Proč zasít kopr každý rok? Recenze tří odrůd kopru
Aligátor je jednou z nejnáročnějších odrůd kopru. S minimálním úsilím můžete získat svěží a šťavnatou zeleninu, ideální pro zdobení jakýchkoli jídel. Zveme vás, abyste se blíže podívali na tohoto zástupce zelených plodin – seznamte se s jeho vlastnostmi, výsadbou a vlastnostmi péče.
obsah
Kopr odrůda Alligator
fotografie 123Rf/likebox
Popis odrůdy kopr Alligator
Tato kořenitá letnička patří do čeledi celerovitých. Do státního rejstříku byla zařazena v roce 2002. Od té doby kultivar úspěšně roste na záhonech zahradníků z různých oblastí Ruska.
Aligátor je středně pozdní zástupce zelených. To ovlivňuje vzhled rostliny: je to svěží keř vysoký 15–20 centimetrů. V době sklizně dosahuje hmotnost keře v průměru 50 gramů. Na jednom stonku se tvoří nejméně deset zelených listů s namodralým květem. Jejich zjevnou výhodou je odolnost proti žloutnutí. Deštníky střední velikosti se tvoří později.
Hlavní vlastnosti kopru Alligator
- Zimní odolnost. Docela vysoká: rostlina snadno přežije mrazy až do -10 stupňů.
- Rostoucí regiony. Doporučuje se pěstovat zeleň v centrálních oblastech. Na Sibiři, Uralu a dalších územích s „nehostinným“ klimatem můžete také zasadit aligátora, ale je lepší zajistit skleník.
- Termíny zrání. Pozdě. Při pěstování rostliny na zelení můžete sklízet 45 dní po vyklíčení. A pokud je cílem získat koření, budete si muset počkat minimálně 110 dní. Díky pozdnímu období zrání je možné sklízet několikrát za sezónu, což rodině poskytuje kopr po celé léto.
- Doba skladování. Čerstvě řezaná zeleň se dlouho neskladuje, ale to není vlastnost odrůdy, ale celé plodiny, nelze to tedy považovat za nevýhodu.
- Аромат. Podle recenzí letních obyvatel má rostlina přetrvávající kořeněnou vůni charakteristickou pro kulturu.
Zelení nejsou náchylní ke žloutnutí (foto unsplash/onderortel)
Produktivita
Výhodou odrůdy je dlouhá doba sklizně – od června do září včetně. Produktivita závisí na osvětlení postele. Pokud zelení roste ve stinném koutě zahrady, bude výsledek mnohem skromnější, než vaše očekávání. Proto doporučujeme umístit plodinu na slunná místa.
Složení půdy ovlivňuje i množství zeleně. Rostlina se přizpůsobí každé půdě, ale nejštědřejší sklizeň produkuje pouze na černozemě. Pokud se na svém webu nemůžete pochlubit úrodnou půdou, nezapomeňte včas přidat živiny. To bude mít pozitivní dopad na rozvoj zelené kultury.
Osvědčení
Průměrný výnos kopru Alligator je 2,6 kg zeleně na metr čtvereční a 2,8 kg semen ze stejné oblasti.
Odrůda má vysoký výnos (foto unsplash/Priscilla Du Preez)
Vlastnosti pěstování kopru Alligator
Vzhledem k tomu, že odrůda je pozdní, její pěstování vyžaduje speciální znalosti. Jak jsme již psali výše, pro zeleň je nutné zvolit dobře osvětlenou plochu. Jeho příprava obvykle začíná na podzim. Musíte se zbavit plevele a zryt zeminu do hloubky asi dvaceti centimetrů.
Poté se aplikují dusíkatá hnojiva, humus nebo hnůj v poměru 1 kbelík organické hmoty na metr čtvereční. Tato hnojiva můžete „okořenit“ dřevěným popelem (0,5 kg na „čtverec“). Zkontrolujte kyselost vaší půdy. Pokud je příliš vysoká, vápněte půdu tak, aby se indikátor stal neutrálním.
