se provádí o něco hlouběji, než sazenice vyrostly: hluboká výsadba je pro lilky bolestivé. Rostliny by měly být vysazeny svisle a dobře stlačené zeminou. Otvory je nutné zalévat teplou vodou. Po výsadbě se posypou volnou zeminou.

Během 10-12 dnů po transplantaci jsou rostliny bolestivé a rostou pomalu, protože v této době jejich kořenový systém zakořeňuje. Abychom jim pomohli, je nutné provést mělké (5 cm) uvolnění (pro lepší přístup vzduchu ke kořenovému systému) a zalévání by mělo být odloženo.

Sazenice se vysazují v nevytápěných sklenících 15. až 20. května, ale během tohoto období přetrvává nebezpečí jarních mrazíků, a pokud je to nutné, sazenice uvnitř skleníku by měly být pokryty druhou fólií pomocí kovových oblouků a mělo by se provádět hojné zalévání. kropením.

Lilek se stejně jako paprika pěstuje bez tvarování, ale se dvěma nebo třemi hlavními stonky uvázanými na motouz. V případě potřeby se však provádí ředění vegetativní hmoty (odstranění postranních neplodných výhonků, spodní zažloutlé listy). Když rostliny zakoření, krmí se 0,5% roztokem ekofosky nebo krystalického.

Zalévejte lilky před květem jednou týdně v množství 10-12 l/m². Během kvetení a plodů se rostliny zalévají u kořene 2-3krát týdně, v závislosti na povětrnostních podmínkách.

Hnojení provádíme pravidelně, každé dva týdny, roztokem kejdy nebo ptačího trusu s přídavkem 20-40 g superfosfátu na 10 litrů roztoku, střídavé hnojení roztokem jednoho krystalického nebo ekofosfátu 30 g na 10 litrů voda. Jednou měsíčně přihnojujte přídavkem mikroprvků (1-2 g kyseliny borité, 1,5-2 g síranu měďnatého, 0,5-1,5 g síranu zinečnatého, 0,5-1,5 g síranu manganatého na 10 l roztoku) nebo dřevěného popela (50-70 G). Velmi účinné je hnojení oxidem uhličitým, ke kterému se pod rostliny sype hnůj zředěný vodou.

Systematické větrání skleníků zajišťuje dobrý vývoj rostlin. Pyl lilku je těžký a samoopylení v podmínkách vysoké vlhkosti ve sklenících je obtížné, takže je nutné provést umělé opylení: pyl se odebírá ze zralých žlutých prašníků otevíracího květu štětcem a aplikuje se na bliznu další květina.

Plody lilku dosahují technické nebo konzumní zralosti v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování 25-40 dní po odkvětu. Do této doby je dužnina ovoce stále křehká s neztvrdlými semeny a plody již dosahují hmotnosti 100 gramů nebo více. Sklizeň je obvykle možná v první polovině července. Komerční ovoce musí být pečlivě odříznuto se stopkou, aniž by došlo k poškození rostlin. Lilek má totiž silnou dřevnatou stopku a oddělit plod od stonku bez nože bez poškození větví je velmi obtížné. Plody se pečlivě sbírají do košíčků.

Při vysokých teplotách a v suché místnosti lilky ztrácejí vlhkost a zvrásňují se, proto se nasbírané plody skladují na chladném místě.

Pro tvorbu semen se spotřebuje mnoho živin a později se zpomalí růst plodů, které zapadnou. Při pěstování lilku pro spotřebitelské účely by se proto měly tržní plody sbírat pravidelně – každých pět dní. Jejich pravidelný sběr napomáhá k vyšším výnosům a snižuje pád vaječníků. A celá plodina musí být sklizena včas, před nástupem mrazů.

Ochrana lilku před chorobami a škůdci

Získání trvale vysokých výnosů lilku s nejlepšími vlastnostmi do značné míry závisí na včasné kontrole chorob a škůdců.

Závažné nemoci

Černá noha. Původcem černé nohy jsou houby rodu Fusarium, Rhizoctonia aj. Toto onemocnění se projevuje zejména při vysoké vlhkosti půdy a vzduchu a také při nízkých teplotách. Postihuje lilky hlavně v období sadby. Pokud je poškození vážné, rostliny odumírají. Kontrolní opatření: upravit teplotu a zálivku. Půda musí být vysušena, uvolněna a posypána dřevěným popelem.

Choroby vadnutí. Příčinou vadnutí rostlin jsou nejčastěji houbové choroby – verticillium, sklerocinia a fusarium. Velká akumulace těchto hub v cévách stonků brání pohybu vody se solemi a asimiláty po celé rostlině, v důsledku čehož rostlina slábne a může odumřít. Sclerocinia mycelium ovlivňuje také vnější části stonků lilku.

