Druhy a typy maloobchodních prodejen

Maloobchod je jedním z nejslibnějších druhů podnikání, který vám umožňuje rychle dosáhnout vysokých zisků. Tento článek je věnován nejběžnějším typům maloobchodních prodejen a jejich specifikám v závislosti na sortimentu.

Klasifikace

Klasifikace obchodů zabývajících se maloobchodem je založena na následujících charakteristikách:

• druh sortimentu;
• cenová hladina;
• forma zákaznického servisu;
• umístění.

Každý z nich má významný vliv na zisky podniků, ale v závislosti například na regionu, ekonomické situaci v daném okamžiku a dalších subjektivních faktorech obsahuje určitá rizika.

Typy podle typu sortimentu

Podle tohoto kritéria se rozlišují následující obchodní podniky:

• specializované;
• univerzální;
• s kombinovanou nomenklaturou;
• se smíšeným sortimentem.

První kategorie maloobchodních prodejen nabízí spotřebitelům široký výběr rozmanitých produktů v úzkém spektru: oblečení, doplňky, sportovní vybavení, nábytek, květiny (pokojové rostliny), knihy. Ty jsou dále klasifikovány podle šíře nomenklatury v rámci konkrétní produktové řady. Tedy:

• obchody s oděvy jsou klasifikovány jako specializované;
• Maloobchodní prodejny, jejichž sortiment zahrnuje pouze dámské oblečení, jsou považovány za vysoce specializované;
• Maloobchodní prodejny, které zákazníkům nabízejí pouze dámské kabáty, jsou považovány za superspecializované.

Odborníci doporučují, aby podniky věnovaly zvláštní pozornost možnostem v poslední kategorii, protože se od nich očekává rychlý zisk v budoucnu.

Obchodní podniky se smíšenou nomenklaturou nabízejí průmyslové zboží a potravinářské výrobky. Jejich popularita je spojena s touhou spotřebitelů nakupovat na jednom místě, čímž se snižují jejich náklady na dopravu a čas.

obchodní domy

Obchodní domy jsou komerční podniky s poměrně velkým nebo středním obratem, které nabízejí omezený sortiment zboží (oděvy, šperky, obuv, nábytek atd.). Každý druh zboží se prodává ve vlastním oddělení, které řídí specialisté na komunikaci se zákazníky, neboli obchodníci. Spolu s individuální obsluhou je v některých obchodních podnicích obchod organizován na principech samoobsluhy. Lze využít i jiné formy: obsluhu vzorky nebo katalogy.

Supermarkety

Tento název označuje relativně velké maloobchodní provozovny provozující nízké ceny. Jejich hlavním úkolem je uspokojovat základní potřeby obyvatelstva v oblasti potravin, specifických druhů průmyslového zboží a služeb pro domácnost. Samoobsluha se v supermarketech využívá jako forma obchodu, což je v neposlední řadě důležitým faktorem jejich popularity mezi obyvatelstvem.

Takové obchodní podniky se vyznačují širokým výběrem baleného zboží, což minimalizuje potřebu personálu. Ve velkých supermarketech je zákazníkům nabízeno 4–6 tisíc položek nomenklatury, z nichž 1,5–2,5 tisíce tvoří potravinářské výrobky a 2–3,5 tisíce průmyslové výrobky. Supermarkety nakupují od distributorů a ty nejprestižnější z nich dovážejí komponenty svého sortimentu ze zahraničí.

Obchody s potravinami

Maloobchodní prodejny tohoto typu se nacházejí přímo v obytných zónách a nabízejí malý sortiment základního zboží a potravin. Fungují do pozdních nočních hodin a v kterýkoli den v týdnu. Vzhledem k omezenému sortimentu produktů jsou majitelé těchto komerčních podniků nuceni uplatňovat vyšší přirážku. Jejich hlavním cílem není zvýšit průměrný účet, ale zvýšit počet stálých zákazníků. Popularita tohoto typu maloobchodu je vysvětlena skutečností, že spotřebitelé se snaží trávit co nejméně času nákupem zboží a produktů denní potřeby a vybírají si maloobchodní prodejny nacházející se podél jejich cesty z práce domů.

Výhodné obchody

Takové maloobchodní prodejny stanovují nižší ceny než většina ostatních. Spotřebitele láká široký a pravidelně aktualizovaný sortiment vysoce kvalitních produktů, které lze zakoupit za snížené ceny od jiných maloobchodníků nebo od výrobních společností. Obvykle se tyto podniky dělí do 3 skupin:

• Značkové, vlastněné společností, která nabízené zboží vyrábí. Obvykle se jejich prostřednictvím prodávají přebytečné nebo nevyžádané produkty a nestandardní produkty. Obchodní provozovny tohoto typu jsou často sdruženy v nákupních centrech a nabízejí zboží za ceny téměř dvakrát levnější než v běžných komerčních provozovnách.
• Nezávislý, vlastněný jedním majitelem.
• Velkoobchodní kluby ve velkoobchodech. Takové obchodní podniky prodávají omezený sortiment značkového oblečení, potravinářských výrobků, domácích spotřebičů a dalších produktů se značnými slevami pouze svým členům, kteří každoročně platí malý poplatek.

