Pěstování rebarbory

O prospěšných a škodlivých vlastnostech zeleniny, ovoce, bobulovin a hub, jejich správném výběru, použití, skladování a pěstování.

Jak pěstovat sazenice rebarbory ze semen

Rebarbora se množí dělením oddenků, semeny a sazenicemi. Pro rychlejší sklizeň je lepší použít poslední z těchto metod. První dva roky po zasetí semen rostlina tvoří pouze bazální růžici.

Příprava a výsev semen

Semena rebarbory lze vysít přímo do otevřené půdy na jaře v dubnu až začátkem června, kdy se vzduch ohřeje na +18 °C a více.

Před setím se semena namočí na 24 hodin do vody, poté se rozsypou na vlhkou utěrku a uchovávají se, dokud se nevylíhnou.

Semena se vysévají do řádků každých 20-30 cm do hloubky 2-3 cm. Tři týdny po vzejití sazenic se proředí tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla 20-30 cm.

Pro urychlení růstu sazenic lze semena vysít do filmového skleníku.

Péče o sazenice rebarbory

Péče o sazenice je běžná: kypření půdy, pletí, zálivka. Po proředění se rostlinám podává (v g/m2):

• močovina (6);
• superfosfát (15);
• chlorid draselný (10).

Vlastnosti pěstování: výsadba a péče v otevřeném terénu

Rebarbora roste na jednom místě 10–15 let. Její listy jsou velké, na širokých zelených, růžových nebo červených řapících.

Rebarbora má silný, rozvětvený oddenek, většina kořenů se nachází v půdě v hloubce 70 cm.
Na hlavě oddenku se nacházejí velké pupeny, z nichž se každoročně vyvíjí růžice listů a kvetoucích výhonků.

Ve druhém roce života se vytvoří tlustý a dutý stonek s malým počtem listů.

Rebarbora je obzvláště ceněna pro svou zimovzdornost a odolnost vůči chladu. Oddenky vydrží mrazy až -30 °C a výhonky až -7 °C. Za velmi tuhých zim však mohou rostliny částečně vymrznout, zejména pokud nejsou na podzim zamulčovány.

Tato plodina se dobře rozvíjí v deštivých chladných létech. Optimální teplota pro její růst je 8–12 °C. Rebarbora je odolná vůči zastínění a suchu.

Místo a půda

Rebarbora se pěstuje na samostatném pozemku pro trvalky. Preferuje lehké, hlinité nebo písčité půdy s dostatečnou vláhou, nesnáší bažinaté půdy.

Tuto plodinu lze vysadit mezi řádky zahrady, ve stínu. Rebarbora však pak dozrává o něco později.

Výsadba rebarbory: načasování a podrobné pokyny

Pokud jsou sazenice dobře vyvinuté, lze některé z velkých rostlin na podzim vysadit na trvalé místo, ale obvykle se to dělá na jaře (v první polovině května) nebo na podzim (v polovině září) následujícího roku.

Pro výsadbu vyberte silné, zdravé rostliny s velkými řapíky a vyřaďte vzorky s tenkými.

Jak zasadit rebarboru:

1. Půda se hluboce vykope, hluboké jámy (40 cm) se vytvoří ve vzdálenosti 70–100 cm od sebe.
2. Do výsadbových jamek nahromaďte humus, přidejte 20–30 g minerálních hnojiv a smíchejte je s organickými.
3. Kořeny rebarbory umístím do jámy a zasypu ji zeminou. Vrcholový pupen by měl být po usazení zeminy v úrovni půdy (nižší – hnije, vyšší – vysychá).
4. Rostliny se zalévají v množství 3-5 litrů na keř.

Po výsadbě se půda zamulčuje rašelinou, humusem nebo listím stromů ve vrstvě 8–10 cm.

Péče o rebarboru v otevřeném terénu

Rebarbora vyžaduje během prvního a druhého roku dobrou zálivku. Mulč pomůže minimalizovat ztráty vody a udržovat stálou hladinu vlhkosti.

