Proč se rozmarýn přidává do čaje – Freshmania

Přidáte-li do čaje rozmarýn, můžete získat nejen vynikající aroma, ale také skvělé výhody. Věděli jste o tom?

Rozmarýn je bylina s léčivými vlastnostmi a jedinečnou vůní. Tenké malé listy připomínají masité jehlice. Pěstuje se na otevřeném prostranství především v jižních oblastech, v severních zeměpisných šířkách lze keř pěstovat i uvnitř.

Při vaření je rozmarýn považován za koření a jako přísada do jídel a nápojů si zaslouží zvláštní pozornost. Sušený rozmarýn lze uvařit samostatně nebo v kombinaci s jinými bylinnými přísadami a připravit tak zdravé bylinné nápoje.

Přidejte rozmarýn do čaje pro obohacení jeho zdraví a krásy

Čaj z rozmarýnu vás nejen zahřeje v chladu a posílí váš imunitní systém, ale také blahodárně působí na organismus:

zmírňuje nervové napětí a únavu;
odstraňuje bolesti hlavy;
zlepšit krevní oběh;
pomůže trávicímu traktu.

Kromě toho má rozmarýn antibakteriální vlastnosti a je schopen zabíjet patogenní flóru ve formě kvasinek a stafylokoků.

Infuze listů rozmarýnu může léčit dermatologické problémy v komplexní terapii. Používá se jako pleťová voda, otřete obličej vatovým tamponem namočeným v nálevu nebo odvaru.

Bylinný čaj z této rostliny pomůže v boji s kily navíc, protože koření zrychluje metabolismus.

Složení léčivé bylinné složky je charakterizováno následujícími látkami:

vitamíny A, B, D, E, C, K
mikroelementy Ca (vápník), Fe (železo), Zn (zinek), P (fosfor)
esenciální oleje atd.

Čaj se doporučuje k pravidelné konzumaci osobám, které se zabývají aktivní intelektuální činností. Nápoj pomáhá vyrovnat se s nachlazením a relaxovat po náročném dni v práci.

Vědci z University of Maryland prokázali výhody doplňku pro vnější krásu. Rozmarýn tedy blahodárně působí na vlasy, činí je silnějšími a lesklejšími a také urychluje jejich růst.

Pokožka se pravidelným používáním koření znatelně zlepší. Je to kvůli schopnosti rostliny čistit tělo od nahromaděných škodlivých látek.

Kontraindikace pro použití koření

Navzdory obrovským výhodám bylinné rostliny byste měli stále věnovat pozornost možným omezením v používání doplňku. Měli byste být opatrní za následujících podmínek:

během těhotenství a kojení u žen
pro hypertenzi
žaludeční vředy, kolitida
epilepsie, záchvaty.

Možnosti rozmarýnového čaje

Koření s nezvyklou vůní lze použít jako bylinnou přísadu do klasických černých a zelených čajů. Rozmarýn se hodí k ostatním bylinkám a přírodním ingrediencím.

Pijte „rozmarýn + zázvor“

Vezměte 1 lžičku. rozmarýn a smíchejte s jemně nasekaným nebo nastrouhaným kořenem zázvoru, přidejte vodu o teplotě 60 stupňů, nechte 10-15 minut louhovat.

Do tohoto čaje můžete přidat plátek citronu. Chutné a zdravé k pití s přírodním medem.

“Rozmarýn + pomeranč” je další zdravá kombinace

Půl lžičky rozmarýnu se smíchá se stejným množstvím sušených citrusových plátků nebo jejich kůry, zalije se vodou a vyluhuje.

Jednou z nejoblíbenějších sezónních variant čaje je „rozmarýn + rakytník“

Vložte snítku čerstvého rakytníku nebo mražených bobulí do konvice, přidejte 1 lžičku. rozmarýnu, přilijte vodu (ne vařící, kvůli zachování vitamínů) a počkejte 15 minut.

Nejprve můžete rakytník lžící trochu rozdrtit, aby pustil šťávu a uvolnil blahodárné silice.Semínka rozmarýnu se prodávají za přijatelnou cenu. Snadné je také pěstování rozmarýnu na vlastním parapetu v květináči, abyste měli aromatické koření vždy po ruce.

Doporučujeme vyzkoušet sortiment přírodních čajů od Christiny Lieberger, plných úžasné chuti, krásné barvy a celé řady přírodních vitamínů a živin. Doporučujeme používat pro kulinářské i dietní účely. Na webových stránkách společnosti Zemledar™ se můžete seznámit s celou řadou přírodních čajů a objednat.

