V jakém věku je nejlepší koupit brojlerová kuřata?

Při chovu drůbeže je velmi důležitý výběr kvalitních mladých kusů. Následná produktivita dospělých jedinců závisí na kvalitě kuřat. Důležitý je nejen výběr kuřat vhodného plemene, ale také výběr zdravých mladých zvířat na základě charakteristických vlastností tak, aby míra přežití hejna byla vysoká.

Aktualizováno: 27.02.2024. září XNUMX

Křížení brojlerů

Při rozhodování, které brojlery si vybrat, musíte nejprve určit požadovaný kříž:

1. COBB-500. Pták dobře přibírá na váze, porážka nastává ve dnech 35-42, během tohoto období je živá hmotnost ptáka 2,3-3,0 kg. Kříženec se vyznačuje nenáročností na krmivo, nízkou konverzí krmiva a vysokým jatečným výnosem. Ptáci tohoto křížení mají vyšší procento výtěžnosti stehen a paličky v jatečně upraveném těle.
2. ROSS-308. Kuře tvoří silnou svalovou hmotu již v raném věku, při správném krmení průměrný denní přírůstek hmotnosti přesahuje 60 gramů (při 6týdenním chovu). K porážce dochází v 5-6 týdnech, kdy pták váží 2,2-3,0 kg. Jatečně upravená těla mají světlou kůži, dobře definovaná prsa a vysokou chuť masa.
3. ROSS-708. Pták se vyznačuje rychlým růstem. Kříženec je svými vlastnostmi podobný KOBB-500, vyznačuje se vysokou produktivitou při správné krmné dávce a dodržením pěstitelské technologie.

Výběr zdravých brojlerových kuřat

Jak správně vybrat brojlery při nákupu kuřat

Otázka kvality kuřat vždy vyvolává mnoho sporů mezi producenty kuřat (líhněmi) a farmáři. Každý sleduje své vlastní cíle a má svůj úhel pohledu. Producentům kuřat jde o dosažení vysokých líhnutí a maximální produkci kuřat. Pro chovatele je důležité, aby se kuřata po vylíhnutí dostala do drůbežárny co nejrychleji, ne dehydratovaná, a aby procento úhynu a utracení v prvním týdnu bylo minimální.

Hodnocení mladé drůbeže ve stáří jednoho dne je důležitou fází biologické kontroly. Lze to provést různými způsoby, nejjednodušší je kontrola. V současné době se pro hodnocení kvality mladých zvířat používá řada kritérií, která s vysokou mírou spolehlivosti umožňují určit životaschopnost a produkční potenciál kuřat.

JAK ROZPOZNAT KVALITNÍ KUŘE?

Jaká brojlerová kuřata koupit

Vysoce kvalitní kuře musí mít následující vlastnosti:

• je pohyblivý, stojí sebevědomě na nohou;
• aktivně reaguje na zvuk;
• má výrazný klovací reflex;
• má měkké břicho s pevně uzavřeným pupečním prstencem;
• oči otevřené, lesklé;
• hlava, zobák, klouby, prsty – bez vad;
• jeho chmýří by mělo být suché, dobře načechrané a rovnoměrně rozmístěné po celém těle bez kontaminace.

Vizuální hodnocení kvality kuřete

Výběr silných mladých zvířat na základě vnějších vlastností zvýší míru přežití kuřat a umožní vám efektivněji provozovat chov brojlerů. Proto před výběrem brojlerových kuřat při nákupu musíte věnovat pozornost následujícím znakům:

1. Aktivita a mobilita.

Vizuální hodnocení kvality brojlerových kuřat

Aktivita se kontroluje otočením kuřete na záda. Aktivní kuře se bude snažit co nejrychleji vrátit do své původní vertikální polohy a postavit se na nohy. Trvá mu to méně než 2-3 sekundy. Slabému kuře buď bude trvat mnohem déle, než se postaví na nohy, nebo nebude schopno vstát vůbec. Jakmile jsou v drůbežárně, slabá kuřata zpravidla umírají během prvního týdne, protože nemohou dosáhnout vody nebo krmiva.