Čím krmit na jaře

Na jaře (před začátkem růstu) se rebarbora hnojí nálevem z divizny (1:6) nebo kuřecího hnoje (1:10). Poté se půda uvolní.

Po každé sklizni se rostliny zalévají a krmí minerálními hnojivy – 60 g zahradní směsi nebo 0,5 kg popela na 10 litrů vody.

Co dělat, když rozkvetla rebarbora

Rebarbora někdy naroste na dlouhé stonky s květy. Takto se rostlina rozmnožuje.

Důvody, proč kvete rebarbora:

• léto je teplejší než obvykle (má rád chladné podnebí);
• rostlina je již velmi stará;
• nedostatek vody.

Během období, kdy produkuje semena, se k listům dostává méně živin, což znamená snížení výnosu.

Pokud rebarbora vykvetla, měli byste odříznout květní stonky, jakmile si jich všimnete. Řapíky zůstanou šťavnaté a dají se jíst.

Jak rozmnožovat rebarboru dělením oddenků

Rebarbora se také množí dělením oddenků. Za tímto účelem se tří až čtyřleté keře vykopou a rozřežou na čtyři až pět částí tak, aby každá část měla jeden nebo dva velké, dobře vyvinuté pupeny s kořenem dlouhým až 15 cm.

Vysazují se stejným způsobem jako sazenice.

Pro rozmnožování je vhodné odebírat boční části oddenku, střední část bohatě kvete a je méně produktivní.

Škůdci a nemoci

V centrálních oblastech nečernozemní zóny je rebarbora zřídka poškozena škůdci a chorobami. Hlavními škůdci této plodiny jsou blešák řepný a mšice fazolová, které se ničí postřikem rostlin odvarem nebo nálevem z tabáku a makhorského prachu.

Pro boj proti skvrnitosti listů, plísni a plísni šedé použijte 1,5% roztok směsi Bordeaux.

Sklizeň

Vyhněte se sklizni rebarbory během první vegetační sezóny, aby mohla vyrůst.
Sklízení řapíků začíná ve druhém roce po vysazení částí oddenku nebo ve třetím roce po zasetí semen. Rebarbora přináší největší úrodu v pátém nebo šestém roce.

V prvním roce se z rostliny sbírají maximálně tři nebo čtyři řapíky dlouhé 20–25 cm a ve druhém roce až 20 silných, šťavnatých řapíků dlouhých 30–60 cm.

Výnos řapíků rebarbory raných odrůd (Krupnočereškovyj, Moskovskij 42, Obskij, Tukumskij, Upryamets, Zaryanka) ve věku čtyř až pěti let je 2,5–3 kg/m2, pozdních odrůd (Ogrskij 13, Viktorie) – až 4–6 kg/m2.

Jak sklízet rebarboru:

1. Řapíky se neodřezávají, ale odlamují. Uchopte stopku za základnu a opatrně ji otáčejte. Nezapomeňte oddělit listy.
2. Vždy nechte na keři alespoň dva nebo tři listy, abyste zabránili vyčerpání oddenku. Odstraňte všechny květní stonky, které se na rostlinách objeví, protože brzdí růst řapíků.
3. Řapíky se odlamují 2–3krát za sezónu, která začíná v polovině května a končí koncem července.

Pokud stonky ztenčí, přestaňte sklízet, znamená to, že rostlině docházejí zásoby živin.

Bez nutnosti nahrazovat rostliny rebarbory můžete získat bohatou úrodu po dobu 20 let.

Příprava rebarbory ​​na zimu

Na podzim začnou řapíky odumírat. Jednoduše odstraňte veškeré rostlinné zbytky. Jakmile země zamrzne, je nejlepší rebarboru přikrýt 5–8 cm vrstvou mulče, nejlépe dobře shnilého kompostu. Tím se půdě dodá dusík a rebarbora se připraví na příští sezónu.

Řapíky se krátkodobě skladují ve sklepě nebo chladničce při teplotě 0 °C, delší dobu za stejných podmínek, ale v plastových sáčcích.

