Příchuť bažantího masa: Bažantí

V životě jsem neochutnal, jak chutná maso tohoto krásného ptáčka. Říkám si, kolik jsem kvůli tomu ztratil? Život je krátký a měl bych zkusit všechno, ale najednou by pro mě taková zkouška byla nemilé překvapení. Řekněte mi, jsou bažanti obecně chutní?

Chuť bažantího masa

14. září 2013, 11:29

Re: Chuť bažantího masa

14. září 2013, 11:34
Zprávy: 16
Kde: Kemerovo
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Zvěřina je v Africe zvěřina, a proto bažant chutná jako tato kořist. Chuť matně připomíná kuřecí maso, ale velmi vzdáleně.
Bažantí maso je ale nutričně mnohem prospěšnější než kuřecí maso. Vím, že Moldavané používají bažanty, takže bez tohoto masa se neobejde ani jeden pokrm.

Re: Chuť bažantího masa

23. března 2014, 20:29
Zprávy: 56
Kde: Kyjevská oblast
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Bažantí maso je dietní, velmi aromatické a křehké. Je v tom nějaká nevysvětlitelná „přirozenost“. Chutná velmi dobře. A pokrmy připravené z bažanta jsou velmi chutné.

Re: Chuť bažantího masa

24. března 2014, 12:17
Zprávy: 79
Kde: Libanon
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Petr napsal:

Bažantí maso je dietní, velmi aromatické a křehké. Je v tom nějaká nevysvětlitelná „přirozenost“. Chutná velmi dobře. A pokrmy připravené z bažanta jsou velmi chutné.

Hmm, v bažantovi je přirozenost, ale v mase domácího kuřete nebo husy pak co cítíte, syntetické nebo tak?
Nebo slovem přirozenost myslíte „nekousneš, neukousneš“?

Re: Chuť bažantího masa

24. března 2014, 12:55
Zprávy: 122
Kde: Slavyansk
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.

Nemyslím si, že bažant může chutnat úplně jinak než kohout. Zdá se, že patří do rodu kuřat nebo ne?
Jedině, že bažantí maso bude trochu tuhé a na obsah tuku můžete úplně zapomenout. Nic takového jako tučná hra neexistuje, ať se na ni díváte jakkoli.

Re: Chuť bažantího masa

14. listopadu 2014, 18:37

Bažantí guláš vařený v autoklávu je prostě výborný, než jsem vůbec otevřel víko, vidlička už škrábala po dně.

Re: Chuť bažantího masa

15. listopadu 2014, 13:30
Zprávy: 67
Kde: Mír
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Vanya.Vetrov napsal:

Bažantí guláš vařený v autoklávu je prostě výborný, než jsem vůbec otevřel víko, vidlička už škrábala po dně.

Jak tedy maso vypadá: králičí, kuřecí nebo třeba maso vodního ptactva. Ani já jsem nikdy nezkusil bažanta vařeného v jakékoli podobě.

Drůbežáři po celé zemi se spojují!

Re: Chuť bažantího masa

15. listopadu 2014, 20:38

Kdo sakra ví. ale chutné a zdravé. žádné konzervanty.))))) Mám spoustu všemožné drůbeže, pižmovou kachnu, indického běžce, zvěřinu bažanty, nosnice. Už jsem zmatená z chutí. Správně se říká, že neexistuje jídlo, které by nebylo chutné. jen to musíte správně vařit.

Re: Chuť bažantího masa

08. dubna 2016, 19:02
Zprávy: 50
Kde: Velký Luku
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Mashunya napsal:

V životě jsem neochutnal, jak chutná maso tohoto krásného ptáčka. Říkám si, kolik jsem kvůli tomu ztratil? Život je krátký a měl bych zkusit všechno, ale najednou by pro mě taková zkouška byla nemilé překvapení. Řekněte mi, jsou bažanti obecně chutní?

Promiňte, ale vypadá to, že jste to určitě nezkoušeli – bažant nechutná vůbec jako kuře, ani velmi hrubě
V bažantím mase NENÍ ŽÁDNÝ tuk – 28 % v kuřecím – oproti 0.5 % v bažantím – připomíná mi to?
Bažantí maso obsahuje 1.7 – 2x více bílkovin a bílkovin než kuřecí ——?
Bažantí maso z paličky má asi 10 seker – (něco mezi kostí a žílou) – takže to není ta nejchutnější část – a konečně – bažant nemá hnědé ani červené maso jako kuřata – je celý RŮŽOVÝ
Dietní a chuťovou hodnotu bažanta oceňovali již staří lidé – podle legendy ho do Evropy přivezli jiní Řekové – když se Yasson vydal do Kolchidy (Gruzie) pro zlaté rouno – přinesl nejen rouno, ale i několik tucet bažantů.
a ještě něco – bažant zvěř NEtrpí běžnými nemocemi kuřat a NEtrpí rakovinou. protože. má protilátky proti těmto nemocem – proto se v čínské medicíně používá již několik tisíc let
Bažantí vejce mají antigatritické a protivředové „sklony“
maso se používá jako profylaktikum proti onkologii – já osobně jsem je dostal přesně pro tento účel (zpočátku kvůli tomu – moje matka má rakovinu ledvin) – a mohu říci, že výsledek – po dvou operacích v letech 2007-2008 – moje matka stále žije na moji adresu a dělali to i BEZ chemoterapie a dalších velmi škodlivých procedur – a těžko spočítat, kolik peněz ušetřili za drahé léky.
banální bažantí vývar je božská polévka – nepotřebuje ani koření – a hned je jasné, že se nepřipravuje KUŘE, ale zvěřina – vůně naplní celý dům.
.

Jsem starý. Jsem velmi starý. Jsem SUPERSTAR!
Ale . Budu rád za oboustranně výhodnou spolupráci.

Re: Chuť bažantího masa

08. dubna 2016, 19:06
Zprávy: 50
Kde: Velký Luku
Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Svetka napsal:

Zvěřina je v Africe zvěřina, a proto bažant chutná jako tato kořist. Chuť matně připomíná kuřecí maso, ale velmi vzdáleně.
Bažantí maso je ale nutričně mnohem prospěšnější než kuřecí maso. Vím, že Moldavané používají bažanty, takže bez tohoto masa se neobejde ani jeden pokrm.

Když jsem četl tvůj názor na bažantí maso, vyvstala otázka – zkusil jsi kuřecí??
Opravdu o tom pochybuji. v tomto . jestli ti připomíná bažanta