Speciální přípravu vyžadují i semena, která obtížně klíčí. Abyste se vyhnuli problémům se vznikem sazenic, musíte odstranit éterické oleje obsažené v sadebním materiálu. Semena se umístí na jeden den do nádoby s vodou (teplota +40 stupňů, kterou lze dosáhnout pomocí termosky). Po nabobtnání se mírně větrají a vysévají.
Jak zasadit kopr Alligator
Kopr můžete zasadit na podzim. Nejčastěji si však letní obyvatelé vybírají jarní termíny. S výsevem není třeba spěchat. Proveďte to, když teploměr stoupne nad +18 stupňů: pak existuje každá šance na získání požadované sklizně.
Technologie výsadby je jednoduchá. Musíte srovnat terén, kde jste prováděli podzimní přípravu. Poté vytvořte hřebínky. Doporučená hloubka je 4 centimetry, vzdálenost mezi řadami je minimálně 20 centimetrů. Po rozprostření semen je posypte zeminou (vrstva 2 centimetry).
Je to důležité,
Pokud delší dobu nepršelo, zalijte před setím. Po výsadbě se nedoporučuje vlhčit půdu.
Semena jsou umístěna v otvoru (foto 123RF/mulevich)
3 důležité tipy pro péči o kopr Alligator
- zalévání. Aligátoři milují vodu. Ale hlavní věcí není přehánět: navlhčete půdu, dokud nebude vlhká, a nedovolte vytvoření bažiny. Před vzejitím použijte konev s difuzní tryskou. Přímý proud vody může semena smýt. Když je horké počasí, hýčkejte rostlinu postřikem.
- Uvolňování, plení. Jedná se o povinné postupy po zavlažování. Jejich hlavním cílem je zachovat vlhkost v půdě a zabránit růstu plevelů, hlavních konkurentů pěstované rostliny o živiny.
- Krmení. Pokud jste hnojivo aplikovali na podzim, nemusíte ho při pěstování kopru na zelení aplikovat znovu. Jsou však chvíle, kdy je další výživa nepostradatelná (špatný růst rostlin, žloutnutí, letargie). Před květem je pak potřeba přihnojit. Použijte dusičnan vápenatý nebo močovinu. Pokud jste příznivci bio, aplikujte vyzrálý hnůj. Nezapomeňte přidat dřevěný popel.
Škůdci a kontrola onemocnění
Onemocnění, které nejčastěji postihuje tuto odrůdu kopru, je padlí. Lze jej snadno vypočítat vnějšími změnami v zemní části. Listy a stonek získávají bílý povlak. Abyste nezmeškali první příznaky, pečlivě rostlinu prozkoumejte, zejména v srpnu (nejčastěji se choroba vyskytuje na konci léta).
Je také možné, že se fomóza objeví na zeleni, bez ohledu na to, kde se pěstuje (volná půda, skleník, nádoba na parapetu). Jedná se o infekci, která způsobuje zčernání přízemní části. K potlačení obou onemocnění se používají fungicidy. A pro preventivní účely se semena před výsadbou opaří horkou vodou (asi +50 stupňů).
Pokud jde o škůdce, lze je rozdělit do dvou skupin: někteří napadají nadzemní část, jiní ovlivňují kořenový systém. Do první skupiny patří můra, slepec a jitrocel. Chcete-li zničit tento hmyz, použijte lék Fitoverm nebo jeho analogy. Chcete-li se zbavit kořenožroutů (například krtonožců), použijte Boverin nebo Medvetox.
Nepodceňujte preventivní opatření. Výskytu chorob se můžete vyhnout, pokud zvolíte správné místo pro výsadbu (po střídání plodin) a budete se o rostliny pečlivě starat. Buďte obzvláště opatrní se zaléváním. Houba roste tam, kde je vlhko a chlad, proto při přidávání vlhkosti dodržujte doporučené dávkování.