Hypermarkety

V poměrně nedávné době se v naší zemi začaly objevovat obří specializované obchodní podniky určené k obsluze běžných spotřebitelů. Do této kategorie patří relativně velké maloobchodní provozovny o rozloze 3000 5000–XNUMX XNUMX m², které jsou určeny k uspokojování potřeb obyvatelstva v oblasti pravidelných nákupů potravin a dalšího zboží. Kromě toho hypermarkety často nabízejí i různé služby pro domácnost (čištění oděvů, opravy obuvi, prádelny). Obvykle se hypermarkety rozlišují ve dvou kategoriích:

• Kombinované. Takové provozovny o rozloze 60–70 tisíc metrů čtverečních obchodují s léčivy a potravinářskými výrobky.
• Hypermarkety. Tyto obchodní podniky zabírají plochu 10000 25000 – XNUMX XNUMX m². Typ činnosti hypermarketů je kombinací provozních principů supermarketů, velkoobchodů a diskontních prodejen. Sortiment zboží prodávaného těmito obchodními provozovnami zahrnuje nejen potraviny a základní zboží, ale také nábytek, elektroniku, nádobí, šatní skříně, dětský sortiment a další.

Výstavní síně

Tento typ činnosti obchodu je zaměřen na zajištění velkých objemů prodeje, čehož je dosaženo stanovením nízkých cen a snižováním nákladů.

Výstavy nabízejí širokou škálu značkového zboží, které je velmi a stabilně žádané, jako jsou šperky, elektrické nářadí, fotoaparáty, sportovní vybavení a další.

Návštěvníci těchto maloobchodních provozoven jsou zváni, aby se seznámili s jejich nemovitostmi z vystavených vzorků nebo si je prostudovali z fotografií a dalších informací z katalogů a provedli objednávku.

Velkoobchodní kluby

Jedná se o relativně neobvyklý způsob organizace obchodu v Ruské federaci. Takové provozy jsou gigantické sklady. Nabízejí úzký sortiment zboží s nízkými režijními náklady, a to díky jeho velkoobchodnímu nákupu na aukcích a minimalizaci nákladů na mzdy zaměstnanců, kterými jsou skladníci.

Slevy

Takto se označuje typ maloobchodní prodejny, která prodává standardní sadu produktů a průmyslového zboží za snížené ceny, protože velký obrat umožňuje vykonávat podnikatelskou činnost s malou přirážkou. Do této kategorie patří pouze maloobchodní provozovny, které trvale prodávají zboží za snížené ceny. Je obvyklé rozlišovat diskontní prodejny se specializovaným nebo širokým sortimentem nabízeného potravinářského či průmyslového zboží.

Specifické typy maloobchodních prodejen

Výše uvedené typy obchodů patří k nejběžnějším. Kromě nich existují i další maloobchodní provozovny, včetně těch, které provozují činnosti neobvyklé pro naši zemi. Jsou to:

• Prodejna v komisi. Takové obchodní prodejny se zabývají prodejem zboží, které je přijímáno od organizací nebo jednotlivců na základě provize, zpravidla na základě individuálního servisu ze strany personálu.
• Butik. Tento typ maloobchodní prodejny prodává obzvláště módní (dámské nebo pánské šatní kousky, boty, doplňky) nebo jedinečné zboží za velmi vysoké ceny.
• Použité zboží. Maloobchodní prodejna prodávající levné, použité nebo neprodávané v „běžných“ obchodech oblečení, obuv nebo vybavení.
• Kaufhalle je provozovna o rozloze 200-300 metrů čtverečních. Taková provozovna, fungující na principu samoobsluhy, prodává převážně potraviny a malý sortiment průmyslového zboží, které tvoří pouze 10 % obratu. Kaufhalle zpravidla sídlí v samostatných budovách. Takové maloobchodní provozovny jsou rozšířené především v Německu.
• Superopter. Maloobchodní provozovna nacházející se za hranicemi města, která se zabývá prodejem zboží podléhajícího rychlé zkáze.
• Hypermarket. Druh hypermarketu, kde se neprodávají potravinářské výrobky.

Nyní znáte základní principy organizace komerčního podniku (maloobchodu) a budete si moci vybrat možnost, která vám nejlépe vyhovuje.