Nejlepší rané zralé odrůdy

Existuje asi 40 známých druhů rebarbory, ale nejčastěji pěstované jsou:

• Tangut;
• zvlněný;
• kompaktní;
• řapík.

V Rusku zkušení zahradníci identifikují několik nejlepších raných odrůd.

Jméno	Od růstu řapíků až po sklizeň	popis
Hrubé okvětní lístky	40-45 dny	Rostlina je kompaktní, s tmavě zelenými vlnitými pilovitým listím. Řapíky jsou velké, 45–70 cm dlouhé, malinové barvy, s výraznými pigmentovými pruhy, šťavnaté, sladkokyselé, s křehkou dužninou, málo vlákniny. Z 1 m² se sbírá 2–1,9 kg/m² řapíků. Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám.
Tvrdohlavý	41 44-dny	Růžice listů je vyvýšená, řapíky jsou velké, 50-55 cm dlouhé, světle zelené s antokyanovým zbarvením u báze, hmotnost jednoho řapíku je 100-180 g. Odrůda je velmi produktivní – 4-5,5 kg / m2. Je mírně postižena škůdci a askochytózou listů.
Zaryanka	39-45 dny	Během první sklizně se z rostliny sklízí 2–2,5 kg řapíků. Řapíky jsou 2/3 délky s třešňovou pigmentací a zachovávají si barvu i během zavařování.

Pěstování rebarbory je vhodnější na písčitohlinité nebo lehké hlinité půdě s mírně kyselou reakcí, pak rostlina vytvoří dobrou úrodu listů se silnými řapíky. Rebarboru je možné pěstovat na slunných i stinných místech, ale je lepší zvolit místo s mírným zastíněním. Rebarbora je nenáročná rostlina, schopná přežít téměř bez péče a v téměř jakékoli půdě, na které roste běžná tráva.

Obsah:

1. Stručný popis rebarbory
2. Jak pěstovat sazenice
3. Pěstování rebarbory

<em>Stručný popis rebarbory</em>

Rebarbora je v našich zahradách stále vzácným hostem. A marně – tato plodina je bohatá na vitamíny C, B1, karoten a mikroelementy. Pouze řapíky rostliny jsou vhodné k jídlu, obsahují kyselinu citronovou a jablečnou, které jim dodávají příjemnou kyselou chuť. Z hustých šťavnatých řapíků rebarbory se připravuje kompot, lahodný džem, želé, kandované ovoce, marmeláda, originální náplň do koláčů. Řapíky jsou velmi užitečné k jídlu syrové s cukrem.

Listy a kořeny rebarbory obsahují kyselinu šťavelovou, která ve velkých dávkách může být škodlivá pro lidské zdraví.

Existuje asi padesát druhů rebarbory. Mnoho druhů má hrubé a vláknité řapíky, nevhodné k lidské spotřebě. Nejrozšířenějšími jedlými divoce rostoucími druhy v přírodě jsou rebarbora: kompaktní, vlnitá, černomořská. Pěstované formy rebarbory se pěstují již velmi dlouho. Jedná se o vytrvalou rostlinu, která díky oddenkům přezimujícím v půdě každoročně tvoří mohutné listové růžice s tlustými jedlými řapíky.

Mohly by vás zajímat tyto informace: oves je zelenina s ústřicovou chutí.

Rebarbora patří do čeledi pohankovitých. A stejně jako většina zeleninových plodin z této čeledi, i rebarbora velmi silně odebírá živiny z půdy. Proto se před založením záhonu pro pěstování rebarbory doporučuje aplikovat vysokou dávku hnojiv: organických – 8-10 kg (na chudých půdách až 15-20 kg), dusičnanu amonného – 20 g, superfosfátu – 25 g a chloridu draselného – 10 g na 1 m².

<em>Jak pěstovat sazenice</em>

Pěstování sazenic rebarbory

Rebarboru je snazší pěstovat z části oddenku s pupenem. Hlavní metodou pěstování rebarbory je však sazenice. Sazenice můžete do země vysadit ve dvou termínech – na jaře nebo v srpnu. Pro jarní výsadbu sazenic na trvalé místo se semena rebarbory vysévají do země v červnu běžného roku a pro srpen – v první polovině května. Suchá semena klíčí pomalu – 2-3 týdny, proto je nutné je nejprve namočit do vody na 48 hodin.