Kontrolní opatření. Solanaceae se umístí na staré místo nejdříve po 4-5 letech. Nemocné zvadlé rostliny se odstraní a spálí. Proti vadnutí je účinná zahuštěná výsadba, optimální vodní režim a pravidelné kypření půdy mezi řádky a řádky. Je vhodné používat odrůdy, které jsou vůči této chorobě částečně odolné.

Hnědá skvrnitost listů. V podmínkách vysoké vlhkosti vzduchu se u lilku objevují skvrnitosti listů a plodů a jejich hniloba v důsledku infekce houbovým onemocněním – Alternaria: postižená místa ztmavnou a pokrývají se plísní.

Kontrolní opatření. Postřik rostlin 1% směsí Bordeaux.

Skvrnitost listů a suchá hniloba ovoce u lilku je způsobena houbou pholyupsis. Na listech a plodech se tvoří tmavě hnědé tečky s malými sporami uvnitř. Na listech lilku se vyvíjí septoria – bílá skvrnitost a makrosporióza – suchá skvrnitost.

Kontrolní opatření: dodržování střídání plodin, ošetření osiva. Rostliny posilujeme přihnojováním organominerálními hnojivy a postřikujeme 1% směsí Bordeaux.

Pozdní plíseň. Škodlivá houbová choroba, která postihuje listy, stonky a plody. Důvodem je nadměrná vzdušná vlhkost, rosa a mlha, těsná blízkost výsadeb brambor.

Kontrolní opatření. Po vysazení sazenic na trvalé místo se o 20 dní později postříkají roztokem manganistanu draselného (vezměte 1 g na 0,1 litr vody). 12 dní po prvním ošetření se provede druhé ošetření oxychloridem měďnatým (10 g léčiva na 30 litrů vody). Před květem ošetření 1% roztokem směsi Bordeaux. Za slunečného počasí během dne je nutné skleník větrat.

Stolbur. Onemocnění, které postihuje všechny rostliny z čeledi hluchavkovitých. Listy postižených rostlin se stávají světle zbarvenými, zvlněné, zmenšují se, kroutí se nahoru, vadnou a opadávají. Internodia jsou zkrácena. Listy rostlin odbarvují a vysychají. Optimální podmínky pro rozvoj patogenu jsou zvýšená teplota (25-28°C) a vysoká vlhkost. Nemoc je přenašečem listonoha.

Kontrolní opatření. Likvidace listonohů a plevelů, kterými se živí (ostropák, svlačec polní atd.), vytvoření optimálních podmínek pro růst a vývoj rostlin; použití odrůd odolných vůči stolburu.

Hlavní škůdci

Nejnebezpečnějším škůdcem jsou mšice. Způsobuje značné poškození sazenic a dospělých rostlin. Během sezóny se může vyvinout až 20 generací. Vysává šťávu z rostlin, což způsobuje, že se listy svinují, květy zasychají a plody se nevyvíjejí.

Kontrolní opatření. Infuze a odvar z tabákového prachu. 10 g tabákového prachu se louhuje v 400 litrech vody po dobu 1 hodin. Poté se infuze vaří dvě hodiny a přefiltruje. Po vychladnutí přidejte do každého litru vývaru 40 litr vody a 10 g mýdla. Postřik 60% emulzním koncentrátem karbofosu (75-10 g na 30 litrů vody). Poslední období ošetření je XNUMX dní před sklizní.

Spider roztoč. Roztoči se přichytí na spodní stranu listu a pokrývají jej tenkou pavučinou. Když roztoč vysaje šťávu, list se pokryje hnědými skvrnami a uschne.

Kontrolní opatření. Udržujte výsadby čisté. Listy poprášíme mletou sírou. Ošetření roztokem, který se připraví takto: vezměte sklenici česneku a cibule nasekané přes mlýnek na maso, listy pampelišky, lžíci tekutého mýdla a zřeďte v 10 litrech vody. Sceďte, oddělte dužinu a nastříkejte v jakékoli fázi vývoje.

Whitefly. – malý hmyz (1-1,5 mm) nažloutlé barvy se dvěma páry práškově bílých křídel. Vyskytuje se ve filmových sklenících, které nejsou dezinfikovány, nebo se zavádí spolu se sazenicemi. Poškozuje listy tím, že z nich vysává šťávu. Na lepkavých cukrových sekretech běláska se navíc usazují sazovité plísně, které pokrývají listy černým povlakem – niello.

Kontrolní opatření. Použití vysoce účinného insektoakaricidu “Pegasus”. Je bezpečný pro ptáky a užitečný hmyz. Lze použít k hubení mšic a roztočů. Dobře se osvědčily léky Confidor a Fosbecid.

N. Lapikov, doktor biologických věd