Pokud mládě špatně stojí na nohách, padá nebo sedí na jednom místě, pak je to známka toho, že je slabé a s největší pravděpodobností brzy zemře. Je to také špatné znamení, pokud se mládě neustále kýve nebo leží. Zdravá kuřata jsou velmi aktivní a mobilní, stojí sebevědomě na nohou. Častou příčinou nízké pohyblivosti opeřenců je, že podmínky v líhni nebyly optimální: vysoká vlhkost, nízká teplota atd. To vše negativně ovlivní další vývoj kuřat.

2. Očistěte kloaku a dobře vytvořený pupeční prstenec.

Pupeční kroužek by měl být těsně uzavřený, suchý, bez přilepení skořápek nebo zbytků vaječných membrán. Při vyšetření by z ní neměly být žádné stopy krvácení. Netěsně uzavřený pupeční kroužek slouží jako brána pro infekci do těla. Taková kuřata mají nízkou životaschopnost a měla by být vyřazena z hejna.

Jak správně vybrat brojlery při nákupu kuřat

3. Vyšetření břicha.

Břicho jednodenních kuřat by mělo být měkké a hladké. Nadýmání, tvrdost nebo napětí v břišní stěně svědčí o špatném vstřebávání žloutku. Důvody jsou nejčastěji spojeny s porušením inkubačního procesu (příliš vysoká teplota, nedostatečná ztráta vlhkosti). Velmi často je tvrdé břicho spojeno s infekcí žloutkového váčku.

Výběr brojlerového kuřete: Prohlídka břicha

4. Zobák a klouby

Poškozené zobáky a klouby kuřat ukazují na suboptimální podmínky v líhni. Červené tečky na zobáku ukazují, že teplota v líhni byla příliš vysoká. Kuřata se chtěla dostat z vejce rychleji a poškodila si přitom zobák; nebo se pokusili dýchat otvory v poklopu, což mělo za následek poranění horní části zobáku.

Výběr brojlerových kuřat

5. Jasné oči.

Měly by být živé a lesklé. Přítomnost plaku je známkou infekce, se kterou se mladé tělo nedokáže vyrovnat.

6. Barva dolů.

Nepřítomnost stop krve nebo trusu, stopy žloutku a skořápky je známkou toho, že mládě je zdravé. Měl by vypadat fit. Vybledlé, řídké, zatoulané chmýří je indikátorem nevyhovujícího stavu.

Jak si vybrat brojlerové kuře

7. Poloha křídel vzhledem k tělu. V klidu by měly těsně přiléhat k tělu a neměly by se prohýbat ani vyčnívat do stran.

8. Reakce na zvuk. Pokud zaklepete na bok kartonové krabice, ve které se kuřata obvykle přepravují, měla by kuřata okamžitě reagovat na zvuk. To je známka toho, že se kuřata vyvíjejí správně.

Pojďme si v tabulce shrnout hlavní kritéria pro výběr kuřat.

Jak si vybrat kuřata, která kuřata si vybrat

Kuřata by po vylíhnutí neměla být starší než 12–24 hodin. Kontrola je jednoduchý a poměrně rychlý způsob utracení kuřat. Pokud se tak nestane, slabí jedinci brzy zemřou, a to je pro podnik ztráta. Nemá smysl plýtvat penězi, prací, krmivem nebo vodou na nekvalitní ptáky. Slabá kuřata mohou být navíc přenašeči různých nemocí, včetně infekčních, které se v hejnu rychle šíří. Jejich včasné utracení je způsob, jak zabránit úhynu zbytku mláďat.

Nejlepší možností pro nákup kuřat je jejich nákup z líhně, protože takové farmy dávají pozor na chov mladých zvířat. Ale ani tento přístup nevylučuje potřebu vizuálního sledování kuřat.

Proč je důležité znát věk svých rodičů?