Možná vás bude zajímat informace: kuriozita v našich zahradách – česnek a pažitka rocambole.

Týden po vzejití výhonků rebarbory se plodiny proředí o 10-15 cm a půda se uvolní. Současně s uvolňováním je třeba sazenice hnojit v množství 1 m²: dusičnan amonný – 10 g, superfosfát – 15 g a chlorid draselný – 10 g. Podobné hnojení by se mělo provádět za dva nebo tři týdny.

Sazenice se vykopou v den výsadby a pro lepší přežití se oddenek ponoří do jílovité kaše.

Při pěstování rebarbory pomocí sazenic si nezachovává odrůdové vlastnosti mateřské rostliny, takže každý, kdo chce mít čistokrevnou rostlinu, se bude muset uchýlit k výsadbě oddenku.

<em>Pěstování rebarbory</em>

Schéma výsadby sazenic rebarbory 100×80 cm. Jamky pro výsadbu sazenic by měly pojmout asi 1 litr vody. Po vstřebání vody se sazenice rebarbory vysazují tak, aby vrcholové pupeny byly v úrovni povrchu půdy. Oddenky se zasazují hlubší, aby pupeny byly o 2 cm níže.

Mohly by vás zajímat tyto informace: Africká kuriozita – kiwano.

V prvním roce pěstování rebarbory se pletí a kypření půdy kolem rostlin provádí čtyřikrát, hnojení se provádí dvakrát nebo třikrát, přičemž se hnojiva rozptylují ve vzdálenosti 10-15 cm od rostlin, v období sucha se zalévá a koncem podzimu, po odumření listů, se rostliny přemístí na kompost. Ačkoli tato plodina dobře přezimuje bez přístřeší, koncem podzimu se rebarbora přikrývá rašelinou nebo humusem v množství 8 kg na keř. Tato metoda se provádí za účelem snížení tvorby květních stonků.

Pokud se rebarbora pěstuje od jara, první hnojení se provádí po 15-20 dnech v množství: dusičnan amonný – 20 g, superfosfát – 30 g, chlorid draselný – 20 g na rostlinu. Stejné složení se používá pro druhé hnojení po dalších 15-20 dnech a třetí, bez dusičnanů, v srpnu.

V následujících letech je velmi důležité neopozdit se srovnáním krytu rašelinou a humusem, protože pod krytem se zpožďuje tání a vývoj rostliny. Ihned po odstranění krytu, začátkem dubna, je třeba rebarboru přihnojit dusičnanem amonným (20 g na rostlinu).

Rok po vysazení sazenic nebo oddenků můžete sklízet listy rebarbory. Snadno se odtrhnou, pokud uchopíte rukou za základnu řízku a otočíte ji do strany a dolů. Odřezávání listů se nedoporučuje.

Z rebarbory se odstraní asi 2/3 celkového počtu listů a sklizeň se provádí maximálně třikrát, do poloviny července. Nejde jen o to, že rostliny potřebují před zimou zesílit.

Je důležité si uvědomit, že první sklizeň přináší nejlepší produkty, protože organické kyseliny v řapících jsou zastoupeny kyselinou citronovou a jablečnou, které jsou z hlediska výživy velmi cenné, a na podzim začíná převládat nežádoucí kyselina šťavelová.

Pěstování rebarbory stále praktikuje malá část našich zahrádkářů, a to i přes odolnost vůči chladu a nenáročnost v péči o tuto rostlinu. Důvodem tohoto stavu může být specifická chuť stonků rebarbory nebo impozantní velikost této rostliny, která vyžaduje hodně prostoru. Pokud ale máte velký pozemek a chcete si vyzkoušet pěstování exotických rostlin, pak je tato rostlina pravděpodobně pro vás.

Hodně štěstí všem na pozemcích dacha!