Jak moc ráda si vařím lahodný čaj na útulná posezení v chladném počasí nebo jen tak o víkendu, když mám chuť. Jen ne ten podivný čaj v sáčcích, ale takový, který je vyroben z ošidných ingrediencí. A aby byl esteticky příjemný, jako v drahé restauraci. A mimochodem, ne za restaurační cenu, ale abyste si mohli alespoň každý den vychutnat jinou chuť šálku čaje.

Vřele doporučuji pořídit si speciální konvici s možností ohřevu zespodu – ty se obvykle podávají v restauracích, s malou svíčkou dole. Tímto způsobem se čaj neustále ohřívá a ještě více odhalí svou chuť.

Pokud používáte kyselé bobule, doporučuji přidat cukr pro vyvážení. Nebo tento čaj podávejte s medem.

Bobule lze předem namlít mixérem nebo rozdrtit lžící – tímto způsobem maximálně uvolní chuť.

Pokud přidáváte zázvor, je lepší ho nakrájet na tenké plátky do čaje. Během louhování bude zázvor dále uvolňovat svou pikantnost a čaj může být příliš kyselý. Pokud zázvor nastrouháme, nebude možné ho vyjmout.

Všechny čaje se dají připravit z běžného kravského mléka nebo z alternativního mléka: Nejvíc mi chutná kokosové mléko.

Moje oblíbené kombinace:

Ibišek + grapefruit + pomeranč + citron + med.
Bazalka + jablko + černý čaj + máta + citron + třtinový cukr.
Zelený čaj s jasmínem + skořicí + citronem + mátou.
Jasmín + zázvor + máta.
Jablko + hruška + pomeranč + citron + skořice + vanilkový sirup (nebo vanilkový cukr).
Černý čaj + jablko + skořice + vanilkový sirup.
Jasmínový čaj + hruškové pyré + citronová šťáva + skořice.
Malina + rybíz + jahoda + ovocné pyré + med.
Černý čaj + sušený meduňkový čaj.
Černý čaj + maliny + semínka kardamomu.
Rozmarýn + tymián + ibišek + kardamom + zázvor + chilli paprička + citron.
Černý čaj + třešeň + badyán + pomerančová kůra.
Zelený čaj + kiwi + jablko + med.
Čerstvé maliny + listy maliníku + meduňka + med + skořice.
Černý čaj + pomeranč + pomerančová kůra + skořice + růžový pepř + dřišťál + máta.

Řeknu vám, jak si ho uvařit, na příkladu dvou receptů.

Osvěžující čaj s rozmarýnem a pomerančem

Perfektní nápoj pro veselé ráno. Na tento čaj doporučuji maliny rozmixovat a scedit, abyste získali malinovou šťávu. Do konvice přidejte černý čaj, snítku čerstvého rozmarýnu a pár plátků pomeranče (nebo citronu). Získáte velmi aromatický a chutný čaj s příjemným malinovým akcentem. Mimochodem, pár čerstvých malin můžete přidat přímo do šálku.

Další recept na čaj, který si za zimních večerů pochutnáte.

Hřejivý čaj s citronem, zázvorem a tóny svařeného vína

1 lžíce černého čaje, 1–3 kousky zázvoru,
¼ citronu, ¼ pomeranče, 3–5 hřebíčků,
1 skořicová tyčinka, 1-2 badyány,
900 ml vroucí vody, 1–2 lžíce cukru nebo medu (volitelně).

Důležité! Dávám přednost celému koření, ne mletému v sáčcích. Vydrží déle, má bohatší chuť a snadno se vyjímá z pokrmu nebo nápoje.

Zázvor nakrájejte na tenké plátky – nedoporučuji ho strouhat ani krájet na proužky. Během louhování stále uvolňuje svou štiplavost: čím větší plátek, tím snáze se vyjme, pokud se vám čaj zdá příliš kyselý.
Vložte zázvor do konvice a vymačkejte do něj šťávu z citronu a pomeranče.
Citron a pomeranč i s kůrou nakrájejte na kousky a vložte je do konvice.
Přidejte hřebíček, skořici a vše zalijte vroucí vodou. Čaj se louhuje 5–7 minut. Ideálně použijte konvici s možností ohřevu.

Tento čaj obvykle piji bez cukru, ale pokud na něj nejste zvyklí, může se vám zdát dost kyselý a trpký. Proto můžete do konvice přidat lžičku cukru přímo nebo podat med. Tímto způsobem se kyselost vyrovná a získáte harmonický sladkokyselý nápoj.

Nedivte se, že čaj zůstává světlý i po louhování: je to díky citronu. Pokud chcete tmavší a sytější barvu, stačí zdvojnásobit množství samotného čaje.

Užijte si všichni čajový dýchánek!