Aronie, arónie – Klub ekologického zemědělství

Černoplodec, aronie, je malý keř, vysoký asi 1,5 metru, s ozdobnými listy. Bobule jsou sladké, chutné, lehce kyselé. Pěstuje se jako okrasná, ovocná a léčivá rostlina.

Sdílejte informace na sociálních sítích a messengerech:

Černoplodá arónie je relativně nenáročná plodina s obrovským množstvím užitečných vlastností a ve skutečnosti nepatří do rodu jeřábů. Její vzhled je spojován se jménem I. V. Mičurina. Podařilo se mu získat potomky s většími a sladšími plody z divokého, nenápadného „američana“.

Arónie získala své druhé, „neoficiální“ jméno pro určitou vnější podobnost se skutečným horským jasanem.

<b>Arónie – popis</b>

Jedná se o poměrně nízký opadavý keř, takže výsadba aronie je možná i na velmi malých plochách. Koruna mladých rostlin je kompaktní. Postupem času se však větve pod tíhou plodů ohýbají do stran, ze základny vyrůstají četné výhonky a keř se rozšiřuje.

Listy aronie jsou jednoduché, celokrajné; eliptické nebo obvejčité, s ostrou špičkou. Horní strana listové čepele je tmavě zelená, kožovitá a lesklá; spodní strana je světlejší a mírně pýřitá. Na podzim se barva mění na karmínově červenou.

Květenství je komplexní štít, který se skládá z 12-30 bílých květů, které žijí 8-10 dní. Květy jsou drobné, asi 12 mm v průměru, oboupohlavné, s četnými tyčinkami a fialovými prašníky.

Doba, kdy začíná kvetení, závisí na klimatických podmínkách. Ve středním pásmu kvete aronie koncem května – začátkem června, což mu umožňuje uniknout pozdním jarním mrazům. Protože se květenství netvoří současně, kvetení také trvá 1,5-2 týdny.

Arónie je samosprašná rostlina, ale květy jsou opylovány pylem jiných květin z jejich vlastního keře nebo keře rostoucího poblíž, a ne jejich vlastního.

Arónii lze pěstovat jako okrasnou i jako ovocnou rostlinu. Plod aronie má tvar jablka, kulatý nebo podlouhlý, někdy může být i hruškovitý. Nezralé plody jsou zelené, mírně pýřité. Když jsou plně zralé, zčernají, lesknou se a pokrývají se namodralým voskovým povlakem. Průměr plodů je 6-13,5 mm a hmotnost je od 1 do 1,5 g. Dozrávají koncem srpna a zůstávají dlouho na větvích. Díky silné slupce jsou i po oloupání skladovány dlouho čerstvé.

Plodování začíná ve věku tří až čtyř let. Produktivita závisí na věku a péči, péče o aronie je poměrně jednoduchá.

Plody mají léčivé vlastnosti a jsou široce používány v lidové a tradiční medicíně.

Připravují se z nich džemy a kompoty, šťávy a vína; mletý s cukrem, sušený a zmrazený. Šťáva se používá jako přírodní barvivo.

<b>Výsadba aronie</b>

Pro aronie nejsou vhodné příliš suché svahy, zejména jižní, bažinaté nížiny a oblasti s blízkou spodní vodou. Na suchých písčitých půdách se plody stávají malými a nejsou šťavnaté, takže půda by měla být vlhká, ale ne rozmočená.

Vysoké výnosy lze očekávat od rostlin vysazených na bohatých hlinitopísčitých půdách a lehkých hlinitých půdách.

Arónii nemůžete zasadit na špatně osvětlených místech: ve stínu budov, pod baldachýnem vysokých stromů. Za takových podmínek se počet poupat výrazně sníží.

Podzim je nejvhodnější doba pro výsadbu aronie. Rostliny určené k jarní výsadbě zaryjeme a zalijeme. Na jaře je třeba je vysadit co nejdříve, takže místo pro výsadbu je připraveno na podzim.

V soukromých zahradách se jeřabiny vysazují v řadách, malých skupinách nebo jednotlivě.

Pokud je půda na stanovišti úrodná, stačí vykopat výsadbové jámy podle velikosti kořenového systému sazenic. Na chudých půdách by měla být příprava důkladnější. Zde se výsadbové jámy vykopou 40 cm hluboké a 50 cm v průměru. Naplní se směsí humusu, kompostu nebo biohumusu a úrodné zeminy. Je dobré přidat mykorhizní přípravek, například Mycofriend, a také přípravek na bázi půdní houby Metarizium, pokud se v půdě nacházejí hmyzí škůdci (larvy květenkového brouka, drátovec atd.).

Na rozdíl od většiny zahradních plodin je arónie při výsadbě mírně pohřbena: na lehkých půdách 6-8 a na těžkých půdách o 2-3 cm hlouběji, než rostly sazenice ve školce. To vytváří příznivé podmínky pro rychlý růst výhonků na základně mladého keře.
Kořeny arónie se snadno obnovují, takže i keře staré 5-6 let snadno zakoření, pokud jsou znovu vysazeny s hrudkou země.
Pokud je kořenový systém sazenice při rytí silně poškozen, zkracuje se i nadzemní část, přičemž zůstávají výhony dlouhé 15-20 cm.
Výsadby aronie se hojně zalévají a po vsáknutí vody se kruhy kmenů stromů mulčují jakýmkoli organickým materiálem.

<b>zalévání</b>

Arónie je vlhkomilná a v horkých, suchých létech potřebuje vydatnou zálivku, zejména v době, kdy se tvoří a dozrávají plody. Během tohoto období by měla být půda vlhká v hloubce alespoň půl metru.