Mladé nosnice (ve věku do 30 týdnů) snášejí malá vejce, ze kterých se pak líhnou malá kuřátka. Během vegetačního období všechny brojleři zvýší svou počáteční hmotnost přibližně 55-60krát. Vzhledem k tomu, že živá hmotnost kuřat od mladých rodičů je 34-36 gramů, místo obvyklých 40-45 g, bude nižší i porážková hmotnost ptáků. Malá kuřátka jsou navíc vždy v prvních dnech růstu náročnější na mikroklimatické podmínky.

Výběr brojlerových kuřat: rodičovský věk

Na druhou stranu, kuřata po „starých“ rodičích (nad 55 týdnů) mají sice nejvyšší živou hmotnost, přesto je mezi nimi vždy v prvním týdnu odchovu vyšší úmrtnost na žloutkovou peritonitidu nebo omfalitidu. Je to proto, že jak ptáci stárnou, skořápky vajec se ztenčují, což umožňuje snazší průchod patogenů, což způsobuje onemocnění a smrt kuřat. Optimální volbou pro nákup jsou kuřata získaná od rodičů ve věku 35-50 týdnů.

Kvalita kuřete má obrovský vliv na udržení kvality (zejména během prvního týdne) a také na užitkovost brojlerů. Pomocí výše popsaných hodnotících kritérií můžete porovnávat kuřata pocházející od různých dodavatelů. Čím méně nestandardních kuřat ve skupině, tím lepší je očekávaná míra přežití a tím vyšší je šance, že si pták uvědomí svůj genetický potenciál.

Je však třeba připomenout, že kvalitní kuřata nejsou jedinou podmínkou produktivního výkrmu. Je důležité znát potřeby ptáků v každé fázi odchovu a vynaložit veškeré úsilí k jejich uspokojení. Pouze z kuřat chovaných v pohodlných podmínkách je možné získat nejvyšší produktivitu.

Jak vzniká mládě v prvních hodinách života

Výběr brojlerových kuřat

Ihned po vylíhnutí jsou kuřata vysoce závislá na podmínkách prostředí a krmení a stále si zachovávají vlastnosti embryí. Nemají vyvinutou termoregulaci, imunitní a trávicí systém, proto jsou velmi citliví a ostře reagují na sebemenší změny podmínek (teplota, vlhkost, strava). Produktivita brojlerů je stanovena během prvního týdne života.

První den kuřata procházejí významnými změnami:

• živá hmotnost klesá;
• množství zbytkového žloutku se snižuje;
• žlučník se zvětšuje;
• chmýří zasychá, kvete, získává lesk;
• délka střeva a klků v něm se zvyšuje;

Během prvního dne se kuřata stanou aktivními a mobilními a reagují na zvuk. Pro lepší rozvoj trávicího systému a všech vnitřních orgánů by měla být kuřata krmena ihned po vylíhnutí. Pokud se tak nestane, zbývající žloutek se rychle spotřebuje pro další vývoj orgánů a systémů. To je nežádoucí, protože to vede ke snížení odolnosti mladého organismu vůči nepříznivým faktorům, což způsobuje snížení míry přežití. Krmení je také důležité, protože se u kuřat zvyšuje počet a aktivita enzymů.

Nejlepší možností pro krmení malých kuřat je speciální krmivo zaměřené na kuřata. Takové kompozice obsahují vysoký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů. Krmivo by mělo být po celou dobu v krmítkách pro kuřata. Je velmi důležité, aby výška krmítka pro brojlery Byl malý, aby se z něj kuřata hned nažrala. Díky svému designu podavač BEST poskytne každému kuřeti snadný a pohodlný přístup ke krmivu ihned po výsadbě a také zaručí vysokou hygienickou kvalitu krmiva.

Kromě krmení je důležité zajistit kuřatům pitnou vodu. Musí být čisté a čerstvé. Optimální teplota vody pro kuřata 1-3 dny života je +18 – +21 stupňů Celsia, nejúčinnější automatický systém zásobování vodou je bradavkové pití, zajišťuje nepřetržitý přísun čisté vody. Příliš studená nebo teplá voda v prvním dni vede ke snížení rychlosti růstu a snížení chuti k jídlu.