Pro mnoho zahrádkářů roste kopr všude. Semena kopru dozrávají v deštnících, vítr je nese po zahradě a na jaře se sem tam objeví výhonky kopru. Na jednu stranu to není špatné, první zeleň raší sama. Na druhou stranu náhodné rašení kopru narušuje obdělávání záhonů a rozestupy řádků. Existují i další důvody, proč byste měli zasít kopr každý rok.
Tři důvody, proč každý rok zasít kopr
Pořádek na zahradě
Nemám rád, když mám na zahradě nepořádek, takže kopr zaseju každý rok a úspěšně bojuji proti samovýsevu tím, že ho vytrhávám a dávám do vaření.
Moje sousedka byla naopak vždy hrdá na to, že neseje kopr. Ale “jsou chvíle, kdy se stará žena posere.” Loni zorala zahradu později než obvykle a všechny sazenice kopru spadly pod pluhem. A po zaorání nový kopr nevyrašil. Neměli byste se tedy zcela spoléhat na vlastní výsev.
Voňavá zelenina na stůl
Bez kopru si ruskou kuchyni nelze představit. Cizinci o nás vtipkují, že Rusové přidávají kopr všude: do polévek, salátů, teplých jídel. A opravdu, co by to bylo za polévku bez kopru? Jak nemůžete přidat kopr do salátu s okurkou a rajčaty? Co takhle posypat knedlíky nebo zeleninový guláš koprem?
Už koncem června jdou do šípků první úrody kopru, nějakou dobu z nich můžete otrhávat vonné listy, ale koncem července zhrubnou. A srpen a září jsou před námi – čas, kdy rajčata dozrávají, ale není tam žádný kopr. Porucha.
Kopr vysévám 2-3x za sezónu, aby čerstvé bylinky dorazily v souvislém „dopravním pásu“. Přebytečný kopr můžeme sušit nebo zmrazit, aby nám jeho vůně v teplých pokrmech v zimě připomínala léto.
První záhon s koprem opouštím, jakmile kopr zajede do šipky. Koprové deštníky jsou v období konzervace neocenitelná věc. Obyvatelé měst, kteří nemají letohrádek, si musí na trhu koupit speciální sady bylinek do marinád: listy křenu, deštníky kopru, větvičky rybízu nebo třešně. A tady to my, letní obyvatelé, máme, bohatství, pod nohama. Sbírám z nich semena kopru na konci léta.
Hlavní věc je nezapomenout na jaře, že všechny letní deštníky kopru se budou tyčit před vašima očima a zasít je ne na očích, ale trochu stranou, aby nezkazily obraz ideální zahrady.
Obnova semenného materiálu
Vždy sbírám semena kopru, abych je mohl štědře zasít po celou sezónu, aniž bych je počítal. Ale v posledních letech jsem si začal všímat, že kopr jde z kopce příliš rychle.
Faktem je, že kopr, stejně jako jakákoli jiná cizosprašná plodina, musí být pravidelně „napuštěn čerstvou krví“.
V prvním roce po výsevu zakoupených semen vidíme, čeho je schopen odrůdový kopr. Má šťavnatou zeleň, husté keře, nejde déle do šípků a po naříznutí se obnoví a opět vytváří svěží aromatickou zeleň.
Pokud budete sbírat semena z odrůdového kopru, nezachovají si plně své mateřské vlastnosti. Kopr z nich vypěstovaný bude hybridem několika odrůd, které na místě rostly. Nový hybrid však bude mnohem lepší než hybrid neznámé generace, který vyséváme vlastními semeny, pokud nebudeme aktualizovat odrůdy kopru.
Pěstování kopru
Semena kopru zná každý, jsou poměrně velká a velmi voňavá. Samotná semínka lze použít jako dochucovadlo například při nakládání zelí. Za své aroma vděčí éterickým olejům.