<b>Krmení</b>

Kvalitu péče o aronie lze posoudit podle délky ročního růstu. Pokud má půda dostatek živin a vláhy, výhony dorůstají délky 20 cm i více. Pokud jsou menší, rostliny potřebují krmení. Zpravidla jednou za tři až čtyři roky se keře vykopou a přidá se kbelík kompostu nebo humusu a půl kilogramu komplexního minerálního hnojiva.

<b>Řezání</b>

Na zdravých, silných keřích aronie se ročně vyvine mnoho náhradních výhonů. Postupem času keř velmi zhoustne a osvětlení střední části se zhorší. To vede k prudkému poklesu výnosu, protože poupata jsou položena pouze po obvodu koruny. K péči o aronie proto patří pravidelné odstraňování přebytečných větví.

Řez se provádí v březnu až dubnu, před otevřením pupenů. Současně se zcela odstraní výhony starší 6-8 let, vyříznou se slabé, poškozené a zahušťující. Roční přírůstky se zpravidla nezkracují.

Staré zanedbané výsadby potřebují radikální omlazující řez. V tomto případě jsou keře zcela odříznuty blízko povrchu půdy. Z nově rostoucích výhonů se vybere 10-12 nejzdravějších a nejsilnějších a vytvoří se nové korunky.

Nejlepších výsledků se dosáhne rovnoměrným zmlazením, kdy se na keřích starších 10 let odřízne část výhonů ve výšce 1 m. V dalším roce se tvoří převážná část plodů na silném růstu. Operace se opakuje po 4-5 letech.

Arónie neboli Arónie (lat. Arónie) je opadavý keř. Jeho výška je tři metry. Rowan má mnoho rozvětvených kořenů, které jdou mělce do země. Keř se aktivně používá k výsadbě živých plotů. Je vhodný pro zpevňování roklí. Jeřabina vypadá dobře i v jednotlivých výsadbách.

JAK VYSADIT ARONET

Pro aronie není výběr půdy rozhodující. Keř roste stejně dobře na suchých písčitých i kyselých půdách. Arónie však preferuje vlhké, hlinité půdy. Hlavní je, že nejsou těžké. Keř miluje slunce, a pokud při výběru místa pro výsadbu zvolíte stinnou stranu, bude jasan špatně kvést a bude mít málo plodů.

Arónie, stejně jako mnoho jiných ovocných stromů, se obvykle vysazuje na podzim. Ačkoli strom může být bezpečně zasazen na jaře. Hlavní věc je mít čas to udělat brzy na jaře, než se poupata otevřou.

Pro výsadbu vykopou díru 50 cm hlubokou a širokou. Ornice se smíchá s kbelíkem humusu, sulfidem draselným (ne více než 60 g) a superfosfátem (100 g). Tato směs se rozloží do jámy po výsadbě sazenice. Při výsadbě nezapomeňte prohloubit kořenový krček o 1,5 cm.

Dále se sazenice zalévají kbelíkem vody a mulčují humusem, pilinami a suchou zeminou. Po zasazení sazenice seřízněte zpět na 4 zdravé pupeny. To je nezbytné pro silný růst.

ROZMNOŽOVÁNÍ JEŘABINA ARKOTICKÉHO

Tato kultura je samosprašná. Nejjednodušší způsob množení je kořenovými potomky. Potomci arónie dorůstají přes léto až 40 cm.Má výborný kořenový systém, takže je lze bezpečně přesazovat. To však nevylučuje možnost jeho množení řízkováním, semeny, dělením keře, roubováním a vrstvením.

Pokud množíte semena jeřábu, musíte:

• zasít v říjnu;
• zimní období bude zapotřebí pro stratifikaci;
• na jaře se objeví sazenice.

Hloubka výsevu semene je minimálně 2 cm.Při jarním výsevu trvá stratifikace asi 4 měsíce, při teplotě ne vyšší než +5 C. K roubování většinou odebírají jeřabiny, ale můžete vzít i hrušeň a hloh.

JAK SE O CHARCOTE starat

Aby byly bobule aronie velké a šťavnaté, je třeba ji v období tvorby plodů a během suchého léta zalévat. Pokud jde o hnojivo, strom by se neměl „krmit“, protože keř bude produkovat husté olistění a velké stonky, a tím bude výnos nižší. Sníží se také zimní odolnost. Proto, pokud jste oplodnili během výsadby, pak po další dva roky nemůžete krmit horský popel. Od pěti let se musí na kruh kmene aplikovat organická hnojiva a dusičnan amonný.

Prořezávání keře se provádí během výsadby (jak jsme řekli dříve). Následující rok se u mladé rostliny tvoří kosterní stonky. Je jich asi 12. Nezapomínejte každoročně odstraňovat zahušťující výhony. Obvykle se zkracují po ukončení květu rostliny.

Po sedmi letech musíte vyříznout staré větve a ponechat pouze silné a mladé. Po 10 letech se doporučuje arónii seříznout na úroveň terénu. Tím rostlinu omladíte.

Jak si ale tuto zásobárnu vitamínů udržet v záloze? Koneckonců, čerstvé bobule nebudou skladovány celou zimu a tělo musí být „doplňováno užitečnými věcmi“! Prozradíme vám nejen to, jak zachovat všechny jeho užitné vlastnosti, ale také jak vyrobit báječnou pochoutku pro celou rodinu. A množství receptů na přípravu tohoto bobule uspokojí nejnáročnějšího a nejnáročnějšího spotřebitele.