Video chovu brojlerů od prvních dnů života do 6 týdnů Hospodářská zvířata: 40 000 brojlerů. Pěstitelský výsledek: Celková porážková hmotnost drůbeže: 107 520 kg.

Datum nahrání: 2024-10-07

Video chovu brojlerů od prvních dnů života do 6 týdnů

Hospodářská zvířata: 40 000 brojlerů.

Výsledek kultivace

Celková porážková hmotnost drůbeže: 107 520 kg.

Autor článku: Morozova S.A., technolog SAGRADA.

Rozhodně nemusíte začínat s nákupem kuřátek. Nejprve musíte připravit místo pro jejich pěstování, obvykle je to teplé, dobře osvětlené a suché místo, v extrémních případech můžete použít krabici zespodu domácích spotřebičů.

Určitě budete také potřebovat:

• Lampy pro osvětlení a topení (speciální lampy se prodávají ve veterinárních prodejnách)
• Krmítka (jejich počet se vypočítá podle počtu hlav, aby měl přístup každý pták)
• Napáječky (volte takové, aby je kuřata nemohla převrhnout, pak budou vždy suchá)
• Teploměr (nejlépe pro kontrolu teploty)
• Podestýlka (aby se dala snadno vyměnit, mohou to být např. piliny)

Co je brojler?

Tento pták se poprvé objevil v Americe křížením dvou masných plemen (častěji se používá Langshan, Plymouthrock, Brahma, Cornish). Kuřata se ukázala být velká, s masivním tělem a velmi rychlým růstem. Později si farmáři všimli, že po generaci tyto vlastnosti mizí a taková kuřata se špatně množí.

Postupem času začali chovatelé vyvíjet nové druhy (křížení), snažili se vzít si z plemen jen ty nejlepší vlastnosti, rychlý růst, odolnost vůči chorobám a vysokou hmotnost.

Brojler je masný pták. Do měsíce přiberou jeden a půl kilogramu a za pouhé dva měsíce získají živou váhu 2-2,7 kilogramu, do tří měsíců již váží až 4 kg a někteří kohouti váží až 5,5 kg. Výtěžnost masa brojlerů z jatečně upraveného těla je 65 %. V drůbežích farmách mohou být tato čísla vyšší kvůli velkému podílu chemikálií v krmivu. Naším úkolem je nabídnout klientovi co nejpřirozenější maso prostřednictvím zcela přírodního, vyváženého, ​​kompletního krmiva. Proto jsou domácí brojleři ceněni kvůli vyšší chuti. Podle toho si při prodeji můžete nastavit vyšší cenu než v obchodech.

Liší se pomalostí, flegmatickým charakterem a nečinností. Proto je při jejich chovu vhodné chovat je odděleně od ostatních plemen kuřat.

Jak si vybrat kuřata při nákupu

Při nákupu mladých zvířat mají začátečníci otázky, jak si vybrat brojlery a ne obyčejná kuřata, v jakém věku je lepší koupit mladá zvířata, jednodenní nebo vychovaná.

V poslední době jsou často nabízeni brojleři ze soukromých dvorků. V tomto případě však neexistuje důvěra v čistotu plemene a inkubace vajec může být narušena, což ovlivní růst a zdraví ptáka.

Je lepší vybrat si mladá zvířata na drůbežárně. Při výběru věnujte pozornost nohám, které by měly být pohyblivé bez zkreslení nebo zranění. Oči zdravých mladých zvířat jsou lesklé a bez glazury. Zobák by měl být hladký, pravidelného tvaru a světle žluté barvy.

Začínající chovatelé drůbeže by si měli vybrat kuřata stará týden nebo dva týdny. Jsou silnější než každodenní a bude snazší o ně pečovat a udržovat.