Když však dojde na sázení semínek, éterické oleje pracují proti nám. Každé semínko obalí neviditelnou skořápkou a nepropustí do něj vlhkost. Dokud se olejový povlak nezničí, semena zůstanou v zemi. Ve vlhké půdě je proces klíčení semen rychlejší a půdní bakterie fungují. A v suché půdě budou semena kopru čekat na „lepší časy“, dokud nepřijdou silné deště.
Předepisování ošetření osiva
Existuje skvělý způsob, jak urychlit klíčení kopru. Nejprve jsem ho použil k předseťové úpravě semen celeru a nyní takto ošetřuji semena všech pupečníkových rostlin: mrkev, petržel, kopr, koriandr, kmín atd.
Olejovou skořápku můžete zničit obyčejnou vodkou, měsíčním svitem a jakýmkoli jiným nápojem obsahujícím alkohol. Potřebujete toho jen trochu. Semínka dám do podšálku a zaliju trochou alkoholu. Po 20-25 minutách tekutinu scedím, semena usuším a vyseju. Během týdne se objeví první výhonky, namísto 2-3 týdnů, které obvykle musí čekat při výsevu neošetřených semen.
Kopr lze vysévat roztroušeně nebo do úhledných řádků. Dělám to či ono, podle nálady. Výsev do řádků je o něco pohodlnější, protože je jednodušší zasadit semena.
Při náhodném výsevu je musíte buď posypat samostatně připravenou zeminou (humus, kompost), nebo je opatrně zapustit do země hráběmi.
První setí – konec dubna – začátek května
Brzy na jaře lze semena kopru vysévat, jakmile povrch půdy mírně oschne. Pokud je záhon vykopaný od podzimu, pak na jaře stačí udělat mělké brázdy a zasít kopr. Semena kopru lze vysévat do vlhké půdy okamžitě, bez předchozí zálivky.
Výsev
Při opětovném výsevu je lepší semenné rýhy vydatně zalévat, dokud v nich nebude stojatá voda. Protože i ošetřená semena kopru vyklíčí za 7-10 dní, je nutné po celou tuto dobu zajistit zásobu vláhy v půdě.
Pokud je přebytečné krycí hmoty, je užitečné záhon přikrýt, dokud kopr nevyraší. Spunbond zadrží půdní vlhkost a ochrání její povrch před spalujícím sluncem a vysychajícím větrem.
Výsev před zimou
Jelikož kopr dobře raší samovýsevem, lze jej vysévat i před zimou.
Zimní výsev poskytuje dvě výhody: uvolňuje nám ruce na začátku jara, kdy je už příliš rušno, a poskytuje nám čerstvé bylinky o 1–2 týdny dříve, což je na jaře nesmírně důležité.
Zimní výsev provádím na zmrzlé půdě. Připravím záhon před mrazem: vykopu a urovnám. Semena kopru vysévám rozsypaná po povrchu půdy, když je již důkladně promrzlá.
Rozsévám velkoryse, protože Při zimním výsevu nevyklíčí všechna semena. Nemusí být utěsněny, když sníh roztaje, budou vtaženy do půdy. Pokud je však mírný svah, je lepší je zasít do brázd a zasypat je zeminou, aby semena neodnesla voda z tání.
koprová péče
Péče o kopr je minimální – 1-2 plenění a pravidelné zalévání. Zálivka je důležitá na začátku vegetačního období, dokud jsou rostliny ještě malinké. Pak si kopr poradí sám: nasává vodu z hlubin a spokojí se s deštěm a rosou.
Náš pozemek se nachází na černozemě, takže kopr nemusím krmit, roste dobře. Ale ne každý má takové štěstí. V oblastech s chudými písčitými půdami kopr neroste dobře, křehne, rychle žloutne a jednoduše postrádá výživu.