V posledních letech byly v průmyslovém chovu brojlerů vyvinuty tři největší křížence:

1. ROSS-308. Pták s vynikající rychlostí růstu, přírůstek asi 50 gramů za den. V devátém týdnu obvykle dosahuje hmotnosti 2,5 kg a je připraven k porážce. Má širokou masitou hruď, maso a kůži světle růžové barvy.
2. ROSS-708. Modifikace výše popsaného typu byla vylepšena s mnohem větší rychlostí nárůstu hmotnosti a produktivitou. To vše samozřejmě podléhá správné výživě a péči Za měsíc a půl ptáček přibere až 3 kg a je připraven na porážku.
3. Cobb-500. Maso tohoto ptáka se často používá pro potravinářský průmysl a obchodní řetězce. Maso těchto křížanů má příjemnou žlutou barvu. Má také poměrně vysokou rychlost růstu. Pták je připraven k porážce ve věku 35-42 dní.

Kdy nakupovat mladé akcie

Obvykle kupují mláďata koncem dubna nebo začátkem června, protože v srpnu už jsou noci někdy chladné a ptáčci potřebují čas, aby vyrostli a zesílili. Je lepší chovat kuřata v samostatné připravené místnosti.

Před nákupem ptáka je nutné budoucí drůbežárnu ošetřit vápnem za účelem dezinfekce. Dále je třeba nechat zaschnout. Podlaha (nebo dno krabice) se pokryje utěrkou a na ni se položí podestýlka ze sena nebo pilin o tloušťce přibližně 3 cm. Nezapomeňte také sterilizovat misky na pití a krmítka pro kuřata. Připravte si lampu pro osvětlení a ohřev. Umístěte teploměr do kurníku (nebo krabice). Brojleři obecně nejsou náladoví, potřebují být v teple, suchu a krmení vyváženým krmivem.

Chov brojlerových kuřat od 0 do 3 měsíců

V prvním měsíci je důležité krmit brojlery kvalitním krmivem s vitamíny a minerály. Pokud totiž v prvním měsíci růstu něco vynecháte, výsledek už nebude dobrý. Proto doporučujeme hotová krmiva, protože mají řadu výhod:

• přesný vědecky ověřený výpočet receptur pro každou věkovou skupinu a každý druh zvířat a ptáků
• úspora času při výrobě,
• ergonomie zcela jedlé formy jídla
• záruka kvality surovin a výrobků,
• úplnost a vyváženost.

Proto je před nákupem kuřat nutné zakoupit krmnou směs v požadovaném množství na celé období výkrmu Za prvé, bude výhodné koupit krmnou směs od zkušeného a důvěryhodného výrobce a za druhé se takové podniky obávají o svou vlastní pověst. a kontrolovat všechny výrobní procesy, suroviny a hotové výrobky.

Jednodenní a týdenní kuřata

V prvních dnech je možná velká úmrtnost, především kvůli nesprávnému krmení. Je chybou začít kuřata krmit tím, co je po ruce, nebo zavádět do jídelníčku od prvních hodin vařená vejce, tvaroh a další mokré jídlo. Žaludek malých kuřat není vůbec uzpůsoben k trávení takové potravy.

Čím krmit brojlery v prvních dnech? Od 1. do 7. dne života můžete brojlery krmit suchým prosem. Je však lepší okamžitě začít krmit vysoce kvalitním, kompletním, vyváženým krmivem, které ptákům poskytne dobrý start, položí základ pro dobré zdraví a zajistí rychlý růst kuřat. Voda by měla být podávána pouze čištěná nebo mírně zabarvená manganistanem draselným.

Krmítka by měla být umístěna tak, aby všechna kuřata měla snadný přístup k potravě. Po dvou dnech rozhodně musíte dát kuřatům něco napít, například každému kuřeti můžete dát kapku trivitaminu do zobáku (prodává se ve veterinárních lékárnách).

V období od 1. do 14. dne je velmi důležité udržovat pro kuřata stálou teplotu 30-32 stupňů, poté se teplota postupně jednou týdně snižuje o 2 stupně a přivádí se na 20.

První měsíc by kuřata měla mít světlo 24 hodin denně. Pokud jsou brojleři krmeni ve dne i v noci, rostou rychleji. Je také důležité, aby napáječky byly neustále naplněny čištěnou vodou (po dvou týdnech věku můžete kuřata krmit syrovátkou) a vždy by měl být dostatek čerstvého krmiva. v podavačích.

Mláďata od 7 do 10 dnů již vyrostla a zesílila.

Varování: Nemůžete zavést několik nových druhů potravin ve stejný den. Pouze jeden po druhém a postupně.

V této době mladá zvířata stále potřebují další osvětlení a vytápění. Antibiotika se podávají až po deseti dnech věku.

Desátý den můžete postupně zkusit zavádět čerstvé bylinky. Cibule slouží jako zdroj vitamínů a zabraňuje parazitům. V této době jsou mláďata krmena mladými výhonky kopřivy.

Ve dvou týdnech věku se do stravy zavádí sýr, který je dobrým zdrojem bílkovin. Sýr musí být čerstvý a čistý, dobře lisovaný.

Pokud jsou v této době mláďata přesunuta do drceného obilí, je nutné zavést vitamíny nebo BMVD (protein-vitamin-minerální doplňky), mleté ​​vaječné skořápky, rybí tuk a kvasnice. Zavádí se také zelenina, mrkev, vařené brambory, zelený salát a zelné listy. Červenou řepu je lepší nepodávat, protože může způsobit průjem.

Existuje také možnost krmit brojlery průmyslovými krmivy, jsou vyvážené, kompletní krmné dávky a nevyžadují přikrmování. Kombinované krmivo podléhající krmným schématům zaručuje úsporu času na přípravu krmiva, rychlý růst drůbeže, vyváženost živin a snížení nákladů na provádění léčebných a preventivních opatření.

Měsíc staří brojleři

Měsíční brojleři by měli sníst asi 10 procent z celkového množství zelené potravy. V odchovu je nejdůležitější měsíc první, je také nejtěžší, pak, když kuřata zesílí, je vše mnohem jednodušší.

Mnoho lidí je v tomto věku vyděšeno pohledem na ptáky, kteří téměř úplně ztrácejí peří a peří nemá čas růst. U brojlerů je to zcela běžné. V tuto chvíli se musíte ujistit, že není žádný průvan nebo přímé sluneční světlo.

Kuřata akutně reagují na vlhkost a znečištění plynem, takže je nutné zajistit, aby byly vždy suché a dobře větrané, je lepší měnit podestýlku každý druhý den. Při výměně podestýlky je nejlepší umístit kuřata do jiné krabice; Potom utěrku otočím na místo a přikryji ji čerstvou podestýlkou. Poté je pták zasazen na místo. Je důležité zajistit, aby kuřata měla dostatek prostoru, ale nemělo by ho být příliš, protože čím méně se budou pohybovat, tím budou větší.

V jednom měsíci věku jim již nestačí příliš vysoká teplota 24-26 stupňů. Délka světového dne je také zkrácena na 14 hodin.

V této době mohou být přemístěni do výběhů, které musí být ze všech stran uzavřené a oddělené od ostatního ptactva.

Ptačí jídelníček by v tomto období měl obsahovat různé potraviny, které pomohou stimulovat a podporovat ptačí růst. Je také důležité sledovat čistotu vody, měla by být usazena a mírně zahřátá. Všechna krmítka je nutné neustále omývat a zalévat vroucí vodou.

Kuřátka ve dvou měsících

Při správném krmení a údržbě hmotnost již ve věku dvou měsíců přesahuje 2 kg. Někteří farmáři již porážejí ptáky. Proto jsou ve věku 45 dnů z jídelníčku zcela vyloučena všechna antibiotika a další léky (pokud byly přítomny).

Chůze pro brojlery

Procházka pro ně by neměla být prostorná. Když počasí dovolí, můžete kuřata vzít ven na několik hodin. Když kuřata vylétají a teplota v noci neklesne pod 18 stupňů, mohou být bezpečně přemístěna do samostatného domu.

Kurník by měl být teplý, bez prasklin, aby nebyl průvan. Ujistěte se, že máte podlahu a podestýlku vyrobenou ze slámy. Pro každý případ tam můžete dát naftový ohřívač, kdyby se v noci ochladilo. Dům nemusí být velký, stačí, aby se tam dalo chodit uklízet. V noci kuřata spí v domě a přes den jdou do skupiny.