Stejně jako všechny zelené plodiny spotřebovává kopr hodně dusíku. Pro rychlý růst zelené hmoty potřebujete dusík. Draslík a fosfor přispívají k akumulaci vitamínů v koprové zeleni. Nejlépe je použít komplexní hnojivo, které poskytne kopru všechny potřebné živiny, jako je kupř “Zdravá voda pro zelené plodiny”.
Recenze odrůd kopru
Letos jsem zasel tři odrůdy kopru od společnosti „Vaše ekonomika“: “Vzduchoplavec”, “Zelená salvo” и “Filigrán”. Kopr jsem zasel 1. května, do té doby se půda již dobře prohřála. Začátkem června byl kopr v celé své kráse. Jemná zeleň s jasným aroma přišla velmi vhod, protože ve skleníku začaly dozrávat první okurky.
Tři odrůdy kopru: „Aeronaut“, „Green Salvo“ a „Filigrán“
Dill Aeronaut
Kopr “Aeronaut” se ukázal být nejstarší ze tří odrůd. Potěšilo ho přátelské natáčení. Rostliny se rychle vyvíjely i přes abnormální květnové vedro. Drobné výhonky se proměnily v bujné prolamované keře. Listy kopru “Aeronaut” jsou jemné, voňavé, růžice je velká.
Semena kopru “Aeronaut”
Vzhledem k tomu, že „Aeronaut“ má poměrně ranou dobu zrání (40–50 dní od vyklíčení po sklizeň), v polovině června byl kopr v plném květu. Některé rostliny jsem nastříhal a usušil a zbytek nechal na deštníky.
Dill Green Volley
Kopr „Green Salvo“ se mi líbil ještě víc. Navzdory skutečnosti, že tato odrůda je považována za pozdní zrání (55-60 dní před sklizní na zelené), začal jsem ji řezat na saláty ve stejnou dobu. Semena vyklíčila společně, což se nazývá „kartáč“. V době, kdy „Aeronaut“ již začal nabírat výšku a chystal se vytvořit deštníky, „Green Salvo“ byl stále potěšující svými bujnými keři.
Semena kopru “Green Salvo”
Kopr „Green Salvo“ má bohaté kořenité aroma, listy sytě modrozelené barvy, jemné a šťavnaté. Produkoval spoustu zeleně k řezu a dále roste na zahradním záhonu.
Kopr “Zelená salva”
Koprový filigrán
Kopr “Filigrán” mě zpočátku trochu vyděsil. Květen se ukázal být horký a suchý. Protože v zimě bylo málo sněhu, země začala katastrofálně vysychat. První výhonky kopru “Filigrán” byly řídké.
Na konci května však příroda změnila svůj hněv v nemilost, spadlo několik dobrých dešťů a k mému překvapení se pár dní po dešti objevily výhonky kopru – přátelsky, bohatě. V této době již rostliny, které vyrašily jako první, vyrostly do velkých keřů. Filigránský kopr tedy sám reguloval přísun čerstvých bylinek na stůl a rozděloval ho do dvou stupňů.
Semena kopru “Filigrán”
Název odrůdy velmi sluší, vyřezávaná zeleň je tak jemná, že by se dalo říci, že na vzniku těchto rostlin pracovala citlivě příroda. Nádherná svěží vůně a jemná zeleň – to je filigránský kopr.
Odrůdový kopr má ve srovnání s koprem vyklíčeným samovýsevem mnohem lepší vlastnosti: nezarůstá tak rychle, jeho zeleň je hustší a křehčí. I na rostlinách s deštníky zůstávají listy šťavnaté, kořenité a nezhrubnou. Přebytečný kopr jsem na zimu sušil, deštníky rostou v očekávání přívalu okurek.
Mimochodem, všiml jsem si zajímavé vlastnosti – žížaly zbožňují kořeny kopru. Pokud při podzimní sklizni kopru nevytrháte rostliny za kořeny, ale seříznete je, pak během podzimu a zimy kořeny kopru uhnívají a živí žížaly. Budete překvapeni, kolik těchto pracantů bude příští rok v koprové zahradě!
